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Molde de cobre para Canelés De BuyerO autênticoMolde De Cobre Para Canelés De BuyerCom o seu representanteDesign nervurado, Ele permitirá que você prepare da maneira tradicional uma das mordidas mais aromáticas e representativas da pastelaria francesa.Feito de cobre estanhado, OA transmissão térmica é excelente, Resultando em umCaramelização perfeita de sucos e um sabor delicioso-A. Alguns moldes clássicos, que vão durar a vida toda.Tanto na sua forma como no seu material,Este molde evoca a essência do autêntico e tradicional Canelé, Levando você para Bordeaux em cada mordida. Com o seuCobre exterior e sua superfície interna estanhoEles são perfeitos para assar os canelés, idealmente caramelizando e proporcionando o maravilhoso contraste entre seu interior e sua camada externa.Mas também, pelo seu design característico,Também são ótimos moldes para assarTodos os tipos de bolos doces ou salgados,Para suas sobremesas friasComo mouses, panna cotta, geleia ou flans, ouPara qualquer preparação que você possa pensar-A. Mesmo, graças à elegância do cobre,Para Apresentar Na MesaOs molhos ou lanches!Características:Molde enlatado cobre estanhadoDesign e materiais puramente tradicionais.Cobre exterior e lata interior. Camada grossa do estanho para o uso profissional.Grande condutividade do calor do cobre. Excelente caramelização.Para uso no forno Não exceda a temperatura máxima de 230 °C.Utilizável também no frio.Não adequado para microondas.Não lava-louças. Lave à mão com uma esponja macia e sabão (não use esfregões ou esponjas abrasivas ou detergentes abrasivos).A superfície exterior do cobre pode ser limpada com.Disponível em 3 medidas:Diâmetro 3,5 cm. Altura: 3,3 cm. Espessura: 0,8mm. Capacidade: 0,03 L.4.5 cm diâmetro nAttura: 4.2 cm nEspessura: 1mm nCapacidade: 0.06l nDiâmetro 5,5 cm nAttura: 5 cm nEspessura: 1,2mm nCapacidade: 0,1 l nFeito na França.Por que gostamos do Molde De Cobre para Canelés De BuyerSe você teve sorte o suficiente para experimentar o autêntico cannelé Bordeaux, não há melhor molde para trazer de volta esse sabor delicioso.E se você ainda não tentou, você não pode deixar este molde fugir para fazê-lo em casa!O cobre garante a perfeita caramelização dos sucos. O contraste entre o interior do canelo e o seu exterior é algo maravilhoso.Vão durar-te a vida toda. E os teus descendentes os herdarão.Em qualquer um dos seus tamanhos, eles permitem que você faça sobremesas e mordidas frias ou quentes.História da De BuyerFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar que fabrica artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta gastronomia em todo o mundo. Com mais de 2000 produtos no catálogo hoje, exporta para 95 países.Bem conhecido nos círculos gastronômicos franceses, De Buyer colabora com escolas de culinária de prestígio como l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.Miravia-11,99%18,35 €16,15 €Ver más información
Mandolina compacta Komi De BuyerLa Mandolina compacta Komi de De Buyer es ideal para cortar alimentos de forma fácil, segura y rápida sin ocupar apenas espacio. Esta mandolina japonesa corta patatas con la misma eficacia con la que lamina tomates. Su pequeño tamaño y su funcionalidad, la hacen ideal para su uso diario. Esta mandolina de cocina para cortar patatas y verduras destaca por tener la cuchilla en diagonal, característica de la mandolina japonesa. Esta disposición permite un mayor control del corte, logrando unos mejores resultados. Su cuchilla hace de ella un gran rebanador de frutas y verduras, tanto en rodajas o en aros, como en juliana. Puedes ajustar el grosor del corte, lo que lo convierte en un perfecto cortador de patatas chips. Permite hacer rodajas con una altura de corte de 0 a 5 mm y con sus dos peines podrás cortar en juliana de 2 y 4 mm. El protector te ayudará a cortar con seguridad y aprovechar mejor los alimentos. Características: Mandolina japonesa ultra compacta con cuchilla de acero inoxidable integrada. Incorpora 2 peines para cortes en julia de 2 mm y de 4 mm. Graduación del grosor para facilitar el ajuste. Altura de corte de 0 a 5 mm. Deslizamiento cómodo del alimento a través de la cuchilla, gracias a su ángulo de 35º, que permite que la pieza entre limpiamente, consiguiendo un corte impecable incluso con alimentos blandos como los tomates. Corte seguro sin riesgo de lesiones gracias al empujador-protector ergonómico de plástico transparente y a los pasadores que sujetan el alimento durante el corte. Caja de almacenamiento imantada para guardar los dos peines en juliana y el clip empujador, que encaja en la parte posterior de la mandolina de cocina. Medidas: 28,5 cm x 11 cm x 4 cm. Limpieza a mano, no lavar en lavavajillas. Por qué nos gusta la mandolina Komi De Buyer Es una mandolina de cocina compacta, que te permite cortar en rodajas y en juliana ocupando el mínimo espacio, lo que la hace realmente práctica. La cuchilla está fabricada en acero inoxidable, muy higiénica y dispuesta en diagonal, en ángulo de 35º, característica de la mandolina japonesa, lo que permite cortes limpios y precisos incluso de alimentos blandos como el tomate. El protector ayuda a aprovechar al máximo los alimentos al tiempo que evita lesiones al deslizar el alimento. Incorpora una caja de almacenamiento para guardar los peines en juliana y el clip empujador. ¡Para que no se pierda nada! Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École FerrandiMiravia-15,03%51,90 €44,10 €Ver más información
Aro redondo alto De BuyerEleDe Buyer Argola Alta Redondaé ummoldura de pastelaria em aço inoxidávelideal para cozinhar bolos, tartes ou quiches, e com o qual poderá montar as suas sobremesas frias com um acabamento profissional.É umcírculo ligeiramente flexível, para desenformar e separar preparações com facilidade e conforto.O seusuperfície interna lisafacilita resultados perfeitos.É ummolde profissional com uma alienação perfeita e sem o menor movimento na sua soldadura, o que garante a máxima estanquicidade ao círculo, para que nada escorra pelas laterais na hora de montar sobremesas ou imprimir empratamento.Além de seradequado para cozinhar as suas bases e bolos no forno, éadequado para frigorífico e congelador.E tem muitas virtudes:Fabricado em aço inoxidável e com acabamento profissional.É um ponto flexível para facilitar a libertação do bolo quando está cozido, mas voltando sempre ao seu formato original.Pode substituir outras formas: basta colocar o anel sobre um tabuleiro antiaderente ou papel vegetal e inserir a massa estendida no seu interior, fazendo-o subir pelas bordas do anel.Não é apenas um anel para assar ou para montar as suas sobremesas.Pode usá-lo para pratos luxuosos, ou para cortar massas de bolos ou crepes sem problemas se quiser fazer bolos perfeitos com eles.Depois de cozido, o anel é retirado e o bolo ou bolo está pronto a servir.Este anel não se destina a massas líquidas ou semilíquidas.Máquina de lavar louça, forno, congelador e frigorífico segurosO seu diâmetro é de 20 cm e a sua altura é de 4,5 cm.Porque gostamos do De Buyer High Round HoopÉ uma moldura profissional, para resultados perfeitos e uma utilização infinita.É fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, sem folgas de soldadura para máxima higiene e acabamento 10!Possui uma ponta flexível que ajuda bastante na remoção do molde e volta sempre à sua forma original.A sua altura de 4,5 cm proporciona muita diversão.Além de ser ideal para cozer e montar as suas sobremesas, é um auxiliar perfeito em pratos e cortes de massa.História do CompradorA De Buyer é uma empresa familiar que fabricaartigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta gastronomiaem todo o mundo desde 1830. Atualmente conta com mais de 2.000 produtos no seu catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa, De Buyer colabora com prestigiadas escolas de culinária como a l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.Miravia13,95 €Ver más información
Colador acero inox De BuyerHeDe buyer stainless steel strainerIt is a must-have in your kitchen.This utensil isCompletely made of stainless steelAnd is ideal for draining, scalding, filtering or straining food.It is also a tool of great help in your sweeter recipes, since itsFine weft stainless steel wire meshIt is a great option for sifting all hypo of flours, glacé sugar, cocoa or ground cinnamon.It has aHook that allows it to be placed on any container, saucepan, pot or bowl, adapting easily and keeping it stable.It is aLight and manageable strainer, thanks to its comfortable grip handle.Its design isIdeal for hanging, freeing up space in drawers and cabinets.This way you will always have it on hand when you need it.The strainer is presented in three sizes, so you can choose the one that best suits the diameter of your utensils or your culinary and baking needs:10cm strainer.Measurements: 25.5 cm long and 80 g in weight.14 cm strainer.Measurements: 35 cm long and 130 g in weight.18cm strainer.Measurements: 40 cm long and 220 g in weight.Features:Stainless steel strainer.Available in 3 sizes: 10 cm, 14 cm and 18 cm.Fine weft stainless steel wire mesh.Dishwasher safe.Hook at the end to be able to hang and place over containers.Lightweight, comfortable grip handle.Why we like the de buyer stainless steel strainerIts fine mesh is ideal for straining without leaving solid residue.And it is perfect for sifting any flour, or sprinkling glacé sugar or cocoa.It is a kitchen essential, which will last you many, many years!Buyer's storyFounded in 1830 in le val d'ajol (france), de buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and high-quality restaurants around the world.With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Highly known in french gastronomic circles, de buyer collaborates with cooking schools as prestigious as l’école nationale de la pâtisserie, l’école de cuisine alain ducasse and l’école ferrandi.Miravia13,60 €Ver más información
Aro con bordes para tarta De BuyerPerfecto para tus tartas y quiches, el Aro con bordes para tarta De Buyer es un marco de acero inoxidable con los bordes enrollados. De esta forma, tus masas quedarán siempre sujetas al borde, sin perder la forma ni encoger al hornearse. Es un aro de repostería perfecto para tus tartas con masa quebrada, con hojaldre o con masa de empanada, que podrás usar para todo.Para hornear la masa en el aro tan solo has de colocar el marco sobre la bandeja de horno, cubierta con un tapete de silicona o con papel de hornear, y forrar el aro llevando la masa hasta el borde, presionando ligeramente para que quede sujeta. De esta forma, la masa se hornea sin encogerse las paredes. Una vez horneado, el aro sale fácilmente.Ideal para la cocción de tartas y quiches, también podrás realizar el montaje de platos salados y postres fríos, con un acabado profesional. Es un círculo ligeramente flexible, para desmoldar y separar las preparaciones fácilmente y con comodidad.Su superficie interior lisa proporciona una cocción perfecta. Cuenta con un grabado con la marca de su tamaño, para tenerlo siempre identificado. Está perfectamente equilibrado y la soldadura no tiene ningún defecto, lo que garantiza la máxima estanqueidad del aro, algo ideal para emplatar. Además de ser apto para cocinar tus bases y tartas en el horno, es apto para la nevera y el congelador. Y tiene muchas virtudes:Fabricado en acero inoxidable y con un acabado profesional.Los rebordes superior e inferior permiten dar sujeción a la masa, evitando que encoja al hornear y se bajen las paredes de la tarta o de la quiche.Es un punto flexible para facilitar la liberación de la masa cuando está horneada, pero siempre volviendo a su forma original.Puede ser sustituto de otros moldes: solo se debe colocar el aro sobre una bandeja de horno antiadherente o sobre papel de hornear, e introducir la masa extendida dentro, haciendo que suba por los bordes del aro.Es ideal para hornear, para el montaje de tus postres o para el emplatado de tus platos más sofisticados. Una vez horneado, se retira el aro y está la quiche o la tarta lista para servir. Este aro no está pensado para masas líquidas o semilíquidas.Apto para lavavajillas, horno, congelador y nevera.Todos los aros cuentan con una marca grabada con su medida, para su correcta identificación.El aro con bordes para tarta De Buyer se presenta en dos formatos, todos con una altura de 2 cm:Liso, con diámetros de 12, 16, 24 y 26 cm.Perforado, con diámetro de 10 cm.Por qué nos gusta el Aro con bordes para tarta De BuyerEs un marco profesional, para unos resultados perfectos y un uso infinito.Los rebordes son ideales para sujetar la masa y evitar que se baje al hornear.Es de acero inoxidable de gran calidad, sin huecos en la soldadura para la máxima higiene, ¡y un acabado de 10! Tiene un punto flexible que ayuda en el desmoldado y siempre vuelve a su forma original.Además de ser ideal para hornear y montar tus postres, es un perfecto ayudante en los emplatados y cortes de masas.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Hoja de cocción reutilizable De BuyerWith theReusable Cooking Sheet From BuyerYou won't spend any more baking paper! Because thisNon-stick film without PFOAIsReusable more than 200 times. Made of fiberglass, it is flexible and thin, adapting to your molds without losing heat in the bake.This mat, withNon-stick properties on both sides, SupportsTemperatures from-170 ° C to 260 ° C, So you can use it both for your cold preparations and for baking andEven for cooking delicate foods, such as fish, on your pans and iron plates.For its greater durability and that its use is optimal, remember to always wash it by hand with a non-abrasive sponge and dry it well before storing it. When its non-stick properties begin to disappear, you will have to dispose of it.The reusable cooking sheet from BuyerIs available in two formats:Round, With a diameter of 26 cm.Rectangular, 40 cm x 30 cm.Why we like Buyer's Reusable Cooking LeafIt isReusable more than 200 times.It isNon-stick on both sides!It is very fine, so its use does not interfere with the heat of baking.Being flexible, it adapts without problems to any of your molds.Its value for money is exceptional.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
De buyer, padella, 32 cmDe Buyer Affinity - Padella antiaderente in acciaio Inox, 32 cmLeroy Merlin182,62 €Ver más información- Molino de especias Rumba DE BUYERpMolinillo para especias DE BUYER RUMBA 14 cm, haya oscura. Mecanismo cerámico MARLUX con molienda ajustable mediante pomo (3 años de garantía). Se suministra vacío./pWorten33,52 €Ver más información
- Molino de especias Rumba DE BUYERpMolinillo para especias DE BUYER RUMBA 14 cm, haya natural. Mecanismo cerámico MARLUX con molido ajustable por pomo (3 años de garantía) Se suministra vacío./pWorten33,52 €Ver más información
- Molino de sal Rumba DE BUYERpMolino de sal DE BUYER RUMBA 14 cm, haya natural. Mecanismo de acero MARLUX con molienda ajustable mediante pomo (garantía de por vida). Se suministra vacío./pWorten33,52 €Ver más información
- Wok de BUYER (Hierro-32cm)Mineral b element de buyer 5618.32 frigideira wok em ferro 100% natural, garantida sem revestimento, pfao ou ptfe. sem componentes químicos adicionados. produto ecológico, sustentável e reciclável. acabamento protetor à base de cera de abelha orgânica. processo de fabricação ecologicamente correto. as moléculas de ferro na panela ajudam a manter uma boa saúde. quanto mais a frigideira for usada, melhor será o cozimento. quanto mais escura for a frigideira, menos grudará. - tipo de produto: wok. material: ferro 100% natural. cores: cinza. todas as fontes de calor incluindo indução. diâmetro: 32 cm. espessura: 2 mm. feito na frança. dimensões do produto (c x l x a): 62 x 35 x 19,5 cm. peso do item: 2,1 kg.Worten70,74 €Ver más información
- Parrilla de Cocción DE BUYER (40X30cm)Airmat de buyer 4938.40 tapete de cozinha de fibra de vidro de silicone perfurado. perfeito para cozinhar massa choux, massa de pão e pizza e massa doce. ideal para cozinhar massas congeladas. pode ser usado como um rack de freezer. aeração do tecido para cozimento uniforme e bases crocantes que não suam. tecido de fibra de vidro de silicone de dupla face: antiaderente. a massa não gruda no suporte. esteira deve ser combinada com uma placa de alumínio perfurada para um cozimento ideal de massas. - material: tecido de fibra de silicone. adequado para fornos domésticos. temperatura de operação: -55 ° a + 280 ° c. cores: bege / preto. dimensões (lxw): 40 x 30 cm.Worten25,46 €Ver más información
- Espátula de cocina DE BUYER 4858.00NEspátula de cocina DE BUYER 4858.00NWorten15,73 €Ver más información
- Molde para Hornear DE BUYER 4844,28Molde para Hornear DE BUYER 4844,28Worten28,12 €Ver más información
- Pincel DE BUYER (19 cm)Pincel DE BUYER (19 cm)Worten19,26 €Ver más información
- Plato para Tarta de BUYER (10cm)Composto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet. - diâmetro: 10cm em aço revestimento antiaderente forma de torta desmoldagem fácilWorten18,50 €Ver más información
- Tapa de Cristal DE BUYER (32cm)A tampa de vidro 4112.32 da de buyer permitirá que você faça receitas deliciosas, mantendo um olhar atento sobre o cozimento. não há necessidade de levantar a tampa graças a esta tampa de vidro transparente. a tampa 4112.32 é adequada para panelas redondas, para saltear e com casca do mesmo diâmetro e da gama choc induction. o botão de baquelite permite uma pegada fácil sem se queimar. muito prática, a tampa 4112.32 pode ser cozida no forno a até 220 ° c. - cobertura de vidro diâmetro: 32 cm botão de aço inoxidável e baquelite adapta-se a panelas redondas, salteadas e com casca da gama choc induction pode ser cozido a até 220 ° cWorten40,17 €Ver más información
- Tapa de Cristal DE BUYER (28cm)A tampa de vidro 4112.28 da de buyer permitirá que você faça deliciosas receitas enquanto observa de perto o cozimento. não há necessidade de levantar a tampa graças a esta tampa de vidro transparente. a tampa 4112.28 é adequada para panelas redondas, para saltear e com casca do mesmo diâmetro e da gama choc induction. o botão de baquelite permite uma pegada fácil sem se queimar. muito prática, a tampa 4112.28 pode ser cozida no forno a até 220 ° c. - cobertura de vidro diâmetro: 28 cm botão de aço inoxidável e baquelite adapta-se a panelas redondas, salteadas e com casca da gama choc induction pode ser cozido a até 220 ° cWorten38,80 €Ver más información
- Olla DE BUYER Cocktail AffinityOlla DE BUYER Cocktail AffinityWorten132,75 €Ver más información
- Concha DE BUYER (6 cm)Concha DE BUYER (6 cm)Worten27,18 €Ver más información
- Bateador Profesional DE BUYER (25cm)O batedor profissional 2610.25 göma da famosa marca francesa de buyer é o utensílio indispensável na cozinha, pastelaria ou padaria. o chicote 2610.25 é feito de fio de aço inoxidável inquebrável e sobremoldado para uma vedação perfeita. a pega é revestida a polipropileno para um conforto absoluto. muito prático, o batedor de buyer 2610.25 tem um orifício para pendurar para armazenamento. - batedor profissional fios de mola de aço inoxidável cabo de polipropileno orifício de suspensão para armazenamento solte e sobremoldado à prova d'água adequado para máquina de lavar louça comprimento: 25cmWorten29,82 €Ver más información
- Boquilla para Repostería DE BUYER 211217NBoquilla para Repostería DE BUYER 211217NWorten25,13 €Ver más información
- Boquilla para Repostería DE BUYER 211215NBoquilla para Repostería DE BUYER 211215NWorten13,38 €Ver más información
- Boquilla para Repostería DE BUYER 211102NBoquilla para Repostería DE BUYER 211102NWorten13,38 €Ver más información
- Peine Julienne DE BUYER (7mm)- julienne pente 7 mm 14 lâminas que cortam em ambas as direções compatível com o bandolim vantage projetado e feito na françaWorten18,05 €Ver más información
- Mandolina DE BUYER (Rojo-20X40cm)Mandoline swing plus de buyer 2015.43 que permite diversos cortes que vão desde uma simples fatia de abobrinha a juliana de legumes! mandoline em inox e polímeros compostos. rampa lisa e alveolar em inox garantindo excelente deslizamento dos alimentos. a sua altura é ajustável graças a um novo sistema de ajuste que permite ajustar facilmente a espessura do corte de 0,5 a 10 mm, com um passo de 0,5 mm. para fatias lisas ou onduladas, cortes julienne de 4 ou 10 mm, corte waffle: sistema de pente duplo julienne de 4 e 10 mm mais sistema de lâmina dupla horizontal, microdentado e ondulado: lado microdentado para cortar todas as frutas e legumes, mesmo os mais macios e/ou sem pele, como tomate, laranja etc. lado serrilhado para cortes em relevo.segurança total: carrinho e empurrador ergonômico composto. pé retrátil antiderrapante. área de pega nas lâminas manutenção: lave as lâminas à mão. o quadro é lavável na máquina de lavar louça. - compacto e dobrável para volume mínimo. leve e fácil de manusear. material: aço inoxidável e plástico resistente (polímeros compostos). cores: vermelho. comprimento: 40cm. largura: 20cm. peso: 1,19kg. feito na frança.Worten94,31 €Ver más información
Freidora bombeada de hierro De Buyerumfrigideira de ferro concebida para ser a sua fritadeira da forma tradicionale oferecem resultados ideais para frituras.Fabricados em ferro, pelo que suportam temperaturas muito elevadas, ideais para conseguir uma boa fritura.É leve, por isso é muito manejávelÉ adequado para placas a gás e cerâmica (mas não é adequado para indução)Pode complementado com, ou pode comprar o conjunto.Diâmetro superiorDiâmetro da baseAlturaGrossuraVolumePeso28cm20cm8,5 cm1,2 mm4L1KgPorque gostamos da fritadeira De BuyerSendo feito de ferro consegue alcançartemperaturas muito elevadas, o que deixa os fritos crocantes por fora e muito saborosos por dentro. Não fervem nem amolecem.Miravia-10,02%40,90 €36,80 €Ver más información
Cuchara de acero inoxidable De BuyerLa cuchara de De Buyer es perfecta para servir alimentos directamente a la mesa y también para cocinar. Un utensilio básico en la cocina fabricado en acero inoxidable con un precioso mango fabricado en madera de haya que le da un aspecto rústico y cálido.Fabricada en acero inoxidableMango de madera de haya33,5 cm de longitudPor qué nos gusta la cuchara de De BuyerUna cuchara bonita, práctica y muy elegante con el mango de madera. Un imprescindible en la cocina.Es de alta calidad, por lo que está pensada para estar toda la vida en nuestra cocina.Miravia19,90 €Ver más información
Tapa de cristal Alchimy de De BuyerTheBuyer alchimy glass lidIs theEssential and perfect accessoryFor french brand stainless steel saucepans, pots, casseroles and woks.Made of glass, they have aElegant stainless steel knobWith de buyer's engraving and aHigher stainless steel edge, for greater efficiency when cooking.The alchimy glass lidsThey are most practical:Prevent splashes, so they maintainYour cleanest kitchenWhile you prepare your dishes.TheGreater height of its edgeFacilitates them to fit smoothly and stay stable, helping youMaintain steam and heat from cooking more efficiently, with the consequentEnergy and time savings.Especially suitable for simmeringAnd to keep food warm for longer.Being transparent,You can see your stews are at all times, without having to uncover.You canEven use them to cover the pots in the oven, at a maximum of 250°C.HeWide knob diameterIt is perfect for leaving the lid resting on it when you remove it from the pot or casserole.This way the countertop will not be stained.Easy to clean, even in the dishwasher.They are suitable for use with all utensils in the affinity and alchimy collections,Except with the pans, and also with all the utensils in the prim' appety collection.You can use it as a complement to:RChoose the lid of the size of a pot, frying pan or saucepan you want to cover (the indicated diameter corresponds to the diameter of the corresponding de buyer part).Why we like the alchimy de buyer glass lidIt is a high quality lid, as characterizes de buyer.The higher height of its stainless steel ring allows you to stay hot and steam longer.Being glass, it allows you to see what you are cooking without having to lift it up.Miravia46,50 €Ver más información- Tapa de cristal Alchimy de De BuyerTheBuyer alchimy glass lidIs theEssential and perfect accessoryFor french brand stainless steel saucepans, pots, casseroles and woks.Made of glass, they have aElegant stainless steel knobWith de buyer's engraving and aHigher stainless steel edge, for greater efficiency when cooking.The alchimy glass lidsThey are most practical:Prevent splashes, so they maintainYour cleanest kitchenWhile you prepare your dishes.TheGreater height of its edgeFacilitates them to fit smoothly and stay stable, helping youMaintain steam and heat from cooking more efficiently, with the consequentEnergy and time savings.Especially suitable for simmeringAnd to keep food warm for longer.Being transparent,You can see your stews are at all times, without having to uncover.You canEven use them to cover the pots in the oven, at a maximum of 250°C.HeWide knob diameterIt is perfect for leaving the lid resting on it when you remove it from the pot or casserole.This way the countertop will not be stained.Easy to clean, even in the dishwasher.They are suitable for use with all utensils in the affinity and alchimy collections,Except with the pans, and also with all the utensils in the prim' appety collection.You can use it as a complement to:RChoose the lid of the size of a pot, frying pan or saucepan you want to cover (the indicated diameter corresponds to the diameter of the corresponding de buyer part).Why we like the alchimy de buyer glass lidIt is a high quality lid, as characterizes de buyer.The higher height of its stainless steel ring allows you to stay hot and steam longer.Being glass, it allows you to see what you are cooking without having to lift it up.Miravia44,50 €Ver más información
- Molde de cobre para Canelés De BuyerO autênticoMolde De Cobre Para Canelés De BuyerCom o seu representanteDesign nervurado, Ele permitirá que você prepare da maneira tradicional uma das mordidas mais aromáticas e representativas da pastelaria francesa.Feito de cobre estanhado, OA transmissão térmica é excelente, Resultando em umCaramelização perfeita de sucos e um sabor delicioso-A. Alguns moldes clássicos, que vão durar a vida toda.Tanto na sua forma como no seu material,Este molde evoca a essência do autêntico e tradicional Canelé, Levando você para Bordeaux em cada mordida. Com o seuCobre exterior e sua superfície interna estanhoEles são perfeitos para assar os canelés, idealmente caramelizando e proporcionando o maravilhoso contraste entre seu interior e sua camada externa.Mas também, pelo seu design característico,Também são ótimos moldes para assarTodos os tipos de bolos doces ou salgados,Para suas sobremesas friasComo mouses, panna cotta, geleia ou flans, ouPara qualquer preparação que você possa pensar-A. Mesmo, graças à elegância do cobre,Para Apresentar Na MesaOs molhos ou lanches!Características:Molde enlatado cobre estanhadoDesign e materiais puramente tradicionais.Cobre exterior e lata interior. Camada grossa do estanho para o uso profissional.Grande condutividade do calor do cobre. Excelente caramelização.Para uso no forno Não exceda a temperatura máxima de 230 °C.Utilizável também no frio.Não adequado para microondas.Não lava-louças. Lave à mão com uma esponja macia e sabão (não use esfregões ou esponjas abrasivas ou detergentes abrasivos).A superfície exterior do cobre pode ser limpada com.Disponível em 3 medidas:Diâmetro 3,5 cm. Altura: 3,3 cm. Espessura: 0,8mm. Capacidade: 0,03 L.4.5 cm diâmetro nAttura: 4.2 cm nEspessura: 1mm nCapacidade: 0.06l nDiâmetro 5,5 cm nAttura: 5 cm nEspessura: 1,2mm nCapacidade: 0,1 l nFeito na França.Por que gostamos do Molde De Cobre para Canelés De BuyerSe você teve sorte o suficiente para experimentar o autêntico cannelé Bordeaux, não há melhor molde para trazer de volta esse sabor delicioso.E se você ainda não tentou, você não pode deixar este molde fugir para fazê-lo em casa!O cobre garante a perfeita caramelização dos sucos. O contraste entre o interior do canelo e o seu exterior é algo maravilhoso.Vão durar-te a vida toda. E os teus descendentes os herdarão.Em qualquer um dos seus tamanhos, eles permitem que você faça sobremesas e mordidas frias ou quentes.História da De BuyerFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar que fabrica artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta gastronomia em todo o mundo. Com mais de 2000 produtos no catálogo hoje, exporta para 95 países.Bem conhecido nos círculos gastronômicos franceses, De Buyer colabora com escolas de culinária de prestígio como l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.Miravia-11,88%20,20 €17,80 €Ver más información
Marco perforado de repostería De BuyerEl Marco perforado de repostería De Buyer es un molde de acero inoxidable, ideal para hornear tus tartas, tartaletas o quiches con un acabado perfecto gracias a sus perforaciones, que proporcionan un reparto uniforme del calor.Desarrollado en colaboración con la Ecole du Grand Chocolat Valrhona, el marco perforado es perfecto para el horneado de la masa quebrada, sablee, hojaldre o de empanada, consiguiendo en menos tiempo un resultado crujiente y homogéneo.Su fácil desmoldado, así como su flexibilidad y resistencia, los hacen ideales para un uso intensivo. Elige la forma y medida que más te guste y crea tus postres. Tartaletas de ración, quiches de tamaño mini o tartas cuadradas, incluso mousses frías o emplatados de lo más perfectos, ¡seguro que los querrás todos!El marco perforado está disponible en dos formatos:Redondo de 8,5 cm de diámetro y 2 cm de alturaCuadrado de 20 cm x 20 cm y 2 cm de alturaCaracterísticas:Marco de repostería perforado.Flexible para un fácil desmoldado. Siempre vuelve a su forma original.Duradero y resistente al uso intensivo y a la oxidación.Apto para nevera, congelador y horno.Apto para su limpieza en lavavajillas.No usar con preparaciones líquidas.Fabricado en Francia.Por qué nos gusta el Marco perforado de repostería De BuyerLas perforaciones consiguen un acabado perfecto gracias al reparto uniforme del calor.Redonda o cuadrada, grande o pequeña, ¡tú decides cómo quieres la tarta! Fabricados en acero inoxidable, resistente al uso y a la oxidación.Ideal para tus postres fríos, ¡y para los de horno!Flexible para un fácil desmoldado, sin perder su forma original.Es de una gran calidad, como todos los productos de De Buyer.Historia de De BuyerFundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia15,85 €Ver más información- Tapa de cristal Alchimy de De BuyerTheBuyer alchimy glass lidIs theEssential and perfect accessoryFor french brand stainless steel saucepans, pots, casseroles and woks.Made of glass, they have aElegant stainless steel knobWith de buyer's engraving and aHigher stainless steel edge, for greater efficiency when cooking.The alchimy glass lidsThey are most practical:Prevent splashes, so they maintainYour cleanest kitchenWhile you prepare your dishes.TheGreater height of its edgeFacilitates them to fit smoothly and stay stable, helping youMaintain steam and heat from cooking more efficiently, with the consequentEnergy and time savings.Especially suitable for simmeringAnd to keep food warm for longer.Being transparent,You can see your stews are at all times, without having to uncover.You canEven use them to cover the pots in the oven, at a maximum of 250°C.HeWide knob diameterIt is perfect for leaving the lid resting on it when you remove it from the pot or casserole.This way the countertop will not be stained.Easy to clean, even in the dishwasher.They are suitable for use with all utensils in the affinity and alchimy collections,Except with the pans, and also with all the utensils in the prim' appety collection.You can use it as a complement to:RChoose the lid of the size of a pot, frying pan or saucepan you want to cover (the indicated diameter corresponds to the diameter of the corresponding de buyer part).Why we like the alchimy de buyer glass lidIt is a high quality lid, as characterizes de buyer.The higher height of its stainless steel ring allows you to stay hot and steam longer.Being glass, it allows you to see what you are cooking without having to lift it up.Miravia31,00 €Ver más información
Aro perforado de repostería De BuyerTheRing Perforated pastry BuyerIs aStainless steel mold, Great for baking your pies, tartlets or quiches with aPerfect finishThanks to theirPerforations, which provide a uniform distribution of heat.Developed in collaboration with the Ecole du Grand Chocolat Valrhona, The perforated hoop is perfect for the baking of the crust dough, sablee, puff pastry or empanada, gettingIn less time a crunchy and homogeneous result.SuEasy to unmold, as well as its flexibility and resistance, Make them ideal for heavy use. Choose the shape and measure you like the most and create your desserts. Ration tartlets, mini-size quiches or very cute cakes, even cold mousses or perfect plating, you will surely want them all!Features:Perforated baking ring.Several ways to choose from.Height of all frames: 2 cm.Flexible for easy release. It always returns to its original form.Durable and resistant to intensive use and oxidation.Suitable for fridge, freezer and oven.Suitable for cleaning in a dishwasher.Do not use with liquid preparations.Made in France.Why we like De Buyer Baking Perforated HoopThe perforations achieve a perfect finish thanks to the uniform distribution of heat.Big or small, you decide how you want the cake!Made of stainless steel, resistant to use and oxidation.Ideal for your cold desserts, and for the oven ones!Flexible for easy release, without losing its original shape.It is of great quality, like all De Buyer products.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Termómetro para nevera y congelador De BuyerWith theDe buyer fridge and freezer thermometerYou can control the temperature of the refrigerator or freezer at all times, toEnsure food safetyThat you keep cold.A small tool of enormous usefulness.The thermometer isSpecially designed to measure low temperaturesIn the refrigerator or freezer, with a-40 measuring range°C to 40°C.TheTemperature column is very visible and simple, so you can check it with just one glance.It is made entirely of plastic and has aSmall hook to hang itEasily.Cleans very easily, always by hand and with a damp cloth.The thermometer measures 13.5 cm long x 2.5 cm wide x 0.13 cm high and its weight is 10 grams.In addition to the advantages of facing food, you will ensure that the refrigerator works properly, with the peace of mind that it seems to make efficient energy use.Why we like the de buyer fridge and freezer thermometerIt is the perfect tool to control the chain from the cold.It is specially designed to measure low temperatures in the refrigerator and freezer.It has a wide measuring range: -40°C to 40°C.Its practical hook is perfect for hanging.Buyer's storyDe buyer is a family business that manufacturesKitchen items for professionals and haute cuisine restaurantsAround the world since 1830. It currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence on french cuisine, de buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l’école nationale de la pâtisserie, l’école de cuisine alain ducasse and l'école ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Cacerola con tapa Affinity De BuyerOA panela Affinity De Buyer com tampa é uma panela elegante em aço inoxidável com tampada mais alta gama De Buyer.Prepare-se para cozinhar a nível profissional!Esta peça consiste num corpo de construção multicamadas.Deles5 camadas de aço inoxidável e alumínio, tanto na base como nas paredesda caçarola, fornecem umótima distribuição de calorem todo o interior (não apenas na base, todos os sucos e alimentos que está a cozinhar serão aquecidos igualmente).Isso permitirá que vocêpoupe tempocozinhando as suas receitas,reduzir o consumo de energiae pegue em algumresultados perfeitos, muito mais tenro, suculento e homogéneo.Além disso, a densidade destas 5 camadas permite ter umcontrolo total da temperatura.Oa resposta de cozedura é imediataNo momento em que aumenta ou diminui a potência do fogo, a panela responde rapidamente, diminuindo ou aumentando a temperatura em toda a superfície, tanto na base como nas paredes.Todas as peças da coleção AffinityAbsorvem e distribuem o calor de forma magnífica, graças à sua tecnologia multicamada, que se traduz numcozedura homogénea dos alimentos, mais rápida e eficiente.Além disso, é adequado para todos os tipos de incêndios, incluindo indução, e também é adequado para forno, assim como a tampa.É umpanela de borda alta, perfeito para cozinhar todo o tipo de alimentos.Desde legumes, massas e arroz do dia-a-dia, a pratos de colher e carnes de chup chup.Uma caçarola perfeita tanto para as receitas do dia-a-dia como para a preparação dos pratos mais elaborados para as celebrações familiares.Além disso, o seu design é incomparável:Os seus cabos de aço inoxidável são elegantes, firmes e ergonómicos, e tem uma presença como não tem outra quando o leva à mesa.RecursosPanela de aço inoxidável de construção multicamada.A sua estrutura é indeformável graças ao seu material multicamadas: combinação de 5 camadas de aço inoxidável exterior e alumínio interior para uma transmissão rápida.Material altamente reativo: aumenta muito rapidamente a temperatura e a cozedura pára imediatamente quando o fogo é desligado.Alças laterais largas em aço inoxidável fundido rebitado.Design ergonómico para uma aderência confortável e segura.Design elegante, com acabamento em aço polido com efeito espelhado de alta qualidade.Adequado para todos os tipos de fogões, incluindo indução.Adequado para forno, corpo e tampa.Adequado para limpeza na máquina de lavar louça.Fabricado em França.MediçõesMediçãoAlturaHabilidadeDiâmetro da base20cm11cm3,3 litros17cm24cm13cm5,5 litros20,5cm28cm15cm8,8 litros24cmPorque gostamos da caçarola Affinity De Buyer com tampaA utilização e distribuição do calor são maravilhosas e extremamente eficientes.A sua resposta à subida ou descida do poder de fogo é imediata.Ganhará tempo, poupará energia e desfrutará do resultado.Uma jóia!O seu design elegante torna-o perfeito para apresentar as suas receitas diretamente na mesa.Foi concebido para facilitar a sua vida durante muitos, muitos, muitos anos.História do CompradorFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar que fabrica utensílios de cozinha para profissionais e restaurantes requintados de todo o mundo.Com mais de 2.000 produtos no seu catálogo atualmente, exporta para 95 países.Muito conhecido nos círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora com escolas de culinária de prestígio como a l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.Miravia233,00 €Ver más información
Cucharón de acero inoxidable De BuyerEl Cucharón de acero inoxidable De Buyer es un utensilio de lo más profesional. La forma ergonómica de este cazo permite manipularlo sin que se resbale, incluso con las manos mojadas, y sin derramar nada.Un básico en cualquier cocina elaborado para un uso profesional. Su capacidad y la longitud del mango lo hacen ideal para servir la sopa, por alta que sea la olla. Es ideal para servir con precisión y cantidad sopas, cremas y otras bebidas como ponches.100% en acero inoxidable, te durará siempre.Características:Fabricado en acero inoxidableHigiénico y muy resistenteMango inclinado para un cómodo agarre y una fácil utilizaciónForma ergonómica del mango para insertar el pulgar, evitando que el cucharón se muevaMango con gancho para poderlo colgarCucharón perfectamente esférico que permite verter sin derramarCapacidad del cazo: 250 mlDiámetro del cazo: 10 cmLongitud del mango: 32 cmApto para lavavajillasPor qué nos gusta el Cucharón de acero inoxidable De BuyerUn cucharón de diseño clásico y totalmente profesional. Higiénico y muy resistente.Tiene una gran capacidad y su longitud e inclinación son perfectas para un uso cómodo con cualquier olla.Su mango ergonómico permite insertar el pulgar para poderlo manipular incluso con las manos mojas sin que se resbale. Su gran calidad hace que sea un utensilio diseñado para estar toda la vida en tu cocina.Miravia-9,67%16,55 €14,95 €Ver más información
Olla sin tapa Alchimy De BuyerLa Olla sin tapa Alchimy De Buyer es ideal para cocinar como los chefs más exigentes. Su diseño multicapa de mayor densidad combina el acero inoxidable con un interior de aluminio, garantizando la distribución uniforme de la temperatura para una cocción más eficiente y sostenible. La nueva colección Alchimy De Buyer rinde homenaje a todos los cocineros y al Bocuse D'Or en los casi 100 años de colaboración entre la marca francesa y la Univer des Chef. El reparto homogéneo del calor permite controlar la temperatura de cocción en todo momento y, junto a su amplia base, la hace perfecta para preparar caldos, cremas y sopas de todo tipo, cocer carnes, mariscos o vegetales, hervir la pasta o preparar los fondos de tus mejores recetas. Características: Cuerpo de 3 capas de acero inoxidable 18/10 con el interior de aluminio. Mayor densidad por capa del mercado, lo que supone una mayor retención y distribución del calor. Difusión homogénea de la temperatura por todo el cuerpo. Diseñada para reducir y optimizar el consumo energético. Idéntica reactividad cuando la temperatura aumenta y disminuye. Escala medidora interior. Borde vertedor para repartir con precisión todo tipo de preparaciones. Fácil de limpiar, saludable y duradero. Elegante diseño de las asas de acero inoxidable, que permiten un manejo muy cómodo de la olla. Apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Apta para su limpieza en lavavajillas. Fabricada en Francia. Puedes adquirir la tapa de cristal Mylady De Buyer o la tapa de acero inoxidable De Buyer, ambas compatibles con la olla Alchimy de la marca francesa. La tapa te ayudará a retener el vapor y calor de la cocción y a mantener calientes durante más tiempo tus platos. Medida Capacidad Altura int. Diámetro ext. Diámetro fondo Peso 16 cm 1,5 l 8,6 cm 17,5 cm 13 cm 769 g 20 cm 2,5 l 10,6 cm 21,4 cm 15,6 cm 1,125 g 24 cm 5 l 12,4 cm 25,4 cm 20,5 cm 1,544 g 28 cm 7 l 14,8 cm 29,3 cm 24 cm 2,192 g Puedes ver toda la gama Alchimy aquí. Por qué nos gusta la Olla sin tapa Alchimy De Buyer Es una olla perfecta para que cocines tus recetas como un auténtico chef. Diseñada para satisfacer a los cocineros más exigentes y para un uso intensivo con los mejores resultados. Su diseño multicapa de mayor densidad es ideal para lograr un control absoluto de la temperatura, calentándose y distribuyendo la temperatura de forma homogénea. Perfecta para optimizar el consumo energético. Su escala medidora interior es una guía perfecta para que su uso sea siempre un acierto. Y el borde vertedor de toda la olla es de lo más práctico para verter con precisión y sin goteos. Sus asas son de lo más elegantes y cómodas para poder manejar la olla sin problemas, incluso cuando está llena. ¡En De Buyer han pensado en todo! Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-9,89%179,00 €161,30 €Ver más información- Olla sin tapa Alchimy De BuyerLa Olla sin tapa Alchimy De Buyer es ideal para cocinar como los chefs más exigentes. Su diseño multicapa de mayor densidad combina el acero inoxidable con un interior de aluminio, garantizando la distribución uniforme de la temperatura para una cocción más eficiente y sostenible. La nueva colección Alchimy De Buyer rinde homenaje a todos los cocineros y al Bocuse D'Or en los casi 100 años de colaboración entre la marca francesa y la Univer des Chef. El reparto homogéneo del calor permite controlar la temperatura de cocción en todo momento y, junto a su amplia base, la hace perfecta para preparar caldos, cremas y sopas de todo tipo, cocer carnes, mariscos o vegetales, hervir la pasta o preparar los fondos de tus mejores recetas. Características: Cuerpo de 3 capas de acero inoxidable 18/10 con el interior de aluminio. Mayor densidad por capa del mercado, lo que supone una mayor retención y distribución del calor. Difusión homogénea de la temperatura por todo el cuerpo. Diseñada para reducir y optimizar el consumo energético. Idéntica reactividad cuando la temperatura aumenta y disminuye. Escala medidora interior. Borde vertedor para repartir con precisión todo tipo de preparaciones. Fácil de limpiar, saludable y duradero. Elegante diseño de las asas de acero inoxidable, que permiten un manejo muy cómodo de la olla. Apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Apta para su limpieza en lavavajillas. Fabricada en Francia. Puedes adquirir la tapa de cristal Mylady De Buyer o la tapa de acero inoxidable De Buyer, ambas compatibles con la olla Alchimy de la marca francesa. La tapa te ayudará a retener el vapor y calor de la cocción y a mantener calientes durante más tiempo tus platos. Medida Capacidad Altura int. Diámetro ext. Diámetro fondo Peso 16 cm 1,5 l 8,6 cm 17,5 cm 13 cm 769 g 20 cm 2,5 l 10,6 cm 21,4 cm 15,6 cm 1,125 g 24 cm 5 l 12,4 cm 25,4 cm 20,5 cm 1,544 g 28 cm 7 l 14,8 cm 29,3 cm 24 cm 2,192 g Puedes ver toda la gama Alchimy aquí. Por qué nos gusta la Olla sin tapa Alchimy De Buyer Es una olla perfecta para que cocines tus recetas como un auténtico chef. Diseñada para satisfacer a los cocineros más exigentes y para un uso intensivo con los mejores resultados. Su diseño multicapa de mayor densidad es ideal para lograr un control absoluto de la temperatura, calentándose y distribuyendo la temperatura de forma homogénea. Perfecta para optimizar el consumo energético. Su escala medidora interior es una guía perfecta para que su uso sea siempre un acierto. Y el borde vertedor de toda la olla es de lo más práctico para verter con precisión y sin goteos. Sus asas son de lo más elegantes y cómodas para poder manejar la olla sin problemas, incluso cuando está llena. ¡En De Buyer han pensado en todo! Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-15,00%131,00 €111,35 €Ver más información
Bandeja de hierro para horno De BuyerYour baking experience will be fabulous with theDe buyer iron baking tray, meticulously designed for baking and cooking enthusiasts who seek perfection in every baking.This tray, built in tôle d'acier (Steel sheet, iron), it is your ideal ally for creating fluffy genoves, crispy puffs, delicate sables and irresistible cakes.Because steel takes a lot of temperature and gives masses like no other material!Measurements:Outside length: 40cmInner length:38.9cmOuter width:30cmInner width: 29.8cmHeight: 1.7cmOutstanding features:High temperature resistance: designed to withstand high temperatures, this tray guarantees uniform and precise baking, ideal for recipes that require intense heat.Surface heating: its surface is treated through a thermal process that gives it a bluish coloring, providing temporary protection against oxidation without resorting to non-stick coatings.Perfect caramelization: the steel of the tray facilitates caramelization of juices, ensuring golden and crispy results thanks to the excellent heat distribution and retention.Exceptional robustness: its steel construction ensures that the tray remains perfectly flat and resistant over time and intensive use.Outstanding cooking results: with this tray, the dough does not soften; instead, you will get gold and perfectly textured pastry.Recommendations for use and maintenance:To prevent food from sticking, it is recommended to combine it with a cuisson tapestry (cooking mat) or baking paper, or make sure you grease it well before each use.This utensil is intended for hot use and is not suitable for cold work.For maintenance, it is advisable to clean by scraping and brushing after use and apply a light layer of oil to protect the surface.Store in a dry place.It is not dishwasher safe nor should it be cleaned with detergents.TheIron tray for buyer ovenIt is not just a kitchen tool; it is an investment in the quality of your bakings, promising to take your culinary skills to the next level. Get ready to explore a world of gastronomic possibilities with the confidence and quality that only de buyer can offer.Miravia30,80 €Ver más información
Sauté Affinity inox De BuyerLa Sauté Affinity De Buyer se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Esta sartén de paredes altas y rectas, cuenta con una construcción multicapa que combina acero inoxidable con aluminio en 5 capas, lo que garantiza un calentamiento rápido y el reparto homogéneo de la temperatura por todo su cuerpo.Con ella podrás guisar, dorar carnes o pescados, saltear vegetales o hacer huevos fritos. Sus paredes más altas y rectas, le confieren una mayor capacidad y la hacen muy versátil, ya que es perfecta para cocinar como en una cazuela. Podrás preparar salsas, guisos, arroces o risottos en el fuego y dar un toque final a tus recetas en el horno o gratinar directamente en la misma sauté.La distribución uniforme del calor facilita un mayor control de la temperatura, favoreciendo todo tipo de cocciones. Desde las más suaves a las que requieren una mayor temperatura. Gracias a su construcción multicapa de 5 capas en todo su cuerpo, retiene y reparte el calor de forma maravillosa, lo que te permitirá cocinar de forma muy eficiente, con unos resultados homogéneos y muy sabrosos.CaracterísticasSauté de acero inoxidable multicapa.Paredes altas y rectas. Construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio.Mango con curvatura francesa con parada de calor.Borde vertedor.Rápido calentamiento y distribución homogénea del calor.Apta para todo tipo de fuegos, incluido inducción.Apta para su uso en el horno.Se recomienda un calentamiento progresivo.MedidasMedidaCapacidadAlturaDiámetro fondoPeso16 cm1 l6 cm13 cm850 g20 cm1,6 l6,5 cm17 cm1,16 kg24 cm2,4 l7 cm20,5 cm1,54 kg28 cm3,8 l7,5 cm24 cm2 kg Por qué nos gusta la Sauté Affinity De BuyerEs una sartén de calidad profesional, con la que cocinarás con gran maestría.Sus paredes altas y rectas le dan una mayor capacidad y versatilidad.La construcción multicapa garantiza el calentamiento rápido y un reparto maravilloso de la temperatura. Perfecta para guisos suaves, para platos con salsa, para freír, saltear o marcar cualquier alimento. Resistente y duradera, ¡la tendrás para siempre!El mango con curvatura francesa y parada de calor es de lo más práctico.Miravia205,00 €Ver más información
Molde redondo acanalado De BuyerSe adora cozer bolos doces e salgados, oMolde redondo canelado De BuyerTornar-se-á um item essencial na sua cozinha.Na sua superfície de20cm de diâmetro, obterá algumexcelentes resultados de confeçãograças ao seucorpo de açoe sendoantiaderente, pode desenformar facilmente.Você vai amá-los!O molde, ambos emo modelo fixo como no modelo com base amovível, permite umadesmoldagem perfeitagraças à elevada qualidade do seu revestimento antiaderente.Não só nada cola, como mantém a forma das suas massas de forma excecional.Com esta forma a cozedura de qualquer massa é muito rápida.Sendo fabricado em aço, permiteatingir temperaturas elevadas em pouco tempo, distribuindo o calor de forma uniforme e conseguindo umcaramelização perfeitados sumos.Além disso, as suas bordas onduladas conferirão umbelo acabamentopara as suas massas, bolos e quiches.O seu revestimento antiaderente é excelente, o que o torna um aliado perfeito para umdesmoldagem fácildas suas preparações, ao mesmo tempo que protege o molde da oxidação.Verá como deliciosas todas as suas receitas ficam, sejam quiches, bolos ou qualquer massa em branco que confecione.A forma antiaderente canelada redonda De Buyer de 20 cm,Vem em dois formatos:Molde com base fixa.Molde com base amovível.RecursosMolde redondo antiaderente com paredes nervuradas.Diâmetro: 20cm.Diâmetro da base: 19,8 cm.Altura: 2 cm.Dois modelos:Com base fixa.Com base removível.Corpo em aço com revestimento antiaderente.Livre de PFOA.Aquecimento rápido e excelente distribuição de calor.Unte o molde antes de utilizar.Adequado para cozinhar no forno até 220°C.Não é adequado para micro-ondas.Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.Limpeza manual com esponja macia e detergentes não abrasivos.Não utilize utensílios de metal no molde.Porque gostamos do molde redondo com nervuras De BuyerCom este formato ondulado, os seus bolos ficarão lindos!Seja o modelo fixo, como o modelo de base amovível, desmolda maravilhosamente!O seu corpo em aço garante um aquecimento rápido.Obtenha uma distribuição homogénea do calor e uma excelente cozedura.E o revestimento antiaderente é de alta qualidade.Se adora cozer bolos e quiches, não conseguirá viver sem ele!Miravia12,00 €Ver más información
Tapa de acero inoxidable De BuyerLa Tapa de acero inoxidable De Buyer es el complemento perfecto y necesario para todas las piezas de las colecciones de acero inoxidable de la marca francesa. Resistentes y cómodas de manejar gracias a su gran asa y con un bonito acabado satinado.Son aptas para todas las piezas de la gama Prim Appety y de la gama Alchimy de De Buyer, ambas de acero inoxidable:rSon robustas, además de ser muy higiénicas y aptas para el lavavajillas.Por qué nos gustan las Tapas de acero inoxidable De BuyerSon el complemento perfecto para completar tus utensilios de acero inoxidable de De BuyerSu fabricación en acero inoxidable te asegura robustez y tenerla muchísimos años en tu cocinaHistoria de De BuyerFundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia14,50 €Ver más información- Tapa de acero inoxidable De BuyerLa Tapa de acero inoxidable De Buyer es el complemento perfecto y necesario para todas las piezas de las colecciones de acero inoxidable de la marca francesa. Resistentes y cómodas de manejar gracias a su gran asa y con un bonito acabado satinado.Son aptas para todas las piezas de la gama Prim Appety y de la gama Alchimy de De Buyer, ambas de acero inoxidable:rSon robustas, además de ser muy higiénicas y aptas para el lavavajillas.Por qué nos gustan las Tapas de acero inoxidable De BuyerSon el complemento perfecto para completar tus utensilios de acero inoxidable de De BuyerSu fabricación en acero inoxidable te asegura robustez y tenerla muchísimos años en tu cocinaHistoria de De BuyerFundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Aro perforado de repostería De BuyerTheRing Perforated pastry BuyerIs aStainless steel mold, Great for baking your pies, tartlets or quiches with aPerfect finishThanks to theirPerforations, which provide a uniform distribution of heat.Developed in collaboration with the Ecole du Grand Chocolat Valrhona, The perforated hoop is perfect for the baking of the crust dough, sablee, puff pastry or empanada, gettingIn less time a crunchy and homogeneous result.SuEasy to unmold, as well as its flexibility and resistance, Make them ideal for heavy use. Choose the shape and measure you like the most and create your desserts. Ration tartlets, mini-size quiches or very cute cakes, even cold mousses or perfect plating, you will surely want them all!Features:Perforated baking ring.Several ways to choose from.Height of all frames: 2 cm.Flexible for easy release. It always returns to its original form.Durable and resistant to intensive use and oxidation.Suitable for fridge, freezer and oven.Suitable for cleaning in a dishwasher.Do not use with liquid preparations.Made in France.Why we like De Buyer Baking Perforated HoopThe perforations achieve a perfect finish thanks to the uniform distribution of heat.Big or small, you decide how you want the cake!Made of stainless steel, resistant to use and oxidation.Ideal for your cold desserts, and for the oven ones!Flexible for easy release, without losing its original shape.It is of great quality, like all De Buyer products.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia15,25 €Ver más información
Tapa de Cristal Milady De BuyerTheMilady glass lids from buyerThey are the perfect complement to the pots, casseroles, sautets and woks from the alchimy collection of the french brand.Made of glass with aElegant stainless steel knob, they are ideal because:They maintainYour cleanest kitchenWhile you prepare your dishes, They help you maintain a more stable cooking temperature with the consequent energy savings.Being transparent,You can follow the evolution of cooking without having to uncover.They are aOven pits up to 250°C.They are suitable for use with all utensils in the alchimy collection,Except with the pans.You can use it as a complement to:RChoose the lid of the size of a pot, frying pan or saucepan you want to cover (the indicated diameter corresponds to the diameter of the corresponding de buyer part).Why we like the buyer mylady glass lidIt is a high quality lid, a common feature of all de buyer products.It is more functional.Preserves steam and heat from cooking and allows you to see what you're cooking without having to lift it up..And it also has a beautiful name!And you can also use it for cooking in the oven.Miravia-25,63%32,00 €23,80 €Ver más información- Sartén DE BUYER (Aluminio-28cm)A frigideira choc extreme é feita de alumínio fundido, revestido com um antiaderente premium garantido livre de pfoa, oferecendo boa transmissão de calor. calor e altíssima resistência à deformação, abrasão a choques térmicos e físicos. é ideal para uma cozedura regular graças à espessura da base (7 mm) evitando reacções adversas a muito calor. a cauda permanece fria, é feita de aço inoxidável fundido com rebitagem sólida projetada pelo escritório de design de buyer. - diâmetro: 28 cm fusão de alumínio fundição sob pressão revestimento ptfe premium antiaderente reforçado por projeção ptfe garantida sem pfoa dureza extrema base magnética não deformável espessura 7 mm compatível com todas as luzes, incluindo induçãoWorten140,83 €Ver más información
- Molde para Hornear DE BUYER 4844,24Molde para Hornear DE BUYER 4844,24Worten26,75 €Ver más información
- Guantes DE BUYER ostra diestrosManopla Oyster DE BUYER, silicona. Modelo para mano derecha.Worten27,86 €Ver más información
- Olla DE BUYER 20 cmOlla DE BUYER 20 cmWorten161,46 €Ver más información
- Manga Pastelera De Buyer Le TubeLe Tube, una jeringa con válvula de presión para confitería con las mismas aplicaciones que las bolsas de pastelería: relleno, recorte o decoración. Ideal con preparaciones espesas como cremas, mousses espesas, pasta choux... fácil de usar: distribuir la cantidad adecuada de preparación ejerciendo presión en el mango. Tiene un botón con graduaciones (cl y oz) para regular con precisión la cantidad dispensada. El contenedor transparente de 0,75L también está graduado (cl y oz) y es fácil de llenar. El sistema de jeringa flexible se adapta a la cantidad de preparación en el contenedor e interrumpe el flujo entre dos presiones. Boquillas de policarbonato compatibles con el comprador, intercambiables y con sistema de bloqueo para un montaje rápido y fácil. Se suministra con 2 boquillas: 1 lisa y 1 plisada. Puedes ir a la nevera, al congelador y a la cámara frigorífica. Sólo el contenedor transparente es apto para microondas.Worten87,78 €Ver más información
- Embudo de cocina DE BUYER 3353Embudo de cocina DE BUYER 3353Worten61,04 €Ver más información
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¿Cómo ahorrar comprando De buyer?
Comprar por Internet se ha convertido en algo habitual.
Si queremos comprar el nuevo modelo de zapatillas Nike Air Max para correr, el último modelo Samsung Galaxy, o algún producto de segunda mano, se nos viene a la cabeza Amazon o eBay, casi de forma inmediata.
Comprar por Internet tiene sus ventajas. Te permite acceder desde casa, de forma cómoda y sin barreras, a una oferta mucho más amplia y variada.
Sin embargo, el número de tiendas online y el catálogo de productos y servicios disponibles está en constante crecimiento, lo que genera una gran competencia. Esto obliga a la mayoría de los comercios a aplicar promociones de corta duración que les permita ofrecer los mejores precios para sus productos en cada momento.
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