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Campana de cocción De BuyerTheBuyer bellIs a clocheStainless steelOf the widest, most effective, useful and professional.With its extensiveDiameter, 30cm, and a hole to evacuate steam, it is ideal for cooking and also for keeping all types of preparations warm: vegetables, meats, fish and desserts.It is ideal for gentle cooking, preventing evaporation.When applying the hood, nutrients are better preserved and flavors develop much better, and the ingredients are cooked with their own juices.How does it work?The water contained in the food will become steam and will allowGentle, healthy cookingAnd dietary with very little fat.If applied to meats, vegetables or grilled fish, at high temperatures, retaining the smoke released will help not only cooking, but toSmoke your food.You'll love using it on grilled meats, blue fish on a pan or griddle or directly on the barbecue!It is also very practicalTo keep warmOf your dishes after cooking them: use the lid dome, you will see the second dishes you eat them hot.And without a doubt you should take advantage of it when having grated cheese or slices of cheese on sandwiches, toasts, vegetables or on meats, eggs....You'll see how fast and delicious the cheese melts!FeaturesDiameter 30 cm, inner height 14.50 cm.With a steam hole, which guarantees pressure release.100% stainless steel.Dishwasher safe.Do not apply directly to flame or ceramic hob.It is suitable for supporting it on all types of kitchenware parts at high temperatures, from steel to iron, it will not be deformed.Why we like de buyer hoodFrom vegetables to fish, cooking your recipes is gentle and result in much tastier foods.It is ideal for smoking when barbecue or gridding.You will use it daily to keep dishes warm.It is most practical for melting cheese of all types of preparation.In stainless steel, it is hygienic and 100% durable, it is a lifetime investment.You can also use this hood as a lid for some pans and woks - it will allow the most convenient heat circulation and increase the cooking temperature, while helping you keep food warm once the fire stopped.Miravia58,65 €Ver más información
De Buyer - Mandolina Swing de De Buyer - RojoMandolina Swing de De BuyerEficiente y segura la mandolina Swing de De Buyer es muy fácil de utilizar, a través de la inserción de cuchillas por el lateral pueden lograrse todo tipo de cortes sin exponerse a riesgos durante su uso.La mandolina incluye un salvamanos protector para cortar pequeños trozos de verdura o fruta. El pie de la mandolina está recubierto de un polímero que mejora el agarre contra la superficie de apoyo. Muy fácil de lavar y mantener siempre lista.Todo tipo de cortes y espesores ajustablesRodajas Cortes a la pajaCorte rejilla u ondulado Peso: 1,15 kg.Miravia-19,01%122,50 €99,21 €Ver más información
De Buyer - Poêle De Buyer 5610.28 - 5610.28@media (min-width: 600px) { .break_cols {display: flex;} .spec-column {width: 50%;} } .break_cols { /* align-items: center; */ justify-content: space-between; column-gap: 30px; } .tableRowHead h3 { background: #EEF1FA; margin: 0; padding: 5px; font-size: 16px; font-weight: 600; } .table { border-radius: 5px; border: 1px solid #c5c9e2; } .inner-data { display: flex; align-items: center; padding: 5px; justify-content: space-between; } .ds_label { width: 50%; } .ds_data { width: 50%; } CaracterísticasTipo*SarténColor del producto*PlataMaterialMetalNúmero de cacerolas1 pieza(s)Tapa incluida*NoPeso y dimensionesDiámetro28 cmPeso2,17 kgElectropolis66,00 €Ver más información
Espolvoreador De Buyer¡El especiero más práctico! Con el especiero De Buyer podrás espolvorear fácil y cómodamente azúcar glasé, harina, cacao, canela, almendra o polvo de coco, especias, azúcar granulado, etc... Ofrece una capacidad importante y consigues dispersar uniformemente aquello que desees. Es 100% de acero inoxidable (lo que lo hace realmente higiénico y duradero), es de lo más fácil de abrir para llenar y resulta muy cómodo y fácil de coger para usar.Perfecto como accesorio de repostería, un básico también para los amantes de las barbacoas, grills y especias, y un imprescindible en cualquier cocina.Características:Material: acero inoxidable.La tapa se mantiene firmemente en su lugar cuando se cierra para su uso seguro.El contenedor está hecho de acero inoxidable y permite el almacenamiento de alimentos en polvo sin estropearlos.Mantenimiento: Apto para lavavajillas.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
De Buyer - Sartén Steak de Hierro Mineral de de Buyer - 28 cmSartén Steak de Hierro Mineral de de Buyer La sartén steak de hierro mineral de Buyer se encuentra específicamente diseñada para cocinar carnes y verduras creando esas típicas marcas de cocción propia de los grandes restaurantes. Además del resultado estético. Los canales interiores diagonales alrededor de todo el cuerpo de la sartén te permitirán una cocción típica de las sartenes parrilla. Estos canales o rendijas se encuentran diseñados para que existan dos niveles de cocción y de esta manera evitar que se acumulen los jugos de las carnes o el agua de las verduras en la base de la sartén. Como resultado, la cocción es uniforme y de esta forma evitamos que la carne hierva en sus propios jugos obteniendo unos resultados sorprendentes. Lo mismo para los vegetales: las verduras quedan crujientes, bien cocidas y sabrosas manteniendo todo el aroma y propiedades. Dado que no se trata de la típica sartén parrilla, con la sartén Steak de hierro mineral puedes realizar una gran variedad de platos utilizándola también para todo tipo de cocciones. Las sartenes francesas de Buyer han sido fabricadas para durar, son sartenes “a la antigua” con tecnología y materiales modernos. Fabricadas con hierro (99%) y con anti adherencia natural, libres de PFOA y PTFE están recubiertas por una capa de cera de abeja con el objetivo de mejorar la anti adherencia natural. El hierro es un buen conductor térmico por lo que el calor se distribuirá por toda la superficie cocinando uniformemente y manteniendo el calor por más tiempo, así que una vez calientes podrás bajar el fuego. Mantén tus sartenes de hierro cuidadas Estas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado. No son aptas para lavavajillas así que una vez utilizadas puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida. Sartenes aptas todo tipo de cocinas Las sartenes Mineral B de De Buyer pueden utilizarse en todo tipo de cocinas: gas. vitrocerámica (eléctricas). inducción. horno. Como lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales. Cocina saludable Construidas en materiales reciclables y libres de químicos son muy recomendadas por clientes sensibilizados con su alimentación. Estas sartenes no utilizan PTFE ni PFOA en su fabricación. La marca De Buyer garantía de satisfacción Fabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos.Miravia-15,00%73,46 €62,44 €Ver más información
De Buyer - Sartenes de Hierro Mineral B de de Buyer - 32 cmSartenes de Buyer mineral B ElementLas sartenes francesas De Buyer han sido fabricadas para durar, son sartenes “a la antigua” con tecnología y materiales modernos. Fabricadas con hierro (99%) y con anti adherencia natural, libres de PFOA y PTFE están recubiertas por una capa de cera de abeja con el objetivo de mejorar la anti adherencia natural.El hierro es un buen conductor térmico por lo que el calor se distribuirá por toda la superficie cocinando uniformemente y manteniendo el calor por más tiempo, así que una vez calientes podrás bajar el fuego.Relación entre el diámetro superior y el diámetro de la base:20 cm => 13,5 cm24 cm => 17,5 cm28 cm => 20,0 cmMantén tus sartenes de hierro cuidadasEstas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado. No son aptas para lavavajillas así que una vez utilizadas puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida.Sartenes aptas todo tipo de cocinasLas sartenes Mineral B de De Buyer pueden utilizarse en todo tipo de cocinas:gasvitrocerámica (eléctricas)inducciónhornoComo lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales.Cocina saludableConstruidas en materiales reciclables y libres de químicos son muy recomendadas por clientes sensibilizados con su alimentación. Estas sartenes no utilizan PTFE ni PFOA en su fabricación.La marca De Buyer garantía de satisfacciónFabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos.Miravia-15,00%81,66 €69,41 €Ver más información
De Buyer - Cucharón Perforado B Bois de Buyer - Utensilio para CocinarUtensilios con aire rústico ideal para acompañar tus sartenes de hierro o acero La serie de utensilios B Bois de Buyer da un toque cálido y tradicional en cualquier cocina. Fabricados con acero inoxidable con un acabado vintage unido al mango de madera de Haya, estos utensilios son ideales para acompañar a tus sartenes de hierro o acero. El cucharón perforado te va a permitir servir y cocinar directamente alimentos a los que quieras eliminar el exceso de agua o jugos. Mantenimiento del cucharón perforado de B Bois Se recomienda lavar estos utensilios a mano y no en el lavavajillas. Principalmente por el mango de madera, que podría desgastarse muy rápidamente. Secar bien y almacenar.Miravia10,55 €Ver más información
De Buyer - Sartén de acero inoxidable De Buyer Alchimy - 20 cmFácil de mantener, saludable y duradero, el acero inoxidable lo tiene todo. Su diseño monobloque de 3 capas garantiza una distribución uniforme de la temperatura y el control incluso de las cocciones más delicadas. Unas sartenes de calidad profesional para tu cocción diaria Sartén de 3 capas de acero inoxidable colección Alchimy, acabado cepillado, mango fijo de acero inoxidable, compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción. Las sartenes de acero inoxidable Alchimy son prácticas, se pueden usar en el horno y en el lavavajillas. El acero inoxidable multicapa permite controlar la cocción gracias a la conducción homogénea de la temperatura por todo el cuerpo de la sartén y además le confiere una alta reactividad tanto cuando la temperatura sube como baja. Esta colección no tiene un fondo difusor que reduciría su rendimiento. El mango impermeable es muy ergonómico y está firmemente remachado. Su curvatura de estilo francés lo mantiene alejado de la fuente de calor y su diseño de tubo ralentiza el aumento de temperatura. Medidas y capacidades de las diferentes medidas Alchimy De Buyer Sartén de 20 cm de diámetro: Dimensiones: 19,8 diámetro x 3,8 cm de alto Diámetro de la base: 14,5 cm Sartén de 24 cm de diámetro: Dimensiones: 23,8 diámetro x 4,8 cm de alto Diámetro de la base: 17 cm Sartén de 28 cm de diámetro: Dimensiones: 27,8 diámetro x 5,4 cm de alto Diámetro de la base: 20 cm Sartén de 32 cm de diámetro: Dimensiones: 30,8 diámetro x 5 cm de alto Diámetro de la base: 23 cm Consejos de uso gama Alchimy La gama Alchimy de Buyer ha sido diseñada para durar. Si utilizas tus sartenes de manera adecuada las utilizarás durante años. Antes de usar tu sartén Alchimy por primera vez, lava bien su superficie con agua caliente y jabón, enjuaga y seca bien. Puedes utilizar tus sartenes en todo tipo de fuegos y horno. En las cocinas de gas el fuego no debe sobrepasar la zona de base de la sartén (evitar el fuego en las paredes laterales). Recomendaciones específicas para cocinas de inducción para preservar la longevidad de tu sartén alchimy: aumentar gradualmente la temperatura evitar el uso del booster no sobrecalentar cuando esté vacío Garantía de calidad De Buyer Las sartenes De Buyer se fabrican íntegramente en Francia, en las fábricas de De Buyer, y cumplen los más altos estándares de calidad.Miravia-10,00%107,57 €96,81 €Ver más información
De Buyer - Sartenes de Hierro Mineral B de de Buyer - 26 cmSartenes de Buyer mineral B ElementLas sartenes francesas De Buyer han sido fabricadas para durar, son sartenes “a la antigua” con tecnología y materiales modernos. Fabricadas con hierro (99%) y con anti adherencia natural, libres de PFOA y PTFE están recubiertas por una capa de cera de abeja con el objetivo de mejorar la anti adherencia natural.El hierro es un buen conductor térmico por lo que el calor se distribuirá por toda la superficie cocinando uniformemente y manteniendo el calor por más tiempo, así que una vez calientes podrás bajar el fuego.Relación entre el diámetro superior y el diámetro de la base:20 cm => 13,5 cm24 cm => 17,5 cm28 cm => 20,0 cmMantén tus sartenes de hierro cuidadasEstas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado. No son aptas para lavavajillas así que una vez utilizadas puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida.Sartenes aptas todo tipo de cocinasLas sartenes Mineral B de De Buyer pueden utilizarse en todo tipo de cocinas:gasvitrocerámica (eléctricas)inducciónhornoComo lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales.Cocina saludableConstruidas en materiales reciclables y libres de químicos son muy recomendadas por clientes sensibilizados con su alimentación. Estas sartenes no utilizan PTFE ni PFOA en su fabricación.La marca De Buyer garantía de satisfacciónFabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos.Miravia-15,00%60,02 €51,02 €Ver más información
De Buyer - Sartenes de Acero Inoxidable de De Buyer Affinity - 24 cmAcero Inoxidable de De Buyer La serie Affinity de De Buyer puede considerarse la “crème de la crème” de las sartenes de acero inoxidable. Están construidas con tecnología multicapa combinando capas de acero y aluminio. Esta tecnología permite que el aluminio distribuya rápida y homogéneamente el calor por toda la sartén mientras que el acero inoxidable 18/10 es el que está en contacto con el alimento. Las sartenes Affinity de De Buyer son robustas pero livianas, diseñadas para durar años y años. La calidad estética de estas sartenes también es innegable: cantos redondeados en el diámetro de la boca de la sartén, mango ergonómico y detalles de calidad hasta en la construcción de sus remaches. Mantén tus sartenes de acero inoxidable cuidadas Estas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado. Son aptas para lavavajillas y también puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida de gran calidad. Sartenes aptas todo tipo de cocinas Las sartenes Affinity gracias a su base de acero magnético pueden utilizarse en todo tipo de cocinas: gas vitrocerámica (eléctricas) inducción horno Como lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales. Cocina saludable Construidas en materiales reciclables y libres de químicos son muy recomendadas por clientes sensibilizados con su alimentación. Estas sartenes no utilizan PTFE ni PFOA en su fabricación. La marca De Buyer garantía de satisfacción Fabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos. Características y peso El grosor del cuerpo de la sartén varía desde los 2,3mm (sartén de 20 cm.) a los 2,8 mm. de las sartenes de 24 y 28 cm. peso sartén Affinity de 20 cm.: 0,7 Kg. peso sartén Affinity de 24 cm.: 1,1 Kg. peso sartén Affinity de 28 cm.: 1,4 kg.Miravia143,82 €Ver más información- De Buyer - Sartenes de Hierro Mineral B de de Buyer - 28 cmSartenes de Buyer mineral B ElementLas sartenes francesas De Buyer han sido fabricadas para durar, son sartenes “a la antigua” con tecnología y materiales modernos. Fabricadas con hierro (99%) y con anti adherencia natural, libres de PFOA y PTFE están recubiertas por una capa de cera de abeja con el objetivo de mejorar la anti adherencia natural.El hierro es un buen conductor térmico por lo que el calor se distribuirá por toda la superficie cocinando uniformemente y manteniendo el calor por más tiempo, así que una vez calientes podrás bajar el fuego.Relación entre el diámetro superior y el diámetro de la base:20 cm => 13,5 cm24 cm => 17,5 cm28 cm => 20,0 cmMantén tus sartenes de hierro cuidadasEstas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado. No son aptas para lavavajillas así que una vez utilizadas puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida.Sartenes aptas todo tipo de cocinasLas sartenes Mineral B de De Buyer pueden utilizarse en todo tipo de cocinas:gasvitrocerámica (eléctricas)inducciónhornoComo lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales.Cocina saludableConstruidas en materiales reciclables y libres de químicos son muy recomendadas por clientes sensibilizados con su alimentación. Estas sartenes no utilizan PTFE ni PFOA en su fabricación.La marca De Buyer garantía de satisfacciónFabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos.Miravia-15,00%73,46 €62,44 €Ver más información
De Buyer - Sartenes Altas de Hierro Mineral B de De Buyer - 24 cmSartenes altas de Buyer de hierro mineral B La serie de sartenes altas de Buyer están disponible en Lecuine en dos medidas de diámetro: 24 ó 28 cm. con una altura desde la base hasta el borde de 7,5 y 8,5 cm. respectivamente. El hierro tiene un espesor de 2,5 mm. en sus paredes y el peso es de 1,85 kg. en la sartén de 24 y 2,5 kg. en la sartén de 28 cm. Son sartenes del tipo sauté, es decir aptas para saltear, flambear, pochar, brasear, estofar y sus paredes altas evitan que el alimento pueda caer fuera de la sartén al moverla o girarla. Las sartenes francesas De Buyer de hierro mineral han sido diseñadas y fabricadas para durar muchos años, son sartenes con una estética antigua pero con tecnología y materiales modernos. Fabricadas con hierro (99%) y con anti adherencia natural de cera de abeja (por eso se denominan mineral B) están libres de PFOA y PTFE. El hierro es un buen conductor térmico por lo que el calor se distribuirá por toda la superficie cocinando uniformemente y manteniendo el calor por más tiempo. Cuida tus sartenes campesinas Mineral Cada sartén trae un pequeño libro con instrucciones de mantenimiento mínimas que debes seguir para su mejor conservación. Estas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado. Es muy importante no guardarlas mojadas o húmedas porque pueden oxidarse. No son aptas para lavavajillas así que una vez utilizadas puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite antes de guardarlas. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida. Sartenes aptas todo tipo de cocinas Las sartenes altas Mineral B de De Buyer pueden utilizarse en todo tipo de cocinas: gas vitrocerámica (eléctricas) inducción horno Como lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales. Cocina saludable Construidas en materiales reciclables y libres de químicos son muy recomendadas por clientes sensibilizados con los utensilios que utilizan en la cocina. Estas sartenes no utilizan PTFE ni PFOA en su fabricación y por ellos son muy recomendadas. La marca De Buyer garantía de satisfacción Fabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos.Miravia-17,90%73,24 €60,13 €Ver más información
Rollo de polipropileno De BuyerCon el Rollo de polipropileno De Buyer tienes 10 metros de cinta de acetato para que puedas preparar tus recetas frías, dulces o saladas, dándoles un acabado profesional.Ideal para tus semifríos, mousses, gelatinas, tartas frías o heladas o incluso para el emplatado de tus platos de fiesta, corta la longitud que necesites y colócala en el interior del molde, pegada a sus paredes, antes de verter la mezcla de tu receta.Una vez frío, desmolda y retira la cinta con cuidado para un acabado limpio, tan perfecto como el de pastelería. El rollo de polipropileno de De Buyer está disponible en dos formatos con distinta altura, para que puedas utilizarlos con cualquiera de tus moldes:Rollo de 4,5 cmRollo de 6 cmEl consejo de Claudia: Para mantener la cinta de acetato en el molde sin que se mueva, emplea un poco de mantequilla repartida en varios puntos. Esto la fijará a las paredes del molde y podrás verter la mezcla cómodamente. Por qué nos gusta el Rollo de polipropileno De BuyerDará a tus tartas frías y a tus semifríos un acabado profesional.Con 10 metros de cinta, ¡tienes para muchos postres!Es una cinta ancha, disponible en dos alturas, ideal para todos tus moldes.Historia de De BuyerFundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Batidor de varillas De BuyerHeDe buyer whiskIt is a very functional utensil in the kitchen.It allows you to beat food in an ergonomic way and with very good results.With this whisk you canBeat eggs, lay cream, mix and aerate doughs, stir food or emulsify sauces. It is a utensil ofProfessional quality and very light.Is Designed for comfortable handling andPerfect result with minimal effort.An indispensable helper not only in your baking recipes.Light and comfortable to handle, it is also very resistant.A very functional whisk whether you love preparing baking recipes, or what you are looking for is to gain effectiveness.FeaturesErgonomic polypropylene handle, for a comfortable and firm grip.Stainless steel thread rods, crossed and flexible.Hole in the handle for hanging.Perfect hygiene, can be sterilized.Dishwasher safe.Very robust and safe.Easy handling.Made in franceAvailable in several sizes to choose from:20cm long25cm long35cm longWhy we like the de buyer whiskIt is a professional quality tool, guarantee of excellent results.Designed for optimal use with very little effort.Assemble, bat, mix, aerates, stir and emulsify.It is most functional.Very light and convenient to use.The hand is not tired when handling it.Its crossed rods are ideal for masses not sticking.Miravia27,80 €Ver más información
Sartén Alchimy De BuyerJump, fry and flambee like a professional chef with theAlchimy de buyer frying pan. HisDesign Multilayer Of higher densityIt combines stainless steel with an aluminum interior, ensuring even temperature distribution for more efficient and sustainable cooking.The homogeneous distribution of heat allowsTotal temperature control, being ideal for marking a good steak, frying eggs or potatoes, sautéing vegetables, caramelizing onion and even flambering pineapple.And as it is suitable for the oven, you can gratin or give a finishing touch to your dishes in the same pan.The alchimy de buyer collection pays tribute to all chefs and bocuse d'or in the almost 100 years of collaboration between the french brand and the world of chefs.Features3-layer 18/10 stainless steel body with aluminum interior.Higher density per layer on the market, which represents greater heat retention and distribution.Homogeneous diffusion of temperature throughout the body.Designed to reduce and optimize energy consumption.Identical reactivity when the temperature increases and decreases.Easy to clean, healthy and durable.Raised and improved handle.Of Stainless steel, it is ergonomic for comfortable handling, and hollow to prevent it from getting hot.Pressed rivets that make it completely airtight.Being upright, it is ideal for better organization of stove.Suitable for all types of hobs, including oven and induction.Suitable for cleaning in the dishwasher.Made in france.Measurements:MeasurementInterior heightDiameterBottom diameterWeight20cm3.3cm19.7cm14cm684g24cm4.8cm24.1cm17cm946g28cm4.6cm26cm20cm1.165g32cm5cm30.8cm23cm1,442g You can see the entire alchimy range.Why we like the alchimy de buyer frying panIt is a perfect frying pan for you to cook your recipes like a real chef.Designed to satisfy the most demanding chefs and for intense useSivo with the best results.HisHigher density multi-layer design is ideal for achieving aAbsolute temperature control,Heating and distributing the temperature evenly.Perfect for reducing energy consumption.You will be able to finish it in the oven to any recipe that requires it.In the same pan you can do all steps comfortably and quickly.And without making anything more dirty!The raised handle allows you to occupy the stove without disturbing the rest of the pieces you are cooking with. At de buyer they have thought of everything!Miravia-13,80%121,00 €104,30 €Ver más información
Molde corona De BuyerCom eleMolde em forma de coroa De BuyerPode preparar deliciosos bolos redondos, brioches e bolachas em forma de coroa, com os quais, por ser feito de aço carbono, o calor é distribuído uniformemente, conseguindo um resultado perfeito das suas massas.Além disso, possui umrevestimento antiaderenteIsento de PFOA que garante uma desmoldagem perfeita.26,5 cm de diâmetro5,2 cm de alturaForno seguro até 220oCPorque gostamos do molde de coroa De BuyerTem uma fantástica distribuição de temperatura que consegue resultados muito bons e as suas propriedades antiaderentes permitem desenformar sem problemas.É muito robusto e resistente, ideal para durar muitos anos na sua cozinha.Miravia-10,22%23,00 €20,65 €Ver más información- Sárten DE BUYER (40x30cm)Assadeira antiaderente choc de buyer 8162.40 retangular, microperfurada, com bordas pinçadas, feita de alumínio revestido, garantidamente livre de pfoa. ideal para cozinhas delicadas, bases de tortas, massas e doces. ótimas micro-perfurações de ø 3mm: excelente circulação de ar quente ou frio para uma cozedura uniforme. difusão e comunicação de calor perfeitas. revestimento ultra resistente para uma longa vida útil do produto. excelentes propriedades antiaderentes para descascar facilmente pastéis, mesmo os mais frágeis. placa espessa, leve e resistente, indeformável, não utilizar com preparações líquidas ou semilíquidas. não aqueça vazio. não superaqueça. evite choque térmico. não use objetos metálicos na placa. cuidado: lavar à mão com esponja não abrasiva. - forma: retangular. material: alumínio. revestimento: antiaderente. comprimento: 40 cm. largura: 30 cm. espessura: 2 mm. antiaderência ideal. bordas alargadas. feito na frança.Worten48,13 €Ver más información
- Sárten DE BUYER (40x30cm)A assadeira de buyer 8161.40 é antiaderente e feita de alumínio. destina-se a panificação e é revestido com ptfe choc, garantindo um ótimo antiaderente. as bordas são alargadas, evitando que as preparações escorram do prato durante o cozimento. - assadeira espessura: 2 mm em aluminio gama choc revestida com ptfe antiaderente bordas alargadas dimensões: 40 x 30 cmWorten33,81 €Ver más información
- Salvamanteles estándar DE BUYERTapete de cocción estándar DE BUYER antiadherente siliconado40 x 30 cm.Para galletas, bollería y trabajos con azúcar, turrón, etc... (hasta 280 grados).Tapete para combinar con una placa de aluminio perforada para un horneado óptimo.Worten27,86 €Ver más información
- Espátula DE BUYER (Goma)A espátula da marca de buyer 4740.24 é indispensável na cozinha e é adequada para diversos e variados usos. como a borracha é flexível, é ideal para tirar molhos em todos os cantos. é fácil de manter. a espátula 4740.24 tem a vantagem de resistir a temperaturas muito altas de até 260 ° c. - espátula monobloco cabo de plástico lâmina de borracha resistente a altas temperaturas: 260 ° cWorten24,69 €Ver más información
- Olla DE BUYER TwistyOlla DE BUYER TwistyWorten173,17 €Ver más información
Espátula 30cm de BuyerRobusta, higiénica y muy funcional, la Espátula 30cm de Buyer se convertirá una ayudante perfecta en la preparación de tus recetas. Esta pala de 30 cm es duradera y muy resistente. Está fabricada de una única pieza en polividrio, material no poroso. Su cabezal redondeado la hace perfecta para remover, alisar, mezclar o voltear los alimentos y también para rebañar los utensilios. ¡Una espátula de lo más práctica!Sus 30 cm de longitud permiten su uso cómodo, incluso en cazos y ollas de mayor altura. Podrás utilizarla para remover en caliente, hasta los 220 °C, y cuenta con mango de tacto frío, para un uso seguro y sin riesgo de quemaduras. La espátula tiene un tope en el extremo del mango que impide que caiga dentro del cazo si se resbala. El orificio es perfecto para poderla colgar y tenerla siempre a mano. Características:Espátula de 30 cm de longitud con cabezal redondeado.Fabricada en polividrio en una única pieza. Material no poroso. Robusta y duradera.Gran resistencia al agrietamiento y la rotura. Resistente a temperaturas de hasta 220 °C.Medida grabada en el mango.Mango de tacto frío para un uso seguro.Tope en el extremo del mango para evitar que caiga dentro de los utensilios.Orificio en el mango para poderla colgar.Apta para el lavavajillas. Por qué nos gusta la Espátula 30cm de BuyerCon sus 30 cm es perfecta para usarla en cazos y ollas altas.Tolera temperaturas de 220 °C.Gracias a su mango de tacto frío podrás usarla sin quemarte.El tope en el mango es ideal para evitar que se caiga dentro del cazo.Es resistente, duradera y no porosa. ¡Perfecta para la cocina!Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente, tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Lengua de silicona De BuyerLa Lengua de silicona De Buyer es una espátula de silicona de una sola pieza, con hoja flexible y diseño en ángulo. Además de ser una ayudante perfecta en tus recetas de pastelería, es ideal para rebañar, raspar, alisar, mezclar o remover todo tipo de ingredientes sin rayar los utensilios. Tus boles, cacerolas, bandejas y sartenes, incluso las antiadherentes, estarán a salvo. Está diseñada en una sola pieza, con el cabezal moldeado sobre el mango, por lo que es muy higiénica. No hay posibilidad de que queden restos de ingredientes, evitando la proliferación de bacterias. Podrás usarla también en tus preparaciones calientes, ya que es resistente a temperaturas de hasta 260 °C. Gracias a su flexibilidad y a la forma de doble ángulo de su cabezal, con ángulo redondeado y ángulo recto, podrás rebañar de manera muy cómoda y fácil, incluso en los rincones de difícil acceso de tus recipientes. El mango cuenta con un orificio en el extremo para poderla colgar y tenerla siempre a mano cuando la necesites. Características:Lengua de silicona de una sola pieza.Cabezal de silicona blanca moldeado sobre el mango negro, sin ranuras.Hoja flexible.Cabezal con diseño de doble ángulo: ángulo redondeado y ángulo recto.Resistente a temperaturas de hasta 260 °C.Apta para el lavavajillas.Orificio en el extremos para poderla colgar.Por qué nos gusta la Lengua de silicona De Buyer Su cabezal de doble ángulo facilita llegar a todas partes.Ideal para rebañar, mezclar, remover o rascar tus utensilios sin rayarlos.Una espátula no debe faltar en tu cocina. Fabricada en una sola pieza es perfecta para una total seguridad alimentaria.Resiste temperaturas de hasta 260ºC.El ligera, manejable y apta para el lavavajillas.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente, tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia18,45 €Ver más información
De Buyer - Sartenes Altas de Hierro Mineral B de De Buyer - 28 cmSartenes altas de Buyer de hierro mineral B La serie de sartenes altas de Buyer están disponible en Lecuine en dos medidas de diámetro: 24 ó 28 cm. con una altura desde la base hasta el borde de 7,5 y 8,5 cm. respectivamente. El hierro tiene un espesor de 2,5 mm. en sus paredes y el peso es de 1,85 kg. en la sartén de 24 y 2,5 kg. en la sartén de 28 cm. Son sartenes del tipo sauté, es decir aptas para saltear, flambear, pochar, brasear, estofar y sus paredes altas evitan que el alimento pueda caer fuera de la sartén al moverla o girarla. Las sartenes francesas De Buyer de hierro mineral han sido diseñadas y fabricadas para durar muchos años, son sartenes con una estética antigua pero con tecnología y materiales modernos. Fabricadas con hierro (99%) y con anti adherencia natural de cera de abeja (por eso se denominan mineral B) están libres de PFOA y PTFE. El hierro es un buen conductor térmico por lo que el calor se distribuirá por toda la superficie cocinando uniformemente y manteniendo el calor por más tiempo. Cuida tus sartenes campesinas Mineral Cada sartén trae un pequeño libro con instrucciones de mantenimiento mínimas que debes seguir para su mejor conservación. Estas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado. Es muy importante no guardarlas mojadas o húmedas porque pueden oxidarse. No son aptas para lavavajillas así que una vez utilizadas puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite antes de guardarlas. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida. Sartenes aptas todo tipo de cocinas Las sartenes altas Mineral B de De Buyer pueden utilizarse en todo tipo de cocinas: gas vitrocerámica (eléctricas) inducción horno Como lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales. Cocina saludable Construidas en materiales reciclables y libres de químicos son muy recomendadas por clientes sensibilizados con los utensilios que utilizan en la cocina. Estas sartenes no utilizan PTFE ni PFOA en su fabricación y por ellos son muy recomendadas. La marca De Buyer garantía de satisfacción Fabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos.Miravia-15,07%93,50 €79,41 €Ver más información
Sauté Alchimy De BuyerTheSauté alchimy de buyerIt is a high frying pan essential for cooking like a professional chef. HisDesign Multilayer Of higher densityIt combines stainless steel with an aluminum interior, ensuring even temperature distribution for more efficient and sustainable cooking.It is ideal for browning meats or fish, sautéing vegetables or making fried eggs.HisHigher wallsThat in conventional pans, make it perfect for preparing sauces, stews, rice or risottos as a casserole, and giving a final touch in the oven to your dishes or gratin in the same sauté.The alchimy de buyer collection pays tribute to all chefs and bocuse d'or in the almost 100 years of collaboration between the french brand and the world of chefs.Features3-layer 18/10 stainless steel body with aluminum interior.Higher density per layer on the market, which represents greater heat retention and distribution.Homogeneous diffusion of temperature throughout the body.Designed to reduce energy consumption.Identical reactivity when the temperature increases and decreases.Interior measuring scale.Pouring edgeTo precisely distribute all types of preparations.Easy to clean, healthy and durable.Raised and improved handle.Of Stainless steel, it is ergonomic for comfortable handling, and hollow to prevent it from getting hot.Pressed rivets that make it completely airtight.Being upright, it is ideal for better organization of stove.Both measurements are presented without a cover.Suitable for all types of hobs, including oven and induction.Suitable for cleaning in the dishwasher.Made in france.You can purchase the o, both compatible with the alchimy sauté of the french brand.The lid will help you retain steam and heat from cooking and keep your dishes warmer for longer.MeasurementExternal diameter.CapacityHeightInt. heightWeight24cm25.5cm3l13.5cm7.3cm1,150g28cm29.5cm4.5l15cm8.6cm1,724g You can see the entire alchimy range.Why we like sauté alchimy de buyerIt is a tall frying pan that cannot be missing in your kitchen.Designed to satisfy the most demanding chefs and for intense useSivo with the best results.HisInner measuring scaleIt is a perfect guide so that it is always a success.And the pouring edge is perfect for precision and dripless pouring.HisHigher density multi-layer design is ideal for achieving aAbsolute temperature control,Heating and distributing the temperature evenly.Perfect for reducing energy consumption.You will be able to finish it in the oven to any recipe that requires it.You can take all steps comfortably and quickly, without making anything more dirty.The raised handle allows you to occupy the stove without disturbing the rest of the pieces you are cooking with. At de buyer they have thought of everything!Miravia-14,29%182,00 €155,99 €Ver más información- Sartén Alchimy De BuyerJump, fry and flambee like a professional chef with theAlchimy de buyer frying pan. HisDesign Multilayer Of higher densityIt combines stainless steel with an aluminum interior, ensuring even temperature distribution for more efficient and sustainable cooking.The homogeneous distribution of heat allowsTotal temperature control, being ideal for marking a good steak, frying eggs or potatoes, sautéing vegetables, caramelizing onion and even flambering pineapple.And as it is suitable for the oven, you can gratin or give a finishing touch to your dishes in the same pan.The alchimy de buyer collection pays tribute to all chefs and bocuse d'or in the almost 100 years of collaboration between the french brand and the world of chefs.Features3-layer 18/10 stainless steel body with aluminum interior.Higher density per layer on the market, which represents greater heat retention and distribution.Homogeneous diffusion of temperature throughout the body.Designed to reduce and optimize energy consumption.Identical reactivity when the temperature increases and decreases.Easy to clean, healthy and durable.Raised and improved handle.Of Stainless steel, it is ergonomic for comfortable handling, and hollow to prevent it from getting hot.Pressed rivets that make it completely airtight.Being upright, it is ideal for better organization of stove.Suitable for all types of hobs, including oven and induction.Suitable for cleaning in the dishwasher.Made in france.Measurements:MeasurementInterior heightDiameterBottom diameterWeight20cm3.3cm19.7cm14cm684g24cm4.8cm24.1cm17cm946g28cm4.6cm26cm20cm1.165g32cm5cm30.8cm23cm1,442g You can see the entire alchimy range.Why we like the alchimy de buyer frying panIt is a perfect frying pan for you to cook your recipes like a real chef.Designed to satisfy the most demanding chefs and for intense useSivo with the best results.HisHigher density multi-layer design is ideal for achieving aAbsolute temperature control,Heating and distributing the temperature evenly.Perfect for reducing energy consumption.You will be able to finish it in the oven to any recipe that requires it.In the same pan you can do all steps comfortably and quickly.And without making anything more dirty!The raised handle allows you to occupy the stove without disturbing the rest of the pieces you are cooking with. At de buyer they have thought of everything!Miravia-13,68%133,00 €114,80 €Ver más información
- Batidor de varillas De BuyerHeDe buyer whiskIt is a very functional utensil in the kitchen.It allows you to beat food in an ergonomic way and with very good results.With this whisk you canBeat eggs, lay cream, mix and aerate doughs, stir food or emulsify sauces. It is a utensil ofProfessional quality and very light.Is Designed for comfortable handling andPerfect result with minimal effort.An indispensable helper not only in your baking recipes.Light and comfortable to handle, it is also very resistant.A very functional whisk whether you love preparing baking recipes, or what you are looking for is to gain effectiveness.FeaturesErgonomic polypropylene handle, for a comfortable and firm grip.Stainless steel thread rods, crossed and flexible.Hole in the handle for hanging.Perfect hygiene, can be sterilized.Dishwasher safe.Very robust and safe.Easy handling.Made in franceAvailable in several sizes to choose from:20cm long25cm long35cm longWhy we like the de buyer whiskIt is a professional quality tool, guarantee of excellent results.Designed for optimal use with very little effort.Assemble, bat, mix, aerates, stir and emulsify.It is most functional.Very light and convenient to use.The hand is not tired when handling it.Its crossed rods are ideal for masses not sticking.Miravia22,35 €Ver más información
Espátula de repostería De BuyerTheBaking Spatula De Buyer, Both in hisSolid design as in the elbow, Is a perfect help forLevel doughs or creams and extend toppings and icingS, distributing them homogeneously in cakes and cakes.SuFlexible sheet, high quality stainless steel, Facilitates extension and leveling, and itsErgonomic polyamide handleIt allows for comfortable handling without fear of slipping, thanks to its non-slip reinforcement.The straight spatula is perfect for smoothing and spreads creams, sauces and frostings in all kinds of elaborations, both sweet and salty.The bent spatula offers the right angle for the comfortable and agile application of chocolate, cream, Glase or any frosting on the surface and the sides or interiors of cakes and cakes.Features:High quality tempered stainless steel robust sheet.Polished sheet surface, for optimal distribution and extensibility.Glass fiber reinforced polyamide handle.Ergonomic handle with non-slip texture.Measure 34 cm in length. 20 cm sheet.Why we like the Baking Spatula De BuyerIn both formats it is an essential to prepare and decorate your cakes.Its blade is robust, sturdy and flexible.The ergonomic handle allows you a comfortable and safe handling.Both are ideal for the application of frostings and fillings in cookies, cakes, cakes and muffins.They are very practical and of great quality.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia-20,07%27,90 €22,30 €Ver más información- Sauté Alchimy De BuyerTheSauté alchimy de buyerIt is a high frying pan essential for cooking like a professional chef. HisDesign Multilayer Of higher densityIt combines stainless steel with an aluminum interior, ensuring even temperature distribution for more efficient and sustainable cooking.It is ideal for browning meats or fish, sautéing vegetables or making fried eggs.HisHigher wallsThat in conventional pans, make it perfect for preparing sauces, stews, rice or risottos as a casserole, and giving a final touch in the oven to your dishes or gratin in the same sauté.The alchimy de buyer collection pays tribute to all chefs and bocuse d'or in the almost 100 years of collaboration between the french brand and the world of chefs.Features3-layer 18/10 stainless steel body with aluminum interior.Higher density per layer on the market, which represents greater heat retention and distribution.Homogeneous diffusion of temperature throughout the body.Designed to reduce energy consumption.Identical reactivity when the temperature increases and decreases.Interior measuring scale.Pouring edgeTo precisely distribute all types of preparations.Easy to clean, healthy and durable.Raised and improved handle.Of Stainless steel, it is ergonomic for comfortable handling, and hollow to prevent it from getting hot.Pressed rivets that make it completely airtight.Being upright, it is ideal for better organization of stove.Both measurements are presented without a cover.Suitable for all types of hobs, including oven and induction.Suitable for cleaning in the dishwasher.Made in france.You can purchase the o, both compatible with the alchimy sauté of the french brand.The lid will help you retain steam and heat from cooking and keep your dishes warmer for longer.MeasurementExternal diameter.CapacityHeightInt. heightWeight24cm25.5cm3l13.5cm7.3cm1,150g28cm29.5cm4.5l15cm8.6cm1,724g You can see the entire alchimy range.Why we like sauté alchimy de buyerIt is a tall frying pan that cannot be missing in your kitchen.Designed to satisfy the most demanding chefs and for intense useSivo with the best results.HisInner measuring scaleIt is a perfect guide so that it is always a success.And the pouring edge is perfect for precision and dripless pouring.HisHigher density multi-layer design is ideal for achieving aAbsolute temperature control,Heating and distributing the temperature evenly.Perfect for reducing energy consumption.You will be able to finish it in the oven to any recipe that requires it.You can take all steps comfortably and quickly, without making anything more dirty.The raised handle allows you to occupy the stove without disturbing the rest of the pieces you are cooking with. At de buyer they have thought of everything!Miravia-14,68%156,00 €133,10 €Ver más información
- Sartén DE BUYER 8480,28Sartén DE BUYER 8480,28Worten68,46 €Ver más información
- Cuenco DE BUYER 3373,24Cuenco DE BUYER 3373,24Worten51,43 €Ver más información
- Cuenco DE BUYER 0325020Cuenco DE BUYER 0325020Worten42,21 €Ver más información
Conjunto HomeMadeBread De Buyer¡Es hora de hacer pan en casa! Si tienes algún amigo o familiar amante del pan, adorará este set. Se trata del nuevo conjunto "Home Made Bread" De Buyer, el set ideal para iniciarse en el mundo del pan casero.El conjunto incluye:Placa de cocción de acero antiadherente perforada para 2 baguettesMolde rectangular de acero antiadherente de 35 cmUna cuchilla para greñar la masa antes de hornearUna rasqueta para pan y bollería de plástico alimenticioResulta un set de lo más completo, porque los moldes que incluye te permitirán hacer panes largos tipo baguettes en el molde largo, y también todo tipo de panes tipo pan de molde o hogazas rectangulares (¡Y podrás uasr el molde rectangular también para bizcochos y plum cakes!). Los complementos, la cuchilla y la rasqueta, te ayudarán en elaboración del pan.Los moldes perforados son perfectos para la cocción de las masas de pan: a diferencia de otras masas (como pueden ser los bizcochos), el pan agradece un choque intenso y rápido con el aire caliente. Aquí es donde los agujeros tienen su función: permiten que el aire caliente del horno penetre rápidamente en la masa, consiguiendo una cocción rápida y perfecta, y consiguiendo una corteza crujiente y miga esponjosa.Medidas:Molde rectangular: 30 x 10,8 x 7 cmPlaca de cocción para baguettes: 37 x 16,2 x 2,5 cmOtras características del conjunto:Edición limitada de De Buyer.Embalaje respetuoso con el medio ambiente.Viene con recetas fáciles de Benoît Castel, artesano panadero-pastelero.Miravia-12,31%52,00 €45,60 €Ver más información
Boquillas de acero De BuyerTheSteel Nozzles Of BuyerThey are the ideal complement to your decorations, both sweet and salty. These nozzles, in addition to being hygienic and durable, are perfect to help you decorate cakes and cakes or any main dishes. Made of a single piece in stainless steel, you have endless possibilities with each one of them. To decorate!They are suitable for use with reusable pastry sleeves, as long as you have the appropriate cut at your end, and with disposable sleeves. Just take it to the end of the sleeve and adjust the nozzle well. If you use it with a disposable, cut the tip for correct use. With your favorite nozzle and chosen cream, you can easily decorate.It is ideal to use together with theOr the.FeaturesStainless steel watertight nozzles.Different models to choose:9-hole Fideo (3mm holes)Round: 8, 10, 13 and 22mm.Dented or grooved 1.3 cm, with 8 points.Saint-Honoré, 1.6mm.6mm refill nozzle.Made of one piece for easy cleaning and perfect hygieneSuitable for cleaning in dishwashersMade in France2 years warrantyWhy we like Steel Buyer NozzlesThey are stainless steel nozzles and professional quality.They are perfect for decorating desserts, and also for your savory recipes.Made of one piece.Very hygienic and easy to clean.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Base para pizza De BuyerTheBase for Pizza De BuyerIs a31 cm round aluminum grid, Ideal for baking your pizzas, empanadas, quiches or cookies, with golden and very crispy results. The plate has aMesh baseThat provides aExcellent ventilationAnd allows the circulation of hot air and theUniform heat distribution.Designed to facilitate the handling of pizzas with shovel, as well as being a basePerfect baking, Because of its grid surface and rapid heating, it is also a trayCool freeze, As it cools just as quickly. Lightweight, practical and very versatile, it is a piece that will give you a lot of play in the kitchen.Features:Round aluminum oven grating.Designed to facilitate the handling of pizzas with shovel.Diameter of 31 cm.Excellent ventilation and uniform heat distribution.Quick warm-up.Golden results and much crunchier.Suitable for fridge and freezer.Ideal base for cooling and freezing due to its rapid cooling.Not dishwasher safe. Hand wash.Why we like the De Buyer Pizza BaseIts grid base is fine mesh, so it provides excellent ventilation.Its wide diameter is ideal for pizzas of any size.The circulation and distribution of hot air is fabulous.Your pizzas, cocas and cookies will turn out to be the crunchiest.It is also a luxury helper for cooling and freezing.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Pincel de pastelería De Buyer-Você vai querer usar oComprador Pastelaria EscovaPor tudo. Com um design muito prático e perfeitamente estudado para otimizar seu uso, retém manteiga, óleo, o ovo batido ou leite e distribuí-lo na superfície da comida que você quer escovar de uma forma tão suave e delicada que você vai se sentir como se estivesse pintando uma tela.O comprimento e a forma ergonômica de sua alça, muito agradável ao toque, são perfeitos para que você possa segurá-lo suavemente.O pincel é largo e grosso e seu número de cerdas (mais de 200) é estudado para garantir o uso ideal.As cerdas são de silicone e tão finas, longas, flexíveis que parecem aveludadas. Tudo isso, somado ao fato de que eles não são deformados, permite seu uso sem esmagar o alimento que está sendo escovado sem ter que exercer qualquer pressão ao fazê-lo.OEscova de pastelaria do compradorÉ robusto e resistente a altas temperaturas. Não só você pode escovar a comida, você também pode usá-lo, por exemplo, para distribuir o óleo na superfície de suas panelas quando você cozinhar algo na grelha com eles. A escova não absorve odores ou sabores de alimentos. É removível para fácil limpeza e lava-louças.O pincel De Buyer é apresentado em dois formatos:Escova de 19 cm.Escova 25 cm. Por que gostamos De Buyer escova pastelariaEle é projetado para que seu uso seja completamente ideal.Estuda-se o desenho do pincel e o seu número de cerdas para que, a cada pincelada, obtenha a melhor e maior cobertura na alimentação.Suas cerdas de silicone são muito finas, longas e flexíveis, o que garante que você escove qualquer preparação sem esmagar ou exercer pressão sobre a comida.Graças ao seu comprimento e sua forma é muito confortável e agradável ao toque. Você vai querer escovar tudo com ele!Não absorve os odores ou sabores dos alimentos.Limpa maravilhosamente! Você pode até mesmo desmontá-lo para uma melhor limpeza e também é lavável.História da De BuyerFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar queFabrica cozinha itens para profissionais e haute cuisine restaurantes em todo o mundo-A. Com mais de 2000 produtos no catálogo hoje, exporta para 95 países.Bem conhecido nos círculos gastronômicos franceses, De Buyer colabora com escolas de culinária de prestígio como l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Boquillas de acero De BuyerTheSteel Nozzles Of BuyerThey are the ideal complement to your decorations, both sweet and salty. These nozzles, in addition to being hygienic and durable, are perfect to help you decorate cakes and cakes or any main dishes. Made of a single piece in stainless steel, you have endless possibilities with each one of them. To decorate!They are suitable for use with reusable pastry sleeves, as long as you have the appropriate cut at your end, and with disposable sleeves. Just take it to the end of the sleeve and adjust the nozzle well. If you use it with a disposable, cut the tip for correct use. With your favorite nozzle and chosen cream, you can easily decorate.It is ideal to use together with theOr the.FeaturesStainless steel watertight nozzles.Different models to choose:9-hole Fideo (3mm holes)Round: 8, 10, 13 and 22mm.Dented or grooved 1.3 cm, with 8 points.Saint-Honoré, 1.6mm.6mm refill nozzle.Made of one piece for easy cleaning and perfect hygieneSuitable for cleaning in dishwashersMade in France2 years warrantyWhy we like Steel Buyer NozzlesThey are stainless steel nozzles and professional quality.They are perfect for decorating desserts, and also for your savory recipes.Made of one piece.Very hygienic and easy to clean.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Cazo Alchimy De BuyerCocina como los chefs más exigentes con el Cazo Alchimy De Buyer. Su diseño multicapa de mayor densidad combina el acero inoxidable con un interior de aluminio, garantizando la distribución uniforme de la temperatura para una cocción más eficiente y sostenible.La colección Alchimy De Buyer rinde homenaje a todos los cocineros y al Bocuse D'Or en los casi 100 años de colaboración entre la marca francesa y el mundo de los chefs. El reparto homogéneo del calor permite controlar la temperatura, por lo que es un cazo ideal incluso para preparaciones más delicadas. Perfecto para preparar salsas como la bechamel, para la crema pastelera, natillas, para hacer mantequilla morena o masa choux, es también estupendo para freír, por ejemplo, las croquetas. CaracterísticasCuerpo de 3 capas de acero inoxidable 18/10 con el interior de aluminio.Mayor densidad por capa del mercado, lo que supone una mayor retención y distribución del calor. Difusión homogénea de la temperatura por todo el cuerpo. Diseñada para reducir el consumo energético.Idéntica reactividad cuando la temperatura aumenta y disminuye.Escala medidora interior.Borde vertedor para repartir con precisión todo tipo de preparaciones.Fácil de limpiar, saludable y duradero. Mango elevado y mejorado. De acero inoxidable, es ergonómico para un cómodo manejo, y hueco para evitar que se caliente. Remaches prensados que lo hacen totalmente hermético. Al ser alzado, es ideal para una mejor organización de los fogones. Todas las medidas del cazo se presentan sin tapa.Apto para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción.Apto para su limpieza en lavavajillas.Fabricado en Francia.Puedes adquirir la o la , ambas compatibles con el cazo Alchimy de la marca francesa. La tapa te ayudará a retener el vapor y calor de la cocción y a mantener calientes durante más tiempo tus platos.MedidaCapacidadAltura Altura int.Diámetro ext.Peso14 cm1 l12,2 cm7,4 cm15,5 cm699 g16 cm1,5 l13,2 cm8,8 cm17,5 cm851 g18 cm2 l14,8 cm9,6 cm19,5 cm1,033 g20 cm2,5 l15,7 cm10,6 cm21,5 cm1,212 g24 cm5 l18,8 cm12,5 cm25,5 cm1,664 g Puedes ver toda la gama Alchimy .Por qué nos gusta el Cazo Alchimy De BuyerEs un cazo de profesional. Diseñado para satisfacer a los cocineros más exigentes y para un uso intensivo con los mejores resultados.Su diseño multicapa es ideal para lograr un control máximo de la temperatura, calentándose y distribuyendo ese calor de forma homogénea. Perfecto para reducir el consumo energético.Su escala medidora interior es una guía perfecta para que su uso sea siempre un acierto. Y el borde vertedor de todo el cazo es perfecto para verter con precisión y sin goteos.El mango elevado permite ocupar los fogones sin molestar al resto de piezas con las que estás cocinando. ¡En De Buyer han pensado en todo!Miravia-10,42%119,00 €106,60 €Ver más información- Sartén DE BUYER 5654,32Sartén DE BUYER 5654,32Worten110,75 €Ver más información
- Sartén DE BUYER 5612,03Sartén DE BUYER 5612,03Worten50,64 €Ver más información
- Sartén DE BUYER AffinitySartén DE BUYER AffinityWorten172,00 €Ver más información
- Tapa DE BUYER 3429,24Tapa DE BUYER 3429,24Worten37,94 €Ver más información
- Cuenco DE BUYER 3373,2Cuenco DE BUYER 3373,2Worten37,60 €Ver más información
- Peine Julienne DE BUYER- julienne pente 10 mm 14 lâminas que cortam em ambas as direções compatível com o bandolim vantage projetado e feito na françaWorten18,05 €Ver más información
Wok Alchimy De BuyerWith theAlchimy De Buyer WokYou are going to prepare your recipes like a true chef.Su Design Multilayer Higher densityCombines stainless steel with an aluminum interior, ensuring uniform temperature distribution for more efficient and sustainable cooking.Ideal for sauteing, for frying or for steaming, you can prepare your recipes by controlling the temperature as much as possible and reducing energy consumption, thanks to its multilayer design that allows optimal heat retention and distribution. And since it is suitable for the oven, you can give a final touch to your dishes in the same wok.The new Alchimy De Buyer collection pays tribute to all chefs and the Bocuse D'Or in the almost 100 years of collaboration between the French brand and the Universe des Chef. Features3-layer 18/10 stainless steel body with aluminum interior.Higher density per layer of the market, Which means greater retention and distribution of heat.Homogeneous diffusion of temperature throughout the body. Designed to reduce and optimize energy consumption.Identical reactivity when the temperature increases and decreases.Easy to clean, healthy and durable.Indoor measuring scale.Pourer edgeTo accurately distribute all kinds of preparations.Easy to clean, healthy and durable.Enhanced and elevated handle. From Stainless steel, it is ergonomic for comfortable handling, and hollow to prevent it from getting hot. Pressed rivets that make it totally airtight. Being raised, it is ideal for a better organization of the kitchen.It is presented without a lid.Suitable for all types of fires, including oven and induction.Suitable for cleaning in a dishwasher.Made in France.Measure: 32 cmYou can purchase the or the, both compatible with the Wok Alchimy from the French brand. The lid will help you retain the steam and heat of cooking and keep your dishes warm for longer.MeasureOuter DiameterCapacityInner HeightWeight32 cm33.5 cm4.5 L12.1 cm1,531G You can see the whole Alchimy range.Why we like the Wok Alchimy De BuyerIt is a very professional wok, so you can cook your recipes like a true chef. Designed to meet the most demanding cooks and for inten useSivo with the best results.SuHigher density multilayer design is ideal for achieving aAbsolute Temperature control,Heating and distributing heat homogeneously. Perfect to reduce energy consumption.SuIndoor measuring scaleIs a perfect guide so that its use is always a success. And its pourer edge is perfect for pouring accurately and without drips.You will be able to give a finish in the oven to any recipe that requires it. You can do all the steps comfortably and quickly, without getting dirty.The raised handle allows you to occupy the stove without disturbing the rest of the pieces with which you are cooking. In De Buyer they have thought about everything!History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools COrMo l'BECole Nationale de la Pâtisserie, l'BESchool by Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia203,00 €Ver más información
Boquillas de acero De BuyerTheSteel Nozzles Of BuyerThey are the ideal complement to your decorations, both sweet and salty. These nozzles, in addition to being hygienic and durable, are perfect to help you decorate cakes and cakes or any main dishes. Made of a single piece in stainless steel, you have endless possibilities with each one of them. To decorate!They are suitable for use with reusable pastry sleeves, as long as you have the appropriate cut at your end, and with disposable sleeves. Just take it to the end of the sleeve and adjust the nozzle well. If you use it with a disposable, cut the tip for correct use. With your favorite nozzle and chosen cream, you can easily decorate.It is ideal to use together with theOr the.FeaturesStainless steel watertight nozzles.Different models to choose:9-hole Fideo (3mm holes)Round: 8, 10, 13 and 22mm.Dented or grooved 1.3 cm, with 8 points.Saint-Honoré, 1.6mm.6mm refill nozzle.Made of one piece for easy cleaning and perfect hygieneSuitable for cleaning in dishwashersMade in France2 years warrantyWhy we like Steel Buyer NozzlesThey are stainless steel nozzles and professional quality.They are perfect for decorating desserts, and also for your savory recipes.Made of one piece.Very hygienic and easy to clean.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
De Buyer - Bol redondo INOX para repostería con base de silicona de Buyer - 24 cmERROR-file_is_deleted:file is already deleted in filebroker,fileName=E62bc646728ae41459c13095c44c74600j.txtMiravia-15,00%56,72 €48,21 €Ver más información
Lengua de silicona De BuyerLa Lengua de silicona De Buyer es una espátula de silicona de una sola pieza, con hoja flexible y diseño en ángulo. Además de ser una ayudante perfecta en tus recetas de pastelería, es ideal para rebañar, raspar, alisar, mezclar o remover todo tipo de ingredientes sin rayar los utensilios. Tus boles, cacerolas, bandejas y sartenes, incluso las antiadherentes, estarán a salvo. Está diseñada en una sola pieza, con el cabezal moldeado sobre el mango, por lo que es muy higiénica. No hay posibilidad de que queden restos de ingredientes, evitando la proliferación de bacterias. Podrás usarla también en tus preparaciones calientes, ya que es resistente a temperaturas de hasta 260 °C. Gracias a su flexibilidad y a la forma de doble ángulo de su cabezal, con ángulo redondeado y ángulo recto, podrás rebañar de manera muy cómoda y fácil, incluso en los rincones de difícil acceso de tus recipientes. El mango cuenta con un orificio en el extremo para poderla colgar y tenerla siempre a mano cuando la necesites. Características:Lengua de silicona de una sola pieza.Cabezal de silicona blanca moldeado sobre el mango negro, sin ranuras.Hoja flexible.Cabezal con diseño de doble ángulo: ángulo redondeado y ángulo recto.Resistente a temperaturas de hasta 260 °C.Apta para el lavavajillas.Orificio en el extremos para poderla colgar.Por qué nos gusta la Lengua de silicona De Buyer Su cabezal de doble ángulo facilita llegar a todas partes.Ideal para rebañar, mezclar, remover o rascar tus utensilios sin rayarlos.Una espátula no debe faltar en tu cocina. Fabricada en una sola pieza es perfecta para una total seguridad alimentaria.Resiste temperaturas de hasta 260ºC.El ligera, manejable y apta para el lavavajillas.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente, tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia24,40 €Ver más información- Sartén Alchimy De BuyerJump, fry and flambee like a professional chef with theAlchimy de buyer frying pan. HisDesign Multilayer Of higher densityIt combines stainless steel with an aluminum interior, ensuring even temperature distribution for more efficient and sustainable cooking.The homogeneous distribution of heat allowsTotal temperature control, being ideal for marking a good steak, frying eggs or potatoes, sautéing vegetables, caramelizing onion and even flambering pineapple.And as it is suitable for the oven, you can gratin or give a finishing touch to your dishes in the same pan.The alchimy de buyer collection pays tribute to all chefs and bocuse d'or in the almost 100 years of collaboration between the french brand and the world of chefs.Features3-layer 18/10 stainless steel body with aluminum interior.Higher density per layer on the market, which represents greater heat retention and distribution.Homogeneous diffusion of temperature throughout the body.Designed to reduce and optimize energy consumption.Identical reactivity when the temperature increases and decreases.Easy to clean, healthy and durable.Raised and improved handle.Of Stainless steel, it is ergonomic for comfortable handling, and hollow to prevent it from getting hot.Pressed rivets that make it completely airtight.Being upright, it is ideal for better organization of stove.Suitable for all types of hobs, including oven and induction.Suitable for cleaning in the dishwasher.Made in france.Measurements:MeasurementInterior heightDiameterBottom diameterWeight20cm3.3cm19.7cm14cm684g24cm4.8cm24.1cm17cm946g28cm4.6cm26cm20cm1.165g32cm5cm30.8cm23cm1,442g You can see the entire alchimy range.Why we like the alchimy de buyer frying panIt is a perfect frying pan for you to cook your recipes like a real chef.Designed to satisfy the most demanding chefs and for intense useSivo with the best results.HisHigher density multi-layer design is ideal for achieving aAbsolute temperature control,Heating and distributing the temperature evenly.Perfect for reducing energy consumption.You will be able to finish it in the oven to any recipe that requires it.In the same pan you can do all steps comfortably and quickly.And without making anything more dirty!The raised handle allows you to occupy the stove without disturbing the rest of the pieces you are cooking with. At de buyer they have thought of everything!Miravia-14,54%108,00 €92,30 €Ver más información
Cuchillos de cocina De BuyerElegantes, manejables y fiables, los Cuchillos de cocina De Buyer se convertirán en tu mejor ayudante en la cocina. Ya sea para pelar, picar, cortar o rebanar, con los innovadores cuchillos de la gama FK2 De Buyer el trabajo será mucho más fácil. Gracias a la precisión del corte de su hoja de acero inoxidable y a su agarre cómodo y seguro, estos cuchillos de calidad profesional ocuparán un lugar destacado en tu cocina. Qué distingue a los cuchillos de cocina De BuyerDureza. Para un corte perfecto y duradero, su hoja es de hoja de acero alemán XCrMoV15 y ha sido endurecida y templada a HRC56. Equilibrio. Su innovador sistema de contrapeso ajustable permite personalizar el equilibrio entre la hoja y el mango, según la necesidad de quien lo vaya a utilizar.Corte perfecto. La combinación única entre la dureza del acero alemán, la ligereza de la hoja japonesa y la eficiencia del cuchillo francés, dan como resultado un corte preciso y perfecto. Robustez. El mango de polímero de fibra de carbono y la espiga gruesa, le confieren una gran durabilidad y solidez. Buena toma en mano. El mango ergonómico permite un buen agarre y un uso dinámico y seguro, gracias a su textura antideslizante. Fabricados en Francia. Según el alimento o corte que quieras hacer, puedes elegir entre los siguientes cuchillos:Cuchillo Pelador. Con su hoja de 9 cm, el cuchillo pelador es el favorito de los chefs para pelar y picar todo tipo de alimentos, especialmente frutas y verduras. Muy cómodo de usar tanto sobre tabla como a mano alzada, su pequeño tamaño y el corte preciso y efectivo de su hoja de acero inoxidable hacen de él un cuchillo que no puede faltar en ninguna cocina. Medidas: 21,7 cm de largo x 2 cm de ancho. Peso: 120 g.Cuchillo Chef o Cocinero. Con su hoja de 14 cm es un cuchillo muy versátil, un "todoterreno" ideal tanto para chefs profesionales como para cocinillas aficionados. Fácil de manejar, es uno de los cuchillos más polivalentes en la cocina. Ideal para picar, cortar y rebanar carne, pescado, verduras, frutas... todo tipo de alimentos. Medidas: 26,7 cm de largo x 2 cm de ancho. Peso: 140 g. Por qué nos gustan los Cuchillos de cocina De Buyertanto el pelador como el cocinero, son unos cuchillos de calidad profesional.Su innovador sistema de contrapeso ajustable es la solución para todo tipo de manos y chefs.Son manejables, cómodos y seguros, gracias a su mango ergonómico y antideslizante.Son precisos, elegantes y muy versátiles. Imprescindibles en cualquier cocina. Miravia60,10 €Ver más información
Mandolina Kobra De BuyerLa Kobra de De Buyer es una mandolina de cocina muy práctica, de las más populares de la marca, con la que podrás tanto cortar patatas como hacer láminas de cualquier fruta, verdura, queso o incluso embutidos. Es una mandolina profesional, de pequeño tamaño y fácil de manejar, tanto con alimentos duros como con los blandos.  La forma de las cuchillas en V con el filo microdentado es perfecta para lograr cortes limpios y sin aplastar las piezas. Inspirada en la técnica de corte de los chefs profesionales, es ideal para cortar frutas o verduras como el tomate, ya que el corte se realiza de forma progresiva desde los lados, quedando sujeto y deslizándose por la cuchilla hasta el final, de forma suave y sin desgarros.  Es una mandolina de cocina cómoda y manejable, que ocupa muy poco espacio. Es ideal para tenerla siempre a mano y usarla a diario para elaborar recetas distintas. Al poder regular el grosor del corte (hasta los 5 mm) con la rueda del extremo del mango, mira todo lo que puedes hacer con ella: Ajustar la mandolina para cortar patatas chips, bien finas y crujientes al freÃrlas. Regular la mandolina para cortar verduras más gruesas para una lasaña vegetal con berenjenas o calabacines. Gracias a su filo dentado, es perfecta para utilizarla como rebanador de frutas y verduras más delicadas, para tus ensaladas y carpaccios más fresquitos. Tener un perfecto cortador de comida para preparar un picoteo a base de embutidos y fiambres de lo más apetecibles. CaracterÃsticas: Medidas: 17 cm. Ãptimo ángulo de corte de 19,3º, para cortar fácilmente tanto alimentos duros, como blandos. Superficie de acero inoxidable, que facilita el deslizamiento de los alimentos. Mango y pies antideslizantes, que garantizan estabilidad al cortar. Lavar a mano, no apta para lavavajillas. Por qué nos gusta la mandolina Kobra De Buyer Es muy fácil de usar y limpiar. Además ocupa muy poco espacio, algo ideal para tenerla siempre a mano y sacarle todo el partido para laminar cualquier ingrediente. Su cuchilla microdentada en forma de V corta de forma excepcional y es perfecta para todo tipo de alimentos, tanto blandos como duros. Sirve tanto para tomates como para embutidos. Es una mandolina segura y muy bien pensada. Sus pies y su mango son antideslizantes y además cuenta con protector de corte que se guarda debajo de la mandolina ocupando muy poco espacio. Diseñada para uso profesional, es una mandolina fabricada para durar años en nuestra cocina. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artÃculos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 paÃses. ConocidÃsima en los cÃrculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como lâÃcole Nationale de la Pâtisserie, lâÃcole de Cuisine Alain Ducasse y lâÃcole Ferrandi.  Foto: Receta "Huevos al plato con tomillo" (Sweet & Sour)  Miravia-14,51%77,90 €66,60 €Ver más información- Guantes DE BUYER zurdosManopla Oyster DE BUYER, silicona. Modelo para zurdos.Worten27,83 €Ver más información
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Boquillas de acero De BuyerTheSteel Nozzles Of BuyerThey are the ideal complement to your decorations, both sweet and salty. These nozzles, in addition to being hygienic and durable, are perfect to help you decorate cakes and cakes or any main dishes. Made of a single piece in stainless steel, you have endless possibilities with each one of them. To decorate!They are suitable for use with reusable pastry sleeves, as long as you have the appropriate cut at your end, and with disposable sleeves. Just take it to the end of the sleeve and adjust the nozzle well. If you use it with a disposable, cut the tip for correct use. With your favorite nozzle and chosen cream, you can easily decorate.It is ideal to use together with theOr the.FeaturesStainless steel watertight nozzles.Different models to choose:9-hole Fideo (3mm holes)Round: 8, 10, 13 and 22mm.Dented or grooved 1.3 cm, with 8 points.Saint-Honoré, 1.6mm.6mm refill nozzle.Made of one piece for easy cleaning and perfect hygieneSuitable for cleaning in dishwashersMade in France2 years warrantyWhy we like Steel Buyer NozzlesThey are stainless steel nozzles and professional quality.They are perfect for decorating desserts, and also for your savory recipes.Made of one piece.Very hygienic and easy to clean.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Boquillas de acero De BuyerTheSteel Nozzles Of BuyerThey are the ideal complement to your decorations, both sweet and salty. These nozzles, in addition to being hygienic and durable, are perfect to help you decorate cakes and cakes or any main dishes. Made of a single piece in stainless steel, you have endless possibilities with each one of them. To decorate!They are suitable for use with reusable pastry sleeves, as long as you have the appropriate cut at your end, and with disposable sleeves. Just take it to the end of the sleeve and adjust the nozzle well. If you use it with a disposable, cut the tip for correct use. With your favorite nozzle and chosen cream, you can easily decorate.It is ideal to use together with theOr the.FeaturesStainless steel watertight nozzles.Different models to choose:9-hole Fideo (3mm holes)Round: 8, 10, 13 and 22mm.Dented or grooved 1.3 cm, with 8 points.Saint-Honoré, 1.6mm.6mm refill nozzle.Made of one piece for easy cleaning and perfect hygieneSuitable for cleaning in dishwashersMade in France2 years warrantyWhy we like Steel Buyer NozzlesThey are stainless steel nozzles and professional quality.They are perfect for decorating desserts, and also for your savory recipes.Made of one piece.Very hygienic and easy to clean.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información- Cazo Alchimy De BuyerCocina como los chefs más exigentes con el Cazo Alchimy De Buyer. Su diseño multicapa de mayor densidad combina el acero inoxidable con un interior de aluminio, garantizando la distribución uniforme de la temperatura para una cocción más eficiente y sostenible.La colección Alchimy De Buyer rinde homenaje a todos los cocineros y al Bocuse D'Or en los casi 100 años de colaboración entre la marca francesa y el mundo de los chefs. El reparto homogéneo del calor permite controlar la temperatura, por lo que es un cazo ideal incluso para preparaciones más delicadas. Perfecto para preparar salsas como la bechamel, para la crema pastelera, natillas, para hacer mantequilla morena o masa choux, es también estupendo para freír, por ejemplo, las croquetas. CaracterísticasCuerpo de 3 capas de acero inoxidable 18/10 con el interior de aluminio.Mayor densidad por capa del mercado, lo que supone una mayor retención y distribución del calor. Difusión homogénea de la temperatura por todo el cuerpo. Diseñada para reducir el consumo energético.Idéntica reactividad cuando la temperatura aumenta y disminuye.Escala medidora interior.Borde vertedor para repartir con precisión todo tipo de preparaciones.Fácil de limpiar, saludable y duradero. Mango elevado y mejorado. De acero inoxidable, es ergonómico para un cómodo manejo, y hueco para evitar que se caliente. Remaches prensados que lo hacen totalmente hermético. Al ser alzado, es ideal para una mejor organización de los fogones. Todas las medidas del cazo se presentan sin tapa.Apto para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción.Apto para su limpieza en lavavajillas.Fabricado en Francia.Puedes adquirir la o la , ambas compatibles con el cazo Alchimy de la marca francesa. La tapa te ayudará a retener el vapor y calor de la cocción y a mantener calientes durante más tiempo tus platos.MedidaCapacidadAltura Altura int.Diámetro ext.Peso14 cm1 l12,2 cm7,4 cm15,5 cm699 g16 cm1,5 l13,2 cm8,8 cm17,5 cm851 g18 cm2 l14,8 cm9,6 cm19,5 cm1,033 g20 cm2,5 l15,7 cm10,6 cm21,5 cm1,212 g24 cm5 l18,8 cm12,5 cm25,5 cm1,664 g Puedes ver toda la gama Alchimy .Por qué nos gusta el Cazo Alchimy De BuyerEs un cazo de profesional. Diseñado para satisfacer a los cocineros más exigentes y para un uso intensivo con los mejores resultados.Su diseño multicapa es ideal para lograr un control máximo de la temperatura, calentándose y distribuyendo ese calor de forma homogénea. Perfecto para reducir el consumo energético.Su escala medidora interior es una guía perfecta para que su uso sea siempre un acierto. Y el borde vertedor de todo el cazo es perfecto para verter con precisión y sin goteos.El mango elevado permite ocupar los fogones sin molestar al resto de piezas con las que estás cocinando. ¡En De Buyer han pensado en todo!Miravia-8,61%133,00 €121,55 €Ver más información
Molde para Carlota De BuyerHeBuyer carlota moldIt is most versatile.Perfect for preparing your best desserts, both cold and baked, it is great for carlota, a rich gelatin or for the harsh, and asFlaneraTo cook your flans!HisSteel bodyAnd hisNon-stick coatingThey make it ideal for baking cakes with delicious cooking results and perfect release.With this mold, baking any dough is very quick.Being made of steel, it allowsReach high temperatures in a short time, distributing heat evenly and achieving aPerfect caramelizationOf the juices.Its non-stick coating is excellent, making it a perfect ally for aEasy demoldingOf your preparations, while protecting the mold from oxidation.It hasTwo handlesOn the sides,Heart-shaped, which allow very comfortable handling, and will help you take it out of the oven or easily take it to the table.A perfect mold for any sweet or savory recipe you want to prepare.If you want to giveGreater functionality to the mold for carlota, the, is the ideal complement.With it you can use the mold for cooking in a bain-marie, both in the fire and in the oven, since the lid resists temperatures of up to 250°C and it will be your perfect ally to keep the final result warm.FeaturesSteel mold with non-stick coating.Diameter: 18cm.Height: 10.2cm.Total length with handles: 23 cm.Capacity: 2.5 liters.Fixed base.Steel body with non-stick coating.Pfoa free.Fast heating and excellent heat distribution.Grease the mold before use.Suitable for cooking in the oven up to 220°C.Not suitable for microwaves.Not dishwasher safe.Hand cleaning with soft sponge and non-abrasive detergents.Do not use metal utensils in the mold.Why we like the de buyer carlota moldIt is perfect for carpets, and also for flans, roughters, biscuits or ice creamIts steel body guarantees rapid heating.Get a homogeneous distribution of heat and excellent cooking.And the non-stick coating, very easy and comfortable release.It is a very versatile mold.Miravia20,40 €Ver más información
Mandolina De Buyer RevolutionDe Buyer mejora su popular Ultra con la Mandolina Revolution, una mandolina de cocina profesional con cuchilla microdentada de doble hoja que penetra en los alimentos por diferentes puntos, reduciendo el impacto y el esfuerzo necesario para realizar los cortes, tanto en alimentos duros como en los blandos. La cuchilla mantiene el corte ondulado por un lado, para cortar patatas o vegetales en forma ondulada o en reja. Por el otro permite cortar láminas, juliana o cubos gracias al filo microdentado. La juliana se puede realizar de 2, 4 o 10 mm de ancho y la altura de corte se puede regular hasta 10 mm. Es una mandolina de acero inoxidable muy segura, gracias a sus pies plegables antideslizantes y su protector ergonómico que te permitirá cortar con comodidad y precisión. La nueva Revolution es mucho más que una mandolina para cortar verduras. Con ella vas a poder realizar todo tipo de cortes: Rodajas lisas: con ella vas a tener un cortador de comida preciso, perfecto como cortador de patatas chips o de rodajas lisas incluso con los tomates. Rodajas onduladas: podrás dar un toque distinto a tus presentaciones. Juliana: podrás cortar patatas en tiras, para unas patatas fritas de lujo, o para unas crudités de zanahoria o calabacín, combinando sus diferentes grosores. Cortes de gaufrée: corta patatas o cualquier verdura en forma de rejilla, gracias a su empujador con sistema de rotación. Cubos y rombos: perfecta para cortar verduras en brunoise o dados, gracias a su empujador con sistema de rotación. NOTA: La Mandolina De Buyer Revolution cuenta con una versión más completa, la , que incluye el y un completo juego de 6 peines para cortes en juliana de 2, 3, 4, 5, 7 y 10 mm, y cuya rampa de deslizamiento de los alimentos está fabricada en polímero compuesto. Características: Medidas: 38 cm x 12,5 cm x 13 cm. Fabricada en acero inoxidable. Rampa de deslizamiento de las verduras con superficie alveolada para evitar que se peguen. Cuchilla microdentada de doble hoja que permite cortar todo tipo de alimentos, incluso las frutas y verduras más blandas. Soporte de almacenamiento de los accesorios para juliana imantado, encajable en la parte inferior del cuerpo de la mandolina. Empujador de acero inoxidable con sistema de rotación para corte fácil de cubos y rombos. Pies y mango antideslizantes y abatibles. Lavar las cuchillas a mano. El cuerpo es apto para su limpieza en lavavajillas. Por qué nos gusta la mandolina Revolution De Buyer Es una mandolina de cocina profesional, muy robusta y fabricada para durar años en nuestra cocina. La nueva cuchilla microdentada funciona muy bien para cortar todo tipo de alimentos de forma precisa, tanto los duros como las patatas, o incluso los blandos, como los tomates. Es una mandolina muy versátil capaz de realizar los cortes más habituales en la cocina y los más sorprendentes para tus recetas más originales, gracias a su empujador con sistema de rotación. Es robusta, muy cómoda de usar y muy segura gracias a su protector de corte y sus pies antideslizantes. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi. Miravia-19,80%239,90 €192,40 €Ver más información- Pincel de pastelería De Buyer-Você vai querer usar oComprador Pastelaria EscovaPor tudo. Com um design muito prático e perfeitamente estudado para otimizar seu uso, retém manteiga, óleo, o ovo batido ou leite e distribuí-lo na superfície da comida que você quer escovar de uma forma tão suave e delicada que você vai se sentir como se estivesse pintando uma tela.O comprimento e a forma ergonômica de sua alça, muito agradável ao toque, são perfeitos para que você possa segurá-lo suavemente.O pincel é largo e grosso e seu número de cerdas (mais de 200) é estudado para garantir o uso ideal.As cerdas são de silicone e tão finas, longas, flexíveis que parecem aveludadas. Tudo isso, somado ao fato de que eles não são deformados, permite seu uso sem esmagar o alimento que está sendo escovado sem ter que exercer qualquer pressão ao fazê-lo.OEscova de pastelaria do compradorÉ robusto e resistente a altas temperaturas. Não só você pode escovar a comida, você também pode usá-lo, por exemplo, para distribuir o óleo na superfície de suas panelas quando você cozinhar algo na grelha com eles. A escova não absorve odores ou sabores de alimentos. É removível para fácil limpeza e lava-louças.O pincel De Buyer é apresentado em dois formatos:Escova de 19 cm.Escova 25 cm. Por que gostamos De Buyer escova pastelariaEle é projetado para que seu uso seja completamente ideal.Estuda-se o desenho do pincel e o seu número de cerdas para que, a cada pincelada, obtenha a melhor e maior cobertura na alimentação.Suas cerdas de silicone são muito finas, longas e flexíveis, o que garante que você escove qualquer preparação sem esmagar ou exercer pressão sobre a comida.Graças ao seu comprimento e sua forma é muito confortável e agradável ao toque. Você vai querer escovar tudo com ele!Não absorve os odores ou sabores dos alimentos.Limpa maravilhosamente! Você pode até mesmo desmontá-lo para uma melhor limpeza e também é lavável.História da De BuyerFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar queFabrica cozinha itens para profissionais e haute cuisine restaurantes em todo o mundo-A. Com mais de 2000 produtos no catálogo hoje, exporta para 95 países.Bem conhecido nos círculos gastronômicos franceses, De Buyer colabora com escolas de culinária de prestígio como l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.Miravia15,55 €Ver más información
- Cazo Alchimy De BuyerCocina como los chefs más exigentes con el Cazo Alchimy De Buyer. Su diseño multicapa de mayor densidad combina el acero inoxidable con un interior de aluminio, garantizando la distribución uniforme de la temperatura para una cocción más eficiente y sostenible.La colección Alchimy De Buyer rinde homenaje a todos los cocineros y al Bocuse D'Or en los casi 100 años de colaboración entre la marca francesa y el mundo de los chefs. El reparto homogéneo del calor permite controlar la temperatura, por lo que es un cazo ideal incluso para preparaciones más delicadas. Perfecto para preparar salsas como la bechamel, para la crema pastelera, natillas, para hacer mantequilla morena o masa choux, es también estupendo para freír, por ejemplo, las croquetas. CaracterísticasCuerpo de 3 capas de acero inoxidable 18/10 con el interior de aluminio.Mayor densidad por capa del mercado, lo que supone una mayor retención y distribución del calor. Difusión homogénea de la temperatura por todo el cuerpo. Diseñada para reducir el consumo energético.Idéntica reactividad cuando la temperatura aumenta y disminuye.Escala medidora interior.Borde vertedor para repartir con precisión todo tipo de preparaciones.Fácil de limpiar, saludable y duradero. Mango elevado y mejorado. De acero inoxidable, es ergonómico para un cómodo manejo, y hueco para evitar que se caliente. Remaches prensados que lo hacen totalmente hermético. Al ser alzado, es ideal para una mejor organización de los fogones. Todas las medidas del cazo se presentan sin tapa.Apto para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción.Apto para su limpieza en lavavajillas.Fabricado en Francia.Puedes adquirir la o la , ambas compatibles con el cazo Alchimy de la marca francesa. La tapa te ayudará a retener el vapor y calor de la cocción y a mantener calientes durante más tiempo tus platos.MedidaCapacidadAltura Altura int.Diámetro ext.Peso14 cm1 l12,2 cm7,4 cm15,5 cm699 g16 cm1,5 l13,2 cm8,8 cm17,5 cm851 g18 cm2 l14,8 cm9,6 cm19,5 cm1,033 g20 cm2,5 l15,7 cm10,6 cm21,5 cm1,212 g24 cm5 l18,8 cm12,5 cm25,5 cm1,664 g Puedes ver toda la gama Alchimy .Por qué nos gusta el Cazo Alchimy De BuyerEs un cazo de profesional. Diseñado para satisfacer a los cocineros más exigentes y para un uso intensivo con los mejores resultados.Su diseño multicapa es ideal para lograr un control máximo de la temperatura, calentándose y distribuyendo ese calor de forma homogénea. Perfecto para reducir el consumo energético.Su escala medidora interior es una guía perfecta para que su uso sea siempre un acierto. Y el borde vertedor de todo el cazo es perfecto para verter con precisión y sin goteos.El mango elevado permite ocupar los fogones sin molestar al resto de piezas con las que estás cocinando. ¡En De Buyer han pensado en todo!Miravia-10,00%156,00 €140,40 €Ver más información
¿Cómo ahorrar comprando De buyer?
Comprar por Internet se ha convertido en algo habitual.
Si queremos comprar el nuevo modelo de zapatillas Nike Air Max para correr, el último modelo Samsung Galaxy, o algún producto de segunda mano, se nos viene a la cabeza Amazon o eBay, casi de forma inmediata.
Comprar por Internet tiene sus ventajas. Te permite acceder desde casa, de forma cómoda y sin barreras, a una oferta mucho más amplia y variada.
Sin embargo, el número de tiendas online y el catálogo de productos y servicios disponibles está en constante crecimiento, lo que genera una gran competencia. Esto obliga a la mayoría de los comercios a aplicar promociones de corta duración que les permita ofrecer los mejores precios para sus productos en cada momento.
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