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Sartén ovalada de hierro Carbone Plus De BuyerOFrigideira oval em ferro Carbone Plus De BuyerÉ uma peça única,essencial numa cozinha profissionalpelo seu design e funcionalidade.O seugrande superfície ovalpermite cozinhar doses generosas e a localização da pega frontal torna-a uma peçaessencial para utilização em salamandras.Graças aoexcelente retenção e distribuição do calor do ferro, é um frigideira perfeita paracozinhar a altas temperaturas com grande eficiência,selando rapidamente os alimentos e retendo todo o seu sabor.Deles36cm de comprimento, o seudesenho ovale omaior altura das suas paredes retasProporcionam uma superfície ideal para cozinhar porções maiores e peças maiores ou mais inteiras, sejam elas de carne e peixe.A pega firmemente rebitada permitemanuseamento confortável, especialmente quando colocado na salamandrapara dourar ou gratinar.As frigideiras De Buyer em aço carbono (ferro) caracterizam-se por:Feito à mão em ferro.Sem utilizar produtos químicos ou revestimentos estranhos nem metais pesados,Com o uso, adquirem uma patine que os torna antiaderente naturalmente.Ideais tanto para dourar ou assar carnes, como para saltear legumes ou fazer ovos estrelados.Adequado para todas as fontes de calor, incluindo indução.Podem ser usados no forno (podem ir ao forno a 200°C durante dez minutos).É uma panela pesada que lhe devolve este peso com sabor e vai durar!vida!Qual a diferença entre as panelas Mineral B e Carbone Plus De Buyer?Panelas Carbone PlusNão tratado com cera de abelha natural, entãosaem de fábrica sem a camada que os protegeaté receber.As panelas Mineral B recebem este tratamento (é aplicada uma camada de cera de abelha na fábrica aos minerais).Panelas de ferro Carbone PlusSão peças para uso profissional e muito intensivo..Quando utilizados constantemente, esta utilização é suficiente para os curar de forma natural e em muito pouco tempo.Eles sãoconcebido para agilizar e facilitar o trabalhoao cozinhar e empratar, durante os serviçosem cozinhas profissionais. Como pode ver, para além do design, a principal diferença está no tratamento com cera de abelha que não se aplica a estas panelas e que possuem as, especialmente desenhadas para um melhor aproveitamento na cozinha de casa.Como curar a sua frigideira oval Carbone Plus De BuyerSe adquirir a frigideira oval De Buyer Carbone Plus para uso profissional, não é necessário fazer qualquer cura, pois o uso constante e intensivo é suficiente para a curar e criar a patine que lhe confere o seu antiaderente natural.Caso a panela sejapara uso doméstico, É aconselhável realizar uma dupla cura, da seguinte forma:Lave suavemente a panela com uma esponja macia e um pouco de sabão e seque bem.Coloque uma quantidade generosa de cascas de batata na frigideira e cubra-as com água.Acenda o lume na potência média e deixe a água ferver durante aproximadamente 15-20 minutos.Isto dar-lhe-á o componente orgânico que não tem ao não utilizar o tratamento com cera de abelha.Retire cuidadosamente a pele de batata e a água; Limpe a panela com água e seque bem.Coloque óleo vegetal na panela e aqueça em lume médio até ficar bem quente, até molhar e deixe ao lume durante cerca de 5 a 10 minutos.Quando estiver, retire a panela do lume e retire o óleo.Tenha cuidado para não se queimar, espalhe o óleo que ficou na panela por toda a superfície interior para evitar que enferruje.Nota:Ao não utilizar o tratamento de fábrica com cera de abelha natural, a frigideira Carbone Plus pode ser afetada pela humidade ambiente, apresentando ferrugem em algum ponto.Este não é um defeito da panela, mas é algo inerente ao próprio material com que é feita (ferro quase 100%) e pode ser facilmente resolvida.Características:Frigideira oval em aço carbono (composição: 99% ferro + 1% carbono).Frigideira de 36 cm.Sem tratamento natural de cera de abelha.Frigideira para uso profissional e uso muito intensivo.Design oval com paredes altas e direitas.Pega frontal para uma utilização confortável em salamandras.Cabo de ferro rebitado.Revestimento do cabo em resina epóxi.Adequado para todos os fogões, incluindo indução.Adequado para forno com limitações.Máximo durante 10 minutos e à temperatura não superior a 200°C.Excelente retenção e distribuição de calor.Frigideira ideal para dourar, estufar, marcar, selar, fritar e assar.Lave sempre à mão e seque imediatamente.Não é adequado para a máquina de lavar louça.Não deixe de molho.Aplique uma camada de óleo antes de guardar para evitar a ocorrência de ferrugem.Medidas: 36 cm x 26 cm.Altura: 4,6 cm.Comprimento total: 50,3 cm.Peso: 2,39kg.Porque gostamos da frigideira oval de ferro De Buyer Carbone PlusÉ uma frigideira grande, com uma grande superfície e paredes altas e direitas, perfeita para uma utilização muito intensiva, indicada para profissionais.É ideal para cozinhar a altas temperaturas de forma muito eficiente.A pega está localizada frontalmente para uma utilização confortável na salamandra.O ferro tem uma grande retenção de calor e proporciona uma excelente distribuição da temperatura.É a irmã profissional do Mineral B. Igualmente maravilhosa, mas mais sofrida.Coisas que é importante saber sobre as frigideiras Carbone Plus De BuyerAs De Buyer são panelas fabricado em França, e os únicos que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%.O melhor!São panelas de ferro, por isso podem enferrujar.Como evitá-lo?Evite o contacto prolongado com água, não deixe secar ao ar: basta, após a lavagem, secar com um pano.Se quiser, pode deixá-los novamente em lume brando durante alguns minutos para que percam completamente a humidade enquanto acabou de fazer a cozinha (é um truque muito fácil de seguir e muito útil).Se os vai deixar por muitos dias sem uso, pode aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo na superfície com papel de cozinha, mas nada é fundamental.Se ainda não é chef profissional, antes da primeira utilização, é muito interessante curá-los (indicações de como fazer mais alto).Tem uma panela para a vida!Pode esfregá-lo com uma esponja macia ou lavá-lo com canções de embalar se precisar de retirar a comida, nada acontecerá à frigideira!(não há antiaderente que possa danificar).Podem ficar pretos, igualmente ou em pedaços.Não se preocupe, pois como mais preto o vai acompanhar melhor.Se aparecerem manchas de ferrugem, passe um papel de cozinha com óleo e verá como sai magicamente.Se a parte enferrujada for maior, passe as canções de embalar sem medo. Nada lhe acontecerá; É uma frigideira toda de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro.Se teve de o raspar com canções de embalar ou simplesmente se quiser, pode fazer a cura novamente, mas não é nada essencial que o faça.Miravia69,50 €Ver más información
Sartén hierro mineral B con mango de haya De BuyerDe Buyer ha presentado un nuevo modelo de sartén pensado especialmente para nosotras: ¡Las enamoradas de sus sartenes de hierro! Se trata de su popular sartén Mineral B pero con un acabado todavía más rústico gracias a las inserciones de madera de haya en el mango. Estas inserciones nos ayudan a cocinar más cómodamente sin quemarnos y además le dan un aspecto precioso a la sartén. ¡La encuentro preciosa! Las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer son ideales para cocinar saludablemente ya que se fabrican en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños. Son perfectas tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Además son aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción. Fabricadas artesanalmente en hierro. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados, Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción. Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B con mango de haya El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes. El mango de madera de haya le da un aspecto precioso y nos ayuda a cocinar de forma más cómoda. Medidas Diámetro superior Diámetro base Altura 20 cm 13,5 cm 3,3 cm 24 cm 17,5 cm 3,9 cm 26 cm 18 cm 4 cm 28 cm 20 cm 4 cm 32 cm 25,5 cm 4,2 cm Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-14,97%94,50 €80,35 €Ver más información
Set 6 boquillas para manga pastelera De BuyerSet de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer, ideal para decorar dulces y todo tipo de repostería. Están fabricadas en plástico resistente, totalmente libre de BPA en color negro translúcido.Además, incluyen un práctico soporte para guardar las boquillas y dispone de una anilla superior por si se quiere colgar y tenerlas a mano siempre que se quiera.Son aptas para usar en combinación con la o las .Este set de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer también son compatibles con .Sets disponibles de 6 boquillas cada uno:Classic:3 boquillas dentadas de 6, 11 y 13 mm.3 boquillas redondas de 6, 11 y 13 mm.Creative:2 boquillas ultradentadas.1 boquilla en forma I.1 boquilla en forma de fideos.1 boquilla para forma de St. Honoré de 9 mm.1 boquilla para leño.Geo:1 boquilla redonda de 8 mm.5 boquillas geométricas (2 cuadrados, 1 rectángulo, 1 triángulo y 1 hemisferio).Starter:3 boquillas redondas de 3, 8 y 15 mm.3 boquillas dentadas de 3, 8 y 15 mm.Tritan:2 boquillas lisas de 11 mm y de 15 mm.1 boquilla St. Honoré de 9 mm.2 boquillas estriadas (PF10 y PF14).1 boquilla cuadrada de 10 mm.Miravia17,70 €Ver más información
PORTATODO TRIPLE KINGS LEAGUE "X BUYER"Com 3 compartimentos separados com fecho. Bolso interior central com fecho.Miravia17,70 €Ver más información
Molinillo para pimienta mecanismo de acero Java De BuyerWith theJava de buyer pepper grinderYou will be ableGrind at the momentAll types of peppers, efficiently, comfortably and very practical.Whatever thickness you prefer, yourCarbon steel grinding mechanism, will grind the grains withTotal precision, preserving the aroma and flavor.Made of beech wood, with an elegant design, this grinder will stand out for its beauty and precise functionality.It has a carbon steel grinding mechanism, usingTwo rings that conduct the pepper and hold the grains until they are crushed, With a precise result, whichDoes not alter the flavor andins all its aroma.These hardened steel rings areVery sharpAnd are specially designed to be veryDurable and practically indestructible, ensuring enormous performance.AllowsAdjust the grinding thickness very easily, by simply tightening or loosening the top thread.The more squeezed, the finer the result.And to fill the grinder with the peppercorns, you will only have to unscrew it completely.The java grinderIt is made with french beech woodAnd, thanks to its beautiful design and grinding versatility for a wide range of pepper and spice mixtures,Have been a reference since 1875.Features:Traditional beech wood pepper mill.Available in two sizes: 14 cm and 18 cm.Available in two shades: light and dark.Adjustable grinding thickness, easy to adjust.Hardened carbon steel grinding mechanism.Very resistant, designed for exceptional durability.Suitable for grinding a wide variety of pepper.Not suitable for salt.Very easy to fill.Made in france.Lifetime warranty.Why we like the de buyer java pepper millIts design is simply beautiful.It is handled very comfortably.It is very easy to fill and adjust the thickness.It is very practical and efficient, thanks to its carbon steel mechanism.You can decide the thickness of the grind according to you prefer on each plate.Choose the size and tone you like the most. Or one of each for all your spices!Miravia34,85 €Ver más información
Sartén grill hierro Mineral B De BuyerMore French than the Three Musketeers, TheDe Buyer Mineral Iron Grill PanIt is perfect for a home and healthy kitchen with low fat. Just what you are looking for. This pan is exactly like the brand's popular Mineral B pan, but with stripes at the base, to be able to make grilled meat and vegetables with that caramelization point orMaillard reactionThat we are looking for aPerfect Roast.Why is this grill pan ideal as a griddle?Iron takes on more temperature than other materials, so apart from having the iron ready quickly, it allows you to seal the food super quickly, getting a sealed meat that retains all the juice inside. In addition, the hot air that runs under the food, thanks to the stretch marks of the base, helps in this desired Maillard effect of caramelization, and you also get those brands so typical of making grill that give the dish a ten finish. An ideal grill pan!About Mineral B De Buyer frying pansHandcrafted in iron.Without using chemicals or foreign coatingsNorHeavy metals,They are treated with aNatural beeswax coatThat protects the pan from the moment you leave the factory until you receive it at home.With use, they acquire a patina that makes themNonstick of a natural shape.IdealBoth to Brown or roast meats and to saute vegetables or make fried eggs.Suitable for all heat sources including induction.Can be putIn the oven (They can go to the oven at 200 °C for ten minutes).It is the pan of a lifetime, theGrandmothers iron frying pan, Which allows you to recover those flavors so authentic and delicious. It is a frying pan worth its weight in gold, and it will last youAll the lifeAt home! Imagine a good piece of meat or some grilled vegetables made in this grill pan-yes,The meat and vegetables of your dreams!Remember that we have one of the De Buyer iron pans, which will help you not to burn yourself when handling the pan.Why we like the Mineral B iron grill panMineral iron distributes heat so wellOn the entire surface of the pan that the foods Brown equally, and with those lines typical of the grill that give it a very professional appearance.Being able to go to the oven, it is perfect to gratin or give a heat stroke to your recipes.This grill panTE will last a lifetimeIf you take good care of them. As only you know.Things it is important to know about Iron Pans Mineral BDe Buyer are pans Manufactured in France, And the only ones that exist with a certificate of Iron purity greater than 99%. The best!They are iron pans, so they can rust. How to avoid it? Avoid prolonged contact with water, do not let them air dry: simply, after washing, dry them with a cloth. If you want, you can leave them for a few minutes on low heat again so that they lose the moisture completely while you have just done the kitchen (it is a very easy trick to follow and the most useful).If you are going to leave them unused for many days, you can apply a little oil and spread it on the surface with a kitchen paper, but it is not essential at all.Before the first use, it is very interesting to make them a cure. That curing makes them more nonstick in a natural way. Curing is super simple to make. Look at the video between the photos to know how to do it.You have a frying pan for life! You can rub it with soft sponge, or wash it with lannies if you require it to peel off the food, that nothing will happen to the pan! (there is no non-stick in it that you can damage). They can go black, equally or in pieces. Don't worry, the blackest the better you will.If rust specks come out, pass a kitchen paper with oil, and you'll see how it magically goes. If the rusty part is larger, pass the lulls without fear. Nothing will happen to him; it is an all-iron pan: under the iron layer, there is more iron.If you have had to scratch it with lulls or simply if you feel like it, you can cure it again, but it is not essential at all that you do it.MeasurementsTop DiameterBase DiameterWeightHeight26181.37 kg5 cm32232.31Kg5 cm From on.Miravia-12,79%65,50 €57,12 €Ver más información
Sartén alta hierro Mineral B De BuyerTan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida.Fabricadas artesanalmente en hierro,sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.En nuestra dieta mediterránea usamos aceite con profusión. Y esta sartén alta de hierro mineral es perfecta para freír pues sus paredes contienen nuestros excesos sin salpicar la cocina.Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Se puede meter entera en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. Por qué nos gusta la sartén alta de hierroNos encanta que sea tan profunda por su gran capacidad, porque puede hacer las veces de wok o incluso de freidora.Una sartén de hierro dura toda la vida si la cuidamos bien. Es una inversión asegurada.Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.Con las sartenes de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.MedidasDiámetro superiorDiámetro basePesoAltura24 cm17 cm1,85 Kg7,5 cm28 cm20 cm2,47 Kg8,7 cm32 cm23 cm3 Kg9 cmMiravia-20,02%106,90 €85,50 €Ver más información
Sartén antiadherente con acero inox Affinity De BuyerTheAffinity de buyer stainless steel frying panIt is an excellent option for cooking with the greatest efficiency, without anything sticking and with wonderful results.This frying panCombines the best of both worldsIn one piece, since it hasAll the advantages of multi-layer stainless steel, which allows you aFabulous temperature control, and provides you with someExquisite results without food sticking.This is a queen pan for your kitchen!TheAffinity non-stick frying panIt has a multi-layer construction5 layers of stainless steel and aluminumSo much inThe baseAs inThe walls.In addition, to cook with it in the most comfortable way, it has aNon-stick coating, durable and abrasion resistant, on the top layer of stainless steel.Thus, while that multi-layer steel outer layer allows you incredible and momentary temperature control throughout the pan (walls included), the inner non-stick layerMakes cooking easier, helping you cook without food sticking.The multi-layer construction of the affinity range makes itHighly reactive to temperature, transmitting heat excellently.Thanks to this, not only a magnificent heat distribution is achieved over the entire surface, both on the base and on the walls, but its 5 layers also provide the most optimal temperature control: cooking responds quickly at the time of raising or lowering the power of the fire.The frying panHeats up very quickly When it receives the heat And stops cooking when removing it from the fire. But also, it's aIdeal frying pan for cookingWith her with peace of mind and comfort youRecipes and more delicate foods, thanks to itsNon-stick coating, durable and abrasion resistant, on the top layer of stainless steel.This non-stick coatingMakes it easier to cook any food, no matter what it is, helping you cookWithout anything sticking. With this frying pan, whichAbsorbs and distributes heat magnificentlyThanks to its multi-layer technology, you willwonderful results, as it provides aHomogeneous and efficient cooking.Not onlyYou will save time when cooking and reduce the energy cost, but, since it is non-stick, you will ensure that nothing sticks without giving up the wonderful and tasty results that are achieved with a stainless steel pan.In addition, like the entire affinity range, the frying pan has a beautiful and very elegant design, which highlights its french-curvature stainless steel handle.Note:The multi-layer construction of the affinity pan makes itVery efficient, sinceHeats up very quickly. To preserve its durability and especially that of non-stick, it is importantNever heat it in empty, always heat it progressively, and do not use it at high power, always at medium/low power.You will see howYou don't need greater power to cook with it, since it takes up a lot of temperature quickly.FeaturesMulti-layer stainless steel frying pan with non-stick coating.5-layer construction, highly reactive to temperature changes.Allows great temperature control.Non-deformable surface thanks to its bottom density.High quality durable non-stick coating.Do not use metal utensils to cook with it.Uniform and fast heat distribution, both in the increase and decrease of the temperature, on its entire surface.Do not heat empty or overheat.Heat gradually and always cook at medium/low power.French curvature stainless steel handle, ergonomic and elegant.Glossy mirror stainless steel exterior finish.Suitable for all types of cookers, including induction and oven.Always hand wash with soft sponge.Designed and manufactured in france.MeasurementsUpper diameter base diameter height weight 20 cm 14 cm 3 cm 710 g24 cm 17 cm 3.5 cm 1.2 28 cm 20 cm 4.5 cm 1.5 32 cm 23 cm 5 cm 1.8 why we like the affinity de buyer non-stick stainless steel frying panIt is a professional quality frying pan, a marvel in the kitchen.It brings together the best of two worlds: the excellent heat transmission of multi-layer stainless steel and the delicacy of non-stick food.You can seal a steak, sauté some vegetables or mark slices of pearls without fear.It is made in france.Buyer's storyFounded in 1830 in le val d'ajol (france), de buyer is a family business that manufactures kitchen items for professionals and high-quality restaurants around the world.With more than 2000 products in the catalog today, it exports to 95 countries.Highly known in french gastronomic circles, de buyer collaborates with cooking schools as prestigious as l’école nationale de la pâtisserie, l’école de cuisine alain ducasse and l’école ferrandi.Miravia159,00 €Ver más información- Set 6 boquillas para manga pastelera De BuyerSet de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer, ideal para decorar dulces y todo tipo de repostería. Están fabricadas en plástico resistente, totalmente libre de BPA en color negro translúcido.Además, incluyen un práctico soporte para guardar las boquillas y dispone de una anilla superior por si se quiere colgar y tenerlas a mano siempre que se quiera.Son aptas para usar en combinación con la o las .Este set de 6 boquillas para manga pastelera De Buyer también son compatibles con .Sets disponibles de 6 boquillas cada uno:Classic:3 boquillas dentadas de 6, 11 y 13 mm.3 boquillas redondas de 6, 11 y 13 mm.Creative:2 boquillas ultradentadas.1 boquilla en forma I.1 boquilla en forma de fideos.1 boquilla para forma de St. Honoré de 9 mm.1 boquilla para leño.Geo:1 boquilla redonda de 8 mm.5 boquillas geométricas (2 cuadrados, 1 rectángulo, 1 triángulo y 1 hemisferio).Starter:3 boquillas redondas de 3, 8 y 15 mm.3 boquillas dentadas de 3, 8 y 15 mm.Tritan:2 boquillas lisas de 11 mm y de 15 mm.1 boquilla St. Honoré de 9 mm.2 boquillas estriadas (PF10 y PF14).1 boquilla cuadrada de 10 mm.Miravia17,70 €Ver más información
Molde para tartas y quiches con papel de hornear De BuyerVocê vai adorar este molde! É sobre o novoDe Buyer Molde De Quiches De Bolo Perfurado Removível, Com papel manteiga reutilizável, e é perfeito!É feito de aço inoxidável e possui perfurações que permitem que o ar quente entre rapidamente na massa e, assim, melhore a cozedura de suas receitas, conseguindo uma cozedura rápida e uniforme.É um molde removível, o que facilita o processo de apresentação dos bolos, e é feito de aço inoxidável e realmente robusto, com uma qualidade profissional, o que o torna Um molde eterno, Que pode durar toda a sua vida na cozinha.Para além disso, Inclui um papel de cozimento antiaderente e reutilizável: O molde vem com papel manteiga fabuloso, antiaderente para evitar que a massa grude (e evita que você tenha que manchar o molde) e é reutilizável até 200 usos.28 cm diâmetro2,5 cm alturaBase destacávelFeito de aço inoxidávelInclui papel manteiga, reutilizável mais de 200 vezesBakeproof até 260 °CLava-louçasFabricado na FrançaPor que nós como o molde destacável perfurado compradorÉ muito versátil, sendo perfeito para fazer todos os tipos de bolos e também quiches.É muito robusto e resistente, um molde todo-o-terreno por muitos anos em sua cozinha.Buracos na base e nas paredes permitem um cozimento uniforme.O papel manteiga reutilizável que vem com o molde é fabuloso, tornando-se uma panela totalmente antiaderente e você pode usá-lo para assar tortas e mais tortas... Ou usá-lo em outros moldes ou até mesmo diretamente na assadeira para assar suas pizzas, biscoitos, pães...Ser desmoldável oferece uma ótima apresentação das receitas, tornando a tarefa de desmoldagem realmente fácil e rápida.História da De BuyerA De Buyer é uma empresa familiar que fabricaArtigos de cozinha profissionais e restaurantes haute cuisineMundialmente desde 1830. Atualmente conta com mais de 2000 produtos no catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na culinária francesa, De Buyer colabora com prestigiadas escolas de culináriaOuMo l'SERCole Nationale de la Pâtisserie, l'SEREscola de cozinha Alain Ducasse e l'École Ferrandi. A partir.Miravia-15,02%69,90 €59,40 €Ver más información
Sartén De Buyer Choc Exterme 28 cmSartén redonda Choc Extreme con superficie antiadherente, fabricada en aluminio fundido, con mango largo de acero inoxidable. Manteniendo la tradición de los famosos tiradores de hierro fundido à la française , de Buyer actualizó el aspecto y mejoró la ergonomía.. El mango hace que la sartén sea fácil y cómoda de usar.. El proceso de cocción uniforme y controlado que proporciona la gruesa fundición de aluminio lo hace especialmente adecuado para cocinar alimentos delicados como ciertos tipos de pescado.. El exclusivo revestimiento antiadherente le permite cocinar con muy poca grasa.. Muy fácil de limpiar con agua caliente, líquido lavavajillas y una esponja suave.. La sartén es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. (cm): 28Altura (cm): 4.5 Peso (kg): 1,45Joom232,68 €Ver más información- Cacerola en Cobre y Acero Inoxidable DE BUYER 24cmElegante cazuela de cobre y acero inoxidable Prima Matera de De Buyer. El cobre es el mejor conductor del calor y asegura una perfecta distribución del calor en todo el contenedor. Proporciona un rendimiento excepcional en la cocina en cualquier fuente de calor, incluyendo la inducción, a través del fondo especial de inducción de acero inoxidable ferromagnético.Worten651,70 €Ver más información
- Cacerola en Cobre y Acero Inoxidable DE BUYER 14cmElegante cazuela de cobre y acero inoxidable Prima Matera de De Buyer. El cobre es el mejor conductor del calor y asegura una perfecta distribución del calor en todo el contenedor. Proporciona un rendimiento excepcional en la cocina en cualquier fuente de calor, incluyendo la inducción, a través del fondo especial de inducción de acero inoxidable ferromagnético.Worten-13,04%301,68 €262,33 €Ver más información
- Cacerola DE BUYER Mineral B Element 32cmCacerola versátil para diferentes estilos de cocina: saltear, sellar o cocinar. Perfecto para preparar grandes cantidades o para patatas salteadas. Los bordes altos limitan las salpicaduras mientras se cocina. La línea de elementos minerales B de De Buyer está hecha de hierro de alta calidad, recubierto de cera de abejas: una capa natural antiadherente que protege contra la oxidación y permite la preparación gradual de los alimentos. Indeformable y excelente para caramelizar o saltear alimentos. El mango ergonómico, remachado y curvado de estilo francés asegura un fácil manejo. Consejo: precalentar con un poco de grasa. Precaución: aflojar el residuo, enjuagar con agua caliente, secar y engrasar ligeramente. No use detergentes ni ponga en el lavavajillas. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción. 2,5 mm de espesor.Worten89,12 €Ver más información
- Sartén DE BUYER Mineral B Element 32cmLa sartén mineral del elemento B de De Buyer. Hecho de hierro hecho a mano sin usar productos químicos ni revestimientos. La superficie de la sartén se traduce en una capa de cera de abejas que la protege y le da una superficie natural antiadherente. Ideal para caramelizar la carne, saltear patatas y verduras y huevos estrellados. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción.Worten70,75 €Ver más información
- Sartén de chapa azul DE BUYER 120mm DL953pstrongCaracterísticas :/strong/p pDimensiones: 120 mm (diámetro). Diámetro: 12 cm Peso: 0,20 kg Absorbe el calor lentamente y lo retiene durante mucho tiempo. Apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción. Es necesario un mantenimiento para garantizar unos resultados de cocción perfectos y una larga vida útil. Mango de acero resistente y cuerpo de 2 mm de grosor./pWorten52,68 €Ver más información
- Sartén de acero azul DE BUYER 200mm DL952pstrongCaracterísticas :/strong/p pDimensiones: 200mm (dia). Diámetro: 20 cm Peso: 0,60 kg Absorbe el calor lentamente y lo retiene durante mucho tiempo. Apto para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción. Es necesario un mantenimiento para garantizar unos resultados de cocción perfectos y una larga vida útil. Mango de acero resistente y cuerpo de 2 mm de grosor./pWorten54,40 €Ver más información
- Molde Redondo para Tartas Plisado DE BUYER (32cm)Composto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet. - diâmetro: 32 cm em aço revestimento antiaderente forma de torta rodada canelada desmoldagem fácilWorten25,85 €Ver más información
- Concha DE BUYER 3 piezas (10 cm)Concha DE BUYER 3 piezas (10 cm)Worten31,13 €Ver más información
De Buyer Cacerola Prima Matera 24 CmBricoInn-41,14%1158,76 €681,99 €Ver más información
De Buyer Cacerola Prima Matera 28 CmBricoInn750,99 €Ver más información
Sartén de acero inoxidable Alchimy Loqy de De BuyerIf you hesitate between pan or paella pan, you won't have to choose!Because theDe buyer alchimy loqy stainless steel frying panIt can be both.With the new oneLoqy de buyer range with interchangeable handles and handles, you can do everythingWith a single bodyMulti-layer stainless steel, fitting the handle or handles.Ideal for frying, sautéing, roasting or preparing delicious rice, it will be a must-have in your kitchen.The frying pan, just like all alchimy de buyer parts, has a body ofDesign Multilayer Of higher densityThat combines theStainless steel with an aluminum interior.Allows aTotal control and homogeneous temperature distribution, which facilitates cooking and makes it much more efficient and sustainable. Important: does not include the handle or loqy handles.The collection is designed to assemble the set to your liking and that with a single handle you can have several pots and pans whenever desired.You can purchase the detachable handle, and/or loqy handles, and go to see the entire loqy collectionWhat is loqy from de buyerLoqy is the collection ofMore functional and versatile utensilsFrom buyer.All parts in the range have aPractical system of removable and interchangeable handles.The loqy de buyer collection brings together the brand's essentials and makes themIdeal parts for any useBy simply attaching the handles or the handle as needed:The loqy handleIt is made of cast stainless steel, robust and durable.Its ergonomic design with a french curve provides an optimal and comfortable grip.The lacing system is simple and safe, allowing it to be fixed to the utensil with just one hand, being attached firmly and securely.Loqy handlesThey are made of beech wood with stainless steel rivets.Their clip-on system makes them very easy to attach and remove.They allow comfortable grip and handling and are very pleasant to the touch.Both the handle and handles are suitable and unique for all pieces in de buyer's loqy collection, which includes utensils:Alchimy, multi-layer stainless steel,Mineral b, iron andChoc extreme, cast aluminum with non-stick.The french brand has redesigned its essentials, so thatWith just one handle and a single set of handles you can have a complete cookware, combining the materials you prefer to cook on each occasion and taking up minimal storage space.You can see the loqy collection completely.What advantages does the de buyer alchimy loqy stainless steel frying pan have?Whether for frying or sautéing, or for marking any piece of meat, caramelizing, preparing sauces or risottos, the alchimy pan offers wonderful results. in this case, both its multi-layer construction and the functionality of the interchangeable handle system, allow it to be used as a paella pan, which gives it added value, which adds to all its advantages.Allows you to attach a cast stainless steel handle for use as a frying pan or two wooden handles for use as a paella pan.The body is 3 layers of 18/10 stainless steel with aluminum interior.It has the highest density per layer on the market, which represents greater heat retention and distribution.Homogeneous diffusion of temperature throughout the body.Designed to reduce energy consumption.Identical reactivity when the temperature increases and decreases.Easy to clean, healthy and durable.The handle and removable handles allow for very efficient storage.All measurements of the pan are presented without lid.Suitable for all types of hobs, including oven and induction.Suitable for cleaning in the dishwasher.Made in france.Handle and handles are purchased separately, so you can choose the option you need or choose both.You can find them here: and.If you need a compatible lid to cook with the alchimy loqy frying pan, you can purchase the new one, a universal lid perfect for pans from 20 to 32 cm.MeasurementsMeasurementBase diameterWeight20cm13.3cm800g24cm17cm820g28cm20cm1kg32cm22.4cm1.97kgWhy we like the de buyer alchimy loqy stainless steel frying panJump, fry or make rice, with just one click!It combines all the advantages of alchimy multi-layer construction with the functionality of removable and interchangeable handles and handle.The removal system is very simple, both with the handle and the handles.Allows you to optimize a lot of storage space.You only need one handle or two handles to cook with all measurements.Thanks to its multi-layer design you can reduce energy consumption.Miravia-15,00%123,00 €104,55 €Ver más información
Sartén de hierro De Buyer para asar castañas 28cmOAssadeira de ferro De Buyer para assar castanhas de 28 cmFoi pensado para que possa preparar algunscastanhas perfeitas assadas no fogão a gás, na placa vitrocerâmica, no grelhador ou no calor do fogo, aproveitando o fogo da chaminé.Além disso,pode cozinhar os legumes da mesma forma, com excelentes resultados!Uma frigideira de ferro com a qual pode assar castanhas como os seus pais ou avós faziam, com um sabor tão rico como então.O seuaquecimento rápido, retenção de temperatura e base perfurada permitem uma cozedura rápida e resultados muito saborosos. O seu fabrico artesanal em ferro, sem utilização de produtos químicos, revestimentos estranhos ou metais pesados, torna-o numa peça que não pode faltar na sua cozinha.Características:Frigideira em ferro com base perfurada.Medidas:Diâmetro superior: 28cmDiâmetro da base: 22,3 cmAltura: 3,7 cmPeso: 700g.Não requer cura.Adequado para fogões a gás, cerâmica, churrasqueira e lareira.Manutenção: escovar com uma escova de limpeza e lubrificar ligeiramente.Armazene-o longe da humidade.NOTA:Por serem feitos de ferro mineral azul, vêm com um tratamento especial de fábrica para os proteger da oxidação e, ao contrário das panelas Mineral B, estas para castanhas não necessitam de cura.Ao recebê-los em casa, pode escová-los ou limpá-los com um pouco de esponja e sabão para retirar qualquer pó que possam ter de fábrica, secam muito bem e estão prontos a usar!Porque gostamos da assadeira de ferro de castanhas De BuyerComerá novamente as castanhas com o sabor habitual, acabadas de cozer.E não só pode assar castanhas, como também é ideal para legumes.Vai durar uma vida inteira cuidando dele um pouco.¡É um investimento!As suas perfurações na base permitem que as castanhas e os legumes grelhem perfeitamente.Miravia24,50 €Ver más información
Sartén de acero inoxidable Prim Appety de De BuyerOne18/10 stainless steel panWith satin finish andHeat diffuser base, Suitable for all kitchens,Including induction.Made inStainless steel 18/10High qualitySatin FinishThat does not leave the fingerprints markedVery robust, With a simple and functional design, oriented to a professional kitchen.It is ideal forMaking Iron, sealing food, frying, etc.Suitable for all heat sources including inductionThey can goBaked.And they can be put in the dishwasher.You can buy the stainless steel lids together, here: and also the glass lids, here:.Cooking with stainless steel pansIf you want to start cooking with stainless steel skillets, I recommend the post "" of our blog. Don't miss the video with chef Stéphan Poussardin's tricks!Why we like the stainless steel panStainless steel distributions heat so wellOn the entire surface of the pan that any food is wonderfully cooked and browned equally.They are bomb-proof.They are pans that will last you a lifetimeWith the minimum of care.History of De BuyerFounded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business dedicated to the manufacture of kitchen items for professionals and haute cuisine restaurants around the world. With more than 180 years of metal processing experience, it currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi. MeasurementsTop DiameterBase DiameterHeight20 cm13.5 cm5 cm24 cm18 cm5 cm28 cm21.5 cm5 cm32 cm (with handle)26 cm6.5 Photos: Carmen de Tia AliaMiravia-24,71%42,50 €32,00 €Ver más información
Pistola a presión De Buyer (pistola de repostería y cocina)Pensada tanto para particulares como profesionales, con la Pistola a presión De Buyer podrás rellenar, adornar y decorar fácilmente todo tipo de recetas, además de poder dosificar con la cantidad deseada y hacer mil y una formas y galletas con el completo set de discos y boquillas que incorpora. La pistola Le Tube, es una pistola que nació como una herramienta de reposterÃa profesional para hacer la función de manga pastelera, pero que se ha convertido en mucho más que eso: gracias a su estructura firme y capacidad de los tubos, sumado a la posibilidad de acoplar en ella tanto discos para decorar y crear en distintas formas como poder usarla con boquillas con una infinidad de formatos y acabados, la pistola Le Tube se ha convertido no solo en la manga pastelera más práctica, robusta y versátil, sino en un utensilio de cocina con el que hacer churros, croquetas o galletas a rellenar desde magdalenas, croissants y pasteles a canelones o hacer nidos de chocolate. ¿Qué podrás hacer con la pistola De Buyer? Harás galletas con bonitas formas (y luego decorarlas también). Podrás rellenar magdalenas, galletas, hojaldres, tartas... o decorar desde cupcakes a tartas, usándola a modo de manga pastelera pero con mucha mayor precisión y practicidad. Podrás hacer churros, la pistola aguanta perfectamente la densidad de su masa Puedes usarla para hacer croquetas. Puedes usarla para tus decoraciones en entrantes y aperitivos (¡E incluso te servirá para rellenar canelones!). Te ayudará a hacer montaditos dulces y salados (bolitas de coco, volcanes de chocolate...) Puedes hacer butifarras o usar la pistola para rellenar o preparar todo tipo de recetas. Podrás hacer pasta o hilos de queso que convertirás en piruletas crujientes o nidos de chocolate o galleta que serán la base de postres y helados. Es una pistola profesional puesta al alcance de los particulares, con múltiples boquillas para multiplicar sus usos tanto como tu imaginación te permita. Y resistente, te durará siempre. Además, es realmente fácil de usar. Solo tienes que rellenarla, graduar la cantidad deseada con su selector y hacer presión para empezar a rellenar o decorar. Es una pistola de gran capacidad, lo que es de agradecer porque puedes tanto hacer pequeñas preparaciones como preparar tus recetas en cantidad cuando has preparado una buena cantidad de rellenos o masas. Su depósito tiene una capacidad máxima de 750 ml. Formatos de la pistola Le Tube Se presenta en dos formatos distintos, para que puedas elegir el que más se adapte a tus recetas: 1) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE ESENCIAL (con 2 boquillas), que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad (sin tapas). 2 boquillas. Tapa con orificio de salida para insertar los discos de las galletas y las boquillas. 2) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE (con discos para galletas y 2 boquillas), en su versión ORIGINAL, que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre. 13 discos de acero inoxidable para dar distintas formas a las galletas. 2 boquillas. Tapa con orificio de salida para insertar los discos de las galletas y las boquillas. NOTA: Esta versión y la versión Esencial vienen con un solo tanque, pero si en algún momento te interesa algún recambio adicional de 750 ml, puedes adquirirlo . 3) PISTOLA A PRESIÃN LE TUBE PRO (con 12 boquillas y 4 depósitos adicionales), que incluye: Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar. Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre. 4 Depósitos adicionales de 750 ml de capacidad. 12 boquillas para poder realizar diferentes decoraciones y para rellenar. Tapa con orificio de salida para insertar las boquillas. NOTA: Esta versión es más profesional. Incorpora 4 tanques adicionales y un completo set de boquillas (no incorpora discos para galletas, pero puedes adquirir un set de discos ).  La pistola a presión Le Tube de Buyer es compatible con el. Por qué nos gusta la pistola a presión Le Tube De Buyer Es ideal para hacer todo tipo de galletas o para decorar reposterÃa, pasteles o incluso platos. Permite su uso para muchas otras cosas: desde hacer croquetas, albóndigas o churros, a embutir salchichas o preparar deliciosos entrantes. Es un utensilio de calidad profesional para conseguir los mejores resultados y estar muchos años en la cocina. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artÃculos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 paÃses. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como lâÃcole Nationale de la Pâtisserie, lâÃcole de Cuisine Alain Ducasse y lâÃcole Ferrandi.Miravia80,90 €Ver más información
Sartén para crepes Mineral B mango haya De BuyerLa nueva crepera de hierro Mineral B De Buyer con mango de madera de haya es fantástica para cocinar suculentas crêpes en casa. Una joya entre las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer.Fabricada artesanalmente en hierro.Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados.Se trata con una capa de cera de abeja que protege la crepera y le da una superficie antiadherente de manera natural.Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Mango de madera de hayaPor qué nos gusta la creperaEl hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén crepera que las crêpes quedan estupendas y doraditas por igual.Es tan bonita que se pueden servir las crêpes en ella; imaginaos unas deliciosas y afrancesadas crêpes Suzette, flambeadas en la propia crepera.MedidasDiámetroDiámetro BaseAlturaPeso24 cm21 cm1,45 cm1,2 KgFotos: Receta "Frisuelos tradicionales" (To Be Gourmet)Miravia62,90 €Ver más información
Sartén alta hierro Mineral B De BuyerTan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida.Fabricadas artesanalmente en hierro,sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.En nuestra dieta mediterránea usamos aceite con profusión. Y esta sartén alta de hierro mineral es perfecta para freír pues sus paredes contienen nuestros excesos sin salpicar la cocina.Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Se puede meter entera en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. Por qué nos gusta la sartén alta de hierroNos encanta que sea tan profunda por su gran capacidad, porque puede hacer las veces de wok o incluso de freidora.Una sartén de hierro dura toda la vida si la cuidamos bien. Es una inversión asegurada.Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.Con las sartenes de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.MedidasDiámetro superiorDiámetro basePesoAltura24 cm17 cm1,85 Kg7,5 cm28 cm20 cm2,47 Kg8,7 cm32 cm23 cm3 Kg9 cmMiravia-20,02%91,90 €73,50 €Ver más información
Funda protectora para asas x 2uds De BuyerEstas fundas de neopreno nos permitirán manipular nuestras cazuelas, paelleras de hierro y cocottes sin ningún riesgo de quemarnos. Fabricadas en neopreno para aislar el calor y no correr riesgos de quemaduras graves. Se incluyen 2 unidades de 11 cm. Se adaptan a la gran mayoría de cazuelas con asas, paelleras de hierro, incluso, a cocottes. Por qué nos gustan las fundas protectoras Tienen un tacto muy agradable y evitan que se nos puedan resbalar. Se adaptan a muchas ollas y cacerolas, y también a las Cocottes! Historia de De Buyer De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.Miravia14,40 €Ver más información
Conjunto de 4 moldes antiadherentes para Cannelés De BuyerEsses pequenosMoldes de 5,5 cm de diâmetro, fabricados em aço com revestimento antiaderenteDe elevada qualidade, são ideais para preparar os deliciosos cannelés típicos da cidade de Bordéus.É um conjunto que inclui 4 moldes com 5,5 cm de diâmetro e 5,5 cm de altura.Com revestimento antiaderente muito resistente e isento de PFOA.Muito fácil de limpar.Adequado até 220°C no forno.Porque gostamos do conjunto de 4 formas antiaderentes De Buyer CannelésPreparará facilmente odelicioso cannelés bordelaise desfrutará deles como nunca antes.Um excelente cozinha Por ser antiaderente garante uma remoção muito fácil e obter preciosos cannelés.Miravia20,14 €Ver más información
Bandeja rectangular lisa acero inox De BuyerWith theDe buyer smooth stainless steel trayYou will be ableBake or coolIn the most comfortable and fastest way.This smooth stainless steel tray will become an essential in your kitchen, whether for preparing delicious cookies, an apple pie or an empanada, or as an ideal surface for freezing croquettes or a sheet of broken dough.With this stainless steel tray from de buyer everything is advantages.You can bake savory and sweet recipes with very good results.HisLarge area of 40 x 30 cm, it is ideal for baking small pieces, such as tartlets or cookies, as well as rectangular cakes or empanadas.Furthermore, thanks to its shiny appearance, it is also aPerfect tray to present on the tableYour starters, some hot or cold appetizers or some petit fours for dessert.It is aHygienic, robust, resistant and durable surface, perfect for preparing and baking all types of doughs in molds, frames and pastry rings.Used with a sheet of baking paper or a silicone mat you will not need anything else.Thanks to yourExcellent resistance to very low temperaturesYou can use it to quickly freeze your sheets of breeze dough, puff, or those of cookies, as well as croquettes or dumplings without them sticking, before storing them in a freezer bag or airtight container.FeaturesSmooth stainless steel tray with pinched edges.Perfect for use in the oven, in the refrigerator and in the freezer.Measurements: 40 cm long x 30 cm wide.Hygienic, robust, resistant and durable.Suitable for cleaning in the dishwasher.Excellent resistance to very low temperatures.Why we like the de buyer stainless steel smooth rectangular trayIt is a tray of excellent quality.Stainless steel is very hygienic and durable.It is resistant to very low temperatures, ideal for freezing.It is perfect for baking all types of doughs.You can also use it as a presentation tray on the table.Its large surface will allow you to bake a lot of cookies in one go.Miravia31,65 €Ver más información
Sartén de hierro Mineral B Loqy de De BuyerLa "niña bonita" de De Buyer, ¡se viste de gala! Con la Sartén de hierro Mineral B Loqy de Buyer tendrás en una única pieza todas las ventajas de cocinar en una sartén de hierro y también en una paellera. Con la novedosa gama Loqy De Buyer con mangos y asas intercambiables, podrás hacerlo todo con un único cuerpo de hierro, encajando el mango o las asas. Ideal para freír y saltear o para preparar tus mejores, ¡la vas a adorar! Importante: No incluye ni el mango ni las asas Loqy. La colección está pensada para montar el set a tu gusto y que con un solo mango puedas tener varias ollas y sartenes cuando se desee. Puedes adquirir el mango desmontable , y/o las asas Loqy , y pasarte a ver toda la colección Loqy . Qué es Loqy de De Buyer Loqy es la colección de utensilios más funcionales y versátiles de De Buyer. Todas las piezas de la gama disponen de un práctico sistema de mangos y asas extraíbles e intercambiables. La colección Loqy De Buyer reúne a los esenciales de la marca y los convierte en piezas ideales para cualquier uso con solo acoplar las asas o el mango según se necesite: El mango Loqy es de acero inoxidable de fundición, robusto y duradero. Su diseño ergonómico con curvatura a la francesa proporciona un agarre óptimo y cómodo. El sistema de encaje es sencillo y seguro, permite fijarlo al utensilio con una sola mano, quedando acoplado con firmeza y seguridad. Las asas Loqy son de madera de haya con remaches de acero inoxidable. Su sistema clip-on las hace muy sencillas de colocar y de quitar. Permiten un agarre y manejo cómodo y son muy agradables al tacto. Tanto el mango como las asas son aptos y únicos para todas las piezas de la colección Loqy de De Buyer, que incluye utensilios: Alchimy, de acero inoxidable multicapa, Mineral B, de hierro y Choc Extreme, de aluminio fundido con antiadherente. La marca francesa ha rediseñado sus esenciales, para que con un solo mango y un único juego de asas puedas tener una batería de cocina completa, combinando los materiales que prefieras para cocinar en cada ocasión y ocupando el mínimo espacio de almacenaje. Puedes ver al completo la colección Loqy . Qué ventajas tiene la Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer La sartén Mineral B es perfecta para freír, saltear, o marcar cualquier pieza de carne. La gran retención del calor del hierro garantiza el sellado de los alimentos, conservando sus jugos y todo su sabor. ¡No hay nada más natural que cocinar en sartenes de hierro! Además, la funcionalidad añadida de poder intercambiar asas y mango, permite tener también una paellera, ideal para tus arroces o para cocinar en el horno platos deliciosos. Permite acoplar un mango de acero inoxidable de fundición para su uso como sartén, para que puedas manejarla sin quemarte, o dos asas de madera para su uso como paellera. Las sartenes Mineral B están fabricadas artesanalmente en hierro, con planchas de un espesor de 2,5-3 mm, lo que las hace indeformables, incluso en fuegos de inducción. Cuentan con un acabado de cera de abeja, que las protege de la oxidación. Con el uso se forma una pátina que confiere una capa antiadherente natural. El hierro tiene una gran retención del calor y garantiza la perfecta distribución de ese calor, para un perfecto sellado y un excelente resultado. Proporciona una cocina totalmente saludable. Es una sartén duradera y siempre recuperable. El mango y las asas extraíbles, permiten un almacenaje muy eficiente. Todas las medidas de la sartén se presentan sin tapa. Apta para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción. No es apta para el lavavajillas. Fabricada en Francia. El mango y las asas se adquieren por separado, para que puedas elegir la opción que necesites o escoger ambas. Puedes encontrarlos aquí: y . Si necesitas una tapa compatible para cocinar con la sartén Mineral B Loqy, puedes adquirir la nueva , una tapa universal perfecta para sartenes de 20 a 32 cm. Medidas Medida Diámetro de la base Peso 24 cm 17,5 cm 1,26 kg 28 cm 20,5 cm 1,91 kg Por qué nos gusta la Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer Podrás freír un huevo o hacer un arroz, ¡con un solo clic! Combina todas las ventajas del hierro con la funcionalidad de las asas y el mango extraíbles e intercambiables. El sistema de quita y pon es muy sencillo, tanto con el mango como con las asas. Permite optimizar mucho espacio de almacenaje. Solo necesitas un mango o dos asas para cocinar con todas las medidas. Es una sartén y una paellera natural y ¡para toda la vida! Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-15,03%78,50 €66,70 €Ver más información
Sartén alta hierro Mineral B De BuyerTan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida.Fabricadas artesanalmente en hierro,sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.En nuestra dieta mediterránea usamos aceite con profusión. Y esta sartén alta de hierro mineral es perfecta para freír pues sus paredes contienen nuestros excesos sin salpicar la cocina.Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.Se puede meter entera en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. Por qué nos gusta la sartén alta de hierroNos encanta que sea tan profunda por su gran capacidad, porque puede hacer las veces de wok o incluso de freidora.Una sartén de hierro dura toda la vida si la cuidamos bien. Es una inversión asegurada.Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.Con las sartenes de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.Historia de De BuyerDe Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.MedidasDiámetro superiorDiámetro basePesoAltura24 cm17 cm1,85 Kg7,5 cm28 cm20 cm2,47 Kg8,7 cm32 cm23 cm3 Kg9 cmMiravia-17,68%94,90 €78,12 €Ver más información
Sartén para Tortillas de Hierro Mineral B de BuyerSartenes para tortillas de hierro mineral B de de BuyerL@s cociner@s profesionales y aficionad@s tienen siempre una sartén exclusiva para tortillas, que asegura que se mantenga siempre antiadherente. Y que guardan además protegida con una funda o protector de sartenes. Con ella solo utilizan utensilios de madera o silicona.La sartén para tortillas de Buyer ha sido especialmente diseñadas para voltear y deslizar la tortilla por la superficie de la sartén, sus bordes son redondeados, y su diámetro es de 24 cm. Una sartén que cualquier cocinero/cocinera experimentada disfrutará. Su peso: 1,35 kg.Las sartenes para tortillas de Buyer han sido fabricadas para durar, son sartenes “a la antigua” con tecnología y materiales modernos. Fabricadas con hierro (99%) y con anti adherencia natural, libres de PFOA y PTFE están recubiertas por una capa de cera de abeja con el objetivo de mejorar la anti adherencia natural.El hierro es un buen conductor térmico por lo que el calor se distribuirá por toda la superficie cocinando uniformemente y manteniendo el calor por más tiempo, así que una vez calientes podrás bajar el fuego.Mantenimiento de tus sartenes para tortillas de hierroCada sartén trae un pequeño libro con instrucciones de mantenimiento mínimas que debes seguir para su mejor conservación.Estas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado.Es muy importante no guardarlas mojadas o húmedas porque pueden oxidarse. No son aptas para lavavajillas así que una vez utilizadas puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite antes de guardarlas. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida.Sartenes aptas todo tipo de cocinasLas sartenes para tortillas Mineral B de De Buyer pueden utilizarse en todo tipo de cocinas:gasvitrocerámica (eléctricas)inducciónhornoComo lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales.Cocina saludableConstruidas en materiales reciclables y libres de químicos son muy recomendadas por clientes sensibilizados con los utensilios que utilizan en la cocina. Estas sartenes no utilizan PTFE ni PFOA en su fabricación y por ellos son muy recomendadas.La marca De Buyer garantía de satisfacciónFabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos.Puedes ver otros modelos de sartenes de Buyer en Lecuine.Miravia-15,00%53,20 €45,22 €Ver más información
De Buyer 5614.28 - Sartén honda, 28 centímetrosMiravia86,52 €Ver más información
Sartén hierro mineral B con mango de haya De BuyerDe Buyer ha presentado un nuevo modelo de sartén pensado especialmente para nosotras: ¡Las enamoradas de sus sartenes de hierro! Se trata de su popular sartén Mineral B pero con un acabado todavía más rústico gracias a las inserciones de madera de haya en el mango. Estas inserciones nos ayudan a cocinar más cómodamente sin quemarnos y además le dan un aspecto precioso a la sartén. ¡La encuentro preciosa! Las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer son ideales para cocinar saludablemente ya que se fabrican en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños. Son perfectas tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Además son aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción. Fabricadas artesanalmente en hierro. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados, Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción. Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B con mango de haya El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes. El mango de madera de haya le da un aspecto precioso y nos ayuda a cocinar de forma más cómoda. Medidas Diámetro superior Diámetro base Altura 20 cm 13,5 cm 3,3 cm 24 cm 17,5 cm 3,9 cm 26 cm 18 cm 4 cm 28 cm 20 cm 4 cm 32 cm 25,5 cm 4,2 cm Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-15,03%83,50 €70,95 €Ver más información
Sartén de hierro para blinis Mineral B De BuyerPerfeito para os seus blinis e panquecas, oFrigideira de ferro para blinis Mineral B De BuyerVai dar-lhe muita alegria ao pequeno-almoço, ao lanche ou a qualquer hora do dia!Nos seus dois minis formatos, 12cm e 14cm, não haverá panqueca que lhe resista e que não consiga virar com facilidade, para deleite de todos os comensais.Além disso, neles pode fazertortilhas redondas e perfeitaspara uma apresentação individual!Mais francês que Coco Chanel, oPanelas Mineral B da De BuyerSão panelas ideais para preparar os seus blinis e panquecas, em casa e de forma saudável.Como todas as Minerais B, estas panelas de ferro distinguem-se por:São feitos à mão em ferro.Desde 1830, a De Buyer fabrica estas panelas à mão, um emblema da marca. Sem revestimentos, sem utilização de produtos químicos oumetais pesados,São tratados com uma camada de cera de abelha que protege a panela.Eles sãoAdequado para todas as fontes de calor, incluindo indução.Pode usá-lostambém no forno(máximo a 200°C durante 10 minutos)Eles são muito eficientes.Não precisa de um grande poder de fogo para cozinhar perfeitamente.O ferro apanha e mantém uma temperatura elevada, mesmo com um lume médio.Na potência média, o calor é distribuído uniformemente por toda a panela, facilitando a cozedura uniforme dos alimentos.Esta grande retenção de calor torna-os ideais para cozinhar blinis rapidamente, pelo quepoderá fazer muito mais em menos tempo. São muito duráveis.As panelas de ferro Mineral B De Buyer durarão uma vida.Além dos seus blinis e panquecas, são panelas com um tamanho perfeito para quando pretende fazer um ovo estrelado, ou para as suas omeletes de batata ou compatriotas individuais, ou para saltear pequenas porções de alimentos.São algumas panelasminis em tamanho, mas XXL em autenticidadee tradição!Lembre-se que temos uma das panelas de ferro De Buyer, que o ajudará a não se queimar ao manusear a panela.Medidas:Diâmetro superiorDiâmetro da baseLongoPesoAltura12cm9,5cm24,1 cm430g2,4 cm14cm11,5 cm26cm510g2,5cm Porque gostamos da frigideira de ferro De Buyer Mineral B BlinisEm ambos os tamanhos é perfeito para blinis e panquecas.Por serem feitos de ferro mineral, distribuem o calor de forma maravilhosa.Terá muitas panquecas prontas em pouco tempo.São feitos à prova de bomba.Vão durar uma vida inteira se cuidar bem deles.Como sabe.Por poderem ir ao forno, são perfeitos para gratinar ou dar um toque de calor às suas receitas.Coisas que é importante saber sobre as panelas de ferro Mineral BAs De Buyer são panelas fabricado em França, e os únicos que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%.O melhor!São panelas de ferro, por isso podem enferrujar.Como evitá-lo?Evite o contacto prolongado com água, não deixe secar ao ar: basta, após a lavagem, secar com um pano.Se quiser, pode deixá-los novamente em lume brando durante alguns minutos para que percam completamente a humidade enquanto acabou de fazer a cozinha (é um truque muito fácil de seguir e muito útil).Se os vai deixar por muitos dias sem uso, pode aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo na superfície com papel de cozinha, mas nada é fundamental.Antes da primeira utilização é muito interessante curá-los.Esta cura torna-os mais antiaderentes naturalmente.A cura é super simples de fazer.Veja o vídeo entre as fotos para saber como o fazer.Tem uma panela para a vida!Pode esfregá-lo com uma esponja macia ou lavá-lo com canções de embalar se precisar de retirar a comida, nada acontecerá à frigideira!(não há antiaderente que possa danificar).Podem ficar pretos, igualmente ou em pedaços.Não se preocupe, pois como mais preto o vai acompanhar melhor.Se aparecerem manchas de ferrugem, passe um papel de cozinha com óleo e verá como sai magicamente.Se a parte enferrujada for maior, passe as canções de embalar sem medo. Nada lhe acontecerá; É uma frigideira toda de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro.Se teve de o raspar com canções de embalar ou simplesmente se quiser, pode fazer a cura novamente, mas não é nada essencial que o faça.Miravia-21,29%31,00 €24,40 €Ver más información
Cazo de cobre Prima Matera De Buyer (inducción)With thePrima matera de buyer copper saucepan (induction), candiing, frying, caramelizing or reducing sauces will be so simple and fast, that it will become your best foundation in preparing your recipes.The saucepanCombines tradition and innovation, with a design and manufacturing, in part artisanal, that make it a unique instrument with which you will create great culinary works, enjoying as a michelin star chef in the kitchen.ThisD saucepanAnd copper,Emblematic material in french gastronomy, Will allow youCook very efficientlyAll types of stews on low heat, with exceptional results.Thanks to theHigh copper temperature conductivity, you will get aFast and uniform cooking, not only at the base, but on the entire body of the saucepan.Ideal for sweet creams, sauces and reductions, for frying with perfect results, caramelizing or heating, stewing, cooking all types of soups, purees or delicious desserts, it will become your best ally.What distinguishes the prima matera de buyer collection (induction)In 2010,De buyer ideated the First and only line of solid copper utensils in the world compatible with induction, assumingA technological revolution for this iconic material in french cuisine.De buyer's most elegant collection is made up of unique pieces of timeless design and is distinguished by:Its exceptional composition.It is the only collection in the world made with a material composed of 90% copper and 10% 18/10 stainless steel..It is compatible with all cookers, including induction.HisSpecial ferromagnetic stainless steel base ProjectedAllows use on any heat source, including induction hobs.It's alsoSuitable for use in the oven.He90% copper on the outsideGuarantees aExcellent thermal conductivity, greater than that of iron and multi-layer stainless steel, for perfect cooking control and wonderful results.The perfect heat transmission and the guarantee of constant temperature make it a material with extraordinary behavior in the kitchen, even at low heat.He10% 18/10 stainless steel interior is suitable for food useAnd does not alter the properties of copper.HisElegant design, which perfectly combines tradition with innovation, usual materials with extraordinary finishes.TheManufacturing of the prima matera line is carried out in franceAnd requires more than 18 steps, including stamping orManual copper polishing, which is carried out following an ancient artisan traditionL and that convertsEach utensil in a unique piece.Handles and handles are cast stainless steel and are cold riveted.HisModern design, with french curvature, in addition to being elegant, it is ergonomic and provides great comfort when handling the pieces.The collection is distinguished by itsHigh quality mirror finish, with the production code engraved on the background.The stainless steel interior makes it easy to clean, which should always be done by hand.Prima matera parts are not suitable for the dishwasher.The prima matera de buyer copper saucepan (induction)Is presented in the following measurements:MeasurementHeightCapacityDiffuser baseWeightThickness14cm7.3cm1.2 liters12cm1.06kg2mm16cm8.3cm1.8 liters13.5cm1.37kg2mm18cm9.3cm2.5 liters15.5cm1.66kg2mm20cm10.5cm3.3 liters17cm2.06kg2mm24cm12.4cm6 liters22cm2.75kg2mm Note:The parts should be heated gradually and should never be used at high firepower (maximum to 3/4 than induction cooker allows).Thanks to the high temperature conductivity of copper (exper than that of iron or multi-layer stainless steel) they do not require greater power.To avoid thermal contrasts and burns, they should be allowed to cool after use before cleaning or handling.Why we like the buyer prima matera copper saucepan (induction)It is a beautiful piece, for life and suitable for induction!Its heat transmission is exceptional, ideal for reducing, caramelizing, preparing sauces, creams, stews,..., whatever you can think of!The result of everything you cook will be wonderful.Its manufacturing is partly artisanal, each saucepan being a unique piece.The riveted handle is cast stainless steel.Miravia-23,95%385,00 €292,80 €Ver más información
Cazo de acero inoxidable Prim Appety de De BuyerCazo de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: y también las tapas de cristal, aquí: Fabricados en acero inoxidable 18/10 de alta calidad Acabado satinado que no deja las huellas marcadas Muy robustos, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional. Aptos para todas las fuentes de calor incluida la inducción Pueden ir al horno. Y se pueden meter en el lavavajillas. Por qué nos gusta el cazo de acero inoxidable De Buyer El acero inoxidable reparte muy bien el calor en toda la superficie del cazo para cocinar perfectamente. Están hechos a prueba de bomba. Son cazos que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados. Tienen un mango ergonómico muy cómodo y práctico de coger por su longitud. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi. Medidas Diámetro superior Altura Capacidad 14cm 7cm 1 litros 16cm 7,5cm 1,6 litros 18cm 9cm 2,2 litros 20cm 9cm 3 litrosMiravia-19,27%38,50 €31,08 €Ver más información- Sartén hierro mineral B con mango de haya De BuyerDe Buyer ha presentado un nuevo modelo de sartén pensado especialmente para nosotras: ¡Las enamoradas de sus sartenes de hierro! Se trata de su popular sartén Mineral B pero con un acabado todavía más rústico gracias a las inserciones de madera de haya en el mango. Estas inserciones nos ayudan a cocinar más cómodamente sin quemarnos y además le dan un aspecto precioso a la sartén. ¡La encuentro preciosa! Las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer son ideales para cocinar saludablemente ya que se fabrican en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños. Son perfectas tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Además son aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción. Fabricadas artesanalmente en hierro. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados, Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción. Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B con mango de haya El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes. El mango de madera de haya le da un aspecto precioso y nos ayuda a cocinar de forma más cómoda. Medidas Diámetro superior Diámetro base Altura 20 cm 13,5 cm 3,3 cm 24 cm 17,5 cm 3,9 cm 26 cm 18 cm 4 cm 28 cm 20 cm 4 cm 32 cm 25,5 cm 4,2 cm Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi.Miravia-15,03%73,50 €62,45 €Ver más información
Bandeja asadora de acero inoxidable Affinity De BuyerCom oBandeja De Aço Inoxidável De Afinidade Do CompradorVocê vai se sentir como um verdadeiro cozinheiro profissional! Esta bandeja grelha é uma verdadeira maravilha, e suas alças torná-lo o mais elegante. É perfeito para levar todos os tipos de carne, peixe, batatas e outros vegetais e legumes ao forno.Qualquer assado será perfeito na mesma-A. AOutros,Você pode ter certeza que nenhum antiaderente ou produtos químicos adicionados não entram em sua cozinha.A série Affinity do De Buyer consiste em5 camadasAço inoxidável e alumínio, tanto na base e nas paredesA partir da bandeja. Para além disso,Absorve e distribui o calor soberbamenteGraças à sua tecnologia multicamada, que se traduz em uma cozinha homogênea e eficiente.Quanto ao seu design,Certamente as alças atraíram sua atenção, E eles são lindos. Eles também são feitos de aço inoxidável e são rebitados, o que os torna realmente resistentes. Eles são largos e fornecem muito boa aderência, bem como uma apresentação de mesa fabulosa.As bordas e cantos da bandeja foram arredondados, para facilitar a limpeza (embora seja lava-louças). Toda a bandeja, tanto interior como exterior, passou por um processo de aço polido e subsequente brilho, o que garante um acabamento perfeito.Medidas interiores:35x25x8 cmMedidas externas:41x27,5x12,3 cm.Esta bandeja do torrador do aço inoxidável do compradorÉ adequado para todos os tipos de fogões, incluindo indução e forno.Nota:Se você é um amante de assar aves e carne e você está interessado em obter a grade interna, você vai encontrá-lo.Por que gostamos da bandeja AffinityA série AffinityTem qualidade profissionalAssim, a camada externa de aço inoxidável suportará toda a guerra que você der em sua cozinha.A transmissão e difusão do calor é fantástica.É umBandeja perfeita para todos os tipos de assado, E isso também temA apresentação mais elegante e profissional à mesa.Miravia-14,27%255,00 €218,60 €Ver más información
Molde redondo perforado con papel de hornear De BuyerThis mold will surprise you! It's about the newDe Buyer Removable Perforated Round Mold, And it's perfect! It is made of stainless steel and has perforations that allow hot air to enter quickly into the dough and thus improve the cooking of your recipes, achieving a quick and uniform cooking.It is a removable mold, which facilitates the process of presenting the cakes, and it is made of stainless steel andAnd really robust,With a professional quality, what makes itAn eternal mold, Which can last your whole life in the kitchen.In addition,Includes a non-stick and reusable cooking paper: The paper, to suit this mold well, comes in two parts, one for the base and one for the walls, and it is a fabulous baking paper, that will prevent the masses from sticking (so it prevents you from having to smear the mold) And is reusable up to 200 uses.24 cm diameter6.5 cm HeightDetachable BaseMade of stainless steelIt includes a baking paper adapted to the base and walls, reusable more than 200 times and washable with soap and water.Bakeproof up to 260 °CDishwasher safeMade in FranceWhy We Like Buyer Perforated Detachable MoldIt is very robust and resistant, an all-terrain mold for many years in your kitchen.Holes in the base and walls allow for uniform cooking.The reusable baking paper that comes with the mold is fabulous, making it a totally non-stick pan and you can use it to bake tarts and more tarts... Or use it in other molds or even directly on the baking tray to bake your pizzas, cookies, breads...Being unmoldable offers a great presentation of the recipes, making the task of unmolding really easy and fast.History of De BuyerDe Buyer is a family business that manufacturesKitchen items for professionals and haute cuisine restaurantsWorldwide since 1830. It currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence on French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools COrMo l'BECole Nationale de la Pâtisserie, l'BESchool by Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi. From on. From on.Miravia-14,95%74,90 €63,70 €Ver más información- Shimano cassette buyer (720 055) CYCLUSCyclus cassette customer. specifications: Good for: Shimano Product code: 720 055 Color: gray / blueWorten37,70 €Ver más información
Sartén para verduras perforada ø28cm #outdoor de buyerEsta sartén perforada De Buyer de chapa azul permite una cocción más directa y da un sabor de barbacoa a los alimentos cuando se cocinan sobre brasas. Grosor de 2 mmLeroy Merlin44,90 €Ver más información
De buyer - padella in lamiera, colore: bluQuesta padella rotonda è adatta per scottare, grigliare e rosolare carne triturata, pesce non sensibile, uova, e altro ancora. Manico in acciaio curvo: uso facile ed ergonomico.Leroy Merlin69,78 €Ver más información
Poele mineral b 26cm de buyer f561026Matériaux naturel pour une cuisine saine, la tôle blanchede 3 mm est adaptée aux très fortes puissances descuisines professionnellesÉpaisseur de tôle qui apporte une excellente diffusionde la chaleur et une montée rapide en température pourpréserver les vitamines durant la cuissonManche fixé avec 3 rivets apparentsDiamètre : 26cmFond pleinGarantie à vieLeroy Merlin68,17 €Ver más información
De Buyer Cacerola Prima Matera 20 CmBricoInn520,99 €Ver más información- Cacerola en Cobre y Inox DE BUYER Prima 24cmElegante olla Prima Matera de cobre y acero inoxidable de De Buyer. El cobre es el mejor conductor del calor y asegura una perfecta distribución del calor en todo el contenedor. Proporciona un rendimiento excepcional en la cocina en cualquier fuente de calor, incluyendo la inducción, a través del fondo especial de inducción de acero inoxidable ferromagnético.Worten569,29 €Ver más información
- Cacerola en Cobre y Acero Inoxidable DE BUYER 16cmElegante cazuela de cobre y acero inoxidable Prima Matera de De Buyer. El cobre es el mejor conductor del calor y asegura una perfecta distribución del calor en todo el contenedor. Proporciona un rendimiento excepcional en la cocina en cualquier fuente de calor, incluyendo la inducción, a través del fondo especial de inducción de acero inoxidable ferromagnético.Worten-0,99%339,29 €335,93 €Ver más información
- Cacerola DE BUYER Mineral B Element 28cmCacerola versátil para diferentes estilos de cocina: saltear, sellar o cocinar. Perfecto para preparar grandes cantidades o para patatas salteadas. Los bordes altos limitan las salpicaduras mientras se cocina. La línea de elementos minerales B de De Buyer está hecha de hierro de alta calidad, recubierto de cera de abejas: una capa natural antiadherente que protege contra la oxidación y permite la preparación gradual de los alimentos. Indeformable y excelente para caramelizar o saltear alimentos. El mango ergonómico, remachado y curvado de estilo francés asegura un fácil manejo. Consejo: precalentar con un poco de grasa. Precauciones: aflojar los residuos, enjuagar con agua caliente, secar y engrasar ligeramente. No use detergentes ni ponga en el lavavajillas. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción. 2,5 mm de espesor.Worten78,66 €Ver más información
- Sartén DE BUYER Mineral B Element 36cmLa sartén mineral del elemento B de De Buyer. Hecho de hierro hecho a mano sin usar productos químicos ni revestimientos. La superficie de la sartén se traduce en una capa de cera de abejas que la protege y le da una superficie natural antiadherente. Ideal para caramelizar la carne, saltear patatas y verduras y huevos estrellados. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción.Worten89,78 €Ver más información
- Sartén DE BUYER Mineral B Element 26cmLa sartén mineral del elemento B de De Buyer. Hecho de hierro hecho a mano sin usar productos químicos ni revestimientos. La superficie de la sartén se traduce en una capa de cera de abejas que la protege y le da una superficie natural antiadherente. Ideal para caramelizar la carne, saltear patatas y verduras y huevos estrellados. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción.Worten55,56 €Ver más información
- Sartén DE BUYER Mineral B Element 20cmLa sartén mineral del elemento B de De Buyer. Hecho de hierro hecho a mano sin usar productos químicos ni revestimientos. La superficie de la sartén se traduce en una capa de cera de abejas que la protege y le da una superficie natural antiadherente. Ideal para caramelizar la carne, saltear patatas y verduras y huevos estrellados. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción.Worten43,57 €Ver más información
- Molde Pastel con Ángulos Redondeados DE BUYER (15cm)Composto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet e compartilhar suas conquistas. - molde para bolo cantos arredondados forma retangular em aço revestimento antiaderente dimensão: 15 x 7,5 cm desmoldagem fácilWorten20,85 €Ver más información
- Molde Cuadrado Desmontable para Tartas DE BUYER (23cm)Composto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet. - forma de torta forma quadrada em aço revestimento antiaderente dimensão: 23 x 23 cm desmoldagem fácilWorten29,88 €Ver más información
- Molde para Tarta Redonda Estriada DE BUYER (24cm)Composto por um aço espesso, o calor difunde-se de forma rápida e uniforme permitindo um perfeito cozimento. o revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e evita quebras. perfeito para fazer sobremesas gourmet. - diâmetro: 24 cm em aço revestimento antiaderente forma de torta rodada canelada desmoldagem fácilWorten22,61 €Ver más información
- Molde de acero inoxidable para anillos de postre DE BUYERAnillo de postre de acero inoxidable Ø 8 cm. Altura 4,5 cm.Indispensable para montar entremets a base de mousse.Worten16,26 €Ver más información
Sartén de hierro mineral de 26 cm - De BuyerFabricada en chapa de acero blanca - Apto para todo tipo de fuegos, incluida inducción - Corte lionés - Efecto antiadherente - Faldón grueso - Antiadherente - Mango remachado curvo francés - No utilizar detergentes ni meter en lavavajillas - Diámetro : 26 cm. El Vendedor confirma que sus productos cumplen con todas las leyes aplicables y solo se ofrecen si cumplen con las políticas de Joom y las leyes europeas sobre seguridad y conformidad del producto.Joom89,23 €Ver más información
Sartén antiadherente Choc Resto Induction De BuyerTheChoc Rest Induction Buyer Non-Stick PanIs aProfessional quality panIdeal for your day to day, with which you can cook any food without sticking anything. His body ofThick forged aluminumIt has a stainless steel base suitable for all kitchens, including induction. It has aHigh quality and professional strength PFOA free 5 layer nonstick coating. An off-road frying pan with which you can prepare any dish, with a result of 10!This pan isDesigned for intensive use. SuNon-deformable robust body, Made of forged aluminum of great thickness, allows a perfect distribution of heat, for optimal and homogeneous cooking results. It is a perfect piece for both frying and delicately cooking from meat to fish, eggs, vegetables or legumes.SuHigh quality reinforced non-stick coating is composed of 5 layers, For professional-proof resistance and longer service life. With this Pan, designed for intensive use, you will see how any food you cook glides gently without sticking anything. And also it cleans very easily.Thanks to yourFerritic stainless steel baseIt's a frying panSuitable for all types of kitchens, Including induction. Its handle, curved in French and typical of chef's pans, offers a firm and comfortable grip to handle it in a pleasant way.Thanks to its non-stick, it is a perfect pan forSoft cooks, And is ideal for recipes with fish, legumes, vegetables, eggs, vegetables and all kinds of cereals.The Choc Rest frying panIt is presented in several sizes and with the handle in black color or, if you wish, you can choose the handle of the following color according to the size:20 cm frying pan, with red handle24 cm frying pan, with blue handle28 cm frying pan, with yellow handleNOTE: All sizes, including a larger size of 32 cm, are available with black handle.Having several pans, each with a handle of a different color, is the usual way among professionals ofKnow which is the pan to use to cook each food; It's a way ofAvoid cross contamination.At home you can do the same and choose your pans with different colored mangoes to use them to cook in each one only eggs, red or white meat, fish, or vegetables. Or simply choose the pan with the color of the handle that you like the most or the one you prefer to have in your kitchen.FeaturesProfessional quality non-stick frying pan.5mm thick forged aluminum body. Robust and indeformable.High quality 5-layer reinforced non-stick coating. PFOA free.Great resistance to abrasion and temperatures.AISI 430 ferritic stainless steel diffuser bottom, making it suitable for induction.Rapid temperature transmission.Iron handle riveted and lined with epoxy resin.Color of the magician to choose according to the measure.Due to the cover of the handle, its use in the oven is limited: 200 °C maximum for 10 minutes.It is advisable to heat it progressively.It is not recommended to heat it in a vacuum (like any non-stick pan) or overheat.To ensure the shelf life of the surface, you must always use silicone or wooden utensils, and avoid the use of metal utensils.It is suitable for all heat sources, including induction and oven (maximum at 200 °C and for 10 minutes).Very easy to clean. Hand cleaning with soft sponge.Its eco-friendly and reusable bag packaging is perfect for use as a pan protector.MeasurementsModel Ø Background Long with handle Height WeightØ 20 cm 12 cm 36.7 cm 3 cm 780g Ø 24 cm 14 cm 43.5 cm 1.03 kg Ø 28 cm 18 cm 50 cm 3.8 cm 1.31 kg Ø 32 cm 20 cm 55.6 cm 4.5 cm 1.7 kg Why we like the Choc Rest De Buyer Non-stick Frying PanIt is a professional quality pan.Its French high handle is most comfortable to handle.Its 5-layer nonstick does not stick at all and gives it a longer shelf life.It is one of the most popular non-stick pans, including chefs and professionals!History of De BuyerDe Buyer is a family business that manufacturesKitchen items for professionals and haute cuisine restaurantsWorldwide since 1830. It currently has more than 2000 products in the catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine, De Buyer collaborates with prestigious cooking schools such as l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse and l'École Ferrandi.Miravia68,00 €Ver más información
Sartén de cobre Inocuivre con mango de inox De BuyerCooking like the best chefs will be sewing and sing with theDe buyer stainless steel handle inocuivre copper frying pan.A perfect pan forGilding all types of foods, flambé meats, sauté vegetables or seafood, caramelize, fry or roastEven in the oven.Made inCopper, emblematic material in french gastronomy,It is ideal forCook very efficientlyWith fantastic temperature control and exceptional results.The copper pan is a piece that Combines tradition and innovationIn its design and manufacturing, in part artisanal.Thanks to theHigh copper temperature conductivity, you will get aFast and uniform cooking, not only on the base, but on the entire body of the casserole.With it you can fry, make omelettes, sauté vegetables or pasta, brow meats and give them a finishing touch in the oven, to roast or prepare sauces, becoming an essential tool in your kitchen.What sets the inocuivre collection apart with de buyer stainless steel handles and handlesInocuivre represents theTradition of elegant french gastronomy, in which delicate firing over soft heat, and reductions stand out.Preparations in whichCopper is ideal for its excellent heat conduction.All inocuivre parts areCompletely hand polished traditionally, with demanding knowledge transmitted from generation to generation.This unique collectionTimeless design is distinguished by:Its exceptional composition.Its material combines 90% copper, for excellent heat conduction, and 10% 18/10 stainless steel, for easy maintenance.It is suitable for all kitchens,Except for induction cookers. It isSuitable for use in the oven.He90% copper on the outsideGuarantees aExcellent thermal conductivity, greater than that of iron and multi-layer stainless steel, for perfect cooking control and wonderful results.The perfect heat transmission and the guarantee of constant temperature make it a material with extraordinary behavior in the kitchen, even at low heat.He10% 18/10 stainless steel interior is suitable for food useAnd does not alter the properties of copper.HisElegant design, which perfectly combines tradition with innovation, usual materials with extraordinary finishes.TheManufacturing of the inocuivre line is carried out in franceAnd requiresMore than 18 steps.From stamping to traditional manual polishing, know-how transmitted from generation to generation resultsUnique pieces of extraordinary quality.This de buyer work has theRecognition of the french ministry of economics, who has given it the labelLiving heritage company. Handles and handles are cast stainless steel and are cold riveted.HisModern design, with french curvature, in addition to being elegant, it is ergonomic and provides great comfort when handling the pieces.TheLid, made of stainless steel and slightly domed, adapts perfectly to the pot.The riveted handle is made of cast stainless steel.Its exterior finish is shiny polished.The collection is distinguished by itsHigh quality mirror finish, with the production code engraved on the background.The stainless steel interior makes it easy to clean, which should always be done by hand.Inocuivre parts are not suitable for the dishwasher.The inocuivre copper frying pan with de buyer handleIs presented in the following measurements:MeasurementHeightWeightThickness20cm3.5cm950g2mm24cm3.7cm1.3kg2mm28cm3.6cm1.55kg2mm Note:The parts should be heated gradually and should never be used at high firepower (maximum to 3/4 of what your kitchen allows).Thanks to the high temperature conductivity of copper (exper than that of iron or multi-layer stainless steel) they do not require greater power.To avoid thermal contrasts and burns, they should be allowed to cool after use before cleaning or handling.The de buyer stainless steel handle inocuivre copper frying pan is not suitable for induction cookers.If you want to see all the induction-friendly copper utensils, you will find them on the.Why we like the de buyer inocuivre copper frying pan with stainless steel handleIt is a beautiful piece, with which you will love cooking.Its design makes it easy to transfer food from the pan to the plate.Saute, fry, flambee, reduce, dore, or prepare your best omelettes.Its heat transmission is exceptional, ideal for efficient cooking.The result of everything you cook in it will be wonderful.Its handmade part makes each frying pan unique.The riveted handle is cast stainless steel, strong and durable!Miravia-10,00%345,00 €310,50 €Ver más información- Cazo de acero inoxidable Prim Appety de De BuyerCazo de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: y también las tapas de cristal, aquí: Fabricados en acero inoxidable 18/10 de alta calidad Acabado satinado que no deja las huellas marcadas Muy robustos, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional. Aptos para todas las fuentes de calor incluida la inducción Pueden ir al horno. Y se pueden meter en el lavavajillas. Por qué nos gusta el cazo de acero inoxidable De Buyer El acero inoxidable reparte muy bien el calor en toda la superficie del cazo para cocinar perfectamente. Están hechos a prueba de bomba. Son cazos que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados. Tienen un mango ergonómico muy cómodo y práctico de coger por su longitud. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l?École Nationale de la Pâtisserie, l?École de Cuisine Alain Ducasse y l?École Ferrandi. Medidas Diámetro superior Altura Capacidad 14cm 7cm 1 litros 16cm 7,5cm 1,6 litros 18cm 9cm 2,2 litros 20cm 9cm 3 litrosMiravia-15,00%145,00 €123,25 €Ver más información
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