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- Mini Embudo de Émbolo DE BUYER (Naranja)Com o funil de pistão de buyer 3353.30 kwik você pode facilmente decorar seus pratos, enfeitar verrines, despejar massa em formas. prático o fluxo é regulável pela pega. o seu apoio estável e antideslizante permite-lhe pousar e encher sem problemas. você obterá um efeito profissional facilmente. - aço inoxidável e plástico qualidade profissional diâmetro do bico 0,7 cm fluxo ajustável fornecido com um suporte de fio de aço inoxidável estável e antiderrapante e um revestimento de silicone capacidade: 0,8 l totalmente removível compatível com máquina de lavar louça feito na frança cor: aço inoxidável, laranjaWorten62,57 €Ver más información
- Molde estriado bordelés DE BUYER Moul'FlexDE BUYER MOUL'FLEX molde 8 flautas bordelesas Ø 5,5 cm.Todas las bandejas de horno Moul'flex están fabricadas con silicona alimentaria pura, antiadherente y vaporizada. Miden 30 x 17,5 cm y son aptas para la cocción en horno y al baño maría, así como para la congelación (de -40° a +280° C).Worten26,92 €Ver más información
Sartén antiadherente Choc Extreme De BuyerLa sartén antiadherente Choc Extreme de De Buyer es la más alta gama de entre todas las sartenes antiadherentes de De Buyer. Es una sartén diseñada para los más exigentes: es una sartén de aluminio fundido con revestimiento antiadherente y un mango largo remachado de acero inoxidable fundido de lo más ergonómico.Es una sartén que, por su estructura (gracias al grosor del aluminio fundido), proporciona una cocción uniforme y controlada en toda la superficie, así que tendrás un control perfecto de la temperatura y tus recetas; todo ello mientras no se pega nada, gracias a la calidad de su antiadherente.Es fabulosa para cocciones suaves, como pescado o legumbres, y el excepcional rendimiento antiadherente del recubrimiento te permite cocinar con muy poca grasa.Por su lado, el mango ha sido rediseñado a la francesa, ofreciendo una gran seguridad y permitiendo un manejo fabuloso y muy cómodo de la sartén.Sin duda, la sartén Choc Extreme de De Buyer está pensada para facilitar el trabajo en la cocina y ofrecer unos excelentes resultados de cocción. Es una sartén con una gran durabilidad en su antiadherente (recuerda, a pesar de ello, no usar utensilios metálicos y lavarla a mano) y que además es libre de PFOA.NOTA: Si deseas una tapa para tu sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer, puedes elegir entre la o la .CaracterísticasFabricadas en fundición de aluminio con un recubrimiento antiadherente de última generación, libre de PFOA.Espesor de 7 mm, lo que la hace muy robusta y resistente.Es una sartén antiadherente multicapa de calidad profesional, ultra resistente y duradera.Su gran grosor de fondo facilita el reparto del calor de manera homogénea y resulta muy resistente a la deformación.Mango de fundición de acero inoxidable, con montura curvada a la francesa.Mango remachado con parada de calor, por lo que no se calienta.El modelo de 32 cm cuenta con un asa adicional para un manejo más cómodo. Es apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Apta para cocinar en el horno (máximo a 250 °C, excepto grill).Medidas:ModeloØ FondoLargo total con mango AlturaPesoØ 20 cm14 cm40 cm4,5 cm800 gØ 24 cm16 cm46,5 cm4,5 cm1,16 kgØ 28 cm18,5 cm54 cm4,5 cm1,45 kgØ 32 cm22 cm63 cm4,5 cm2,27 kgPor qué nos gusta la Sartén antiadherente Choc Extreme De BuyerRobusta y duradera, con un antiadherente en el que no se pega nada.¡Es indeformable!Su cuerpo reparte el calor extraordinariamente bien, y te ofrece un control fabuloso de la temperatura en todo momento.No solo no se pegan los alimentos, sino que además es muy fácil y cómoda de limpiar. Libre de PFOA, muy resistente y de larga duración.¡Es apta para el horno! Puedes sacarle partido en el fuego y en el horno.Es preciosa, con ese mango tan elegante.MedidasDiámetro superiorDiámetro BaseAlturaPeso20cm12,6cm5cm0,8Kg24cm16cm5cm1Kg28cm18,6cm5,5cm1,4KgMiravia-12,79%175,00 €152,62 €Ver más información
De Buyer Cestillo para Freír de Acero para AlimentosCestillo de acero para freír alimentos Este cestillo se va a convertir en tu aliado perfecto para cuando tengas que hacer fritos en grandes cantidades y especialmente cuando cocines piezas pequeñas como las patatas, dado que gracias a su fino entramado de alambre, evita que se cuele hacia la sartén cualquier pieza por pequeña que sea. Sus generosas asas dan al conjunto un total de 43,3 cm de longitud y es ideal para dejar escurrir el aceite con un solo movimiento encima del fregadero y servir de un tirón sobre papel absorvente. Para lavarlo, se recomienda utilizar un estropajo y un poco de detergente. Secar bien y almacenar. Producto no apto para lavar en el lavavajillas.Miravia-15,00%53,20 €45,22 €Ver más información
Pinzas finas para emplatar y decorar De BuyerOPinça fina para chapeamento e decoração De BuyerSão os mais versáteis.Eles são fabricados emaço inoxidável de alta qualidadee graças ao seuponta finaSão ideais tanto para panificação como para preparações de pratos e acabamentos que exijam precisão.Amboscolocar cada elemento no prato, como servir salsichas ou para as suas criações mais doces,Estas pinças irão ajudá-lo a fazê-lo com grande precisão, ao mesmo tempo que trabalha com muito conforto.Pinças de revestimento e decoração De BuyerVêm em três formatos:Pinça de 15cm.Pinças finas com ponta ligeiramente inclinada em ângulo, para um manuseamento preciso de pequenos ingredientes, como flores, ervas aromáticas, grãos, etc.Pinça de 20cm.Design com um ligeiro ângulo na parte superior e reto na extremidade, permitindo manipular facilmente ingredientes de qualquer tamanho.Pinça de 25cm.Totalmente retos, são perfeitos para movimentar e colocar qualquer ingrediente e são também ideais para decorar copos e taças.Porque gostamos das pinças finas para revestimento e decoração De BuyerA sua ponta fina e os diferentes formatos tornam-nos pinças muito úteis para tarefas que exigem precisão.Estão disponíveis em três formatos, para que possa escolher o que precisa.Têm uma aderência perfeita:São pinças De Buyer, desenhadas para o setor profissional mas ao alcance do indivíduo..História do CompradorFundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar que se dedica ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes requintados de todo o mundo. Com mais de 180 anos de experiência na transformação de metal, conta atualmente com mais de 2.000 produtos no seu catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa, De Buyer colabora com prestigiadas escolas de culinária como a l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.Miravia19,80 €Ver más información
De buyer, padella mini, 10 cmQuesti prodotti sono progettati per soddisfare tutte le esigenze e per rendere il prodotto durevole nel tempo. Prodotti realizzati con materiali ad ottime prestazioni. Confortevoli e leggeri, con un design creativo. Prodotti di ottima qualità.Leroy Merlin125,05 €Ver más información
Pinza grande acodada #outdoor de buyerPara manipular con precisión todos los ingredientes. En la Plancha, ideal para manipular todas sus preparaciones culinarias. También se utiliza para aderezos de precisiónLeroy Merlin24,90 €Ver más información
Cazo acero inoxidable Affinity De BuyerCon el cazo de acero inoxidable Affinity de De Buyer cocinarás como una auténtica chef. Su diseño de 5 capas, que combina el acero inoxidable con el aluminio, garantiza un rápido calentamiento y un reparto uniforme de la temperatura, resultando una cocción más eficiente y sabrosa.El reparto homogéneo del calor te permitirá controlar la temperatura, siendo un cazo ideal incluso para recetas más delicadas. Perfecto para reducciones y cocinar salsas, como una bechamel, o para preparaciones como la crema pastelera, el caramelo o la masa choux, es también estupendo para freír tanto unas croquetas como unos deliciosos buñuelos. La serie Affinity de De Buyer cuenta con 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de sus utensilios. El cazo absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a esta tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz, resultando también un menor coste energético. Puedes elegir el cazo de la medida que necesites o adquirir el set de 3 cazos con las medidas más habituales en la cocina: 16, 18 y 20 cm. CaracterísticasCazo de acero inoxidable multicapa.Se presenta de forma individual o en set de 3 medidas. Construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio.Borde vertedor.Rápido calentamientos y distribución homogénea del calor.Apto para todo tipo de fuegos, incluido inducción.Apto para su uso en el horno.Se recomienda un calentamiento progresivo.MedidasMedidaCapacidadAltura14 cm0,9 l7 cm16 cm1,3 l8 cm18 cm1,8 l9 cm20 cm2,5 l10 cm Por qué nos gusta el Cazo acero inoxidable Affinity de BuyerEs un cazo de calidad profesional, para cocinar con maestría.Resistente y duradero, gracias a su construcción con exterior de inox. Las 5 capas garantizan un rápido calentamiento y un reparto de la temperatura uniforme. Te dará muchas alegrías en la cocina. Perfecto para calentar, freír, saltear o hacer salsas.Miravia-14,29%126,00 €107,99 €Ver más información
Espátula De Buyer FKO Calada de Acero InoxidableUna espátula elegante y duradera Esta elegante espátula de la prestigiosa firma francesa De Buyer está hecha en acero inoxidable de calidad, para mantenerse en perfecto estado durante muchos años. Su mango ergonómico es de poliamida reforzada con fibra de vidrio, con una excelente consistencia en mano. Su hoja flexible, más fina en la punta, permite manipular y voltear con facilidad los alimentos, emplatar e incluso servir, por su elegante aspecto.Miravia-14,97%28,25 €24,02 €Ver más información
Conjunto crepera de hierro Mineral B De BuyerCom eleConjunto de crepe de ferro Mineral B do compradorFazer os melhores e mais suculentos crepes já não terá segredos para si.Este conjunto permitirá que cozinhepequenos-almoços, lanches e sobremesasde forma rápida, saudável e natural com uma máquina de crepes quevai durar a vida toda.Além dos crepes, pode fazer o seutortilhase use-o como um fantásticoferro para legumes ou carne. Conjunto de crepe de ferro mineral B do compradorVem apresentado numa linda caixa concebida para oferecere contém: Uma crepe de ferro Mineral B De Buyer com 26 cm de diâmetro, especialmente concebida para deslizar e virar crepes na sua superfície, graças às suas bordas arredondadas.Uma espátula de madeira para poder manusear a massa e virar os crepes.E um pincel para untar a superfície da crepe e evitar que a massa se agarre.Inclui também receitas e conselhos do chef Philippe Laruelle.Recorde-se que a crepe é feita à mão em Fábrica, puramente em ferrosem utilizar produtos químicos, revestimentos estranhos ou metais pesados.É tratado com uma camada de cera de abelha 100% natural que o protege e proporciona uma superfície antiaderente natural.Também é adequado para todas as fontes de calor, incluindo indução.Também pode levar ao forno por não ter cabo de madeira.Como todas as panelas de ferro do compradora crepe melhora com o tempoe com o mínimo cuidadovai durar a vida toda.O conjunto de crepes em ferro Mineral B do Buyer vem apresentado numa bonita caixa concebida para oferecer e amiga do ambiente.Porque gostamos do conjunto de crepe de ferro De Buyer Mineral BVai preparar mais os crepesfrancêsque pode imaginar.Éo presente idealpara quem gosta de panificação e gosta de crepes.Eleescova de siliconeÉ perfeito para qualquer utilização na cozinha, desde pincelar massas doces até distribuir óleo ou manteiga sobre carne e legumes.A espátula facilitará o trabalho de virar o crepe, sem sofrer o mínimo de danos.Não haverá a mínima dúvida do seu domínio na arte de fazer crepes!Com o mínimo de cuidado, terá uma crepe maravilhosapara a vida.Os seus descendentes prepararão nele os seus crepes durante gerações.A caixa em que o conjunto é apresentado é amiga do ambiente.Cozinhará de forma mais saudável e natural graças ao material da crepe.Miravia-8,33%63,00 €57,75 €Ver más información
Cazo de cobre Prima Matera De Buyer (inducción)With thePrima matera de buyer copper saucepan (induction), candiing, frying, caramelizing or reducing sauces will be so simple and fast, that it will become your best foundation in preparing your recipes.The saucepanCombines tradition and innovation, with a design and manufacturing, in part artisanal, that make it a unique instrument with which you will create great culinary works, enjoying as a michelin star chef in the kitchen.ThisD saucepanAnd copper,Emblematic material in french gastronomy, Will allow youCook very efficientlyAll types of stews on low heat, with exceptional results.Thanks to theHigh copper temperature conductivity, you will get aFast and uniform cooking, not only at the base, but on the entire body of the saucepan.Ideal for sweet creams, sauces and reductions, for frying with perfect results, caramelizing or heating, stewing, cooking all types of soups, purees or delicious desserts, it will become your best ally.What distinguishes the prima matera de buyer collection (induction)In 2010,De buyer ideated the First and only line of solid copper utensils in the world compatible with induction, assumingA technological revolution for this iconic material in french cuisine.De buyer's most elegant collection is made up of unique pieces of timeless design and is distinguished by:Its exceptional composition.It is the only collection in the world made with a material composed of 90% copper and 10% 18/10 stainless steel..It is compatible with all cookers, including induction.HisSpecial ferromagnetic stainless steel base ProjectedAllows use on any heat source, including induction hobs.It's alsoSuitable for use in the oven.He90% copper on the outsideGuarantees aExcellent thermal conductivity, greater than that of iron and multi-layer stainless steel, for perfect cooking control and wonderful results.The perfect heat transmission and the guarantee of constant temperature make it a material with extraordinary behavior in the kitchen, even at low heat.He10% 18/10 stainless steel interior is suitable for food useAnd does not alter the properties of copper.HisElegant design, which perfectly combines tradition with innovation, usual materials with extraordinary finishes.TheManufacturing of the prima matera line is carried out in franceAnd requires more than 18 steps, including stamping orManual copper polishing, which is carried out following an ancient artisan traditionL and that convertsEach utensil in a unique piece.Handles and handles are cast stainless steel and are cold riveted.HisModern design, with french curvature, in addition to being elegant, it is ergonomic and provides great comfort when handling the pieces.The collection is distinguished by itsHigh quality mirror finish, with the production code engraved on the background.The stainless steel interior makes it easy to clean, which should always be done by hand.Prima matera parts are not suitable for the dishwasher.The prima matera de buyer copper saucepan (induction)Is presented in the following measurements:MeasurementHeightCapacityDiffuser baseWeightThickness14cm7.3cm1.2 liters12cm1.06kg2mm16cm8.3cm1.8 liters13.5cm1.37kg2mm18cm9.3cm2.5 liters15.5cm1.66kg2mm20cm10.5cm3.3 liters17cm2.06kg2mm24cm12.4cm6 liters22cm2.75kg2mm Note:The parts should be heated gradually and should never be used at high firepower (maximum to 3/4 than induction cooker allows).Thanks to the high temperature conductivity of copper (exper than that of iron or multi-layer stainless steel) they do not require greater power.To avoid thermal contrasts and burns, they should be allowed to cool after use before cleaning or handling.Why we like the buyer prima matera copper saucepan (induction)It is a beautiful piece, for life and suitable for induction!Its heat transmission is exceptional, ideal for reducing, caramelizing, preparing sauces, creams, stews,..., whatever you can think of!The result of everything you cook will be wonderful.Its manufacturing is partly artisanal, each saucepan being a unique piece.The riveted handle is cast stainless steel.Miravia-23,50%480,00 €367,20 €Ver más información
Sauté bombeada tipo wok Alchimy De BuyerPrepara tus recetas como un chef profesional con la Sauté Wok Alchimy De Buyer. El diseño multicapa de mayor densidad de esta sartén alta tipo wok, combina el acero inoxidable con un interior de aluminio, lo que garantiza la distribución uniforme de la temperatura para una cocción más eficiente y sostenible. Fríe, estofa o saltea controlando al máximo la temperatura, gracias a su diseño multicapa que permite una óptima retención y distribución del calor, para que puedas cocinar reduciendo el consumo energético. Y al ser apta para el horno, podrás dar un toque final a tus platos en el mismo wok. La nueva colección Alchimy De Buyer rinde homenaje a todos los cocineros y al Bocuse D'Or en los casi 100 años de colaboración entre la marca francesa y la Univer des Chef. Características Cuerpo de 3 capas de acero inoxidable 18/10 con el interior de aluminio. Mayor densidad por capa del mercado, lo que supone una mayor retención y distribución del calor. Difusión homogénea de la temperatura por todo el cuerpo. Diseñada para reducir y optimizar el consumo energético. Idéntica reactividad cuando la temperatura aumenta y disminuye. Escala medidora interior. Borde vertedor para repartir con precisión todo tipo de preparaciones. Fácil de limpiar, saludable y duradera. Mango elevado y mejorado. De acero inoxidable, es ergonómico para un cómodo manejo, y hueco para evitar que se caliente. Remaches prensados que lo hacen totalmente hermético. Al ser alzado, es ideal para una mejor organización de los fogones. Ambas medidas se presentan sin tapa. Apta para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción. Apta para su limpieza en lavavajillas. Fabricada en Francia. Puedes adquirir la tapa de cristal Mylady De Buyer o la tapa de acero inoxidable De Buyer, ambas compatibles con la Sauté Wok Alchimy de la marca francesa. La tapa te ayudará a retener el vapor y calor de la cocción y a mantener calientes durante más tiempo tus platos. Medida Diámetro exterior Capacidad Altura interior 16 cm 15,7 cm 500 ml 6,3 cm 24 cm 24,3 cm 2,5 l 7,7 cm Puedes ver toda la gama Alchimy aquí. Por qué nos gusta la Sauté Wok Alchimy De Buyer Es una sartén de lo más versátil. Como wok, sartén alta o cazuela es ideal para que puedas cocinar tus recetas como un auténtico chef. Su diseño multicapa de mayor densidad es ideal para lograr un control absoluto de la temperatura, calentándose y distribuyendo el calor de forma homogénea. Perfecta para reducir el consumo energético. Su escala medidora interior es una guía perfecta para que su uso sea siempre un acierto. Y el borde vertedor de todo el cazo es perfecto para verter con precisión y sin goteos. Vas a poder dar un acabado en el horno a cualquier receta que lo requiera. Puedes hacer todos los pasos de forma cómoda y rápida, sin ensuciar nada más. El mango elevado permite ocupar los fogones sin molestar al resto de piezas con las que estás cocinando. ¡En De Buyer han pensado en todo! Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-10,00%119,00 €107,10 €Ver más información
Sartén antiadherente Choc Extrem Loqy de De Buyer¿Sartén antiadherente o cazuela baja? La Sartén antiadherente Choc Extrem Loqy de De Buyer es las dos cosas. Gracias a la novedosa gama Loqy De Buyer con mangos y asas intercambiables, tendrás en un único cuerpo dos funcionalidades distintas, sartén y cacerola baja, encajando el mango o las asas. Su excepcional revestimiento antiadherente te permitirá cocinar casi sin aceite tanto en el fuego como en el horno, con excelentes resultados. La sartén Choc Extrem es ideal tanto para guisos y cocciones suaves como para freír, saltear, o cocinar a la plancha casi sin aceite, de forma saludable, es una pieza con la que vas a adorar cocinar tus mejores recetas. Gracias al grosor del aluminio fundido, proporciona una cocción uniforme y controlada en toda la superficie, por lo que podrás controlar la temperatura fácilmente. Importante: No incluye ni el mango ni las asas Loqy. La colección está pensada para montar el set a tu gusto y que con un solo mango puedas tener varias ollas y sartenes cuando se desee. Puedes adquirir el mango desmontable , y/o las asas Loqy , y pasarte a ver toda la colección Loqy Qué es Loqy de De Buyer Loqy es la colección de utensilios más funcionales y versátiles de De Buyer. Todas las piezas de la gama disponen de un práctico sistema de mangos y asas extraíbles e intercambiables. La colección Loqy De Buyer reúne a los esenciales de la marca y los convierte en piezas ideales para cualquier uso con solo acoplar las asas o el mango según se necesite: El mango Loqy es de acero inoxidable de fundición, robusto y duradero. Su diseño ergonómico con curvatura a la francesa proporciona un agarre óptimo y cómodo. El sistema de encaje es sencillo y seguro, permite fijarlo al utensilio con una sola mano, quedando acoplado con firmeza y seguridad. Las asas Loqy son de madera de haya con remaches de acero inoxidable. Su sistema clip-on las hace muy sencillas de colocar y de quitar. Permiten un agarre y manejo cómodo y son muy agradables al tacto. Tanto el mango como las asas son aptos y únicos para todas las piezas de la colección Loqy de De Buyer, que incluye utensilios: Alchimy, de acero inoxidable multicapa, Mineral B, de hierro y Choc Extreme, de aluminio fundido con antiadherente. La marca francesa ha rediseñado sus esenciales, para que con un solo mango y un único juego de asas puedas tener una batería de cocina completa, combinando los materiales que prefieras para cocinar en cada ocasión y ocupando el mínimo espacio de almacenaje. Puedes ver al completo la colección Loqy . Qué ventajas tiene la Sartén antiadherente Choc Extrem Loqy de De Buyer La sartén Choc Extrem es la antiadherente de más alta gama de De Buyer. Gracias al grosor de su cuerpo de aluminio fundido y su excelente revestimiento, es una pieza altamente resistente a la deformación, a los arañazos y a los cambios bruscos de temperatura. A ello hay que añadir la funcionalidad del sistema de asas y mangos intercambiables, que permiten su uso como sartén, como paellera o como cacerola baja, según necesites. Permite acoplar un mango de acero inoxidable de fundición para su uso como sartén o dos asas de madera para su uso como cazuela baja. Está fabricada en aluminio fundido con un revestimiento antiadherente de última generación, libre de PFOA. Su gran grosor de fondo facilita el reparto del calor de manera homogénea y resulta muy resistente a la deformación. Permite una cocina muy saludable, apenas sin aceite. Fácil de limpiar, resistente y duradera. El mango y las asas extraíbles, permiten un almacenaje muy eficiente. Todas las medidas de la sartén se presentan sin tapa. Apta para todo tipo de fuegos, incluida inducción. Apta para cocinar en el horno (máximo 250 °C, excepto grill) Se recomienda lavar a mano. Fabricada en Francia. El mango y las asas se adquieren por separado, para que puedas elegir la opción que necesites o escoger ambas. Puedes encontrarlos aquí: y . Si necesitas una tapa para tu sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer, puedes elegir entre la o la . Medidas Medida Diámetro de la base Peso 24 cm 16,2 cm 1 kg 28 cm 18,5 cm 1,28 kg Por qué nos gusta la Sartén antiadherente Choc Extrem Loqy de De Buyer Cocina a la plancha o preparar cualquier guiso con solo cambiar el mango por las asas. Combina todas las ventajas del mejor antiadherente con la funcionalidad de asas y mango extraíbles e intercambiables. El sistema de quita y pon es muy sencillo, tanto con el mango como con las asas. Permite optimizar mucho espacio de almacenaje. Solo necesitas un mango o dos asas para cocinar con todas las medidas. Gracias a su excelente antiadherente no se te pegará nada. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-15,02%119,00 €101,13 €Ver más información
Cazo de acero inoxidable Prim Appety de De BuyerCazo de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: y también las tapas de cristal, aquí: Fabricados en acero inoxidable 18/10 de alta calidad Acabado satinado que no deja las huellas marcadas Muy robustos, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional. Aptos para todas las fuentes de calor incluida la inducción Pueden ir al horno. Y se pueden meter en el lavavajillas. Por qué nos gusta el cazo de acero inoxidable De Buyer El acero inoxidable reparte muy bien el calor en toda la superficie del cazo para cocinar perfectamente. Están hechos a prueba de bomba. Son cazos que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados. Tienen un mango ergonómico muy cómodo y práctico de coger por su longitud. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi. Medidas Diámetro superior Altura Capacidad 14cm 7cm 1 litros 16cm 7,5cm 1,6 litros 18cm 9cm 2,2 litros 20cm 9cm 3 litrosMiravia-14,59%42,50 €36,30 €Ver más información
Sartén de hierro Carbone Plus Lionesa De BuyerPeçaessencial numa cozinha profissional, oFrigideira de ferro Carbone Plus Lionesa De BuyerÉ uma frigideira de aço carbono com a qual cozinharámuito eficiente.Graças aoexcelente retenção e distribuição do calor do ferro, é uma panela perfeita paracozinhar a altas temperaturas, selando rapidamente os alimentos e retendo todo o seu sabor.O seudesign de mesa, com saia alta, larga e curva, sem ângulos, éperfeito para agilizar serviços no ambiente profissional, pois permite que os alimentos deslizem facilmente da panela para o prato ou tabuleiro.As frigideiras De Buyer em aço carbono (ferro) caracterizam-se por:Feito à mão em ferro.Sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhos nem metais pesados,Com o uso, adquirem uma patine que os torna antiaderente naturalmente.Ideais tanto para dourar ou assar carnes, como para saltear legumes ou fazer ovos estrelados.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo indução.podem ser colocados no forno (podem ir ao forno a 200°C durante dez minutos).É uma panela pesada que lhe devolve este peso com sabor e vai durar!vida!Qual a diferença entre as panelas Mineral B e Carbone Plus De Buyer?Panelas Carbone PlusNão tratado com cera de abelha natural, entãosaem de fábrica sem a camada que os protegeaté receber.As panelas Mineral B recebem este tratamento (é aplicada uma camada de cera de abelha na fábrica aos minerais).Panelas de ferro Carbone PlusSão peças para uso profissional e muito intensivo..Quando utilizados constantemente, esta utilização é suficiente para os curar de forma natural e em muito pouco tempo.Eles sãoconcebido para agilizar e facilitar o trabalhoao empratar, durante os serviçosem cozinhas profissionais. Como pode ver, para além do design, a principal diferença está no tratamento com cera de abelha que não se aplica a estas panelas e que possuem as, especialmente desenhadas para um melhor aproveitamento na cozinha de casa.Como curar a sua frigideira Carbone Plus De BuyerSe adquirir a frigideira De Buyer Carbone Plus para uso profissional, não é necessário fazer qualquer cura, pois o uso constante e intensivo é suficiente para a curar e criar a patine que lhe confere o seu antiaderente natural.Caso a panela sejapara uso doméstico, É aconselhável realizar uma dupla cura, da seguinte forma:Lave suavemente a panela com uma esponja macia e um pouco de sabão e seque bem.Coloque uma quantidade generosa de cascas de batata na frigideira e cubra-as com água.Acenda o lume na potência média e deixe a água ferver durante aproximadamente 15-20 minutos.Isto dar-lhe-á o componente orgânico que não tem ao não utilizar o tratamento com cera de abelha.Retire cuidadosamente a pele de batata e a água; Limpe a panela com água e seque bem.Coloque óleo vegetal na panela e aqueça em lume médio até ficar bem quente, até molhar e deixe ao lume durante cerca de 5 a 10 minutos.Quando estiver, retire a panela do lume e retire o óleo.Tenha cuidado para não se queimar, espalhe o óleo que ficou na panela por toda a superfície interior para evitar que enferruje.Nota:Ao não utilizar o tratamento de fábrica com cera de abelha natural, a frigideira Carbone Plus pode ser afetada pela humidade ambiente, apresentando ferrugem em algum ponto.Este não é um defeito da panela, mas é algo inerente ao próprio material com que é feita (ferro quase 100%) e pode ser facilmente resolvida.Características:Frigideira em aço carbono (composição: 99% ferro + 1% carbono).Sem tratamento natural de cera de abelha.Frigideira para uso profissional e uso muito intensivo.Design de corte largo, saia alta, larga e curva, sem ângulos.Permite que os alimentos deslizem facilmente da panela para o prato ou tabuleiro.Pega auxiliar de fixação em ferro nas panelas de 32, 36, 40 e 50 cm.Cabo de ferro rebitado.Revestimento do cabo em resina epóxi.Adequado para todos os fogões, incluindo indução.Adequado para forno com limitações.Máximo durante 10 minutos e à temperatura não superior a 200°C.Excelente retenção e distribuição de calor.Frigideira ideal para dourar, estufar, marcar, selar, fritar e assar.Lave sempre à mão e seque imediatamente.Não é adequado para a máquina de lavar louça.Não deixe de molho.Aplique uma camada de óleo antes de guardar para evitar a ocorrência de ferrugem.Porque gostamos da frigideira de ferro Caro comprador Lionesa Carbone PlusÉ uma frigideira perfeita para uma utilização muito intensiva, indicada para profissionais.É ideal para cozinhar a altas temperaturas de forma muito eficiente.O ferro tem uma grande retenção de calor e proporciona uma excelente distribuição da temperatura.É a irmã profissional do Mineral B. Igualmente maravilhosa, mas mais sofrida.MediçõesDiâmetro superiorComprimento totalAlturaPesoDiâmetro da base18cm35,1 cm3cm890g12cm20cm36,8 cm3,2 cm1,03kg14cm22cm42cm4cm1,24kg15,5cm24cm44cm3,5 cm1,31kg17,5cm26cm48,5cm4cm1,93kg18,5cm28cm50,5cm4cm2,1kg20cm30cm54cm4,2 cm2,35kg21,5cm32 cm (com pega)60cm4,5cm2,71kg23cm36 cm (com pega)69,5cm4,5cm3,5kg26cm40 cm (com pega)73cm5,3 cm4,11kg30cm50cm (com pega)91cm5,7 cm6,13kg41cmCoisas que é importante saber sobre as frigideiras Carbone Plus De BuyerAs De Buyer são panelas fabricado em França, e os únicos que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%.O melhor!São panelas de ferro, por isso podem enferrujar.Como evitá-lo?Evite o contacto prolongado com água, não deixe secar ao ar: basta, após a lavagem, secar com um pano.Se quiser, pode deixá-los novamente em lume brando durante alguns minutos para que percam completamente a humidade enquanto acabou de fazer a cozinha (é um truque muito fácil de seguir e muito útil).Se os vai deixar por muitos dias sem uso, pode aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo na superfície com papel de cozinha, mas nada é fundamental.Se ainda não é chef profissional, antes da primeira utilização, é muito interessante curá-los (indicações de como fazer mais alto).Tem uma panela para a vida!Pode esfregá-lo com uma esponja macia ou lavá-lo com canções de embalar se precisar de retirar a comida, nada acontecerá à frigideira!(não há antiaderente que possa danificar).Podem ficar pretos, igualmente ou em pedaços.Não se preocupe, pois como mais preto o vai acompanhar melhor.Se aparecerem manchas de ferrugem, passe um papel de cozinha com óleo e verá como sai magicamente.Se a parte enferrujada for maior, passe as canções de embalar sem medo. Nada lhe acontecerá; É uma frigideira toda de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro.Se teve de o raspar com canções de embalar ou simplesmente se quiser, pode fazer a cura novamente, mas não é nada essencial que o faça.Miravia-11,90%31,50 €27,75 €Ver más información
Sartén antiadherente Choc Resto Induction De BuyerTheChoc Rest Induction Buyer Non-Stick PanIs aProfessional quality panIdeal for your day to day, with which you can cook any food without sticking anything. His body ofThick forged aluminumIt has a stainless steel base suitable for all kitchens, including induction. It has aHigh quality and professional strength PFOA free 5 layer nonstick coating. An off-road frying pan with which you can prepare any dish, with a result of 10!This pan isDesigned for intensive use. SuNon-deformable robust body, Made of forged aluminum of great thickness, allows a perfect distribution of heat, for optimal and homogeneous cooking results. It is a perfect piece for both frying and delicately cooking from meat to fish, eggs, vegetables or legumes.SuHigh quality reinforced non-stick coating is composed of 5 layers, For professional-proof resistance and longer service life. With this Pan, designed for intensive use, you will see how any food you cook glides gently without sticking anything. And also it cleans very easily.Thanks to yourFerritic stainless steel baseIt's a frying panSuitable for all types of kitchens, Including induction. Its handle, curved in French and typical of chef's pans, offers a firm and comfortable grip to handle it in a pleasant way.Thanks to its non-stick, it is a perfect pan forSoft cooks, And is ideal for recipes with fish, legumes, vegetables, eggs, vegetables and all kinds of cereals.The Choc Rest frying panIt is presented in several sizes and with the handle in black color or, if you wish, you can choose the handle of the following color according to the size:20 cm frying pan, with red handle24 cm frying pan, with blue handle28 cm frying pan, with yellow handleNOTE: All sizes, including a larger size of 32 cm, are available with black handle.Having several pans, each with a handle of a different color, is the usual way among professionals ofKnow which is the pan to use to cook each food; It's a way ofAvoid cross contamination.At home you can do the same and choose your pans with different colored mangoes to use them to cook in each one only eggs, red or white meat, fish, or vegetables. Or simply choose the pan with the color of the handle that you like the most or the one you prefer to have in your kitchen.FeaturesProfessional quality non-stick frying pan.5mm thick forged aluminum body. Robust and indeformable.High quality 5-layer reinforced non-stick coating. PFOA free.Great resistance to abrasion and temperatures.AISI 430 ferritic stainless steel diffuser bottom, making it suitable for induction.Rapid temperature transmission.Iron handle riveted and lined with epoxy resin.Color of the magician to choose according to the measure.Due to the cover of the handle, its use in the oven is limited: 200 °C maximum for 10 minutes.It is advisable to heat it progressively.It is not recommended to heat it in a vacuum (like any non-stick pan) or overheat.To ensure the shelf life of the surface, you must always use silicone or wooden utensils, and avoid the use of metal utensils.It is suitable for all heat sources, including induction and oven (maximum at 200 °C and for 10 minutes).Very easy to clean. Hand cleaning with soft sponge.Its eco-friendly and reusable bag packaging is perfect for use as a pan protector.MeasurementsModel Ø Background Long with handle Height WeightØ 20 cm 12 cm 36.7 cm 3 cm 780g Ø 24 cm 14 cm 43.5 cm 1.03 kg Ø 28 cm 18 cm 50 cm 3.8 cm 1.31 kg Ø 32 cm 20 cm 55.6 cm 4.5 cm 1.7 kg Why we like the Choc Rest De Buyer Non-stick Frying PanIt is a professional quality pan.Its French high handle is most comfortable to handle.Its 5-layer nonstick does not stick at all and gives it a longer shelf life.It is one of the most popular non-stick pans, including chefs and professionals!History of De BuyerDe Buyer is a family business that manufacturesKitchen items for professionals and haute cuisine restaurantsWorldwide since 1830. It currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia-15,04%67,50 €57,35 €Ver más información- Cacerola en Cobre y Inox DE BUYER Prima 20cmCacerola en Cobre y Inox DE BUYER Prima 20cmWorten-9,91%485,90 €437,75 €Ver más información
- Cacerola en Cobre y Acero Inoxidable DE BUYER 18cmElegante cazuela de cobre y acero inoxidable Prima Matera de De Buyer. El cobre es el mejor conductor del calor y asegura una perfecta distribución del calor en todo el contenedor. Proporciona un rendimiento excepcional en la cocina en cualquier fuente de calor, incluyendo la inducción, a través del fondo especial de inducción de acero inoxidable ferromagnético.Worten-14,53%473,80 €404,96 €Ver más información
- Cataplana DE BUYER Mineral B Element 32cmDiseñado para hacer paella, es bastante versátil: puede usarse encima de la estufa, para cocinar en el horno o para servir comida en la mesa. La línea de elementos minerales B de De Buyer está hecha de hierro de alta calidad, recubierto de cera de abejas: una capa natural antiadherente que protege contra la oxidación y permite la preparación gradual de los alimentos. Indeformable y excelente para caramelizar o saltear alimentos. Las asas ergonómicas, remachadas y curvadas de estilo francés aseguran un fácil manejo. Consejo: precalentar con un poco de grasa. Precaución: aflojar el residuo, enjuagar con agua caliente, secar y engrasar ligeramente. No use detergentes ni ponga en el lavavajillas. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción.Worten116,58 €Ver más información
- Crepera DE BUYER Mineral B Element 30cmSartén con solapas bajas, ideal para cocinar crepes tradicionales, crujientes y suaves. La línea de elementos minerales B de De Buyer está hecha de hierro de alta calidad, recubierto de cera de abeja: una capa natural antiadherente que protege contra la oxidación y permite la preparación gradual de los alimentos. Indeformable y excelente para caramelizar o saltear alimentos. El mango ergonómico, remachado y curvado de estilo francés asegura un fácil manejo. Consejo: precalentar con un poco de grasa. Precaución: aflojar el residuo, enjuagar con agua caliente, secar y engrasar ligeramente. No use detergentes ni ponga en el lavavajillas. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción. 2,5 mm de espesor.Worten54,33 €Ver más información
- Crepera DE BUYER Mineral B Element 26cmSartén con solapas bajas, ideal para cocinar crepes tradicionales, crujientes y suaves. La línea de elementos minerales B de De Buyer está hecha de hierro de alta calidad, recubierto de cera de abeja: una capa natural antiadherente que protege contra la oxidación y permite la preparación gradual de los alimentos. Indeformable y excelente para caramelizar o saltear alimentos. El mango ergonómico, remachado y curvado de estilo francés asegura un fácil manejo. Consejo: precalentar con un poco de grasa. Precaución: aflojar el residuo, enjuagar con agua caliente, secar y engrasar ligeramente. No use detergentes ni ponga en el lavavajillas. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción. 2,5 mm de espesor.Worten49,14 €Ver más información
- Crepera DE BUYER Mineral B Element 24cmSartén con solapas bajas, ideal para cocinar crepes tradicionales, crujientes y suaves. La línea de elementos minerales B de De Buyer está hecha de hierro de alta calidad, recubierto de cera de abeja: una capa natural antiadherente que protege contra la oxidación y permite la preparación gradual de los alimentos. Indeformable y excelente para caramelizar o saltear alimentos. El mango ergonómico, remachado y curvado de estilo francés asegura un fácil manejo. Consejo: precalentar con un poco de grasa. Precaución: aflojar el residuo, enjuagar con agua caliente, secar y engrasar ligeramente. No use detergentes ni ponga en el lavavajillas. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción. 2,5 mm de espesor.Worten40,11 €Ver más información
- Molde para Tartas de Ángulos Curvos DE BUYER (26cm)Composto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet e compartilhar suas conquistas. - molde para bolo cantos arredondados forma retangular em aço revestimento antiaderente dimensão: 26 x 10 cm desmoldagem fácilWorten27,74 €Ver más información
Bol de preparación ø24 cm #outdoor de buyerBol cónico de fondo plano utilizado para mezclar, batir verticalmente, calentar al baño María, reservar una preparación o ingredientes... Bol multifuncional que se puede introducir en el frigorífico, el congelador y el horno. Totalmente de acero inoxidable: robusto e indeformable. Fondo ancho y plano para ofrecer una mayor estabilidad. Sin bordes afilados para que pueda batir toda la preparación y para limpiarlo con mayor facilidad. Borde enrollado para sujetarlo de forma segura. Higiénico con su borde abierto que facilita la limpieza. Limpieza: apto para el lavavajillas.Leroy Merlin25,90 €Ver más información
CHOC Sartén redonda 14 cm DE BUYERCaracterísticas del producto Código de producto : D-8140-14 Diámetro (cm) : 13.5 Altura (cm) : 1.7 Espesor (milímetro) : 4 Línea : A pesar de Material : aluminio Marca : del comprador Descripción del Producto Aluminio con revestimiento antiadherente y antiadherente liso Paredes redondeadas acampanadas Instrucciones de uso: No dejar una sartén vacía sobre una fuente de calor. Evitar cambios bruscos de temperatura. No utilizar objetos metálicos con revestimiento antiadherente. Lavar a mano con una esponja suave. Para todas las cocinas, excepto inducción. del comprador DEBUYER es una marca francesa que lleva más de 180 años produciendo artículos fiables y exclusivos necesarios en cada cocina. La oferta incluye ollas y sartenes tanto de acero como de hierro fundido con revestimiento antiadherente y una línea única de productos de cobre PRIMA MATERA. Una gama completa de accesorios de confitería también es el dominio de la empresa: moldes para hornear, tapetes de silicona, varillas, cepillos, espátulas, dispensadores, tamices, a menudo en soluciones innovadoras patentadas.. La oferta se complementa con mandolinas, cortadoras, peladoras y ahuecadoras. También vale la pena enfatizar que toda la producción se lleva a cabo en Francia. Los productos DEBUYER son la elección perfecta para todos los que quieren utilizar productos profesionales en su propia cocina.Joom48,33 €Ver más información
CHOC Sartén diámetro 32 cm de BuyerCaracterísticas del producto Código de producto : D-8180-32 Diámetro (cm) : 30/9 Altura (cm) : 4.5 Espesor (milímetro) : 4 Línea : A pesar de Material : aluminio Marca : del comprador Descripción del Producto Sartén redonda ideal para calentar, recalentar y freír.Forma lionesa curvada sin bordes cortantes, lo que permite un fácil traslado de los alimentos al plato.Aluminio de gran espesor.: distribución uniforme del calor Fondo reforzado: garantía de un fondo liso y plano; la superficie calentada más importante Recubrimiento de alta calidad compuesto de 5 capas: Durabilidad profesional, destinado a un uso intensivo.Mango remachado, recubierto de resina epoxi, resistente a altas temperaturas.Curva estilo francés.: agarre sencillo; fácil de usar. No sobrecalentar. Evite los golpes de temperatura. No utilice objetos metálicos para mezclar/transferir.: lavar a mano con una esponja suave.Para todo tipo de cocinas EXCEPTO inducción. del comprador DEBUYER es una marca francesa que lleva más de 180 años produciendo artículos fiables y exclusivos necesarios en cada cocina. La oferta incluye ollas y sartenes tanto de acero como de hierro fundido con revestimiento antiadherente y una línea única de productos de cobre PRIMA MATERA. Una gama completa de accesorios de confitería también es el dominio de la empresa: moldes para hornear, tapetes de silicona, varillas, cepillos, espátulas, dispensadores, tamices, a menudo en soluciones innovadoras patentadas.. La oferta se complementa con mandolinas, cortadoras, peladoras y ahuecadoras. También vale la pena enfatizar que toda la producción se lleva a cabo en Francia. Los productos DEBUYER son la elección perfecta para todos los que quieren utilizar productos profesionales en su propia cocina.Joom83,36 €Ver más información- Sartén antiadherente Choc Resto Induction De BuyerTheChoc Rest Induction Buyer Non-Stick PanIs aProfessional quality panIdeal for your day to day, with which you can cook any food without sticking anything. His body ofThick forged aluminumIt has a stainless steel base suitable for all kitchens, including induction. It has aHigh quality and professional strength PFOA free 5 layer nonstick coating. An off-road frying pan with which you can prepare any dish, with a result of 10!This pan isDesigned for intensive use. SuNon-deformable robust body, Made of forged aluminum of great thickness, allows a perfect distribution of heat, for optimal and homogeneous cooking results. It is a perfect piece for both frying and delicately cooking from meat to fish, eggs, vegetables or legumes.SuHigh quality reinforced non-stick coating is composed of 5 layers, For professional-proof resistance and longer service life. With this Pan, designed for intensive use, you will see how any food you cook glides gently without sticking anything. And also it cleans very easily.Thanks to yourFerritic stainless steel baseIt's a frying panSuitable for all types of kitchens, Including induction. Its handle, curved in French and typical of chef's pans, offers a firm and comfortable grip to handle it in a pleasant way.Thanks to its non-stick, it is a perfect pan forSoft cooks, And is ideal for recipes with fish, legumes, vegetables, eggs, vegetables and all kinds of cereals.The Choc Rest frying panIt is presented in several sizes and with the handle in black color or, if you wish, you can choose the handle of the following color according to the size:20 cm frying pan, with red handle24 cm frying pan, with blue handle28 cm frying pan, with yellow handleNOTE: All sizes, including a larger size of 32 cm, are available with black handle.Having several pans, each with a handle of a different color, is the usual way among professionals ofKnow which is the pan to use to cook each food; It's a way ofAvoid cross contamination.At home you can do the same and choose your pans with different colored mangoes to use them to cook in each one only eggs, red or white meat, fish, or vegetables. Or simply choose the pan with the color of the handle that you like the most or the one you prefer to have in your kitchen.FeaturesProfessional quality non-stick frying pan.5mm thick forged aluminum body. Robust and indeformable.High quality 5-layer reinforced non-stick coating. PFOA free.Great resistance to abrasion and temperatures.AISI 430 ferritic stainless steel diffuser bottom, making it suitable for induction.Rapid temperature transmission.Iron handle riveted and lined with epoxy resin.Color of the magician to choose according to the measure.Due to the cover of the handle, its use in the oven is limited: 200 °C maximum for 10 minutes.It is advisable to heat it progressively.It is not recommended to heat it in a vacuum (like any non-stick pan) or overheat.To ensure the shelf life of the surface, you must always use silicone or wooden utensils, and avoid the use of metal utensils.It is suitable for all heat sources, including induction and oven (maximum at 200 °C and for 10 minutes).Very easy to clean. Hand cleaning with soft sponge.Its eco-friendly and reusable bag packaging is perfect for use as a pan protector.MeasurementsModel Ø Background Long with handle Height WeightØ 20 cm 12 cm 36.7 cm 3 cm 780g Ø 24 cm 14 cm 43.5 cm 1.03 kg Ø 28 cm 18 cm 50 cm 3.8 cm 1.31 kg Ø 32 cm 20 cm 55.6 cm 4.5 cm 1.7 kg Why we like the Choc Rest De Buyer Non-stick Frying PanIt is a professional quality pan.Its French high handle is most comfortable to handle.Its 5-layer nonstick does not stick at all and gives it a longer shelf life.It is one of the most popular non-stick pans, including chefs and professionals!History of De BuyerDe Buyer is a family business that manufacturesKitchen items for professionals and haute cuisine restaurantsWorldwide since 1830. It currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia52,00 €Ver más información
Sartén antiadherente con acero inox Affinity De BuyerTheAffinity de buyer stainless steel frying panIt is an excellent option for cooking with the greatest efficiency, without anything sticking and with wonderful results.This frying panCombines the best of both worldsIn one piece, since it hasAll the advantages of multi-layer stainless steel, which allows you aFabulous temperature control, and provides you with someExquisite results without food sticking.This is a queen pan for your kitchen!TheAffinity non-stick frying panIt has a multi-layer construction5 layers of stainless steel and aluminumSo much inThe baseAs inThe walls.In addition, to cook with it in the most comfortable way, it has aNon-stick coating, durable and abrasion resistant, on the top layer of stainless steel.Thus, while that multi-layer steel outer layer allows you incredible and momentary temperature control throughout the pan (walls included), the inner non-stick layerMakes cooking easier, helping you cook without food sticking.The multi-layer construction of the affinity range makes itHighly reactive to temperature, transmitting heat excellently.Thanks to this, not only a magnificent heat distribution is achieved over the entire surface, both on the base and on the walls, but its 5 layers also provide the most optimal temperature control: cooking responds quickly at the time of raising or lowering the power of the fire.The frying panHeats up very quickly When it receives the heat And stops cooking when removing it from the fire. But also, it's aIdeal frying pan for cookingWith her with peace of mind and comfort youRecipes and more delicate foods, thanks to itsNon-stick coating, durable and abrasion resistant, on the top layer of stainless steel.This non-stick coatingMakes it easier to cook any food, no matter what it is, helping you cookWithout anything sticking. With this frying pan, whichAbsorbs and distributes heat magnificentlyThanks to its multi-layer technology, you willwonderful results, as it provides aHomogeneous and efficient cooking.Not onlyYou will save time when cooking and reduce the energy cost, but, since it is non-stick, you will ensure that nothing sticks without giving up the wonderful and tasty results that are achieved with a stainless steel pan.In addition, like the entire affinity range, the frying pan has a beautiful and very elegant design, which highlights its french-curvature stainless steel handle.Note:The multi-layer construction of the affinity pan makes itVery efficient, sinceHeats up very quickly. To preserve its durability and especially that of non-stick, it is importantNever heat it in empty, always heat it progressively, and do not use it at high power, always at medium/low power.You will see howYou don't need greater power to cook with it, since it takes up a lot of temperature quickly.FeaturesMulti-layer stainless steel frying pan with non-stick coating.5-layer construction, highly reactive to temperature changes.Allows great temperature control.Non-deformable surface thanks to its bottom density.High quality durable non-stick coating.Do not use metal utensils to cook with it.Uniform and fast heat distribution, both in the increase and decrease of the temperature, on its entire surface.Do not heat empty or overheat.Heat gradually and always cook at medium/low power.French curvature stainless steel handle, ergonomic and elegant.Glossy mirror stainless steel exterior finish.Suitable for all types of cookers, including induction and oven.Always hand wash with soft sponge.Designed and manufactured in france.MeasurementsUpper diameter base diameter height weight 20 cm 14 cm 3 cm 710 g24 cm 17 cm 3.5 cm 1.2 28 cm 20 cm 4.5 cm 1.5 32 cm 23 cm 5 cm 1.8 why we like the affinity de buyer non-stick stainless steel frying panIt is a professional quality frying pan, a marvel in the kitchen.It brings together the best of two worlds: the excellent heat transmission of multi-layer stainless steel and the delicacy of non-stick food.You can seal a steak, sauté some vegetables or mark slices of pearls without fear.It is made in france.Buyer's storyFounded in 1830 in le val d'ajol (france), de buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and high-quality restaurants around the world.With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Highly known in french gastronomic circles, de buyer collaborates with cooking schools as prestigious as l’école nationale de la pâtisserie, l’école de cuisine alain ducasse and l’école ferrandi.Miravia203,00 €Ver más información
Olla de acero inoxidable Prim Appety de De BuyerOlla de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer Fabricadas en acero inoxidable 18/10 de alta calidad Acabado satinado que no deja las huellas marcadas Muy robustas, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción Pueden ir al horno. Y se pueden meter en el lavavajillas. Por qué nos gusta la olla de acero inoxidable De Buyer El acero inoxidable reparte muy bien el calor en toda la superficie de la olla para cocinar perfectamente. Están hechas a prueba de bomba. Son ollas que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi. Medidas Diámetro superior Altura Capacidad 20cm 13cm 4 litros 24cm 14,5cm 6,6 litrosMiravia-20,00%50,00 €40,00 €Ver más información
Set 6 boquillas para manga pastelera De BuyerSet de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer, ideal para decorar dulces y todo tipo de repostería. Están fabricadas en plástico resistente, totalmente libre de BPA en color negro translúcido.Además, incluyen un práctico soporte para guardar las boquillas y dispone de una anilla superior por si se quiere colgar y tenerlas a mano siempre que se quiera.Son aptas para usar en combinación con la o las .Este set de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer también son compatibles con .Sets disponibles de 6 boquillas cada uno:Classic:3 boquillas dentadas de 6, 11 y 13 mm.3 boquillas redondas de 6, 11 y 13 mm.Creative:2 boquillas ultradentadas.1 boquilla en forma I.1 boquilla en forma de fideos.1 boquilla para forma de St. Honoré de 9 mm.1 boquilla para leño.Geo:1 boquilla redonda de 8 mm.5 boquillas geométricas (2 cuadrados, 1 rectángulo, 1 triángulo y 1 hemisferio).Starter:3 boquillas redondas de 3, 8 y 15 mm.3 boquillas dentadas de 3, 8 y 15 mm.Tritan:2 boquillas lisas de 11 mm y de 15 mm.1 boquilla St. Honoré de 9 mm.2 boquillas estriadas (PF10 y PF14).1 boquilla cuadrada de 10 mm.Miravia17,70 €Ver más información- Sartén antiadherente Choc Resto Induction De BuyerTheChoc Rest Induction Buyer Non-Stick PanIs aProfessional quality panIdeal for your day to day, with which you can cook any food without sticking anything. His body ofThick forged aluminumIt has a stainless steel base suitable for all kitchens, including induction. It has aHigh quality and professional strength PFOA free 5 layer nonstick coating. An off-road frying pan with which you can prepare any dish, with a result of 10!This pan isDesigned for intensive use. SuNon-deformable robust body, Made of forged aluminum of great thickness, allows a perfect distribution of heat, for optimal and homogeneous cooking results. It is a perfect piece for both frying and delicately cooking from meat to fish, eggs, vegetables or legumes.SuHigh quality reinforced non-stick coating is composed of 5 layers, For professional-proof resistance and longer service life. With this Pan, designed for intensive use, you will see how any food you cook glides gently without sticking anything. And also it cleans very easily.Thanks to yourFerritic stainless steel baseIt's a frying panSuitable for all types of kitchens, Including induction. Its handle, curved in French and typical of chef's pans, offers a firm and comfortable grip to handle it in a pleasant way.Thanks to its non-stick, it is a perfect pan forSoft cooks, And is ideal for recipes with fish, legumes, vegetables, eggs, vegetables and all kinds of cereals.The Choc Rest frying panIt is presented in several sizes and with the handle in black color or, if you wish, you can choose the handle of the following color according to the size:20 cm frying pan, with red handle24 cm frying pan, with blue handle28 cm frying pan, with yellow handleNOTE: All sizes, including a larger size of 32 cm, are available with black handle.Having several pans, each with a handle of a different color, is the usual way among professionals ofKnow which is the pan to use to cook each food; It's a way ofAvoid cross contamination.At home you can do the same and choose your pans with different colored mangoes to use them to cook in each one only eggs, red or white meat, fish, or vegetables. Or simply choose the pan with the color of the handle that you like the most or the one you prefer to have in your kitchen.FeaturesProfessional quality non-stick frying pan.5mm thick forged aluminum body. Robust and indeformable.High quality 5-layer reinforced non-stick coating. PFOA free.Great resistance to abrasion and temperatures.AISI 430 ferritic stainless steel diffuser bottom, making it suitable for induction.Rapid temperature transmission.Iron handle riveted and lined with epoxy resin.Color of the magician to choose according to the measure.Due to the cover of the handle, its use in the oven is limited: 200 °C maximum for 10 minutes.It is advisable to heat it progressively.It is not recommended to heat it in a vacuum (like any non-stick pan) or overheat.To ensure the shelf life of the surface, you must always use silicone or wooden utensils, and avoid the use of metal utensils.It is suitable for all heat sources, including induction and oven (maximum at 200 °C and for 10 minutes).Very easy to clean. Hand cleaning with soft sponge.Its eco-friendly and reusable bag packaging is perfect for use as a pan protector.MeasurementsModel Ø Background Long with handle Height WeightØ 20 cm 12 cm 36.7 cm 3 cm 780g Ø 24 cm 14 cm 43.5 cm 1.03 kg Ø 28 cm 18 cm 50 cm 3.8 cm 1.31 kg Ø 32 cm 20 cm 55.6 cm 4.5 cm 1.7 kg Why we like the Choc Rest De Buyer Non-stick Frying PanIt is a professional quality pan.Its French high handle is most comfortable to handle.Its 5-layer nonstick does not stick at all and gives it a longer shelf life.It is one of the most popular non-stick pans, including chefs and professionals!History of De BuyerDe Buyer is a family business that manufacturesKitchen items for professionals and haute cuisine restaurantsWorldwide since 1830. It currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia92,00 €Ver más información
- Sartén antiadherente Choc Resto Induction De BuyerTheChoc Rest Induction Buyer Non-Stick PanIs aProfessional quality panIdeal for your day to day, with which you can cook any food without sticking anything. His body ofThick forged aluminumIt has a stainless steel base suitable for all kitchens, including induction. It has aHigh quality and professional strength PFOA free 5 layer nonstick coating. An off-road frying pan with which you can prepare any dish, with a result of 10!This pan isDesigned for intensive use. SuNon-deformable robust body, Made of forged aluminum of great thickness, allows a perfect distribution of heat, for optimal and homogeneous cooking results. It is a perfect piece for both frying and delicately cooking from meat to fish, eggs, vegetables or legumes.SuHigh quality reinforced non-stick coating is composed of 5 layers, For professional-proof resistance and longer service life. With this Pan, designed for intensive use, you will see how any food you cook glides gently without sticking anything. And also it cleans very easily.Thanks to yourFerritic stainless steel baseIt's a frying panSuitable for all types of kitchens, Including induction. Its handle, curved in French and typical of chef's pans, offers a firm and comfortable grip to handle it in a pleasant way.Thanks to its non-stick, it is a perfect pan forSoft cooks, And is ideal for recipes with fish, legumes, vegetables, eggs, vegetables and all kinds of cereals.The Choc Rest frying panIt is presented in several sizes and with the handle in black color or, if you wish, you can choose the handle of the following color according to the size:20 cm frying pan, with red handle24 cm frying pan, with blue handle28 cm frying pan, with yellow handleNOTE: All sizes, including a larger size of 32 cm, are available with black handle.Having several pans, each with a handle of a different color, is the usual way among professionals ofKnow which is the pan to use to cook each food; It's a way ofAvoid cross contamination.At home you can do the same and choose your pans with different colored mangoes to use them to cook in each one only eggs, red or white meat, fish, or vegetables. Or simply choose the pan with the color of the handle that you like the most or the one you prefer to have in your kitchen.FeaturesProfessional quality non-stick frying pan.5mm thick forged aluminum body. Robust and indeformable.High quality 5-layer reinforced non-stick coating. PFOA free.Great resistance to abrasion and temperatures.AISI 430 ferritic stainless steel diffuser bottom, making it suitable for induction.Rapid temperature transmission.Iron handle riveted and lined with epoxy resin.Color of the magician to choose according to the measure.Due to the cover of the handle, its use in the oven is limited: 200 °C maximum for 10 minutes.It is advisable to heat it progressively.It is not recommended to heat it in a vacuum (like any non-stick pan) or overheat.To ensure the shelf life of the surface, you must always use silicone or wooden utensils, and avoid the use of metal utensils.It is suitable for all heat sources, including induction and oven (maximum at 200 °C and for 10 minutes).Very easy to clean. Hand cleaning with soft sponge.Its eco-friendly and reusable bag packaging is perfect for use as a pan protector.MeasurementsModel Ø Background Long with handle Height WeightØ 20 cm 12 cm 36.7 cm 3 cm 780g Ø 24 cm 14 cm 43.5 cm 1.03 kg Ø 28 cm 18 cm 50 cm 3.8 cm 1.31 kg Ø 32 cm 20 cm 55.6 cm 4.5 cm 1.7 kg Why we like the Choc Rest De Buyer Non-stick Frying PanIt is a professional quality pan.Its French high handle is most comfortable to handle.Its 5-layer nonstick does not stick at all and gives it a longer shelf life.It is one of the most popular non-stick pans, including chefs and professionals!History of De BuyerDe Buyer is a family business that manufacturesKitchen items for professionals and haute cuisine restaurantsWorldwide since 1830. It currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia52,00 €Ver más información
- Cazo de acero inoxidable Prim Appety de De BuyerCazo de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: y también las tapas de cristal, aquí: Fabricados en acero inoxidable 18/10 de alta calidad Acabado satinado que no deja las huellas marcadas Muy robustos, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional. Aptos para todas las fuentes de calor incluida la inducción Pueden ir al horno. Y se pueden meter en el lavavajillas. Por qué nos gusta el cazo de acero inoxidable De Buyer El acero inoxidable reparte muy bien el calor en toda la superficie del cazo para cocinar perfectamente. Están hechos a prueba de bomba. Son cazos que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados. Tienen un mango ergonómico muy cómodo y práctico de coger por su longitud. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi. Medidas Diámetro superior Altura Capacidad 14cm 7cm 1 litros 16cm 7,5cm 1,6 litros 18cm 9cm 2,2 litros 20cm 9cm 3 litrosMiravia-19,57%32,90 €26,46 €Ver más información
Sartén de hierro Mineral B Loqy de De BuyerLa "niña bonita" de De Buyer, ¡se viste de gala! Con la Sartén de hierro Mineral B Loqy de Buyer tendrás en una única pieza todas las ventajas de cocinar en una sartén de hierro y también en una paellera. Con la novedosa gama Loqy De Buyer con mangos y asas intercambiables, podrás hacerlo todo con un único cuerpo de hierro, encajando el mango o las asas. Ideal para freír y saltear o para preparar tus mejores, ¡la vas a adorar! Importante: No incluye ni el mango ni las asas Loqy. La colección está pensada para montar el set a tu gusto y que con un solo mango puedas tener varias ollas y sartenes cuando se desee. Puedes adquirir el mango desmontable , y/o las asas Loqy , y pasarte a ver toda la colección Loqy . Qué es Loqy de De Buyer Loqy es la colección de utensilios más funcionales y versátiles de De Buyer. Todas las piezas de la gama disponen de un práctico sistema de mangos y asas extraíbles e intercambiables. La colección Loqy De Buyer reúne a los esenciales de la marca y los convierte en piezas ideales para cualquier uso con solo acoplar las asas o el mango según se necesite: El mango Loqy es de acero inoxidable de fundición, robusto y duradero. Su diseño ergonómico con curvatura a la francesa proporciona un agarre óptimo y cómodo. El sistema de encaje es sencillo y seguro, permite fijarlo al utensilio con una sola mano, quedando acoplado con firmeza y seguridad. Las asas Loqy son de madera de haya con remaches de acero inoxidable. Su sistema clip-on las hace muy sencillas de colocar y de quitar. Permiten un agarre y manejo cómodo y son muy agradables al tacto. Tanto el mango como las asas son aptos y únicos para todas las piezas de la colección Loqy de De Buyer, que incluye utensilios: Alchimy, de acero inoxidable multicapa, Mineral B, de hierro y Choc Extreme, de aluminio fundido con antiadherente. La marca francesa ha rediseñado sus esenciales, para que con un solo mango y un único juego de asas puedas tener una batería de cocina completa, combinando los materiales que prefieras para cocinar en cada ocasión y ocupando el mínimo espacio de almacenaje. Puedes ver al completo la colección Loqy . Qué ventajas tiene la Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer La sartén Mineral B es perfecta para freír, saltear, o marcar cualquier pieza de carne. La gran retención del calor del hierro garantiza el sellado de los alimentos, conservando sus jugos y todo su sabor. ¡No hay nada más natural que cocinar en sartenes de hierro! Además, la funcionalidad añadida de poder intercambiar asas y mango, permite tener también una paellera, ideal para tus arroces o para cocinar en el horno platos deliciosos. Permite acoplar un mango de acero inoxidable de fundición para su uso como sartén, para que puedas manejarla sin quemarte, o dos asas de madera para su uso como paellera. Las sartenes Mineral B están fabricadas artesanalmente en hierro, con planchas de un espesor de 2,5-3 mm, lo que las hace indeformables, incluso en fuegos de inducción. Cuentan con un acabado de cera de abeja, que las protege de la oxidación. Con el uso se forma una pátina que confiere una capa antiadherente natural. El hierro tiene una gran retención del calor y garantiza la perfecta distribución de ese calor, para un perfecto sellado y un excelente resultado. Proporciona una cocina totalmente saludable. Es una sartén duradera y siempre recuperable. El mango y las asas extraíbles, permiten un almacenaje muy eficiente. Todas las medidas de la sartén se presentan sin tapa. Apta para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción. No es apta para el lavavajillas. Fabricada en Francia. El mango y las asas se adquieren por separado, para que puedas elegir la opción que necesites o escoger ambas. Puedes encontrarlos aquí: y . Si necesitas una tapa compatible para cocinar con la sartén Mineral B Loqy, puedes adquirir la nueva , una tapa universal perfecta para sartenes de 20 a 32 cm. Medidas Medida Diámetro de la base Peso 24 cm 17,5 cm 1,26 kg 28 cm 20,5 cm 1,91 kg Por qué nos gusta la Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer Podrás freír un huevo o hacer un arroz, ¡con un solo clic! Combina todas las ventajas del hierro con la funcionalidad de las asas y el mango extraíbles e intercambiables. El sistema de quita y pon es muy sencillo, tanto con el mango como con las asas. Permite optimizar mucho espacio de almacenaje. Solo necesitas un mango o dos asas para cocinar con todas las medidas. Es una sartén y una paellera natural y ¡para toda la vida! Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-15,02%62,90 €53,45 €Ver más información
Pistola a presión De Buyer (pistola de repostería y cocina)Pensada tanto para particulares como profesionales, con la Pistola a presión De Buyer podrás rellenar, adornar y decorar fácilmente todo tipo de recetas, además de poder dosificar con la cantidad deseada y hacer mil y una formas y galletas con el completo set de discos y boquillas que incorpora. La pistola Le Tube, es una pistola que nació como una herramienta de reposterÃa profesional para hacer la función de manga pastelera, pero que se ha convertido en mucho más que eso: gracias a su estructura firme y capacidad de los tubos, sumado a la posibilidad de acoplar en ella tanto discos para decorar y crear en distintas formas como poder usarla con boquillas con una infinidad de formatos y acabados, la pistola Le Tube se ha convertido no solo en la manga pastelera más práctica, robusta y versátil, sino en un utensilio de cocina con el que hacer churros, croquetas o galletas a rellenar desde magdalenas, croissants y pasteles a canelones o hacer nidos de chocolate. ¿Qué podrás hacer con la pistola De Buyer? Harás galletas con bonitas formas (y luego decorarlas también). Podrás rellenar magdalenas, galletas, hojaldres, tartas... o decorar desde cupcakes a tartas, usándola a modo de manga pastelera pero con mucha mayor precisión y practicidad. Podrás hacer churros, la pistola aguanta perfectamente la densidad de su masa Puedes usarla para hacer croquetas. Puedes usarla para tus decoraciones en entrantes y aperitivos (¡E incluso te servirá para rellenar canelones!). Te ayudará a hacer montaditos dulces y salados (bolitas de coco, volcanes de chocolate...) Puedes hacer butifarras o usar la pistola para rellenar o preparar todo tipo de recetas. Podrás hacer pasta o hilos de queso que convertirás en piruletas crujientes o nidos de chocolate o galleta que serán la base de postres y helados. Es una pistola profesional puesta al alcance de los particulares, con múltiples boquillas para multiplicar sus usos tanto como tu imaginación te permita. Y resistente, te durará siempre. Además, es realmente fácil de usar. Solo tienes que rellenarla, graduar la cantidad deseada con su selector y hacer presión para empezar a rellenar o decorar. Es una pistola de gran capacidad, lo que es de agradecer porque puedes tanto hacer pequeñas preparaciones como preparar tus recetas en cantidad cuando has preparado una buena cantidad de rellenos o masas. Su depósito tiene una capacidad máxima de 750 ml. Formatos de la pistola Le Tube Se presenta en dos formatos distintos, para que puedas elegir el que más se adapte a tus recetas: 1) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE ESENCIAL (con 2 boquillas), que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad (sin tapas). 2 boquillas. Tapa con orificio de salida para insertar los discos de las galletas y las boquillas. 2) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE (con discos para galletas y 2 boquillas), en su versión ORIGINAL, que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre. 13 discos de acero inoxidable para dar distintas formas a las galletas. 2 boquillas. Tapa con orificio de salida para insertar los discos de las galletas y las boquillas. NOTA: Esta versión y la versión Esencial vienen con un solo tanque, pero si en algún momento te interesa algún recambio adicional de 750 ml, puedes adquirirlo . 3) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE PRO (con 12 boquillas y 4 depósitos adicionales), que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre. 4 Depósitos adicionales de 750 ml de capacidad. 12 boquillas para poder realizar diferentes decoraciones y para rellenar. Tapa con orificio de salida para insertar las boquillas. NOTA: Esta versión es más profesional. Incorpora 4 tanques adicionales y un completo set de boquillas (no incorpora discos para galletas, pero puedes adquirir un set de discos ).  La pistola a presión Le Tube de Buyer es compatible con el. Por qué nos gusta la pistola a presión Le Tube De Buyer Es ideal para hacer todo tipo de galletas o para decorar reposterÃa, pasteles o incluso platos. Permite su uso para muchas otras cosas: desde hacer croquetas, albóndigas o churros, a embutir salchichas o preparar deliciosos entrantes. Es un utensilio de calidad profesional para conseguir los mejores resultados y estar muchos años en la cocina. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artÃculos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 paÃses. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como lâÃcole Nationale de la Pâtisserie, lâÃcole de Cuisine Alain Ducasse y lâÃcole Ferrandi.Miravia-13,58%100,90 €87,20 €Ver más información- Cazo de acero inoxidable Prim Appety de De BuyerCazo de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: y también las tapas de cristal, aquí: Fabricados en acero inoxidable 18/10 de alta calidad Acabado satinado que no deja las huellas marcadas Muy robustos, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional. Aptos para todas las fuentes de calor incluida la inducción Pueden ir al horno. Y se pueden meter en el lavavajillas. Por qué nos gusta el cazo de acero inoxidable De Buyer El acero inoxidable reparte muy bien el calor en toda la superficie del cazo para cocinar perfectamente. Están hechos a prueba de bomba. Son cazos que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados. Tienen un mango ergonómico muy cómodo y práctico de coger por su longitud. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi. Medidas Diámetro superior Altura Capacidad 14cm 7cm 1 litros 16cm 7,5cm 1,6 litros 18cm 9cm 2,2 litros 20cm 9cm 3 litrosMiravia-18,85%29,50 €23,94 €Ver más información
Cucharón de acero inoxidable mango de madera De BuyerA concha do De Buyer é perfeita para servir sopas, cremes e todos os tipos de alimentos mais líquidos. Um utensílio básico de cozinha feito de aço inoxidável com uma bela Cabo madeira faia Que lhe dá uma aparência rústica e quente.Feito de aço inoxidávelCabo madeira faia33 cm comprimentoPor que gostamos do De Buyer's LadleUma concha bonita, prática e Muito elegante com cabo madeira-A. Um must-have na cozinha.É de alta qualidade, por isso é projetado para passar a vida toda em nossa cozinha.Miravia-6,28%19,90 €18,65 €Ver más información
Molinillo para pimienta mecanismo de acero Java De BuyerWith theJava de buyer pepper grinderYou will be ableGrind at the momentAll types of peppers, efficiently, comfortably and very practical.Whatever thickness you prefer, yourCarbon steel grinding mechanism, will grind the grains withTotal precision, preserving the aroma and flavor.Made of beech wood, with an elegant design, this grinder will stand out for its beauty and precise functionality.It has a carbon steel grinding mechanism, usingTwo rings that conduct the pepper and hold the grains until they are crushed, With a precise result, whichDoes not alter the flavor andins all its aroma.These hardened steel rings areVery sharpAnd are specially designed to be veryDurable and practically indestructible, ensuring enormous performance.AllowsAdjust the grinding thickness very easily, by simply tightening or loosening the top thread.The more squeezed, the finer the result.And to fill the grinder with the peppercorns, you will only have to unscrew it completely.The java grinderIt is made with french beech woodAnd, thanks to its beautiful design and grinding versatility for a wide range of pepper and spice mixtures,Have been a reference since 1875.Features:Traditional beech wood pepper mill.Available in two sizes: 14 cm and 18 cm.Available in two shades: light and dark.Adjustable grinding thickness, easy to adjust.Hardened carbon steel grinding mechanism.Very resistant, designed for exceptional durability.Suitable for grinding a wide variety of pepper.Not suitable for salt.Very easy to fill.Made in france.Lifetime warranty.Why we like the de buyer java pepper millIts design is simply beautiful.It is handled very comfortably.It is very easy to fill and adjust the thickness.It is very practical and efficient, thanks to its carbon steel mechanism.You can decide the thickness of the grind according to you prefer on each plate.Choose the size and tone you like the most. Or one of each for all your spices!Miravia31,10 €Ver más información
Sartén grill hierro Mineral B De BuyerMore French than the Three Musketeers, TheDe Buyer Mineral Iron Grill PanIt is perfect for a home and healthy kitchen with low fat. Just what you are looking for. This pan is exactly like the brand's popular Mineral B pan, but with stripes at the base, to be able to make grilled meat and vegetables with that caramelization point orMaillard reactionThat we are looking for aPerfect Roast.Why is this grill pan ideal as a griddle?Iron takes on more temperature than other materials, so apart from having the iron ready quickly, it allows you to seal the food super quickly, getting a sealed meat that retains all the juice inside. In addition, the hot air that runs under the food, thanks to the stretch marks of the base, helps in this desired Maillard effect of caramelization, and you also get those brands so typical of making grill that give the dish a ten finish. An ideal grill pan!About Mineral B De Buyer frying pansHandcrafted in iron.Without using chemicals or foreign coatingsNorHeavy metals,They are treated with aNatural beeswax coatThat protects the pan from the moment you leave the factory until you receive it at home.With use, they acquire a patina that makes themNonstick of a natural shape.IdealBoth to Brown or roast meats and to saute vegetables or make fried eggs.Suitable for all heat sources including induction.Can be putIn the oven (They can go to the oven at 200 °C for ten minutes).It is the pan of a lifetime, theGrandmothers iron frying pan, Which allows you to recover those flavors so authentic and delicious. It is a frying pan worth its weight in gold, and it will last youAll the lifeAt home! Imagine a good piece of meat or some grilled vegetables made in this grill pan-yes,The meat and vegetables of your dreams!Remember that we have one of the De Buyer iron pans, which will help you not to burn yourself when handling the pan.Why we like the Mineral B iron grill panMineral iron distributes heat so wellOn the entire surface of the pan that the foods Brown equally, and with those lines typical of the grill that give it a very professional appearance.Being able to go to the oven, it is perfect to gratin or give a heat stroke to your recipes.This grill panTE will last a lifetimeIf you take good care of them. As only you know.Things it is important to know about Iron Pans Mineral BDe Buyer are pans Manufactured in France, And the only ones that exist with a certificate of Iron purity greater than 99%. The best!They are iron pans, so they can rust. How to avoid it? Avoid prolonged contact with water, do not let them air dry: simply, after washing, dry them with a cloth. If you want, you can leave them for a few minutes on low heat again so that they lose the moisture completely while you have just done the kitchen (it is a very easy trick to follow and the most useful).If you are going to leave them unused for many days, you can apply a little oil and spread it on the surface with a kitchen paper, but it is not essential at all.Before the first use, it is very interesting to make them a cure. That curing makes them more nonstick in a natural way. Curing is super simple to make. Look at the video between the photos to know how to do it.You have a frying pan for life! You can rub it with soft sponge, or wash it with lannies if you require it to peel off the food, that nothing will happen to the pan! (there is no non-stick in it that you can damage). They can go black, equally or in pieces. Don't worry, the blackest the better you will.If rust specks come out, pass a kitchen paper with oil, and you'll see how it magically goes. If the rusty part is larger, pass the lulls without fear. Nothing will happen to him; it is an all-iron pan: under the iron layer, there is more iron.If you have had to scratch it with lulls or simply if you feel like it, you can cure it again, but it is not essential at all that you do it.MeasurementsTop DiameterBase DiameterWeightHeight26181.37 kg5 cm32232.31Kg5 cm From on.Miravia-10,00%86,00 €77,40 €Ver más información- Set 6 boquillas para manga pastelera De BuyerSet de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer, ideal para decorar dulces y todo tipo de repostería. Están fabricadas en plástico resistente, totalmente libre de BPA en color negro translúcido.Además, incluyen un práctico soporte para guardar las boquillas y dispone de una anilla superior por si se quiere colgar y tenerlas a mano siempre que se quiera.Son aptas para usar en combinación con la o las .Este set de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer también son compatibles con .Sets disponibles de 6 boquillas cada uno:Classic:3 boquillas dentadas de 6, 11 y 13 mm.3 boquillas redondas de 6, 11 y 13 mm.Creative:2 boquillas ultradentadas.1 boquilla en forma I.1 boquilla en forma de fideos.1 boquilla para forma de St. Honoré de 9 mm.1 boquilla para leño.Geo:1 boquilla redonda de 8 mm.5 boquillas geométricas (2 cuadrados, 1 rectángulo, 1 triángulo y 1 hemisferio).Starter:3 boquillas redondas de 3, 8 y 15 mm.3 boquillas dentadas de 3, 8 y 15 mm.Tritan:2 boquillas lisas de 11 mm y de 15 mm.1 boquilla St. Honoré de 9 mm.2 boquillas estriadas (PF10 y PF14).1 boquilla cuadrada de 10 mm.Miravia12,30 €Ver más información
de Buyer Mineral B Element Sartén multiuso@media (min-width: 600px) { .break_cols {display: flex;} .spec-column {width: 50%;} } .break_cols { /* align-items: center; */ justify-content: space-between; column-gap: 30px; } .tableRowHead h3 { background: #EEF1FA; margin: 0; padding: 5px; font-size: 16px; font-weight: 600; } .table { border-radius: 5px; border: 1px solid #c5c9e2; } .inner-data { display: flex; align-items: center; padding: 5px; justify-content: space-between; } .ds_label { width: 50%; } .ds_data { width: 50%; } CaracterísticasTipo*Sartén multiusoColor del producto*Acero inoxidableMaterialPlancha, Acero inoxidableCapacidad1,27 LCapa antiadherente*SiTapa incluida*NoCaracterísticasAdecuado para los tipos de cubiertasGas, Halógeno, Inducción, Placa de selladoPeso y dimensionesDiámetro24 cmAltura39 mmPeso1,39 kgMiravia54,59 €Ver más información- Sartén antiadherente Choc Resto Induction De BuyerTheChoc Rest Induction Buyer Non-Stick PanIs aProfessional quality panIdeal for your day to day, with which you can cook any food without sticking anything. His body ofThick forged aluminumIt has a stainless steel base suitable for all kitchens, including induction. It has aHigh quality and professional strength PFOA free 5 layer nonstick coating. An off-road frying pan with which you can prepare any dish, with a result of 10!This pan isDesigned for intensive use. SuNon-deformable robust body, Made of forged aluminum of great thickness, allows a perfect distribution of heat, for optimal and homogeneous cooking results. It is a perfect piece for both frying and delicately cooking from meat to fish, eggs, vegetables or legumes.SuHigh quality reinforced non-stick coating is composed of 5 layers, For professional-proof resistance and longer service life. With this Pan, designed for intensive use, you will see how any food you cook glides gently without sticking anything. And also it cleans very easily.Thanks to yourFerritic stainless steel baseIt's a frying panSuitable for all types of kitchens, Including induction. Its handle, curved in French and typical of chef's pans, offers a firm and comfortable grip to handle it in a pleasant way.Thanks to its non-stick, it is a perfect pan forSoft cooks, And is ideal for recipes with fish, legumes, vegetables, eggs, vegetables and all kinds of cereals.The Choc Rest frying panIt is presented in several sizes and with the handle in black color or, if you wish, you can choose the handle of the following color according to the size:20 cm frying pan, with red handle24 cm frying pan, with blue handle28 cm frying pan, with yellow handleNOTE: All sizes, including a larger size of 32 cm, are available with black handle.Having several pans, each with a handle of a different color, is the usual way among professionals ofKnow which is the pan to use to cook each food; It's a way ofAvoid cross contamination.At home you can do the same and choose your pans with different colored mangoes to use them to cook in each one only eggs, red or white meat, fish, or vegetables. Or simply choose the pan with the color of the handle that you like the most or the one you prefer to have in your kitchen.FeaturesProfessional quality non-stick frying pan.5mm thick forged aluminum body. Robust and indeformable.High quality 5-layer reinforced non-stick coating. PFOA free.Great resistance to abrasion and temperatures.AISI 430 ferritic stainless steel diffuser bottom, making it suitable for induction.Rapid temperature transmission.Iron handle riveted and lined with epoxy resin.Color of the magician to choose according to the measure.Due to the cover of the handle, its use in the oven is limited: 200 °C maximum for 10 minutes.It is advisable to heat it progressively.It is not recommended to heat it in a vacuum (like any non-stick pan) or overheat.To ensure the shelf life of the surface, you must always use silicone or wooden utensils, and avoid the use of metal utensils.It is suitable for all heat sources, including induction and oven (maximum at 200 °C and for 10 minutes).Very easy to clean. Hand cleaning with soft sponge.Its eco-friendly and reusable bag packaging is perfect for use as a pan protector.MeasurementsModel Ø Background Long with handle Height WeightØ 20 cm 12 cm 36.7 cm 3 cm 780g Ø 24 cm 14 cm 43.5 cm 1.03 kg Ø 28 cm 18 cm 50 cm 3.8 cm 1.31 kg Ø 32 cm 20 cm 55.6 cm 4.5 cm 1.7 kg Why we like the Choc Rest De Buyer Non-stick Frying PanIt is a professional quality pan.Its French high handle is most comfortable to handle.Its 5-layer nonstick does not stick at all and gives it a longer shelf life.It is one of the most popular non-stick pans, including chefs and professionals!History of De BuyerDe Buyer is a family business that manufacturesKitchen items for professionals and haute cuisine restaurantsWorldwide since 1830. It currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia77,50 €Ver más información
Sartén antiadherente con acero inox Affinity De BuyerTheAffinity de buyer stainless steel frying panIt is an excellent option for cooking with the greatest efficiency, without anything sticking and with wonderful results.This frying panCombines the best of both worldsIn one piece, since it hasAll the advantages of multi-layer stainless steel, which allows you aFabulous temperature control, and provides you with someExquisite results without food sticking.This is a queen pan for your kitchen!TheAffinity non-stick frying panIt has a multi-layer construction5 layers of stainless steel and aluminumSo much inThe baseAs inThe walls.In addition, to cook with it in the most comfortable way, it has aNon-stick coating, durable and abrasion resistant, on the top layer of stainless steel.Thus, while that multi-layer steel outer layer allows you incredible and momentary temperature control throughout the pan (walls included), the inner non-stick layerMakes cooking easier, helping you cook without food sticking.The multi-layer construction of the affinity range makes itHighly reactive to temperature, transmitting heat excellently.Thanks to this, not only a magnificent heat distribution is achieved over the entire surface, both on the base and on the walls, but its 5 layers also provide the most optimal temperature control: cooking responds quickly at the time of raising or lowering the power of the fire.The frying panHeats up very quickly When it receives the heat And stops cooking when removing it from the fire. But also, it's aIdeal frying pan for cookingWith her with peace of mind and comfort youRecipes and more delicate foods, thanks to itsNon-stick coating, durable and abrasion resistant, on the top layer of stainless steel.This non-stick coatingMakes it easier to cook any food, no matter what it is, helping you cookWithout anything sticking. With this frying pan, whichAbsorbs and distributes heat magnificentlyThanks to its multi-layer technology, you willwonderful results, as it provides aHomogeneous and efficient cooking.Not onlyYou will save time when cooking and reduce the energy cost, but, since it is non-stick, you will ensure that nothing sticks without giving up the wonderful and tasty results that are achieved with a stainless steel pan.In addition, like the entire affinity range, the frying pan has a beautiful and very elegant design, which highlights its french-curvature stainless steel handle.Note:The multi-layer construction of the affinity pan makes itVery efficient, sinceHeats up very quickly. To preserve its durability and especially that of non-stick, it is importantNever heat it in empty, always heat it progressively, and do not use it at high power, always at medium/low power.You will see howYou don't need greater power to cook with it, since it takes up a lot of temperature quickly.FeaturesMulti-layer stainless steel frying pan with non-stick coating.5-layer construction, highly reactive to temperature changes.Allows great temperature control.Non-deformable surface thanks to its bottom density.High quality durable non-stick coating.Do not use metal utensils to cook with it.Uniform and fast heat distribution, both in the increase and decrease of the temperature, on its entire surface.Do not heat empty or overheat.Heat gradually and always cook at medium/low power.French curvature stainless steel handle, ergonomic and elegant.Glossy mirror stainless steel exterior finish.Suitable for all types of cookers, including induction and oven.Always hand wash with soft sponge.Designed and manufactured in france.MeasurementsUpper diameter base diameter height weight 20 cm 14 cm 3 cm 710 g24 cm 17 cm 3.5 cm 1.2 28 cm 20 cm 4.5 cm 1.5 32 cm 23 cm 5 cm 1.8 why we like the affinity de buyer non-stick stainless steel frying panIt is a professional quality frying pan, a marvel in the kitchen.It brings together the best of two worlds: the excellent heat transmission of multi-layer stainless steel and the delicacy of non-stick food.You can seal a steak, sauté some vegetables or mark slices of pearls without fear.It is made in france.Buyer's storyFounded in 1830 in le val d'ajol (france), de buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and high-quality restaurants around the world.With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Highly known in french gastronomic circles, de buyer collaborates with cooking schools as prestigious as l’école nationale de la pâtisserie, l’école de cuisine alain ducasse and l’école ferrandi.Miravia229,00 €Ver más información
Tapa de cristal De Buyer de 20 a 36 cmEstas tapas de cristal de Buyer son un accesorio perfecto para algunas sartenes y cacerolas de esta marca, te ayudarán porque: Mantienen nuestra cocina más limpia mientras cocinamos, Te ayudan a mantener una temperatura de cocción más estable con el consiguiente ahorro energético. Al ser de cristal transparente, puedes seguir la evolución de la cocción sin tener que destapar. Son aptas para el horno hasta 200 °C y pueden usarse con los siguientes utensilios a conjunto de De Buyer: *** Ojo: No aptas para sartenes de hierro De Buyer. Estas sartenes, al estar fabricadas artesanalmente, no tienen un diámetro uniforme por lo que las tapas no encajan adecuadamente. *** Por qué nos gusta la Tapa de cristal De Buyer Fundamentalmente por su calidad, habitual en todos los productos De Buyer. Y es perfecta al ser de cristal, para poder ver en todo momento cómo va el guiso sin tener que levantarla. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-25,00%35,00 €26,25 €Ver más información
Set de dos asas desmontables Loqy de De BuyerEleConjunto de duas pegas amovíveis De Buyer Loqyé um conjunto dedois suportes para panelas em madeira de faiacom o qual podeconverter com um "clique"todos os utensílios de ferro, aço inoxidável ou antiaderente da gama Loqy na panela de paella, panela ou caçarola baixa que necessita para cozinhar.As pegas são únicas eCompatível com todos os corpos De Buyer Loqy.Além de bonitos e práticos, permitirão ganhar espaço de arrumação.As alçasAdaptam-se perfeitamente a todos os utensílios da coleção Loqy.Eleclipe de simstemafaz com que sejammuito fácil de colocar e remover, mesmo com uma mão, e permitem manusear confortavelmente todas as peças De Buyer Loqy.O que é Loqy do De BuyerLoqy é a coleção deutensílios mais funcionais e versáteisdo De Buyer.Todas as peças da gama possuemprático sistema de pegas e pegas amovíveis e intercambiáveis.A coleção Loqy De Buyer reúne os essenciais da marca e transforma-os empeças ideais para qualquer utilizaçãoBasta fixar as pegas ou a pega conforme necessário:Alças LoqySão fabricados em madeira de faia com rebites em aço inoxidável.O seu sistema de encaixe torna-os muito fáceis de colocar e remover.Permitem uma aderência e manuseamento confortáveis e são muito agradáveis ao toque.A pega LoqyÉ fabricado em aço inoxidável fundido, robusto e durável.O seu design ergonómico com curvatura francesa proporciona uma aderência ideal e confortável.O sistema de encaixe é simples e seguro, permitindo a sua fixação ao utensílio com apenas uma mão, permanecendo preso com firmeza e segurança.Cabos de madeira e cabos de aço inoxidávelSão adequados e únicos para todas as peças da coleção Loqy da De Buyer., que inclui utensílios de três gamas diferentes:Alchimy, aço inoxidável multicamadas,Mineral B, ferro eChoc Extremo, fabricado em alumínio fundido com antiaderente.Se desejar, aceda atodos os utensílios da coleção.Utilização e manutençãoNão combine uma pega com a pega no mesmo utensílio.Recomenda-se a limpeza das mãos, com uma esponja macia.Não deixe de molho.A pega e as pegas não são adequadas para utilização no forno.Não cozinhe as pegas colocadas, principalmente se o fogão for a gás, para evitar que a chama esteja em contacto direto.Recomenda-se retirar a pega durante a cozedura, principalmente durante a cozedura prolongada.Se o fogão for a gás, evite o contacto direto com a chama.Porque gostamos do conjunto de duas pegas amovíveis De Buyer LoqyPermitirão que manuseie qualquer um dos utensílios da linha Loqy.Otimiza e facilita muito o armazenamento de todas as peças.O sistema de encaixe permite colocá-los e tirá-los rapidamente.São muito elegantes, feitos em madeira de faia com rebites em aço inoxidável.E muito agradáveis ao toque, para os manusear com conforto.Miravia-4,21%49,90 €47,80 €Ver más información
Sartén de bordes altos ø28cm #outdoor de buyerSartén con bordes altos para una amplia gama de métodos de cocción: rehogar, saltear, dorar... Perfecta para preparar grandes cantidades. El borde alto limita las salpicaduras. Ideal para patatas salteadas. Chapa de acero pavonado con tratamiento térmico: protección temporal contra la oxidación; sin revestimiento. Calentamiento rápido, distribución uniforme del calor, permite que se produzca la reacción de Maillard. Antiadherencia natural: curado progresivo de la sartén. Mango con fleje con remache: no se puede arrancar. Curvatura a la francesa: fácil de manipular y agarre ergonómico. Consejo: precalentar con un poco de materia grasa. Curado en el primer uso. Cuidado: desglasar, enjuagar con agua caliente, secar y embadurnar ligeramente con aceite. Guardar en un lugar seco. No utilizar detergentes ni introducir en el lavavajillas. Todo tipo de quemadores, incluida la inducción de potencia moderada.Leroy Merlin49,90 €Ver más información- Cacerola en Cobre y Acero Inoxidable DE BUYER 24cmElegante cazuela cónica de cobre y acero inoxidable Prima Matera de De Buyer. El cobre es el mejor conductor del calor y asegura una perfecta distribución del calor en todo el contenedor. Proporciona un rendimiento excepcional en la cocina en cualquier fuente de calor, incluyendo la inducción, a través del fondo especial de inducción de acero inoxidable ferromagnético.Worten-0,99%474,87 €470,17 €Ver más información
- Cacerola DE BUYER Mineral B Element 24cmCacerola versátil para diferentes estilos de cocina: saltear, sellar o cocinar. Perfecto para preparar grandes cantidades o para patatas salteadas. Los bordes altos limitan las salpicaduras mientras se cocina. La línea de elementos minerales B de De Buyer está hecha de hierro de alta calidad, recubierto de cera de abejas: una capa natural antiadherente que protege contra la oxidación y permite la preparación gradual de los alimentos. Indeformable y excelente para caramelizar o saltear alimentos. El mango ergonómico, remachado y curvado de estilo francés asegura un fácil manejo. Consejo: precalentar con un poco de grasa. Precaución: aflojar el residuo, enjuagar con agua caliente, secar y engrasar ligeramente. No use detergentes ni ponga en el lavavajillas. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción. 2,5 mm de espesor.Worten64,63 €Ver más información
- Sartén DE BUYER Mineral B Element 24cmLa sartén mineral del elemento B de De Buyer. Hecho de hierro hecho a mano sin usar productos químicos ni revestimientos. La superficie de la sartén se traduce en una capa de cera de abejas que la protege y le da una superficie natural antiadherente. Ideal para caramelizar la carne, saltear patatas y verduras y huevos estrellados. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción.Worten49,68 €Ver más información
- Presión Del Pistón de Recarga 00 75 de DE BUYERUm tubo sobressalente que pode ser fechado hermeticamente, encaixa-se sobre o pistão de pressão 3358,00 para ter sempre um à frente. - refil para pistão de pressão 3358,00 graduado capacidade: 75 cl material: copoliéster 2 tampas herméticas dimensões: 19,6 x 8,54 x 0,75 cm peso: 0,13 kgWorten25,44 €Ver más información
- Set 6 boquillas para manga pastelera De BuyerSet de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer, ideal para decorar dulces y todo tipo de repostería. Están fabricadas en plástico resistente, totalmente libre de BPA en color negro translúcido.Además, incluyen un práctico soporte para guardar las boquillas y dispone de una anilla superior por si se quiere colgar y tenerlas a mano siempre que se quiera.Son aptas para usar en combinación con la o las .Este set de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer también son compatibles con .Sets disponibles de 6 boquillas cada uno:Classic:3 boquillas dentadas de 6, 11 y 13 mm.3 boquillas redondas de 6, 11 y 13 mm.Creative:2 boquillas ultradentadas.1 boquilla en forma I.1 boquilla en forma de fideos.1 boquilla para forma de St. Honoré de 9 mm.1 boquilla para leño.Geo:1 boquilla redonda de 8 mm.5 boquillas geométricas (2 cuadrados, 1 rectángulo, 1 triángulo y 1 hemisferio).Starter:3 boquillas redondas de 3, 8 y 15 mm.3 boquillas dentadas de 3, 8 y 15 mm.Tritan:2 boquillas lisas de 11 mm y de 15 mm.1 boquilla St. Honoré de 9 mm.2 boquillas estriadas (PF10 y PF14).1 boquilla cuadrada de 10 mm.Miravia17,70 €Ver más información
- Tapa de cristal De Buyer de 20 a 36 cmEstas tapas de cristal de Buyer son un accesorio perfecto para algunas sartenes y cacerolas de esta marca, te ayudarán porque: Mantienen nuestra cocina más limpia mientras cocinamos, Te ayudan a mantener una temperatura de cocción más estable con el consiguiente ahorro energético. Al ser de cristal transparente, puedes seguir la evolución de la cocción sin tener que destapar. Son aptas para el horno hasta 200 °C y pueden usarse con los siguientes utensilios a conjunto de De Buyer: *** Ojo: No aptas para sartenes de hierro De Buyer. Estas sartenes, al estar fabricadas artesanalmente, no tienen un diámetro uniforme por lo que las tapas no encajan adecuadamente. *** Por qué nos gusta la Tapa de cristal De Buyer Fundamentalmente por su calidad, habitual en todos los productos De Buyer. Y es perfecta al ser de cristal, para poder ver en todo momento cómo va el guiso sin tener que levantarla. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-10,00%32,00 €28,80 €Ver más información
Sartén ovalada de hierro Carbone Plus De BuyerOFrigideira oval em ferro Carbone Plus De BuyerÉ uma peça única,essencial numa cozinha profissionalpelo seu design e funcionalidade.O seugrande superfície ovalpermite cozinhar doses generosas e a localização da pega frontal torna-a uma peçaessencial para utilização em salamandras.Graças aoexcelente retenção e distribuição do calor do ferro, é um frigideira perfeita paracozinhar a altas temperaturas com grande eficiência,selando rapidamente os alimentos e retendo todo o seu sabor.Deles36cm de comprimento, o seudesenho ovale omaior altura das suas paredes retasProporcionam uma superfície ideal para cozinhar porções maiores e peças maiores ou mais inteiras, sejam elas de carne e peixe.A pega firmemente rebitada permitemanuseamento confortável, especialmente quando colocado na salamandrapara dourar ou gratinar.As frigideiras De Buyer em aço carbono (ferro) caracterizam-se por:Feito à mão em ferro.Sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhos nem metais pesados,Com o uso, adquirem uma patine que os torna antiaderente naturalmente.Ideais tanto para dourar ou assar carnes, como para saltear legumes ou fazer ovos estrelados.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo indução.Podem ser usados no forno (podem ir ao forno a 200°C durante dez minutos).É uma panela pesada que lhe devolve este peso com sabor e vai durar!vida!Qual a diferença entre as panelas Mineral B e Carbone Plus De Buyer?Panelas Carbone PlusNão tratado com cera de abelha natural, entãosaem de fábrica sem a camada que os protegeaté receber.As panelas Mineral B recebem este tratamento (é aplicada uma camada de cera de abelha na fábrica aos minerais).Panelas de ferro Carbone PlusSão peças para uso profissional e muito intensivo..Quando utilizados constantemente, esta utilização é suficiente para os curar de forma natural e em muito pouco tempo.Eles sãoconcebido para agilizar e facilitar o trabalhoao cozinhar e empratar, durante os serviçosem cozinhas profissionais. Como pode ver, para além do design, a principal diferença está no tratamento com cera de abelha que não se aplica a estas panelas e que possuem as, especialmente desenhadas para um melhor aproveitamento na cozinha de casa.Como curar a sua frigideira oval Carbone Plus De BuyerSe adquirir a frigideira oval De Buyer Carbone Plus para uso profissional, não é necessário fazer qualquer cura, pois o uso constante e intensivo é suficiente para a curar e criar a patine que lhe confere o seu antiaderente natural.Caso a panela sejapara uso doméstico, É aconselhável realizar uma dupla cura, da seguinte forma:Lave suavemente a panela com uma esponja macia e um pouco de sabão e seque bem.Coloque uma quantidade generosa de cascas de batata na frigideira e cubra-as com água.Acenda o lume na potência média e deixe a água ferver durante aproximadamente 15-20 minutos.Isto dar-lhe-á o componente orgânico que não tem ao não utilizar o tratamento com cera de abelha.Retire cuidadosamente a pele de batata e a água; Limpe a panela com água e seque bem.Coloque óleo vegetal na panela e aqueça em lume médio até ficar bem quente, até molhar e deixe ao lume durante cerca de 5 a 10 minutos.Quando estiver, retire a panela do lume e retire o óleo.Tenha cuidado para não se queimar, espalhe o óleo que ficou na panela por toda a superfície interior para evitar que enferruje.Nota:Ao não utilizar o tratamento de fábrica com cera de abelha natural, a frigideira Carbone Plus pode ser afetada pela humidade ambiente, apresentando ferrugem em algum ponto.Este não é um defeito da panela, mas é algo inerente ao próprio material com que é feita (ferro quase 100%) e pode ser facilmente resolvida.Características:Frigideira oval em aço carbono (composição: 99% ferro + 1% carbono).Frigideira de 36 cm.Sem tratamento natural de cera de abelha.Frigideira para uso profissional e uso muito intensivo.Design oval com paredes altas e direitas.Pega frontal para uma utilização confortável em salamandras.Cabo de ferro rebitado.Revestimento do cabo em resina epóxi.Adequado para todos os fogões, incluindo indução.Adequado para forno com limitações.Máximo durante 10 minutos e à temperatura não superior a 200°C.Excelente retenção e distribuição de calor.Frigideira ideal para dourar, estufar, marcar, selar, fritar e assar.Lave sempre à mão e seque imediatamente.Não é adequado para a máquina de lavar louça.Não deixe de molho.Aplique uma camada de óleo antes de guardar para evitar a ocorrência de ferrugem.Medidas: 36 cm x 26 cm.Altura: 4,6 cm.Comprimento total: 50,3 cm.Peso: 2,39kg.Porque gostamos da frigideira oval de ferro De Buyer Carbone PlusÉ uma frigideira grande, com uma grande superfície e paredes altas e direitas, perfeita para uma utilização muito intensiva, indicada para profissionais.É ideal para cozinhar a altas temperaturas de forma muito eficiente.A pega está localizada frontalmente para uma utilização confortável na salamandra.O ferro tem uma grande retenção de calor e proporciona uma excelente distribuição da temperatura.É a irmã profissional do Mineral B. Igualmente maravilhosa, mas mais sofrida.Coisas que é importante saber sobre as frigideiras Carbone Plus De BuyerAs De Buyer são panelas fabricado em França, e os únicos que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%.O melhor!São panelas de ferro, por isso podem enferrujar.Como evitá-lo?Evite o contacto prolongado com água, não deixe secar ao ar: basta, após a lavagem, secar com um pano.Se quiser, pode deixá-los novamente em lume brando durante alguns minutos para que percam completamente a humidade enquanto acabou de fazer a cozinha (é um truque muito fácil de seguir e muito útil).Se os vai deixar por muitos dias sem uso, pode aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo na superfície com papel de cozinha, mas nada é fundamental.Se ainda não é chef profissional, antes da primeira utilização, é muito interessante curá-los (indicações de como fazer mais alto).Tem uma panela para a vida!Pode esfregá-lo com uma esponja macia ou lavá-lo com canções de embalar se precisar de retirar a comida, nada acontecerá à frigideira!(não há antiaderente que possa danificar).Podem ficar pretos, igualmente ou em pedaços.Não se preocupe, pois como mais preto o vai acompanhar melhor.Se aparecerem manchas de ferrugem, passe um papel de cozinha com óleo e verá como sai magicamente.Se a parte enferrujada for maior, passe as canções de embalar sem medo. Nada lhe acontecerá; É uma frigideira toda de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro.Se teve de o raspar com canções de embalar ou simplesmente se quiser, pode fazer a cura novamente, mas não é nada essencial que o faça.Miravia69,50 €Ver más información
Sartén hierro mineral B con mango de haya De BuyerDe Buyer ha presentado un nuevo modelo de sartén pensado especialmente para nosotras: ¡Las enamoradas de sus sartenes de hierro! Se trata de su popular sartén Mineral B pero con un acabado todavía más rústico gracias a las inserciones de madera de haya en el mango. Estas inserciones nos ayudan a cocinar más cómodamente sin quemarnos y además le dan un aspecto precioso a la sartén. ¡La encuentro preciosa! Las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer son ideales para cocinar saludablemente ya que se fabrican en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños. Son perfectas tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Además son aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción. Fabricadas artesanalmente en hierro. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados, Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción. Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B con mango de haya El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes. El mango de madera de haya le da un aspecto precioso y nos ayuda a cocinar de forma más cómoda. Medidas Diámetro superior Diámetro base Altura 20 cm 13,5 cm 3,3 cm 24 cm 17,5 cm 3,9 cm 26 cm 18 cm 4 cm 28 cm 20 cm 4 cm 32 cm 25,5 cm 4,2 cm Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-14,97%94,50 €80,35 €Ver más información- Set 6 boquillas para manga pastelera De BuyerSet de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer, ideal para decorar dulces y todo tipo de repostería. Están fabricadas en plástico resistente, totalmente libre de BPA en color negro translúcido.Además, incluyen un práctico soporte para guardar las boquillas y dispone de una anilla superior por si se quiere colgar y tenerlas a mano siempre que se quiera.Son aptas para usar en combinación con la o las .Este set de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer también son compatibles con .Sets disponibles de 6 boquillas cada uno:Classic:3 boquillas dentadas de 6, 11 y 13 mm.3 boquillas redondas de 6, 11 y 13 mm.Creative:2 boquillas ultradentadas.1 boquilla en forma I.1 boquilla en forma de fideos.1 boquilla para forma de St. Honoré de 9 mm.1 boquilla para leño.Geo:1 boquilla redonda de 8 mm.5 boquillas geométricas (2 cuadrados, 1 rectángulo, 1 triángulo y 1 hemisferio).Starter:3 boquillas redondas de 3, 8 y 15 mm.3 boquillas dentadas de 3, 8 y 15 mm.Tritan:2 boquillas lisas de 11 mm y de 15 mm.1 boquilla St. Honoré de 9 mm.2 boquillas estriadas (PF10 y PF14).1 boquilla cuadrada de 10 mm.Miravia17,70 €Ver más información
Pistola a presión De Buyer (pistola de repostería y cocina)Pensada tanto para particulares como profesionales, con la Pistola a presión De Buyer podrás rellenar, adornar y decorar fácilmente todo tipo de recetas, además de poder dosificar con la cantidad deseada y hacer mil y una formas y galletas con el completo set de discos y boquillas que incorpora. La pistola Le Tube, es una pistola que nació como una herramienta de reposterÃa profesional para hacer la función de manga pastelera, pero que se ha convertido en mucho más que eso: gracias a su estructura firme y capacidad de los tubos, sumado a la posibilidad de acoplar en ella tanto discos para decorar y crear en distintas formas como poder usarla con boquillas con una infinidad de formatos y acabados, la pistola Le Tube se ha convertido no solo en la manga pastelera más práctica, robusta y versátil, sino en un utensilio de cocina con el que hacer churros, croquetas o galletas a rellenar desde magdalenas, croissants y pasteles a canelones o hacer nidos de chocolate. ¿Qué podrás hacer con la pistola De Buyer? Harás galletas con bonitas formas (y luego decorarlas también). Podrás rellenar magdalenas, galletas, hojaldres, tartas... o decorar desde cupcakes a tartas, usándola a modo de manga pastelera pero con mucha mayor precisión y practicidad. Podrás hacer churros, la pistola aguanta perfectamente la densidad de su masa Puedes usarla para hacer croquetas. Puedes usarla para tus decoraciones en entrantes y aperitivos (¡E incluso te servirá para rellenar canelones!). Te ayudará a hacer montaditos dulces y salados (bolitas de coco, volcanes de chocolate...) Puedes hacer butifarras o usar la pistola para rellenar o preparar todo tipo de recetas. Podrás hacer pasta o hilos de queso que convertirás en piruletas crujientes o nidos de chocolate o galleta que serán la base de postres y helados. Es una pistola profesional puesta al alcance de los particulares, con múltiples boquillas para multiplicar sus usos tanto como tu imaginación te permita. Y resistente, te durará siempre. Además, es realmente fácil de usar. Solo tienes que rellenarla, graduar la cantidad deseada con su selector y hacer presión para empezar a rellenar o decorar. Es una pistola de gran capacidad, lo que es de agradecer porque puedes tanto hacer pequeñas preparaciones como preparar tus recetas en cantidad cuando has preparado una buena cantidad de rellenos o masas. Su depósito tiene una capacidad máxima de 750 ml. Formatos de la pistola Le Tube Se presenta en dos formatos distintos, para que puedas elegir el que más se adapte a tus recetas: 1) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE ESENCIAL (con 2 boquillas), que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad (sin tapas). 2 boquillas. Tapa con orificio de salida para insertar los discos de las galletas y las boquillas. 2) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE (con discos para galletas y 2 boquillas), en su versión ORIGINAL, que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre. 13 discos de acero inoxidable para dar distintas formas a las galletas. 2 boquillas. Tapa con orificio de salida para insertar los discos de las galletas y las boquillas. NOTA: Esta versión y la versión Esencial vienen con un solo tanque, pero si en algún momento te interesa algún recambio adicional de 750 ml, puedes adquirirlo . 3) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE PRO (con 12 boquillas y 4 depósitos adicionales), que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre. 4 Depósitos adicionales de 750 ml de capacidad. 12 boquillas para poder realizar diferentes decoraciones y para rellenar. Tapa con orificio de salida para insertar las boquillas. NOTA: Esta versión es más profesional. Incorpora 4 tanques adicionales y un completo set de boquillas (no incorpora discos para galletas, pero puedes adquirir un set de discos ).  La pistola a presión Le Tube de Buyer es compatible con el. Por qué nos gusta la pistola a presión Le Tube De Buyer Es ideal para hacer todo tipo de galletas o para decorar reposterÃa, pasteles o incluso platos. Permite su uso para muchas otras cosas: desde hacer croquetas, albóndigas o churros, a embutir salchichas o preparar deliciosos entrantes. Es un utensilio de calidad profesional para conseguir los mejores resultados y estar muchos años en la cocina. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artÃculos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 paÃses. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como lâÃcole Nationale de la Pâtisserie, lâÃcole de Cuisine Alain Ducasse y lâÃcole Ferrandi.Miravia80,90 €Ver más información
Sartén para crepes Mineral B mango haya De BuyerLa nueva crepera de hierro Mineral B De Buyer con mango de madera de haya es fantástica para cocinar suculentas crêpes en casa. Una joya entre las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer.Fabricada artesanalmente en hierro.Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados.Se trata con una capa de cera de abeja que protege la crepera y le da una superficie antiadherente de manera natural.Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Mango de madera de hayaPor qué nos gusta la creperaEl hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén crepera que las crêpes quedan estupendas y doraditas por igual.Es tan bonita que se pueden servir las crêpes en ella; imaginaos unas deliciosas y afrancesadas crêpes Suzette, flambeadas en la propia crepera.MedidasDiámetroDiámetro BaseAlturaPeso24 cm21 cm1,45 cm1,2 KgFotos: Receta "Frisuelos tradicionales" (To Be Gourmet)Miravia62,90 €Ver más información
Sartén alta antiadherente Choc Intense De BuyerLa sartén antiadherente alta Choc Intense De Buyer es una sartén robusta, práctica, amplia y versátil, siendo la gama Choc Intense una de las más populares de la marca gracias a su buena relación calidad-precio. Son unas sartenes fabricadas en aluminio forjado y con un revestimiento antiadherente reforzado, que aumenta su vida útil y facilita su uso, a la vez que su limpieza. Destaca de ella sus laterales altos, de 8 cm, que te ofrece una gran capacidad y la versatilidad a la hora de cocinar: desde usarla para guisos a woks, salteados, frituras sin salpicaduras o arroces en cantidad. Puedes usar las sartenes Choc Intense en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también podrás introducirlas al horno, ya que disponen de un mango de acero inoxidable (10 minutos a 230?°C máximo) Gracias a su antiadherente, es una sartén perfecta para cocciones suaves, y resultan perfectas para recetas con pescado, legumbres, verduras, huevos, vegetales y todo tipo de cereales. NOTA: Si deseas una tapa para tu sartén alta antiadherente Choc Intense De Buyer, puedes elegir entre la o la . Características Sartén antiadherente alta. Disponible en dos formatos: de 24 cm de diámetro (y con 8 cm de altura de los laterales) y 28 cm (con laterales de 8,5 cm). Sartén con cuerpo de aluminio forjado de 4 mm de espesor, que la hace irrompible. Transmite progresiva y rápidamente el calor. Fondo difusor fabricado en acero inoxidable ferrítico AISI 430, que la hace apta para inducción. Antiadherente interior y exterior en negro, y ultrarresistente y reforzado, de última generación. Además, está libre de PFOA y ofrece un grosor de 60 micras (contra un grosor de 40 en muchas otras sartenes antiadherentes de su rango). Dispone de un mango remachado de acero inoxidable, curvado a la francesa y típico de las sartenes de chef, que ofrecen un agarre firme y cómodo para mover la sartén. Es recomendable calentarla progresivamente, y no se recomienda calentarla en vacío (como toda sartén antiadherente). Para asegurar la vida útil de la superficie, hay que usar siempre utensilios de silicona o madera, y evitar el uso de utensilios metálicos. Es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción y el horno. Su embalaje ecológico y con bolsa reutilizable, es perfecto para su uso como protector de sartenes. Por qué nos gusta la Sartén alta antiadherente Choc Intense De Buyer Su relación calidad-precio es indiscutible. Resulta de lo más versátil, gracias a los numerosos usos que te ofrecen esos laterales altos. Su mango alto francés resulta de lo más cómodo para manipular la sartén y darle un "meneadito" al remover los vegetales, fideos o lo que estés salteando a modo de wok. Su superficie antiadherente funciona, no se pega nada, y es duradera. Que sea una de las sartenes antiadherentes más populares (¡entre chefs y profesionales inclusive!), ya habla por sí sola. Es apta también para el horno, lo que resulta ideal y la hace muy versátil. Historia de De Buyer De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-3,90%103,90 €99,85 €Ver más información
Molde rectangular antiadherente con base extraíble De BuyerCom eleMolde retangular antiaderente De Buyer com base amovívelNão haverá bolo que lhe resista.Porque para além de conseguir algunsexcelentes resultados de confeçãograças ao seucorpo de aço, o seubase removível e revestimento antiaderentePermitirão desenformar qualquer preparação num piscar de olhos.Um must have!Verá como cozer qualquer massa, bolo, quiche ou o que quiser preparar é muito rápido.Sendo feito de aço,atinge temperaturas elevadas em pouco tempo, distribuindo o calor uniformemente.Além disso, obtenha umcaramelização perfeitados sucos e com os seusbordas onduladaso acabamento ficará lindo.O seu revestimento antiaderente é excelente, o que, somado à sua base amovível, o torna o aliado perfeito para desenformar os seus preparativos com muito conforto e rapidez.A base amovível é perfeita para transportar o bolo para o tabuleiro ou tábua onde pretende apresentá-lo.A forma retangular antiaderente De Buyer com base amovível édisponível em dois formatos:Molde de 20 cm.Medidas: 20 cm de comprimento x 8,5 cm de largura x 3 cm de altura.Molde de 36 cm.Medidas: 35,5 cm de comprimento x 8,5 cm de largura x 3 cm de altura.RecursosMolde retangular antiaderente com base amovível.Disponível em dois tamanhos:Molde de 20 cm.Medidas: 20 cm de comprimento x 8,5 cm de largura x 3 cm de altura.Molde de 36 cm.Medidas: 35,5 cm de comprimento x 8,5 cm de largura x 3 cm de altura.Paredes nervuradas.Corpo em aço com revestimento antiaderente.Livre de PFOA.Aquecimento rápido e excelente distribuição de calor.Unte o molde antes de utilizar.Adequado para cozinhar no forno até 220°C.Não é adequado para micro-ondas.Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.Limpeza manual com esponja macia e detergentes não abrasivos.Não utilize utensílios de metal no molde.Porque gostamos do molde retangular antiaderente De Buyer com base amovívelCom as suas paredes nervuradas, os seus bolos ficarão lindos!É uma forma ideal para os seus bolos, quiches e até pizzas retangulares!O seu corpo em aço garante um aquecimento rápido.Obtenha uma distribuição homogénea do calor e uma excelente cozedura.A sua base removível é ideal para desenformar com muito conforto.E o seu revestimento antiaderente facilita muito a remoção do molde.Se adora assar, vai adorar este molde!História do CompradorA De Buyer é uma empresa familiar que fabricaartigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta gastronomiaem todo o mundo desde 1830.Atualmente conta com mais de 2.000 produtos no seu catálogo e exporta para 95 países.Com grande influência na cozinha francesa, De Buyer colabora com prestigiadas escolas de culinária como a l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi. Fotos: () e ()Miravia19,05 €Ver más información
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Sin embargo, el número de tiendas online y el catálogo de productos y servicios disponibles está en constante crecimiento, lo que genera una gran competencia. Esto obliga a la mayoría de los comercios a aplicar promociones de corta duración que les permita ofrecer los mejores precios para sus productos en cada momento.
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