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Paellera de hierro Carbone Plus De BuyerOPanelas de paella de ferro Carbone Plus da De BuyerSão o que procurava para cozinhar de forma saudável em sua casa.Feito à mão em ferro,sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhosnemmetais pesados,com uma espessura excecional que permite umaexcelente distribuição de temperaturapara conseguir uma paella perfeita.Além das paellas, sãoideal para grelhar.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo induçãoepode ser colocado inteirono forno.Como curar a sua panela de paella Carbone Plus De BuyerAntes de lançar a sua panela de paella Carbone Plus,É aconselhável realizar uma dupla cura, da seguinte forma:Lave a panela de paella suavemente com uma esponja macia e um pouco de sabão e seque bem.Coloque uma quantidade generosa de cascas de batata na panela de paella e cubra-as com água.Acenda o lume na potência média e deixe a água ferver durante aproximadamente 15-20 minutos.Isto dar-lhe-á o componente orgânico que não tem ao não utilizar o tratamento com cera de abelha.Retire cuidadosamente a pele de batata e a água; Limpe a panela de paella com água e seque bem.Coloque óleo vegetal na panela de paella e aqueça em lume médio até ficar bem quente, até molhar, e deixe ao lume durante cerca de 5 a 10 minutos.Quando estiver, retire a panela de paella do lume e retire o óleo.Tenha cuidado para não se queimar, espalhe o óleo que ficou na panela de paella por toda a superfície interior para evitar que enferruje.Porque gostamos da panela de paella de ferro De Buyer Carbone PlusO ferro De Buyer distribui o calor tão bemem toda a superfície que qualquer alimento fica perfeitamente cozinhado e dourado, evitando assim encontrar alguns grãos de arroz crus.Podemos encontrá-lo em crianças egrandes diâmetros.Pode preparar de 1 ou 2 doses para 12!São feitos à prova de bomba.Eles durarão a vida todasim, cuida deles bem.Nota:Para cozinhar e descansar o arroz, pode usar o r ou o .Em ambos os casos tem-nos disponíveis em tamanhos diferentes.MediçõesDiâmetroDiâmetro da basePorçõesPesoAltura24cm17,5 cm21,2kg3,9 cm28cm20,5 cm31,9kg4cm32cm24cm42,4kg4,2 cm36cm27cm63kg5,1 cm40cm30cm83,78kg5,3 cm50cm41cm125,82kg5,7 cmMiravia-20,03%61,90 €49,50 €Ver más información
Sartén antiadherente Choc Intense De BuyerPensada para un uso exigente y para quien busca la practicidad del antiadherente, la sartén Choc Intense De Buyer es una de las sartenes más populares de la marca. Con ella podrás tanto freír como cocinar tus mejores recetas a fuego lento.Son unas sartenes fabricadas en aluminio forjado y con un revestimiento antiadherente reforzado, que aumenta su vida útil y facilita su uso, a la vez que su limpieza.Las sartenes Choc Intense son aptas para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también puedes usarlas en el horno, ya que disponen de un mango de acero inoxidable (250 °C máximo, sin grill)Gracias a su antiadherente, es una sartén perfecta para cocciones suaves, y resultan perfectas para recetas con pescado, legumbres, verduras, huevos, vegetales y todo tipo de cereales.NOTA: Si deseas una tapa para tu sartén antiadherente Choc Intense De Buyer, puedes elegir entre la o la .CaracterísticasSartén redonda antiadherente y con mango largo de acero inoxidable.Cuerpo de aluminio forjado de 4 mm de espesor, que la hace irrompible.Transmite progresiva y rápidamente el calor.Fondo difusor fabricado en acero inoxidable ferrítico AISI 430, que la hace apta para inducción.Antiadherente interior y exterior en negro. Ultrarresistente y reforzado, de última generación. Además, está libre de PFOA y ofrece un grosor de 60 micras (contra un grosor de 40 en muchas otras sartenes antiadherentes de su rango).Dispone de un mango remachado de acero inoxidable, curvado a la francesa y típico de las sartenes de chef, que ofrecen un agarre firme y cómodo para mover la sartén.Es recomendable calentarla progresivamente, y no se recomienda calentarla en vacío (como toda sartén antiadherente).Para asegurar la vida útil de la superficie, hay que usar siempre utensilios de silicona o madera, y evitar el uso de utensilios metálicos.Es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción y el horno.Su embalaje ecológico y con bolsa reutilizable, es perfecto para su uso como protector de sartenes.Medidas:ModeloØ FondoLargo total con mango AlturaPesoØ 20 cm14 cm38 cm3,3 cm650 gØ 24 cm16,6 cm44 cm3,3 cm900 gØ 28 cm20,6 cm54 cm4 cm1,19 kgØ 32 cm22 cm60 cm4,5 cm1,44 kgPor qué nos gusta la Sartén antiadherente Choc Intense De BuyerEs una sartén imprescindible, con una relación calidad-precio muy buena.Su mango alto francés resulta de lo más cómodo para manejarla.Su superficie antiadherente funciona, no se pega nada, y es duradera.Su diseño es ideal, gracias a sus laterales redondeados.Que sea una de las sartenes antiadherentes más populares (¡entre chefs y profesionales inclusive!), ya habla por sí sola.Es apta también para el horno, lo que resulta ideal y la hace muy versátil.Miravia-12,02%86,50 €76,10 €Ver más información
Wok de hierro mineral B De Buyer¡Las populares sartenes de hierro de De Buyer ahora también disponibles en formato wok! Al igual que las sartenes de hierro Mineral de De Buyer, estos woks son ecológicos, reciclables, te ofrecen una cocción 100% natural, están libres de antiadherentes, se calientan rapidísimamente y son para toda la vida.Cocinar en wok es sellar el alimento rápidamente, y eso se hace de la mejor manera posible con un sartén de hierro como esta: el hierro es el material que coge más temperatura, por eso no solo se calienta rapidísimamente y retiene mucho el calor, sino que ese calor sella el alimento rápidamente, obteniendo verduras salteadas, carnes, pescados en wok fabulosos -verás como quedan dorados por fuera, crujientes y con todo el sabor y nutrientes dentro. ¡Por algo es que los auténticos woks asiáticos son de hierro!Fabricadas artesanalmente en hierro.Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,Se tratan con una capa de cera de abeja natural que protege la sartén desde que sale de fábrica hasta que la recibes en casa.Con el uso, van adquiriendo una pátina que las hace antiadherentes de una forma natural.Ideales tanto para dorar o asar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Se pueden meter en el horno (pueden ir al horno a 200 °C durante diez minutos).Los woks de 24 y de 28 cm están disponibles en dos diseños:Diseño tradicional De Buyer, como en el resto de las medidas, con la base más estrecha y una forma cóncava muy pronunciada. Es la forma de wok más tradicional, y que permite unos salteados al aire al estilo oriental.Diseño abombado, con una base más amplia de mayor diámetro, ideal para pochar muchas verduras con muy poco aceite. Este diseño le confiere una mayor versatilidad, para su uso a modo de sartén honda. Su mayor base lo hace más estable y es más sencillo cocinar y llenarlo.Se trata de un auténtico wok tradicional de hierro, que te durará toda la vida y con el que obtendrás unos resultados de sellado maravillosos. Es una sartén que no es ligera, pero vale su peso en oro, ¡y te durará toda la vida en casa!Recuerda que tenemos una de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén.Por qué nos gusta el Wok de hierro mineral De BuyerUn wok, al igual que una sartén de hierro, dura toda la vida si lo cuidamos bien. Es una inversión asegurada.Su diseño profundo e inclinado lo hace ideal para mantener los alimentos calientes en sus paredes.Con los woks de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.Los modelos de 32 cm y 40 cm incorporan una asa en el otro extremo del mango para una mayor facilidad al cogerlo.MedidasDiámetro superiorDiámetro inferiorLongitud totalPesoAltura24 cm8,8 cm43,7cm1,4 Kg8cm28 cm9,2 cm50,4cm1,76 Kg9cm32cm10 cm60,5cm2 Kg9,7cm40cm12 cm69cm2,75 Kg10,4cm Cosas que es importante saber de las sartenes de hierro Mineral BLas De Buyer son sartenes fabricadas en Francia, y las únicas que existen con un certificado de pureza del hierro superior al 99%. ¡Las mejores!Son sartenes de hierro, así que pueden oxidarse. ¿Cómo evitarlo? Evita el contacto prolongado con el agua, no las dejes secar al aire: simplemente, tras lavarlas, sécalas con un paño. Si quieres, puedes dejarlas unos minutos a fuego bajo de nuevo para que pierdan la humedad del todo mientras acabas de hacer la cocina (es un truco muy fácil de seguir y de lo más útil).Si vas a dejarlas muchos días sin uso, puedes aplicar un poco de aceite y esparcirlo por la superficie con un papel de cocina, pero para nada es imprescindible.Antes del primer uso, es muy interesante hacerles un curado. Ese curado las hace más antiadherentes de una forma natural. El curado es super simple de hacer. Mira el vídeo que hay entre las fotos para saber cómo hacerlo.¡Tienes una sartén para toda la vida! Puedes frotarla con esponja suave, o lavarla con nanas si lo requieres para despegar la comida, ¡que no le pasará nada a la sartén! (no hay en ella antiadherente que puedas dañar). Se pueden volver negras, por igual o a trozos. No te preocupes que como más negras mejor te irán.Si salen motitas de óxido, pasa un papel de cocina con aceite, y verás cómo se va por arte de magia. Si la parte oxidada es más grande, pasa el nanas sin miedo. No le pasará nada; es una sartén totalmente de hierro: bajo la capa de hierro, hay más hierro.Si has tenido que rascarla con nanas o simplemente si te apetece, puedes hacerle el curado de nuevo, pero no es para nada imprescindible que lo vayas haciendo.Miravia-16,00%50,00 €42,00 €Ver más información
Set accesorios para marisco y crustáceos de BuyerUn set indispensable en cualquier mariscada. Para disfrutar y regalar Este set para crustáceos de Buyer no puede faltar en cualquier mesa antes de disfrutar de todos los manjares que nos brinda el mar. Cumple un amplio espectro de necesidades a cubrir para disfrutar de cada pieza de marisco aprovechando todas sus partes nobles. Viene presentado en un estuche Blister y es un regalo genial para todo amante de los frutos de mar así como también para los comensales de restauración profesional.Miravia-14,99%68,98 €58,64 €Ver más información
Colador chino acero inox De BuyerEleCoador chinês em aço inoxidável De BuyerÉ um assistente muito eficaz.Perfeito para usar na cozinha, estefiltro tipo "chinês" de design cónicoé ideal parafazer molhos e sopas, paracoe todos os tipos de caldos, especialmente peixe, ou paraconseguir uma textura muito fina e macia, sem grumos, nos seus purés de vegetais ou em coulis e cremesdoce e salgado.Fabricado em aço inoxidável, as suas paredes finamente perfuradas permitem a passagem do líquido sem deixar vestígios de impurezas ou sólidos.A utilização do filtro chinês é perfeitamente complementada pelomão de madeira de faiaDo comprador.Este empurrador, de design cónico, é o quepermite que os alimentos se movam dentro do coador chinês, chegando ao fundo, para não perder nada.É uma ajuda perfeita para os pressionar para extrair até à última gota de sumo, conseguindo o máximo aproveitamento e sabor.O filtro étotalmente fabricado em aço inoxidável 18/8, para uso intensivo e possui grande resistência à deformação.A disposição doPerfurações de 1,5 mm de diâmetroFoi concebido para que o resultado seja o melhor, para obter a maior eficiência de filtragem.O cabo soldado é fabricado em aço inoxidável e permiteaderência ergonómica, facilitando a sua utilização e manuseamento.Na extremidade possui um orifício para que possa ser guardado pendurado, libertando espaço em gavetas ou armários.No final, o filtro tem umgancho que permite que seja colocado em qualquer recipiente de uma forma muito estável, evitando derrames.Além disso, facilita a utilização sem necessidade de o segurar, pelo queterá as suas mãos livrespara verter o líquido no coador e utilizar a mão de madeira para mexer e pressionar facilmente o conteúdo.O filtro chinês é complementado peloMão em madeira de faia De Buyer, que pode encontrar.Como utilizar o filtro chinêsColoque o filtro num recipiente, certificando-se de que é suficientemente alto para que caiba e se mantenha estável.Se quiser coar um caldo de peixe, por exemplo, verta lentamente tanto o líquido como os restos de peixe, marisco e legumes com que fez o caldo.O líquido irá verter suavemente, caindo no recipiente.Utilize a mão de madeira para pressionar os restos.O ideal é movê-lo em círculos, apertando as paredes do filtro.Desta forma pode extrair completamente o caldo e os sucos dos peixes e vegetais, sem que caiam restos sólidos ou impurezas no recipiente.Assim que todo o líquido caírem, retire os restos deixados no coador e lave-o à mão ou na máquina de lavar loiça.Características:Coador em aço inoxidável com desenho cónico, tipo "chinês".Fabricado em aço inoxidável 18/8 (AISI 304).Várias medidas à escolha.Grande resistência à deformação.Concebido para uso intensivo.Perfuração standard de Ø 1,5 mm.Disposição das perfurações estudadas para uma utilização ideal.Pega soldada ergonomicamente concebida para uma aderência confortável.Furo na pega para poder guardá-lo pendurado.Gancho soldado em aço inoxidável na extremidade, para uma colocação segura e estável.Adequado para limpeza na máquina de lavar louça.Não inclui mão em madeira de faia De Buyer.Se quiser comprá-lo, pode encontrá-lo.Pé em aço inoxidável não incluído.Medidas:DiâmetroAlturaPeso14cm7,1 cm80g20cm18cm380g23cm20,5cm450gPorque gostamos do filtro chinês De Buyer em aço inoxidávelÉ um clássico nas cozinhas profissionais.É um passador essencial na preparação de molhos, purés, coulis, cremes e sopas.Fabricado em aço inoxidável, é robusto, resistente à deformação e durável.A disposição das perfurações é estudada para obter a máxima eficiência de filtragem.Graças ao gancho na extremidade terá as mãos livres para o utilizar.Miravia30,50 €Ver más información- Cacerola DE BUYER Matera (24 cm)Cacerola DE BUYER Matera (24 cm)Worten539,87 €Ver más información
- Molde para Pizza DE BUYER (36 cm)Composto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet. - forma de torta forma retangular em aço revestimento antiaderente dimensão: 36 x 10 cm desmoldagem fácilWorten28,02 €Ver más información
- Molde para Pizza DE BUYER (20 cm)Composto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet. - diâmetro: 20cm em aço revestimento antiaderente forma de torta rodada canelada desmoldagem fácilWorten21,50 €Ver más información
- Colador DE BUYER (Acero-18,5 cm)O filtro de molho 3350.18 da famosa marca francesa de buyer é feito de aço inoxidável. muito prático, voltado para a cauda, existe um gancho que permite que o chinês 3350.18 seja colocado numa caçarola. - peneira de molho chinês aço inoxidável diâmetro: 18,5 cm altura: 16cm anzol e caudaWorten33,76 €Ver más información
- DE BUYER Mandolina Swing Plus VerdeDE BUYER Mandolina Swing Plus VerdeWorten491,29 €Ver más información
Wok de hierro mineral B De Buyer¡Las populares sartenes de hierro de De Buyer ahora también disponibles en formato wok! Al igual que las sartenes de hierro Mineral de De Buyer, estos woks son ecológicos, reciclables, te ofrecen una cocción 100% natural, están libres de antiadherentes, se calientan rapidísimamente y son para toda la vida.Cocinar en wok es sellar el alimento rápidamente, y eso se hace de la mejor manera posible con un sartén de hierro como esta: el hierro es el material que coge más temperatura, por eso no solo se calienta rapidísimamente y retiene mucho el calor, sino que ese calor sella el alimento rápidamente, obteniendo verduras salteadas, carnes, pescados en wok fabulosos -verás como quedan dorados por fuera, crujientes y con todo el sabor y nutrientes dentro. ¡Por algo es que los auténticos woks asiáticos son de hierro!Fabricadas artesanalmente en hierro.Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,Se tratan con una capa de cera de abeja natural que protege la sartén desde que sale de fábrica hasta que la recibes en casa.Con el uso, van adquiriendo una pátina que las hace antiadherentes de una forma natural.Ideales tanto para dorar o asar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Se pueden meter en el horno (pueden ir al horno a 200 °C durante diez minutos).Los woks de 24 y de 28 cm están disponibles en dos diseños:Diseño tradicional De Buyer, como en el resto de las medidas, con la base más estrecha y una forma cóncava muy pronunciada. Es la forma de wok más tradicional, y que permite unos salteados al aire al estilo oriental.Diseño abombado, con una base más amplia de mayor diámetro, ideal para pochar muchas verduras con muy poco aceite. Este diseño le confiere una mayor versatilidad, para su uso a modo de sartén honda. Su mayor base lo hace más estable y es más sencillo cocinar y llenarlo.Se trata de un auténtico wok tradicional de hierro, que te durará toda la vida y con el que obtendrás unos resultados de sellado maravillosos. Es una sartén que no es ligera, pero vale su peso en oro, ¡y te durará toda la vida en casa!Recuerda que tenemos una de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén.Por qué nos gusta el Wok de hierro mineral De BuyerUn wok, al igual que una sartén de hierro, dura toda la vida si lo cuidamos bien. Es una inversión asegurada.Su diseño profundo e inclinado lo hace ideal para mantener los alimentos calientes en sus paredes.Con los woks de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.Los modelos de 32 cm y 40 cm incorporan una asa en el otro extremo del mango para una mayor facilidad al cogerlo.MedidasDiámetro superiorDiámetro inferiorLongitud totalPesoAltura24 cm8,8 cm43,7cm1,4 Kg8cm28 cm9,2 cm50,4cm1,76 Kg9cm32cm10 cm60,5cm2 Kg9,7cm40cm12 cm69cm2,75 Kg10,4cm Cosas que es importante saber de las sartenes de hierro Mineral BLas De Buyer son sartenes fabricadas en Francia, y las únicas que existen con un certificado de pureza del hierro superior al 99%. ¡Las mejores!Son sartenes de hierro, así que pueden oxidarse. ¿Cómo evitarlo? Evita el contacto prolongado con el agua, no las dejes secar al aire: simplemente, tras lavarlas, sécalas con un paño. Si quieres, puedes dejarlas unos minutos a fuego bajo de nuevo para que pierdan la humedad del todo mientras acabas de hacer la cocina (es un truco muy fácil de seguir y de lo más útil).Si vas a dejarlas muchos días sin uso, puedes aplicar un poco de aceite y esparcirlo por la superficie con un papel de cocina, pero para nada es imprescindible.Antes del primer uso, es muy interesante hacerles un curado. Ese curado las hace más antiadherentes de una forma natural. El curado es super simple de hacer. Mira el vídeo que hay entre las fotos para saber cómo hacerlo.¡Tienes una sartén para toda la vida! Puedes frotarla con esponja suave, o lavarla con nanas si lo requieres para despegar la comida, ¡que no le pasará nada a la sartén! (no hay en ella antiadherente que puedas dañar). Se pueden volver negras, por igual o a trozos. No te preocupes que como más negras mejor te irán.Si salen motitas de óxido, pasa un papel de cocina con aceite, y verás cómo se va por arte de magia. Si la parte oxidada es más grande, pasa el nanas sin miedo. No le pasará nada; es una sartén totalmente de hierro: bajo la capa de hierro, hay más hierro.Si has tenido que rascarla con nanas o simplemente si te apetece, puedes hacerle el curado de nuevo, pero no es para nada imprescindible que lo vayas haciendo.Miravia-10,00%82,00 €73,80 €Ver más información
Espolvoreador acero inox con rejilla De BuyerEleEspanador De Comprador com Grelhaé uma práticaprateleira de temperos de malha finafeito inteiramente de aço inoxidável, com o qual podepeneirar todos os tipos de especiarias e ingredientes em pó (como açúcar em pó ou farinha!).Perfeito para polvilhar uniformementecacau, açúcar em pó ou canela, é um auxiliar ideal para aromatizar os seus pratos com as especiarias e temperos que preferir. O espanador éfeito inteiramente de aço inoxidável, tanto o frasco como a tampa e a malha finamente tecida, tornando-omuito higiénico e durávele pode ser lavado na máquina de lavar louça.Tem uma capacidade generosa, para que não tenha de se preocupar em enchê-lo a cada utilização, e abre e fecha com muita facilidade, deixando a tampa bem firme para que possa utilizá-la com total tranquilidade.A peneira da tampa permitepolvilhe uniformementetanto canela no arroz doce, cacau no cappuccino, açúcar em pó no bolo de laranja, noz-moscada no puré de curgete, farinha na superfície onde vai amassar ou pimentão doce no polvo que serve de aperitivo.É muito versátil: perfeito como acessório de pastelaria para polvilhar e peneirar, básico também para os amantes de churrascos, grelhados e especiarias, e indispensável em qualquer cozinha.RecursosEspanador com tampa de malha fina, perfeito para peneirar.Fabricado 100% em aço inoxidável.A tampa permanece firmemente no lugar depois de colocada, para uma utilização segura.O recipiente em aço inoxidável permite o armazenamento de alimentos em pó sem os estragar.Pode ser lavado na máquina de lavar louça.Medidas: 7 cm de diâmetro x 9,5 cm de alturaPorque gostamos do aspersor de aço inoxidável De Buyer com grelhaA tampa de malha fina é perfeita para peneirar enquanto polvilha.Pode usá-lo para especiarias, ingredientes doces, salgados, farinhas, etc.A sua utilização é muito confortável e prática.Totalmente fabricado em aço inoxidável, é de alta qualidade e muito durável.A malha facilita o aspersor homogéneo.História do CompradorFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar que fabrica utensílios de cozinha para profissionais e restaurantes requintados de todo o mundo.Com mais de 2.000 produtos no seu catálogo atualmente, exporta para 95 países.Muito conhecido nos círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora com escolas de culinária de prestígio como a l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Cuchara para helado de acero inoxidable De BuyerCom oColher de gelado em aço inoxidável De BuyerServirá as suas colheres de gelado como um profissional.O seumecanismo de molatorna o seu uso muito fácil.Com pouco esforço, pressionando levemente, terá pronto um delicioso cone ou um copo de gelado muito apetitoso.Não se esqueça que a De Buyer é uma marca nascida e dedicada aos chefs profissionais, pelo que esta colher é robusta e durável, pensada parapró-sdos gelados.Características:Fabricado em aço inoxidávelHigiénico e muito resistenteAperto fácil e confortávelFormato de colher perfeitamente arredondado para fazer bolas profissionaisGrande superfície para recolher alimentos sem problemasDiâmetro da colher: 5,8 cm (bolas de 60 ml)Comprimento da alça: 22,5 cmAdequado para máquina de lavar louçaPorque gostamos da colher de gelado De Buyer em aço inoxidávelÉ uma garantia de gelado de gelataria.Rico e também bonito!Fácil de utilizar, não requer grande força nas mãos graças ao seu mecanismo articulado.A sua elevada qualidade torna-o num utensílio pensado para estar na sua cozinha durante toda a vida.Miravia-4,71%19,10 €18,20 €Ver más información
Cazo acero inoxidable Affinity De BuyerCon el cazo de acero inoxidable Affinity de De Buyer cocinarás como una auténtica chef. Su diseño de 5 capas, que combina el acero inoxidable con el aluminio, garantiza un rápido calentamiento y un reparto uniforme de la temperatura, resultando una cocción más eficiente y sabrosa.El reparto homogéneo del calor te permitirá controlar la temperatura, siendo un cazo ideal incluso para recetas más delicadas. Perfecto para reducciones y cocinar salsas, como una bechamel, o para preparaciones como la crema pastelera, el caramelo o la masa choux, es también estupendo para freír tanto unas croquetas como unos deliciosos buñuelos. La serie Affinity de De Buyer cuenta con 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de sus utensilios. El cazo absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a esta tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz, resultando también un menor coste energético. Puedes elegir el cazo de la medida que necesites o adquirir el set de 3 cazos con las medidas más habituales en la cocina: 16, 18 y 20 cm. CaracterísticasCazo de acero inoxidable multicapa.Se presenta de forma individual o en set de 3 medidas. Construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio.Borde vertedor.Rápido calentamientos y distribución homogénea del calor.Apto para todo tipo de fuegos, incluido inducción.Apto para su uso en el horno.Se recomienda un calentamiento progresivo.MedidasMedidaCapacidadAltura14 cm0,9 l7 cm16 cm1,3 l8 cm18 cm1,8 l9 cm20 cm2,5 l10 cm Por qué nos gusta el Cazo acero inoxidable Affinity de BuyerEs un cazo de calidad profesional, para cocinar con maestría.Resistente y duradero, gracias a su construcción con exterior de inox. Las 5 capas garantizan un rápido calentamiento y un reparto de la temperatura uniforme. Te dará muchas alegrías en la cocina. Perfecto para calentar, freír, saltear o hacer salsas.Miravia-14,28%177,00 €151,73 €Ver más información
Embudo dosificador de acero inoxidable De BuyerERROR-file_is_deleted:file is already deleted in filebroker,fileName=Ecf1d34ee579d4099945430689f6e03d3h.txtMiravia-7,79%62,90 €58,00 €Ver más información
Pinzas finas para emplatar y decorar De BuyerOPinça fina para chapeamento e decoração De BuyerSão os mais versáteis.Eles são fabricados emaço inoxidável de alta qualidadee graças ao seuponta finaSão ideais tanto para panificação como para preparações de pratos e acabamentos que exijam precisão.Amboscolocar cada elemento no prato, como servir salsichas ou para as suas criações mais doces,Estas pinças irão ajudá-lo a fazê-lo com grande precisão, ao mesmo tempo que trabalha com muito conforto.Pinças de revestimento e decoração De BuyerVêm em três formatos:Pinça de 15cm.Pinças finas com ponta ligeiramente inclinada em ângulo, para um manuseamento preciso de pequenos ingredientes, como flores, ervas aromáticas, grãos, etc.Pinça de 20cm.Design com um ligeiro ângulo na parte superior e reto na extremidade, permitindo manipular facilmente ingredientes de qualquer tamanho.Pinça de 25cm.Totalmente retos, são perfeitos para movimentar e colocar qualquer ingrediente e são também ideais para decorar copos e taças.Porque gostamos das pinças finas para revestimento e decoração De BuyerA sua ponta fina e os diferentes formatos tornam-nos pinças muito úteis para tarefas que exigem precisão.Estão disponíveis em três formatos, para que possa escolher o que precisa.Têm uma aderência perfeita:São pinças De Buyer, desenhadas para o setor profissional mas ao alcance do indivíduo..História do CompradorFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar que se dedica ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes requintados de todo o mundo. Com mais de 180 anos de experiência na transformação de metal, conta atualmente com mais de 2.000 produtos no seu catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa, De Buyer colabora com prestigiadas escolas de culinária como a l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
MOCHILA KINGS LEAGUE "X BUYER"Bolso frontal com fecho. Ombreiras e costas ergonómicas e acolchoadas. Puxador duplo no fecho principal para facilitar a abertura. Pega na parte superior.Miravia29,75 €Ver más información
Colador chino acero inox De BuyerEleCoador chinês em aço inoxidável De BuyerÉ um assistente muito eficaz.Perfeito para usar na cozinha, estefiltro tipo "chinês" de design cónicoé ideal parafazer molhos e sopas, paracoe todos os tipos de caldos, especialmente peixe, ou paraconseguir uma textura muito fina e macia, sem grumos, nos seus purés de vegetais ou em coulis e cremesdoce e salgado.Fabricado em aço inoxidável, as suas paredes finamente perfuradas permitem a passagem do líquido sem deixar vestígios de impurezas ou sólidos.A utilização do filtro chinês é perfeitamente complementada pelomão de madeira de faiaDo comprador.Este empurrador, de design cónico, é o quepermite que os alimentos se movam dentro do coador chinês, chegando ao fundo, para não perder nada.É uma ajuda perfeita para os pressionar para extrair até à última gota de sumo, conseguindo o máximo aproveitamento e sabor.O filtro étotalmente fabricado em aço inoxidável 18/8, para uso intensivo e possui grande resistência à deformação.A disposição doPerfurações de 1,5 mm de diâmetroFoi concebido para que o resultado seja o melhor, para obter a maior eficiência de filtragem.O cabo soldado é fabricado em aço inoxidável e permiteaderência ergonómica, facilitando a sua utilização e manuseamento.Na extremidade possui um orifício para que possa ser guardado pendurado, libertando espaço em gavetas ou armários.No final, o filtro tem umgancho que permite que seja colocado em qualquer recipiente de uma forma muito estável, evitando derrames.Além disso, facilita a utilização sem necessidade de o segurar, pelo queterá as suas mãos livrespara verter o líquido no coador e utilizar a mão de madeira para mexer e pressionar facilmente o conteúdo.O filtro chinês é complementado peloMão em madeira de faia De Buyer, que pode encontrar.Como utilizar o filtro chinêsColoque o filtro num recipiente, certificando-se de que é suficientemente alto para que caiba e se mantenha estável.Se quiser coar um caldo de peixe, por exemplo, verta lentamente tanto o líquido como os restos de peixe, marisco e legumes com que fez o caldo.O líquido irá verter suavemente, caindo no recipiente.Utilize a mão de madeira para pressionar os restos.O ideal é movê-lo em círculos, apertando as paredes do filtro.Desta forma pode extrair completamente o caldo e os sucos dos peixes e vegetais, sem que caiam restos sólidos ou impurezas no recipiente.Assim que todo o líquido caírem, retire os restos deixados no coador e lave-o à mão ou na máquina de lavar loiça.Características:Coador em aço inoxidável com desenho cónico, tipo "chinês".Fabricado em aço inoxidável 18/8 (AISI 304).Várias medidas à escolha.Grande resistência à deformação.Concebido para uso intensivo.Perfuração standard de Ø 1,5 mm.Disposição das perfurações estudadas para uma utilização ideal.Pega soldada ergonomicamente concebida para uma aderência confortável.Furo na pega para poder guardá-lo pendurado.Gancho soldado em aço inoxidável na extremidade, para uma colocação segura e estável.Adequado para limpeza na máquina de lavar louça.Não inclui mão em madeira de faia De Buyer.Se quiser comprá-lo, pode encontrá-lo.Pé em aço inoxidável não incluído.Medidas:DiâmetroAlturaPeso14cm7,1 cm80g20cm18cm380g23cm20,5cm450gPorque gostamos do filtro chinês De Buyer em aço inoxidávelÉ um clássico nas cozinhas profissionais.É um passador essencial na preparação de molhos, purés, coulis, cremes e sopas.Fabricado em aço inoxidável, é robusto, resistente à deformação e durável.A disposição das perfurações é estudada para obter a máxima eficiência de filtragem.Graças ao gancho na extremidade terá as mãos livres para o utilizar.Miravia19,10 €Ver más información
Rejilla para horno de acero inox De BuyerLa Rejilla para horno De Buyer es una rejilla de calidad profesional, fabricada 100% en acero inoxidable. Perfecta para hornear tus galletas y tartas, es ideal también para dejarlas enfriar o para darles un baño a tus pasteles. Es una rejilla de gran tamaño, 53 x 32,4 cm, diseñada para hornos amplios. Ofrece una enorme superficie de trabajo para enfriar todo lo que hayas horneado o para acabar tus pasteles o tartas heladas con un bonito glaseado.Sus dos travesaños aseguran su forma, evitando que se doble por muchas tartas que coloques encima. Es muy higiénica, fácil de lavar, resistente y duradera.Por qué nos gusta la Rejilla acero inox para horno De BuyerDuradera y resistente, ¡es para toda la vida!Es perfecta para hornos grandes.Ofrece una gran superficie para que puedas enfriar todo lo que hornees.Y también para bañar tus tartas y pasteles.Miravia21,95 €Ver más información
Manga pastelera de algodón y nylon De BuyerOBolsa pastelariaÉ ideal para moldar suas massas favoritas.Feito de nylon reforçado algodãoDe grande resistência e durabilidade, soldas e lados reforçados para evitar quebra durante o impulso das preparações e, portanto, também ajuda na dosagem.Flexível e confortávelVocê pode usá-los em combinação com Tellier ou.Eles são tão úteis para assar quanto para ajudar em algumas preparações, por exemplo, para croquetes.Disponível em dois tamanhos: 40cm e 45cm longo.Por que gostamos do saco de pastelariaPela sua qualidade! É uma manga muito resistente, mistura nylon e algodão para oferecer um produto durável, durável e de fácil limpeza.Por sua versatilidade, tanto para terminar pratos doces e salgados.História da De BuyerA De Buyer é uma empresa familiar que fabricaArtigos de cozinha profissionais e restaurantes haute cuisineMundialmente desde 1830. Atualmente conta com mais de 2000 produtos no catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na culinária francesa, De Buyer colabora com prestigiadas escolas de culinária, como l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi. Foto:(Yerbabuena na cozinha)Miravia12,00 €Ver más información
Molde para flanes y bizcochos Elastomule De BuyerEsteMolde de silicone elastomoule para flancos e bolos De Buyer é ideal para preparar deliciosas sobremesas individuais, mini flancos ou bolos,E não só isso, você pode usá-lo para muitas outras criações culinárias, tanto doces quanto salgadas!É um novo molde equipado com perfurações localizadas entre as diferentes porções do molde para melhorar a Convenção térmica no prato e uma cozedura perfeita.Graças à forma do molde, você terá oFlans, tortinhas, brioches, cupcakes, bolos...Tudo o que você pode imaginar com um design muito bonito e um cozimento fabuloso!Medidas:É um molde com capacidade de8 porções: 30x17,6 cmCada molde individual tem um diâmetro de 6 cm e uma profundidade de 2,8 cm.Lava-louças.Por que nós como Elastomoule Silicone MoldNão é sóPerfeito para preparar deliciosas receitas doces caseiras e maneira muito fácil,Mas é um complemento na cozinha para libertar a sua imaginação culinária e fazer criações surpreendentes, tanto doces como salgadas.De flans a bolos perfeitos em forma de estrelaVocê está indo para se deliciar em casa!A qualidade dos materiais é excelente,Distribua o calor maravilhosamente, Garantindo um cozimento perfeito de suas criações.Você será capaz de preparar receitas deliciosasEm formato individual.História da De BuyerFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta gastronomia em todo o mundo. Com mais de 180 anos de experiência em processamento de metais, atualmente possui mais de 2000 produtos no catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na culinária francesa, De Buyer colabora com prestigiadas escolas de culinária, como l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.Miravia-28,86%46,25 €32,90 €Ver más información
Batería de 9 piezas Alchimy De BuyerTheAlchimy De Buyer 9-piece BatteryIt is a complete set of utensils with which you will equip your kitchen to cook all kinds of recipes quickly, efficiently and with delicious results. The constructionAll-piece multilayer, with 3 layers of higher density,Combines the exterior stainless steel with an aluminum interior. This technology guarantees aFaster heating and a uniform temperature distribution, For a more efficient, sustainable and homogeneous cooking.The Alchimy De Buyer collection pays tribute to all chefs and the Bocuse D'Or in the nearly 100 years of collaboration between the French brand and the world of chefs.The homogeneous distribution of heat in all parts,Allows to control the cooking temperature at all times, Either gas cooker, ceramic hob or induction. The saucepans, the saucepan and the panThey will immediately notice the rise or drop in temperature when the fire rises or falls. This control will help youMuch more efficient and faster cooking, saving energy and gaining time.They are piecesDurable, robust and non-deformable. The stainless steel handle of the saucepans and the pan is ergonomic. Its design with French curvature facilitates its handling. The casserole handles, also made of stainless steel, are wide for a comfortable and secure grip.Alchimy De Buyer 9-piece Battery includes:16 cm Sock. Capacity of 1.5 liters.20 cm pot. Capacity of 2.5 liters.Sauté pumped 16 cm. Capacity of 1 liter.24 cm frying pan.High 24 cm Saucepan. Capacity of 5 liters.Three glass lids16 cm, 20 cm and 24 cm.The glass lids are the perfect complement to saucepans, saucepans and Pan, as they will help you cook by keeping the stove clean. In addition, being transparent,You can see at all times what you are cooking without having to lift them. This wayYou will keep some of the steam and heat of the cooking, Buying more time and achieving more tasty, juicy and tender results.Features:Battery of 9 pieces of stainless steel with glass lids.The battery is formed by:16 cm and 1.5 L capacity pot.20 cm and 2.5 L capacity pot.Sauté pumped 16 cm and 1 L capacity.24 cm frying pan.High saucepan of 24 cm and 5 L capacity.Three 16 cm, 20 cm and 24 cm glass caps3-layer construction: 18/10 stainless steel exterior with aluminum interior.Higher density per layer of the market, Which means greater retention and distribution of heat.Homogeneous diffusion of temperature throughout the body. Designed to reduce and optimize energy consumption.Identical reactivity when the temperature increases and decreases.Indoor measuring scale.Pourer edgeTo accurately distribute all kinds of preparations.Easy to clean, healthy and durable.Elegant handle and handle designStainless steel, which allow a very comfortable handling of the pot.Suitable for all types of fires, including induction.Oven-friendly parts up to 200 °C.Suitable for cleaning in a dishwasher.Made in France.Why we like Alchimy De Buyer 9-piece BatteryYou will have everything you need to cook any recipe you want to make.Thanks to its multilayer construction, you will cook very efficiently and quickly.The homogeneous distribution of heat provides fabulous results.Temperature control will allow you to cook professionally.It is a robust battery, durable, of excellent quality and French manufacture.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Well-known in French gastronomic circles, De Buyer collaborates with such prestigious cooking schools as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia-15,00%789,00 €670,65 €Ver más información- Paellera de hierro Carbone Plus De BuyerOPanelas de paella de ferro Carbone Plus da De BuyerSão o que procurava para cozinhar de forma saudável em sua casa.Feito à mão em ferro,sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhosnemmetais pesados,com uma espessura excecional que permite umaexcelente distribuição de temperaturapara conseguir uma paella perfeita.Além das paellas, sãoideal para grelhar.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo induçãoepode ser colocado inteirono forno.Como curar a sua panela de paella Carbone Plus De BuyerAntes de lançar a sua panela de paella Carbone Plus,É aconselhável realizar uma dupla cura, da seguinte forma:Lave a panela de paella suavemente com uma esponja macia e um pouco de sabão e seque bem.Coloque uma quantidade generosa de cascas de batata na panela de paella e cubra-as com água.Acenda o lume na potência média e deixe a água ferver durante aproximadamente 15-20 minutos.Isto dar-lhe-á o componente orgânico que não tem ao não utilizar o tratamento com cera de abelha.Retire cuidadosamente a pele de batata e a água; Limpe a panela de paella com água e seque bem.Coloque óleo vegetal na panela de paella e aqueça em lume médio até ficar bem quente, até molhar, e deixe ao lume durante cerca de 5 a 10 minutos.Quando estiver, retire a panela de paella do lume e retire o óleo.Tenha cuidado para não se queimar, espalhe o óleo que ficou na panela de paella por toda a superfície interior para evitar que enferruje.Porque gostamos da panela de paella de ferro De Buyer Carbone PlusO ferro De Buyer distribui o calor tão bemem toda a superfície que qualquer alimento fica perfeitamente cozinhado e dourado, evitando assim encontrar alguns grãos de arroz crus.Podemos encontrá-lo em crianças egrandes diâmetros.Pode preparar de 1 ou 2 doses para 12!São feitos à prova de bomba.Eles durarão a vida todasim, cuida deles bem.Nota:Para cozinhar e descansar o arroz, pode usar o r ou o .Em ambos os casos tem-nos disponíveis em tamanhos diferentes.MediçõesDiâmetroDiâmetro da basePorçõesPesoAltura24cm17,5 cm21,2kg3,9 cm28cm20,5 cm31,9kg4cm32cm24cm42,4kg4,2 cm36cm27cm63kg5,1 cm40cm30cm83,78kg5,3 cm50cm41cm125,82kg5,7 cmMiravia-19,90%95,50 €76,50 €Ver más información
Funda protectora para mango sartenes De BuyerEs lo que tienen las sartenes De Buyer: que al estar fabricadas todas de hierro los mangos se pueden calentar. Pero De Buyer nos lo soluciona: esta funda de neopreno sirve para manipular las sartenes de hierro sin ningún riesgo de quemarnos.La funda protectora mide 20 cmes apta para todos los mangos de las .Por qué nos gusta la funda protectora para mangoNos parece excelente que De Buyer haya pensado en proteger los mangos de hierro, que a veces se calientan en exceso, con una funda cómoda de usar y funcional.Tiene un tacto muy agradable.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información- Paellera de hierro Carbone Plus De BuyerOPanelas de paella de ferro Carbone Plus da De BuyerSão o que procurava para cozinhar de forma saudável em sua casa.Feito à mão em ferro,sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhosnemmetais pesados,com uma espessura excecional que permite umaexcelente distribuição de temperaturapara conseguir uma paella perfeita.Além das paellas, sãoideal para grelhar.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo induçãoepode ser colocado inteirono forno.Como curar a sua panela de paella Carbone Plus De BuyerAntes de lançar a sua panela de paella Carbone Plus,É aconselhável realizar uma dupla cura, da seguinte forma:Lave a panela de paella suavemente com uma esponja macia e um pouco de sabão e seque bem.Coloque uma quantidade generosa de cascas de batata na panela de paella e cubra-as com água.Acenda o lume na potência média e deixe a água ferver durante aproximadamente 15-20 minutos.Isto dar-lhe-á o componente orgânico que não tem ao não utilizar o tratamento com cera de abelha.Retire cuidadosamente a pele de batata e a água; Limpe a panela de paella com água e seque bem.Coloque óleo vegetal na panela de paella e aqueça em lume médio até ficar bem quente, até molhar, e deixe ao lume durante cerca de 5 a 10 minutos.Quando estiver, retire a panela de paella do lume e retire o óleo.Tenha cuidado para não se queimar, espalhe o óleo que ficou na panela de paella por toda a superfície interior para evitar que enferruje.Porque gostamos da panela de paella de ferro De Buyer Carbone PlusO ferro De Buyer distribui o calor tão bemem toda a superfície que qualquer alimento fica perfeitamente cozinhado e dourado, evitando assim encontrar alguns grãos de arroz crus.Podemos encontrá-lo em crianças egrandes diâmetros.Pode preparar de 1 ou 2 doses para 12!São feitos à prova de bomba.Eles durarão a vida todasim, cuida deles bem.Nota:Para cozinhar e descansar o arroz, pode usar o r ou o .Em ambos os casos tem-nos disponíveis em tamanhos diferentes.MediçõesDiâmetroDiâmetro da basePorçõesPesoAltura24cm17,5 cm21,2kg3,9 cm28cm20,5 cm31,9kg4cm32cm24cm42,4kg4,2 cm36cm27cm63kg5,1 cm40cm30cm83,78kg5,3 cm50cm41cm125,82kg5,7 cmMiravia-20,00%78,00 €62,40 €Ver más información
- Olla DE BUYER Negro (24 cm)Olla DE BUYER Negro (24 cm)Worten105,12 €Ver más información
- Olla DE BUYER Cobre (28 cm)Olla DE BUYER Cobre (28 cm)Worten498,77 €Ver más información
- Wok de BUYER (Hierro-Gris-28cm)Mineral b element wok do comprador 5618.28 perfeito para um cozimento rápido e saudável de alimentos, ideal para um cozimento natural e saudável com pouca gordura. alça e cabo de aço inoxidável rebitados e curvados à francesa: inquebrável, fácil manuseio e ergonomia. utensílio elemento mineral b em chapa de aço branca revestida com cera de abelha: proteção temporária contra oxidação, facilita o tempero. antiaderência natural, sem revestimento: tempero progressivo. saia espessa e dimensionalmente estável. excelente caramelização de alimentos. o rápido aumento da temperatura e a difusão uniforme do calor permitem a reação de maillard. fundo pequeno plano: estabilidade conselho: temperar na primeira utilização. pré-aqueça com um pouco de gordura manutenção: deglaze, enxágue com água quente, seque levemente com óleo. conservar em local seco, não utilizar detergentes nem levar à máquina de lavar loiça. - material: ferro 100% natural. garantido sem revestimento, pfao ou ptfe. cores: cinza. diâmetro: 28 cm. altura: 9 cm. comprimento: 50,4 cm. espessura: 2 mm. todas as fontes de calor incluindo indução. feito na frança. peso: 1,76 kg.Worten60,65 €Ver más información
- Sárten DE BUYER (Latón- Azul-20cm)- lençol azul forma: saia alta alargou e abobadou strapping tail todos os fogões, exceto indução diâmetro: 20cm altura: 4,2 cm espessura: 1mm peso: 0,45 kg proibida a máquina de lavar louça, lavar com água quente e armazenar o produto seco e / ou oleado em local secoWorten27,83 €Ver más información
- Molde Redondo A Presión DE BUYER (28cm)Esta forma instantânea é ideal para fazer bolos, sobremesas, pão de ló, cheesecakes? totalmente em aço, não pode ser deformado. transmite o calor de forma uniforme para um resultado de cozimento homogêneo e permite obter pastéis perfeitamente dourados. revestido com um antiaderente resistente à abrasão e garantido como livre de pfoa, o molde é protegido contra oxidação e a desmoldagem é simples. unte o molde antes de usar. cozedura em forno tradicional (220 ° c máx.). não coloque no micro-ondas. não use objetos metálicos no molde. lavagem à mão clássica (esponja não abrasiva). não é adequado para máquina de lavar louça - molde redondo de mola diâmetro: 28 cm material: aço revestimento antiaderente resistente à abrasão com garantia de ser livre de pfoa espessura: 0,6 mm forno compatível até 220 ° c lavagem à mão clássica (esponja não abrasiva). não é adequado para máquina de lavar louçaWorten22,89 €Ver más información
- Anillo de Pastelería DE BUYER (Acero- 6cm)O anel de cozimento da marca de buyer 3989.06 com 4,5 cm de altura é ideal para sobremesas à base de mousse com base de biscoito joconde. a espessura do anel 3989.06 é adaptada: o anel de aço inoxidável mantém sua forma com o uso e permite uma boa convecção térmica. - círculo de pastelaria diâmetro: 6 cm altura: 4,5 cm espessura: 0,8cm aço inoxidável ideal para sobremesasWorten19,33 €Ver más información
- Bol Hondo de Pastelería de BUYER (16cm)De buyer desenvolveu a nova tigela de pastelaria 3373.16 em aço inoxidável com uma base revestida de silicone. a tigela de massa 3373.16 permanece estável, nunca escorrega durante o trabalho. as graduações interiores tornam-no numa verdadeira ferramenta de trabalho. - capacidade: 1 l diâmetro: 16cm aço inoxidável fundo revestido de silicone graduação interna peso: 0,24 kgWorten35,48 €Ver más información
- Colador DE BUYER (Acero-14 cm)O porta-molhos 3350.14 da famosa marca francesa de buyer é feito de aço inoxidável. muito prático, voltado para a cauda, existe um gancho que permite que o chinês 3350.14 seja colocado numa caçarola. - peneira de molho chinês aço inoxidável diâmetro: 14cm altura: 10,5 cm anzol e caudaWorten27,33 €Ver más información
- Molde para mini tartas DE BUYER Moul'FlexMolde DE BUYER MOUL'FLEX 30 mini magdalenas 4 x 3 cm.Todos los moldes Moul'flex están fabricados con silicona alimentaria pura, antiadherente y vaporizada. Miden 30 x 17,5 cm y son aptas para la cocción en horno y al baño maría, así como para la congelación (de -40° a +280° C).Worten26,92 €Ver más información
- Molde mini financiers DE BUYER Moul'FlexMolde DE BUYER MOUL'FLEX 25 mini financiers 49 x 26 x 11 mm.Todos los moldes Moul'flex están fabricados con silicona alimentaria pura, antiadherente y vaporizada. Miden 30 x 17,5 cm y son aptas para la cocción en horno y al baño maría, así como para la congelación (de -40° a +280° C).Worten26,92 €Ver más información
Temporizador imantado acero inox De BuyerEl Temporizador acero inox De Buyer es de lo más práctico, para que tú solo tengas que ocuparte de preparar tus deliciosas recetas, sin tener que estar pendiente del reloj. Con un diseño clásico y elegante, su construcción de acero inoxidable cuenta con un imán posterior, para poderlo fijar fácilmente en la nevera, el horno o el extractor. ¡Donde te sea más cómodo! Para activarlo, tan solo has de girar su aro exterior hasta llegar a los minutos que necesites controlar y dejar que el reloj temporizador haga el resto. La cuenta regresiva del tiempo restante aparecerá en rojo, para que con solo echarle un vistazo sepas cuánto queda hasta que suene el timbre de aviso.Por qué nos gusta el Temporizador acero inox De BuyerGracias a su imán, podrás fijarlo donde puedas tenerlo más a la vista. Su franja roja que indica la cuenta atrás es muy visual, para que te sea fácil y rápido ver el tiempo que queda para finalizar.Tiene una franja de hasta 60 minutos.Es tan práctico como elegante, con su diseño clásico y su construcción en inox.Miravia15,80 €Ver más información
Molde desplegable perforado inox De BuyerERROR-file_is_deleted:file is already deleted in filebroker,fileName=Ee14b6d7205784b47a7166b047758fae8U.txtMiravia-10,01%107,90 €97,10 €Ver más información
Sartén antiadherente Choc Extreme De BuyerLa sartén antiadherente Choc Extreme de De Buyer es la más alta gama de entre todas las sartenes antiadherentes de De Buyer. Es una sartén diseñada para los más exigentes: es una sartén de aluminio fundido con revestimiento antiadherente y un mango largo remachado de acero inoxidable fundido de lo más ergonómico.Es una sartén que, por su estructura (gracias al grosor del aluminio fundido), proporciona una cocción uniforme y controlada en toda la superficie, así que tendrás un control perfecto de la temperatura y tus recetas; todo ello mientras no se pega nada, gracias a la calidad de su antiadherente.Es fabulosa para cocciones suaves, como pescado o legumbres, y el excepcional rendimiento antiadherente del recubrimiento te permite cocinar con muy poca grasa.Por su lado, el mango ha sido rediseñado a la francesa, ofreciendo una gran seguridad y permitiendo un manejo fabuloso y muy cómodo de la sartén.Sin duda, la sartén Choc Extreme de De Buyer está pensada para facilitar el trabajo en la cocina y ofrecer unos excelentes resultados de cocción. Es una sartén con una gran durabilidad en su antiadherente (recuerda, a pesar de ello, no usar utensilios metálicos y lavarla a mano) y que además es libre de PFOA.NOTA: Si deseas una tapa para tu sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer, puedes elegir entre la o la .CaracterísticasFabricadas en fundición de aluminio con un recubrimiento antiadherente de última generación, libre de PFOA.Espesor de 7 mm, lo que la hace muy robusta y resistente.Es una sartén antiadherente multicapa de calidad profesional, ultra resistente y duradera.Su gran grosor de fondo facilita el reparto del calor de manera homogénea y resulta muy resistente a la deformación.Mango de fundición de acero inoxidable, con montura curvada a la francesa.Mango remachado con parada de calor, por lo que no se calienta.El modelo de 32 cm cuenta con un asa adicional para un manejo más cómodo. Es apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Apta para cocinar en el horno (máximo a 250 °C, excepto grill).Medidas:ModeloØ FondoLargo total con mango AlturaPesoØ 20 cm14 cm40 cm4,5 cm800 gØ 24 cm16 cm46,5 cm4,5 cm1,16 kgØ 28 cm18,5 cm54 cm4,5 cm1,45 kgØ 32 cm22 cm63 cm4,5 cm2,27 kgPor qué nos gusta la Sartén antiadherente Choc Extreme De BuyerRobusta y duradera, con un antiadherente en el que no se pega nada.¡Es indeformable!Su cuerpo reparte el calor extraordinariamente bien, y te ofrece un control fabuloso de la temperatura en todo momento.No solo no se pegan los alimentos, sino que además es muy fácil y cómoda de limpiar. Libre de PFOA, muy resistente y de larga duración.¡Es apta para el horno! Puedes sacarle partido en el fuego y en el horno.Es preciosa, con ese mango tan elegante.MedidasDiámetro superiorDiámetro BaseAlturaPeso20cm12,6cm5cm0,8Kg24cm16cm5cm1Kg28cm18,6cm5,5cm1,4KgMiravia-15,00%131,00 €111,35 €Ver más información- Manga pastelera de algodón y nylon De BuyerOBolsa pastelariaÉ ideal para moldar suas massas favoritas.Feito de nylon reforçado algodãoDe grande resistência e durabilidade, soldas e lados reforçados para evitar quebra durante o impulso das preparações e, portanto, também ajuda na dosagem.Flexível e confortávelVocê pode usá-los em combinação com Tellier ou.Eles são tão úteis para assar quanto para ajudar em algumas preparações, por exemplo, para croquetes.Disponível em dois tamanhos: 40cm e 45cm longo.Por que gostamos do saco de pastelariaPela sua qualidade! É uma manga muito resistente, mistura nylon e algodão para oferecer um produto durável, durável e de fácil limpeza.Por sua versatilidade, tanto para terminar pratos doces e salgados.História da De BuyerA De Buyer é uma empresa familiar que fabricaArtigos de cozinha profissionais e restaurantes haute cuisineMundialmente desde 1830. Atualmente conta com mais de 2000 produtos no catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na culinária francesa, De Buyer colabora com prestigiadas escolas de culinária, como l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi. Foto:(Yerbabuena na cozinha)Miravia12,00 €Ver más información
Bandeja perforada para horno 40x30cm De BuyerThePerforated Tray for Oven De BuyerIs aAluminum trayIdeal for your baked preparations to be very crisp. With broad measures, of40x30 cm, Will allow you to bake from a consignment of cookies to a pizza, an apple pie or an empanada.Made Of AluminumHeats up very quickly. And its perforationsAllow hot air circulation, Favoring cooking and achieving great, perfect and very crispy results. A tray that you will love because:It is ideal for baking all kinds of dough, from cakes to cakes, cookies, quiches, pastries, bread, etc. Not so for liquid or semi-liquid doughs.Thanks to your3mm diameter perforations, Air enters the dough everywhere for perfect, crisp cooking.It is a robust tray, but it is not heavy at all.It has large dimensions, 40x30 cm.It is ideal to use together with the.Wash very easily, always by hand.The perforated tray for oven 40x30 cm from BuyerIs presented in two formats:Plain Tray, Completely flat for a total use of space.Raised Edge Tray. Perfect for cakes or rectangular doughs.Claudia's advice:This tray is perfect for baking cookies. But always use it with a silicone mat (or with baking paper), since the dough expands when cooked and without a mat or paper, it will sneak through the holes.Why we like Buyer's 40x30 cm Perforated Oven TrayYou'll love how crunchy the masses are left.The design and distribution of your perforations in the optimal for a perfect result.Air circulation allows for homogeneous and more efficient cooking.Thanks to its large size we can bake more quantity in one go.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business dedicated to the manufacture of kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 180 years of metal processing experience, it currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Photos: Recipe "Cucumber and Cilantro Salty Cake" and "Autumn Sun Cake" (Bake-Street)Miravia-8,69%27,95 €25,52 €Ver más información
Bandeja antiadherente perforada para baguettes De BuyerDo you want to bake the most french bread?With thePerforated non-stick tray for de buyer baguettesYou will be ableCook two bars of breadIn each baking.This perforated plate, made of steel with non-stick coating, provides aFast heating, uniform cooking and great release.ThePerforations are perfectly studied for optimal circulation of hot air.The result is a deliciously crispy crust.Thanks to the great heat retention of the steel,The plate reaches high temperatures.This allows caramelization of juices, and gives asResulting in wonderful golden color and wonderful flavor and aroma.And hisHigh quality non-stick coating, free of ptfe and pfas, provides very easy and clean release, while protecting the tray from oxidation.The curved design of this baking plate for two baguettes is also perfect for you toUse the tray as a mold to bake crispy tilesOf almond, tea pastes with original shapes or chocolate decorations.Features:Perforated tray for 2 baguettes.Made of steel with non-stick coating, free of ptfe and pfas.Perforations studied to optimize the circulation of hot air in the mass.Rapid heating of steel and great heat retention.Oven safe, maximum at 220o c.Not suitable for microwaves.Measurements: 37 cm long x 16.2 cm wide x 2.5 cm high.Weight: 260g.Hand wash with non-abrasive sponge.Do not use metal objects.Made in france.Why we like the de buyer non-stick perforated baguette trayIt is made in france, a crib of the baguettes.Its design and perforations are optimized for the best cooking results.Made of steel, it heats very quickly and retains wonderful heat.Provides uniform cooking thanks to its correct heat distribution.In addition to being ideal for baguettes, you can bake tiles or use it for your chocolate decorations.Buyer's storyFounded in 1830 in le val d'ajol (france), de buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and high-quality restaurants around the world.With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Highly known in french gastronomic circles, de buyer collaborates with cooking schools as prestigious as l’école nationale de la pâtisserie, l’école de cuisine alain ducasse and l’école ferrandi.Miravia20,10 €Ver más información
Molde ondulado para bizcochos y brioche De BuyerEl molde ondulado para bizcochos y brioche De Buyer es un molde de acero con revestimiento antiadherente de alta calidad. Es una pieza ideal para preparar deliciosos brioches, bizcochos y flanes de forma fácil y cómoda.Su forma de flor te ayudará a obtener el brioche clásico de pobre coronado con la tradicional punta en forma de bola, aunque le podrás sacar un gran partido: aparte de brioche, puedes preparar en él cualquier tipo de bizcocho, flanes y pudines, obteniendo un resultado precioso y original. El molde ondulado para bizcochos y brioche De Buyer se presenta en dos medidas:Molde de 10 cm. Medidas: 10 cm diámetro x 4,5 cm altura. Peso: 50 g.Molde de 22 cm. Medidas: 22 cm diámetro x 8,3 cm altura. Peso: 240 g.Características:Molde de acero con revestimiento antiadherente muy resistente y sin PFOA.Muy fácil de desmoldar.Muy fácil de limpiar.Apto hasta 220 °C en el horno.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia14,00 €Ver más información
Sartén hierro Mineral B De BuyerEles estavam à sua espera.Mais francês que Coco Chanel, oPanelas de ferro Mineral B da De BuyerSão o que procurava para cozinhar de forma saudável em sua casa.Feito à mão em ferro.Sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhosnemmetais pesados,São tratados com umcamada de cera de abelha naturalque protege a panela desde a saída da fábrica até a receber em casa.Com o uso, adquirem uma patine que os tornaantiaderente naturalmente.Ideaistanto para dourar ou assar carnes, como para saltear legumes ou fazer ovos estrelados.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo indução.podem ser colocadosno forno (podem ir ao forno a 200 oC durante dez minutos).É a frigideira de uma vida, afrigideira de ferro da avó, que permite recuperar aqueles sabores autênticos e deliciosos.É uma panela que não é leve, mas vale o seu peso em ouro e vai durar!vidaem casa!Lembre-se que temos uma das panelas de ferro De Buyer, que o ajudará a não se queimar ao manusear a panela.Porque gostamos da frigideira de ferro Mineral BO ferro mineral distribui o calor tão bemem toda a superfície da panela, qualquer alimento fica perfeitamente cozinhado e igualmente dourado.São feitos à prova de bomba.Eles durarão a vida todasim, cuida deles bem.Como sabe.Por poderem ir ao forno, são perfeitos para gratinar ou dar um toque de calor às suas receitas.Eles sãopanelas sem teflon, natural e isento de químicos.Cozinhar neles não só realça o sabor dos alimentos, como é totalmente saudável!Coisas que é importante saber sobre as panelas de ferro Mineral BAs De Buyer são panelas fabricado em França, e os únicos que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%.O melhor!São panelas de ferro, por isso podem enferrujar.Como evitá-lo?Evite o contacto prolongado com água, não deixe secar ao ar: basta, após a lavagem, secar com um pano.Se quiser, pode deixá-los novamente em lume brando durante alguns minutos para que percam completamente a humidade enquanto acabou de fazer a cozinha (é um truque muito fácil de seguir e muito útil).Se os vai deixar por muitos dias sem uso, pode aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo na superfície com papel de cozinha, mas nada é fundamental.Antes da primeira utilização é muito interessante curá-los.Esta cura torna-os mais antiaderentes naturalmente.A cura é super simples de fazer.Veja o vídeo entre as fotos para saber como o fazer.Tem uma panela para a vida!Pode esfregá-lo com uma esponja macia ou lavá-lo com canções de embalar se precisar de retirar a comida, nada acontecerá à frigideira!(não há antiaderente que possa danificar).Podem ficar pretos, igualmente ou em pedaços.Não se preocupe, pois como mais preto o vai acompanhar melhor.Se aparecerem manchas de ferrugem, passe um papel de cozinha com óleo e verá como sai magicamente.Se a parte enferrujada for maior, passe as canções de embalar sem medo. Nada lhe acontecerá; É uma frigideira toda de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro.Se teve de o raspar com canções de embalar ou simplesmente se quiser, pode fazer a cura novamente, mas não é nada essencial que o faça.MediçõesDiâmetro superiorDiâmetro da basePesoAltura20cm14cm1,Kg3,3 cm24cm17,5cm1,39kg3,5 cm26cm18,5cm1,9kg4cm28cm21cm2,15kg4cm32cm23cm2,63kg4,5cm36cm26cm3,53kg5cmMiravia-26,71%43,50 €31,88 €Ver más información- Sartén hierro Mineral B De BuyerEles estavam à sua espera.Mais francês que Coco Chanel, oPanelas de ferro Mineral B da De BuyerSão o que procurava para cozinhar de forma saudável em sua casa.Feito à mão em ferro.Sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhosnemmetais pesados,São tratados com umcamada de cera de abelha naturalque protege a panela desde a saída da fábrica até a receber em casa.Com o uso, adquirem uma patine que os tornaantiaderente naturalmente.Ideaistanto para dourar ou assar carnes, como para saltear legumes ou fazer ovos estrelados.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo indução.podem ser colocadosno forno (podem ir ao forno a 200 oC durante dez minutos).É a frigideira de uma vida, afrigideira de ferro da avó, que permite recuperar aqueles sabores autênticos e deliciosos.É uma panela que não é leve, mas vale o seu peso em ouro e vai durar!vidaem casa!Lembre-se que temos uma das panelas de ferro De Buyer, que o ajudará a não se queimar ao manusear a panela.Porque gostamos da frigideira de ferro Mineral BO ferro mineral distribui o calor tão bemem toda a superfície da panela, qualquer alimento fica perfeitamente cozinhado e igualmente dourado.São feitos à prova de bomba.Eles durarão a vida todasim, cuida deles bem.Como sabe.Por poderem ir ao forno, são perfeitos para gratinar ou dar um toque de calor às suas receitas.Eles sãopanelas sem teflon, natural e isento de químicos.Cozinhar neles não só realça o sabor dos alimentos, como é totalmente saudável!Coisas que é importante saber sobre as panelas de ferro Mineral BAs De Buyer são panelas fabricado em França, e os únicos que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%.O melhor!São panelas de ferro, por isso podem enferrujar.Como evitá-lo?Evite o contacto prolongado com água, não deixe secar ao ar: basta, após a lavagem, secar com um pano.Se quiser, pode deixá-los novamente em lume brando durante alguns minutos para que percam completamente a humidade enquanto acabou de fazer a cozinha (é um truque muito fácil de seguir e muito útil).Se os vai deixar por muitos dias sem uso, pode aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo na superfície com papel de cozinha, mas nada é fundamental.Antes da primeira utilização é muito interessante curá-los.Esta cura torna-os mais antiaderentes naturalmente.A cura é super simples de fazer.Veja o vídeo entre as fotos para saber como o fazer.Tem uma panela para a vida!Pode esfregá-lo com uma esponja macia ou lavá-lo com canções de embalar se precisar de retirar a comida, nada acontecerá à frigideira!(não há antiaderente que possa danificar).Podem ficar pretos, igualmente ou em pedaços.Não se preocupe, pois como mais preto o vai acompanhar melhor.Se aparecerem manchas de ferrugem, passe um papel de cozinha com óleo e verá como sai magicamente.Se a parte enferrujada for maior, passe as canções de embalar sem medo. Nada lhe acontecerá; É uma frigideira toda de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro.Se teve de o raspar com canções de embalar ou simplesmente se quiser, pode fazer a cura novamente, mas não é nada essencial que o faça.MediçõesDiâmetro superiorDiâmetro da basePesoAltura20cm14cm1,Kg3,3 cm24cm17,5cm1,39kg3,5 cm26cm18,5cm1,9kg4cm28cm21cm2,15kg4cm32cm23cm2,63kg4,5cm36cm26cm3,53kg5cmMiravia-27,14%59,00 €42,99 €Ver más información
Sartén hierro Mineral B De BuyerEles estavam à sua espera.Mais francês que Coco Chanel, oPanelas de ferro Mineral B da De BuyerSão o que procurava para cozinhar de forma saudável em sua casa.Feito à mão em ferro.Sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhosnemmetais pesados,São tratados com umcamada de cera de abelha naturalque protege a panela desde a saída da fábrica até a receber em casa.Com o uso, adquirem uma patine que os tornaantiaderente naturalmente.Ideaistanto para dourar ou assar carnes, como para saltear legumes ou fazer ovos estrelados.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo indução.podem ser colocadosno forno (podem ir ao forno a 200 oC durante dez minutos).É a frigideira de uma vida, afrigideira de ferro da avó, que permite recuperar aqueles sabores autênticos e deliciosos.É uma panela que não é leve, mas vale o seu peso em ouro e vai durar!vidaem casa!Lembre-se que temos uma das panelas de ferro De Buyer, que o ajudará a não se queimar ao manusear a panela.Porque gostamos da frigideira de ferro Mineral BO ferro mineral distribui o calor tão bemem toda a superfície da panela, qualquer alimento fica perfeitamente cozinhado e igualmente dourado.São feitos à prova de bomba.Eles durarão a vida todasim, cuida deles bem.Como sabe.Por poderem ir ao forno, são perfeitos para gratinar ou dar um toque de calor às suas receitas.Eles sãopanelas sem teflon, natural e isento de químicos.Cozinhar neles não só realça o sabor dos alimentos, como é totalmente saudável!Coisas que é importante saber sobre as panelas de ferro Mineral BAs De Buyer são panelas fabricado em França, e os únicos que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%.O melhor!São panelas de ferro, por isso podem enferrujar.Como evitá-lo?Evite o contacto prolongado com água, não deixe secar ao ar: basta, após a lavagem, secar com um pano.Se quiser, pode deixá-los novamente em lume brando durante alguns minutos para que percam completamente a humidade enquanto acabou de fazer a cozinha (é um truque muito fácil de seguir e muito útil).Se os vai deixar por muitos dias sem uso, pode aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo na superfície com papel de cozinha, mas nada é fundamental.Antes da primeira utilização é muito interessante curá-los.Esta cura torna-os mais antiaderentes naturalmente.A cura é super simples de fazer.Veja o vídeo entre as fotos para saber como o fazer.Tem uma panela para a vida!Pode esfregá-lo com uma esponja macia ou lavá-lo com canções de embalar se precisar de retirar a comida, nada acontecerá à frigideira!(não há antiaderente que possa danificar).Podem ficar pretos, igualmente ou em pedaços.Não se preocupe, pois como mais preto o vai acompanhar melhor.Se aparecerem manchas de ferrugem, passe um papel de cozinha com óleo e verá como sai magicamente.Se a parte enferrujada for maior, passe as canções de embalar sem medo. Nada lhe acontecerá; É uma frigideira toda de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro.Se teve de o raspar com canções de embalar ou simplesmente se quiser, pode fazer a cura novamente, mas não é nada essencial que o faça.MediçõesDiâmetro superiorDiâmetro da basePesoAltura20cm14cm1,Kg3,3 cm24cm17,5cm1,39kg3,5 cm26cm18,5cm1,9kg4cm28cm21cm2,15kg4cm32cm23cm2,63kg4,5cm36cm26cm3,53kg5cmMiravia-20,94%106,00 €83,80 €Ver más información
Pinzas para espagueti de acero inoxidable De BuyerTongs made of stainless steel ideal for picking up and serving pasta as a spaghetti or noodles in the most practical way.Plus, you can even use them to serve salads!Made of stainless steel19.3cm lengthDishwasher safeWhy we like de buyer spaghetti tongsThey are a great help for serving pasta such as spaghetti or even salads.They are made of stainless steel, designed to last a lifetime in the kitchen.Buyer's storyFounded in 1830 in le val d'ajol (france), de buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and high-quality restaurants around the world.With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Highly known in french gastronomic circles, de buyer collaborates with cooking schools as prestigious as l’école nationale de la pâtisserie, l’école de cuisine alain ducasse and l’école ferrandi.Miravia12,00 €Ver más información
Sartén acero inoxidable Affinity de De BuyerCon la sartén de acero inoxidable De Buyer Affinity te podrás poner el gorro de cocinero profesional. Y con razón: es una de las sartenes de más alta gama del mercado, y sus cualidades te permitirán un control fabuloso de la elaboración de tus recetas. Además, puedes estar seguro de que no entran en tu cocina antiadherentes ni productos químicos añadidos. A diferencia de otras sartenes de acero inoxidable, la serie Affinity de De Buyer consta de 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de la sartén. Gracias a ello, no solo tienes una distribución magnífica del calor por toda la superficie (no solo en la base, también en los laterales, lo que te permite ganar tiempo y un resultado mucho más óptimo), sino que además, esas 5 capas de acero y su densidad te aporta también un control de la temperatura de lo más óptimo: verás como la cocción responde rápidamente en el momento en que subes o bajas la potencia del fogón (cuando bajas el fuego, la sartén responde rápidamente reduciendo la temperatura en toda su superficie, e igualmente cuando subes la temperatura.Así, la serie Affinity absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a su tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz.No hace falta añadir que es una sartén estéticamente preciosa, en la que destaca el diseño de su mango de fundición de acero inoxidable con la elegante curvatura a la francesa y con parada de calor, para que puedas cocinar con ella de forma segura y cómoda. Es apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción, y también es apta para el horno.CaracterísticasSartén de acero inoxidableSartén multicapa hiperreactiva a los cambios de temperatura, para un control óptimo de las recetas.Superficie indeformable gracias a su densidad de fondoDistribución uniforme y rápida del calor, tanto en el aumento de la temperatura como en la disminución de la misma, en toda su superficie.Mango de acero inoxidable, ergonómico y elegante.Acabado inox espejo brillante.Apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción y el horno.Diseñado y fabricado en Francia.MEDIDASDiámetro superiorDiámetro baseAlturaPeso20 cm13 cm4 cm0,7824 cm17 cm4 cm1,228 cm20 cm4,5 cm1,532 cm23 cm5 cm1,8 Por qué nos gusta la sartén Affinity:¡Nacida para resistir! La serie Affinity tiene calidad profesional por lo que la capa exterior de acero inoxidable resistirá toda la guerra que le des en tu cocina.La transmisión y difusión del calor es inmediata.Tanto te sirve para sellar un bistec, como para saltear unos spaguettis o unos vegetales, o hacer una tortilla.Está fabricada en Francia, y es una sartén de lo más top (¡y tan elegante que te mueres por llevarla a la mesa!).Miravia-13,86%145,00 €124,90 €Ver más información
Espátula rasera de acero inoxidable De BuyerOEspátula Raspador De Comprador, com a sua base plana, é ideal para apanhar alimentos com facilidade, deixando cair possíveis restos de sumo ou óleo.É um utensílio básico para a cozinha, fabricado em aço inoxidável com uma bonita cabo feito de madeira de faia o que lhe confere um aspecto rústico e acolhedor.Fabricado em aço inoxidávelCabo em madeira de faia35cm de comprimentoPorque gostamos da espátula rasteira De BuyerÉ realmente muito prático eelegante com cabo de madeira.É de alta qualidade, por isso foi pensado para estar na nossa cozinha durante toda a vida.Miravia19,90 €Ver más información
Sartén antiadherente Choc Extreme De BuyerLa sartén antiadherente Choc Extreme de De Buyer es la más alta gama de entre todas las sartenes antiadherentes de De Buyer. Es una sartén diseñada para los más exigentes: es una sartén de aluminio fundido con revestimiento antiadherente y un mango largo remachado de acero inoxidable fundido de lo más ergonómico.Es una sartén que, por su estructura (gracias al grosor del aluminio fundido), proporciona una cocción uniforme y controlada en toda la superficie, así que tendrás un control perfecto de la temperatura y tus recetas; todo ello mientras no se pega nada, gracias a la calidad de su antiadherente.Es fabulosa para cocciones suaves, como pescado o legumbres, y el excepcional rendimiento antiadherente del recubrimiento te permite cocinar con muy poca grasa.Por su lado, el mango ha sido rediseñado a la francesa, ofreciendo una gran seguridad y permitiendo un manejo fabuloso y muy cómodo de la sartén.Sin duda, la sartén Choc Extreme de De Buyer está pensada para facilitar el trabajo en la cocina y ofrecer unos excelentes resultados de cocción. Es una sartén con una gran durabilidad en su antiadherente (recuerda, a pesar de ello, no usar utensilios metálicos y lavarla a mano) y que además es libre de PFOA.NOTA: Si deseas una tapa para tu sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer, puedes elegir entre la o la .CaracterísticasFabricadas en fundición de aluminio con un recubrimiento antiadherente de última generación, libre de PFOA.Espesor de 7 mm, lo que la hace muy robusta y resistente.Es una sartén antiadherente multicapa de calidad profesional, ultra resistente y duradera.Su gran grosor de fondo facilita el reparto del calor de manera homogénea y resulta muy resistente a la deformación.Mango de fundición de acero inoxidable, con montura curvada a la francesa.Mango remachado con parada de calor, por lo que no se calienta.El modelo de 32 cm cuenta con un asa adicional para un manejo más cómodo. Es apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Apta para cocinar en el horno (máximo a 250 °C, excepto grill).Medidas:ModeloØ FondoLargo total con mango AlturaPesoØ 20 cm14 cm40 cm4,5 cm800 gØ 24 cm16 cm46,5 cm4,5 cm1,16 kgØ 28 cm18,5 cm54 cm4,5 cm1,45 kgØ 32 cm22 cm63 cm4,5 cm2,27 kgPor qué nos gusta la Sartén antiadherente Choc Extreme De BuyerRobusta y duradera, con un antiadherente en el que no se pega nada.¡Es indeformable!Su cuerpo reparte el calor extraordinariamente bien, y te ofrece un control fabuloso de la temperatura en todo momento.No solo no se pegan los alimentos, sino que además es muy fácil y cómoda de limpiar. Libre de PFOA, muy resistente y de larga duración.¡Es apta para el horno! Puedes sacarle partido en el fuego y en el horno.Es preciosa, con ese mango tan elegante.MedidasDiámetro superiorDiámetro BaseAlturaPeso20cm12,6cm5cm0,8Kg24cm16cm5cm1Kg28cm18,6cm5,5cm1,4KgMiravia-15,00%103,00 €87,55 €Ver más información
Sartén antiadherente para blinis Choc De BuyerIf you want to prepare perfect blinis without anything sticking to you, with theChoc de buyer non-stick frying pan, you will see how easy it is!In any of its two measurements, you can have some pancakes or mini crepes list in one pleat that will delight everyone.Or if you prefer a fried egg or a portioned omelette, this forged aluminum frying pan with non-stick coating is perfect!Thanks to yourVery thick forged aluminum body, it is a very robust and non-deformable frying pan, even being the small one in the collection.In addition, you will cook with it wonderfully, since it allows aPerfect heat distributionAnd optimal and homogeneous cooking results.It's a great piece for cooking in any kitchen, except induction cookers.It has aExcellent 5-layer non-stick coating, pfoa free, high quality, durability and strength.You'll see how blinis, pancakes or fried eggs glide smoothly without sticking anything.And it also cleans so easily that it does very little work.What you can cook in the choc de buyer non-stick blinis panBy discontinued, some blinis, pancakes or printing pancakes.With the perfect shape and measurement, they will fly off the plate!Some most successful mini crepes.Choose the filling and enjoy!Fried eggs.Its size is ideal for frying eggs, and in addition to needing much less oil, the white one will be perfectly collected, with a wonderful round shape.Tortillas of all types in individual format.Whether with the 12 or a 14 cm frying pan, if you turn your family potato omelette into as many portion tortillas as you have at home, not only will they look cute, but you can make them more or less juicy, as they ask for you.Small fryinges.If you feel like 4 croquettes, you will not need to put a larger pan in the fire, because with this measurement, in addition to having them ready in a pleat, you will need less oil.Toast nuts or chopped garlic.Being smaller, it heats up sooner and is perfect for toasting a handful of almonds or hazelnuts.You won't have to dirty a larger pan.The handle of the choc non-stick blinis pan is made of iron and can be heated when cooking.To be able to handle the pan safely and comfortably, you can use the.FeaturesProfessional quality non-stick frying pan.5mm thick forged aluminum body.Robust and non-deformable.High quality 5-layer reinforced non-stick coating.Pfoa free.Great resistance to abrasion and temperatures.Suitable for all cookers, except induction.Not suitable for induction cookers. Fast temperature transmission.Iron handle riveted and lined with epoxy resin.Due to the handle cover, use in the oven is limited: 200°C maximum for 10 minutes.It is advisable to heat it progressively.It is not recommended to heat it empty (like any non-stick pan) or overheat.To ensure the useful life of the surface, you must always use silicone or wooden utensils, and avoid the use of metal utensils.It is oven safe (maximum to 200°C and for 10 minutes).Very easy to clean.Hand cleaning with soft sponge.Its ecological packaging and reusable bag is perfect for use as a pan protector.MeasurementsModelLength with handleHeightWeightØ 12 cm24.2cm1.5cm200gØ 14 cm26cm1.7cm240gWhy we like the choc de buyer non-stick blinis panIt is a professional quality frying pan, perfect for printing blinis.Its high french handle is very comfortable to handle.Its 5-layer non-stick does not stick anything and gives it a longer useful life.Manageable, non-deformable and robust. Don't be fooled by its small size, it's a great pan!Miravia23,00 €Ver más información
Bandeja perforada para horno 40x30cm De BuyerThePerforated Tray for Oven De BuyerIs aAluminum trayIdeal for your baked preparations to be very crisp. With broad measures, of40x30 cm, Will allow you to bake from a consignment of cookies to a pizza, an apple pie or an empanada.Made Of AluminumHeats up very quickly. And its perforationsAllow hot air circulation, Favoring cooking and achieving great, perfect and very crispy results. A tray that you will love because:It is ideal for baking all kinds of dough, from cakes to cakes, cookies, quiches, pastries, bread, etc. Not so for liquid or semi-liquid doughs.Thanks to your3mm diameter perforations, Air enters the dough everywhere for perfect, crisp cooking.It is a robust tray, but it is not heavy at all.It has large dimensions, 40x30 cm.It is ideal to use together with the.Wash very easily, always by hand.The perforated tray for oven 40x30 cm from BuyerIs presented in two formats:Plain Tray, Completely flat for a total use of space.Raised Edge Tray. Perfect for cakes or rectangular doughs.Claudia's advice:This tray is perfect for baking cookies. But always use it with a silicone mat (or with baking paper), since the dough expands when cooked and without a mat or paper, it will sneak through the holes.Why we like Buyer's 40x30 cm Perforated Oven TrayYou'll love how crunchy the masses are left.The design and distribution of your perforations in the optimal for a perfect result.Air circulation allows for homogeneous and more efficient cooking.Thanks to its large size we can bake more quantity in one go.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business dedicated to the manufacture of kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 180 years of metal processing experience, it currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Photos: Recipe "Cucumber and Cilantro Salty Cake" and "Autumn Sun Cake" (Bake-Street)Miravia-13,83%17,50 €15,08 €Ver más información
Colador inox para cocer al vapor De BuyerOFiltro Inox para vapor do CompradorÉ a peça ideal para uma cozinha leve e dietética, cheia do sabor real e natural dos alimentos.Este filtro,Fabricado na FrançaEm aço inoxidável de alta qualidade da De Buyer, é uma peça muito versátil com 24 cm de diâmetro. Destina-se principalmente para cozinhar em qualquer panela ou enferrujamento do mesmo diâmetro, também é perfeito paraUse filtroSempre que você precisar dele na cozinha.O Fogão a Vapor De BuyerEncaixa todos os 24 centímetros potes diâmetro superior, E permite que se você quiserCozinha multi-nívelSobrepor vários cozinheiros ao mesmo tempo (ou você pode cozinhar um molho ou uma receita que requer caldo ou água dentro da panela, enquanto no navio colocado na parte superior da panela você cozinhar alguns legumes ou um peixe com o vapor que sai do cozimento interior.Tem uma alça, Também feito de Inox, o que lhe permitirá uma colocação confortável e fácil e remoção do vaporizador.Como usar o vaporizador Inox De BuyerColoque um dedo ou dois de água ou caldo dentro de sua panela e descarte o vaporizador por cima.Coloque no vaporizador a comida que você deseja vapor (legumes, peixe, alguns baos, frango, ...) e acender o fogo.Cubra o vaporizador com uma tampa (você pode usar uma tampa universal de 24 cm ou a tampa De Buyer). A tampa não é essencial, mas o cozimento será sem dúvida mais rápido, pois reterá o calor e ajudará a cozinhar por todos os lados com mais facilidade.Aguarde até que a comida seja cozida e sirva a comida no prato.Trick!Se você usar caldo para vapor em vez de água, os legumes e peixes serão mais saborosos, porque o vapor que sai irá saboreá-los. Você também pode cozinhar um molho no fundo da panela, e o efeito do vapor será o mesmo. Você vai ver que você recebe alguns alimentos cozidos no vapor super saborosos.Por que gostamos do filtro Inox para cozinhar De BuyerÉ uma boa peça, feita na França e pura Inox! Vai durar séculos na cozinha.É perfeito para as receitas mais saudáveisÉ largo e cabe em qualquer pote de 24 cm que tenha em casaEle permite que você cozinhe receita dupla de uma só vez (uma no vapor, enquanto você cozinha outras coisas na base da panela).Miravia-7,98%52,00 €47,85 €Ver más información
Molinillo Rumba para Especias y Hierbas De BuyerIdeal para moer especiarias, ervas aromáticas ou sal, eleMoinho Rumba De CompradorTerá um lugar de destaque na sua cozinha e na sua mesa.O seumecanismo cerâmicoIsto permitirá moer com grande eficiência e rapidez.Além disso, podeajustar a espessurasimplesmente premindo ou desapertando o botão superior.A forma mais simples e cómoda de adicionar aroma e sabor aos seus pratos na hora de os servir.Um luxo!O moedor De Buyer Rumba éfeito de madeira de faiae tem um design bonito, elegante e muito funcional.O botão superior permiteajuste a espessura da moagem, para que o resultado seja tão fino ou grosso como preferir. Quanto mais apertar, mais fino será o resultado.E para encher o moedor com os temperos ou ervas da sua preferência, basta desaparafusá-lo completamente está pronto.Pode moer grãos de pimenta ou mostarda, especiarias, vários tipos de sementes, sal ou ervas aromáticas.É amplo emecanismo de moagem de cerâmica precisogarante um resultado perfeito,sem alterar osabor e mantendo todo o aroma. O moedor RumbaÉ feito de madeira de faia francesae, graças ao seu belo design e versatilidade de moagem para uma grande variedade de variedades de pimenta e misturas de especiarias,São uma referência desde 1875.Características:Moinho de pimenta, especiarias, aromas secos, sal de cozinha e uma grande variedade de sementes.Design tradicional, fabricado em madeira de faia.Cor: preto mateMecanismo de moagem de cerâmica.Medida: 14cm Espessura de moagem ajustável, fácil de regular.Muito resistente, concebido para uma grande durabilidade.Muito fácil de preencher.Fabricado em França.Três anos de garantia.Porque gostamos do moedor De Buyer RumbaO seu design é simplesmente bonito e a sua cor preta fica bem em qualquer cozinha.É manuseado muito confortavelmente.É muito fácil preencher e ajustar a espessura.É muito prático e eficiente, graças ao seu mecanismo cerâmico.Não altera o aroma e o sabor dos grãos moídos.Pode decidir a espessura da moagem como preferir em cada prato.Miravia33,85 €Ver más información
Accesorio para mandolina extra largo De BuyerEleAcessório bandolim extra longo De BuyerPermitirá cortar frutas e legumes em rodelas ou palitos extra longos, de forma fácil e muito segura, nos bandolins Vantage, a Revolution e o bandolim Ultra, todos da De Buyer.Será capaz de fatiar alimentos mais estreitoscomo cenouras, courgettes, pepinos e até bananas.Pode escolher entre o acessório bandolim ou o acessório bandolim e Ultra, dependendo do modelo do seu bandolim, para o complementar e obter cortes muito precisos, perfeitos para surpreender nas suas receitas.Totalmente seguro graças à pega na parte superior, permite deslizar o acessório para fatiar os alimentos sem ter de lhe tocar.Para o utilizar basta colocar o acessório no carrinho bandolim, ter no seu interior o alimento que pretende laminar, colocar a tampa com a pega e deslizar utilizando o suporte para panelas.Medidas:Acessório extra longo para bandolim Vantage: 16,8 cm x 13 cmAcessório extra longo para bandolim Revolution: 17,2 cm x 13 cmNota:O bandolim Revolution é a evolução do popular bandolim Ultra, e o acessório de botão extra longo para a Revolution também funciona para o Ultra.Porque gostamos do acessório de bandolim extra longo De BuyerÉ um complemento perfeito para o seu bandolim Revolution ou Vantage, com o qual poderá fatiar legumes difíceis de cortar por serem mais estreitos.Ideal para fazer rolinhos com os seus legumes preferidos ou camadas infinitas para lasanhas de legumes.O corte é rápido, simples e totalmente seguro.Miravia-9,97%45,65 €41,10 €Ver más información- Molino de nuez moscada Soko DE BUYERpMolino de nuez moscada DE BUYER SOKO 10 cm, haya oscura con mango de acero inoxidable.Mecanismo MARLUX de acero.Se suministra vacío./pWorten40,87 €Ver más información
- Cacerola DE BUYER Matera (20 cm)Elegante, bajo, cobre y acero inoxidable Prima Matera de De Buyer. El cobre es el mejor conductor del calor y asegura una perfecta distribución del calor en todo el contenedor. Proporciona un rendimiento excepcional en la cocina en cualquier fuente de calor, incluyendo la inducción, a través del fondo especial de inducción de acero inoxidable ferromagnético.Worten424,96 €Ver más información
- Wok de BUYER (Hierro-Gris-24cm)Wok mineral b element de buyer 5618.24 perfeito para um cozimento saudável e rápido de alimentos, ideal para um cozimento natural e saudável com pouca gordura. alça e cabo de aço inoxidável rebitados e curvados à francesa: inquebrável, fácil manuseio e ergonomia. utensílio elemento mineral b em chapa de aço branca revestida com cera de abelha: proteção temporária contra oxidação, facilita o tempero. antiaderência natural, sem revestimento: tempero progressivo. saia espessa e dimensionalmente estável. excelente caramelização de alimentos. o rápido aumento da temperatura e a difusão uniforme do calor permitem a reação de maillard. fundo pequeno plano: estabilidade conselho: temperar na primeira utilização. pré-aqueça com um pouco de gordura manutenção: deglaze, enxágue com água quente, seque levemente com óleo. armazenar em local seco. não usar detergentes, nem colocar na máquina de lavar louça. todos os fogões, incluindo indução. - material: ferro 100% natural. garantido sem revestimento, pfao ou ptfe. diâmetro: 24 cm. espessura: 2 mm. altura: 8 cm. comprimento: 43,7 cm. cores: cinza. não é adequado para máquina de lavar louça. todas as fontes de calor incluindo indução. feito na frança. peso: 1,4 kg.Worten47,52 €Ver más información
- Molde Redondo A Presión DE BUYER (20cm)Esta forma instantânea é ideal para fazer bolos, sobremesas, pão de ló, cheesecakes? totalmente em aço, não pode ser deformado. transmite o calor de forma uniforme para um resultado de cozimento homogêneo e permite obter pastéis perfeitamente dourados. revestido com um antiaderente resistente à abrasão e garantido como livre de pfoa, o molde é protegido contra oxidação e a desmoldagem é simples. unte o molde antes de usar. cozedura em forno tradicional (220 ° c máx.). não coloque no microondas. não use objetos metálicos no molde. lavagem à mão clássica (esponja não abrasiva). não é adequado para máquina de lavar louça - molde redondo de mola diâmetro: 20cm material: aço revestimento antiaderente resistente à abrasão com garantia de ser livre de pfoa espessura: 0,6 mm forno compatível até 220 ° c lavagem à mão clássica (esponja não abrasiva). não é adequado para máquina de lavar louçaWorten19,99 €Ver más información
- Juego de 12 Moldes para Tartas DE BUYERComposto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet e compartilhar suas conquistas. - molde de 12 tortinhas forma retangular em aço revestimento antiaderente dimensão: 34 x 26 cm desmoldagem fácilWorten28,98 €Ver más información
- Molde de 18 Mini Cannelés DE BUYERComposto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet e compartilhar suas conquistas. - molde de 12 madeleines forma retangular em aço revestimento antiaderente dimensão: 25,5 x 20 cm desmoldagem fácilWorten27,66 €Ver más información
¿Cómo ahorrar comprando De buyer?
Comprar por Internet se ha convertido en algo habitual.
Si queremos comprar el nuevo modelo de zapatillas Nike Air Max para correr, el último modelo Samsung Galaxy, o algún producto de segunda mano, se nos viene a la cabeza Amazon o eBay, casi de forma inmediata.
Comprar por Internet tiene sus ventajas. Te permite acceder desde casa, de forma cómoda y sin barreras, a una oferta mucho más amplia y variada.
Sin embargo, el número de tiendas online y el catálogo de productos y servicios disponibles está en constante crecimiento, lo que genera una gran competencia. Esto obliga a la mayoría de los comercios a aplicar promociones de corta duración que les permita ofrecer los mejores precios para sus productos en cada momento.
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